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八馬茶業(yè)有限公司源于百年前的“信記”茶行,掌門人王文禮是緋物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人,也是高山鐵觀音發(fā)現(xiàn)者王士讓的第十三代傳人。八馬鐵觀音是目前中國鐵觀音市場份額較大的一家茶葉生產(chǎn)商。4、安溪鐵觀音集團(tuán)福建省安溪鐵觀音集團(tuán)是一家專業(yè)從事鐵觀音生產(chǎn)、加工、銷售、科研及茶文化傳達(dá)于一體的綜合性茶葉集團(tuán)。公司的前身是創(chuàng)建于1952年的國營福建省安溪茶廠,目前是我國鐵觀音茶業(yè)中的重要企業(yè)。5、華祥苑茗茶華祥苑實(shí)業(yè)有限公司是一家以傳統(tǒng)工藝煳現(xiàn)代科技相結(jié)合,集種植、科研、生產(chǎn)、加工、銷售于一體的綜合性茶業(yè)公司。6、感德龍馨感德龍馨名茶創(chuàng)辦于1985年,公司總部座落于福建省安溪縣是一家集綠色生態(tài)茶葉、茶食品、膊孢等相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售及多功能商業(yè)會(huì)所服務(wù)為一體的股份有限公司。7、潯茗茶業(yè)潯茗茶業(yè)是中國鐵觀音生產(chǎn)制暈釤的后起之秀,潯茗茶業(yè)源于80年前的“連丁茶行”。汪氏先祖于1927年在廈門創(chuàng)立3家連丁茶行。后來由于戰(zhàn)亂停業(yè),幸運(yùn)的是汪氏子孫后來復(fù)幸家業(yè),潯茗鐵觀音成為中國鐵觀音市場的最好的鐵觀音(tieguanyin)品牌之一。8、中閩魏氏中閩魏氏經(jīng)過多年的不懈努力,已經(jīng)發(fā)展成為一家集生態(tài)茶園開發(fā)、鐵觀音種植、加工、銷售為一體的大型茶葉連鎖機(jī)構(gòu),同時(shí)通過了ISO9001:2000國際質(zhì)量體系認(rèn)證、QS認(rèn)證、有機(jī)茶認(rèn)證。9、理想茶行泉州市理想茶葉有限公司成立于2000年,是集茶園開發(fā)和管理,茶葉茶具生產(chǎn)、銷售于一體的大型專業(yè)化企業(yè),旗下?lián)碛芯G色生態(tài)茶園三千余畝,鐵觀音初制廠兩處。10、富源茶業(yè)福建富源茶業(yè)有限公司起源于中國名茶鐵觀音之鄉(xiāng)--安溪縣祥華鄉(xiāng)新寨,源于百年前聲名顯赫的老字號“富源”茶行。公司在安溪祥華新寨擁有數(shù)千畝的生態(tài)茶園生產(chǎn)基地。
中品牌排行榜:西湖龍井、信陽毛尖、普洱茶、福鼎白茶、洞庭山春、大佛龍井、安吉白茶、蒙頂山茶、六安瓜片、安溪鐵觀音、武夷山大紅袍、福州茉莉花茶、坦洋工夫、都勻。品牌榜首為西湖龍井。
普洱茶是用優(yōu)良品種云南大葉種的鮮葉制成,也叫作普洱散茶。其外形條索粗壯肥大,色澤烏潤或褐紅,俗稱象豬肝色。滋味醇厚回甘,具有獨(dú)特的陳香味兒,有“美容茶”之聲譽(yù)。
直接再加工為成品的生普和經(jīng)過人工速成發(fā)酵后再加工而成的熟普,型制上又分散茶和緊壓茶兩類;成品后都還持續(xù)進(jìn)行著自然陳化過程,具有越陳越香的獨(dú)特品質(zhì)。
云南省普洱茶協(xié)會(huì),產(chǎn)于云南普洱、西雙版納、臨滄等茶區(qū),1700多年歷史,屬于黑茶,湯橙黃濃厚,外型色澤褐紅或略帶灰白,香氣獨(dú)特陳香,中國名茶。
鐵觀音,茶人又稱紅心觀音、紅樣觀音;既是茶葉名稱,又是茶樹品種名稱。清雍正年間在安溪西坪堯陽發(fā)現(xiàn)并開始推廣。天性嬌弱,抗逆性較差,產(chǎn)量較低,萌芽期在春分前后,停止生長期在霜降前后,一年生長期7個(gè)月。
有“好喝不好栽”之說!凹t芽歪尾桃”是純種鐵觀音的特征之一,是制作烏龍茶的特優(yōu)品種。鐵觀音不僅香高味醇,是天然可口佳飲,而且養(yǎng)生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。
1、 武夷山袍
上榜理由:產(chǎn)于福武夷山,武夷巖茶四大名樅之,素有“之王”的美譽(yù),以精湛的工藝特制而成,成品茶香氣濃郁,滋味醇厚。
2、 西湖龍井
上榜理由:產(chǎn)于杭州,具有1200多年歷史,名茶之冠,以色綠/香郁/味甘/形美四絕著稱,有'院外風(fēng)荷西子笑,明前龍井女兒紅'美稱。
3 安溪鐵觀音
上榜理由:始于1725-1735年間福建安溪,烏龍茶類的代表,半發(fā)酵茶類,介于綠茶和紅茶之間,以其獨(dú)特的韻味和超群的品質(zhì)備受青睞。
4 洞庭碧螺春
上榜理由:產(chǎn)于江蘇省吳縣太湖洞庭山,卷曲成螺狀,渾身毛,色澤銀綠隱翠,屬于綠茶,碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。
5 普洱茶
上榜理由:產(chǎn)于云南普洱/西雙版納/臨滄等茶區(qū),1700多年歷史,屬于黑茶,湯橙黃濃厚,外型色澤褐紅或略帶灰白,香氣獨(dú)特陳香。
6 、六安瓜片
上榜理由:產(chǎn)于皖西大別山,又稱片茶,綠茶特種茶類,單片嫩葉炒制,不帶芽梗,形似瓜子,色澤寶綠,中華傳統(tǒng)歷史名茶。
7 、黃山毛峰
上榜理由:產(chǎn)于安徽黃山,別稱徽茶,中國傳統(tǒng)名茶,屬于綠茶,外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,帶有金黃色魚葉。
8、 信陽毛尖
上榜理由:產(chǎn)于河南省信陽,又稱豫毛峰,屬綠茶類,具有細(xì)/圓/光/直/多白毫/香高/味濃/湯色綠的獨(dú)特風(fēng)格,被譽(yù)為綠茶之王。
9 、君山銀針
上榜理由:產(chǎn)于岳陽洞庭湖中的君山,形細(xì)如針,故名君山銀針,黃茶中的珍品,君山茶歷史悠久,享有'黃茶之冠'的美譽(yù)。
10 、福鼎白茶
上榜理由:產(chǎn)于福建福鼎及南平政和,以白毫銀針為代表,白茶極品,芽頭肥壯/身披白毫/挺直如針/色白如銀,有退熱降火解毒之功效。
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中茶CHINATEA(中葉有限公司)
(始于1949年,中糧集團(tuán),集茶葉種植/生產(chǎn)/加工//銷售/文化推廣于一體,十大茶業(yè)(企業(yè)),中國茶葉有限公司)
大益茶TAETEA(云南大益茶業(yè)集團(tuán)有限公司)
(于1938年,中華老字號,普洱茶的標(biāo)桿及典范,以7572熟茶和7542生茶著稱的大型茶業(yè)集團(tuán),云南大益茶業(yè)集團(tuán)有限公司)
八馬BAMA(八馬茶業(yè)股份有限公司)
(始于1736年,鐵觀音領(lǐng)先品牌,國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)鐵觀音制作技藝保護(hù)品牌,賽珍珠鐵觀音系列頗具盛名,八馬茶業(yè)股份有限公司)
君山茶業(yè)(湖南省君山銀針茶業(yè)有限公司)
(湘茶集團(tuán)旗下,黃茶標(biāo)志性品牌,湖南省名牌,核心產(chǎn)品君山銀針為中國十大名茶,湖南省君山銀針茶業(yè)有限公司)
吳裕泰(北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司)
(始創(chuàng)于1887年,中華老字號,北京市著名商標(biāo),茉莉花茶窨制技藝被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司)
竹葉青ZHUYEQING(四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司)
(始于1964年,四川省著名商標(biāo),四川名牌,茶業(yè)十大品牌(企業(yè)),頗具影響力綠茶品牌,四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司)
天福茗茶(漳州天福茶業(yè)有限公司)
(創(chuàng)建于1993年,集茶葉自產(chǎn)/制/銷/科研于一體的綜合性茶葉連鎖機(jī)構(gòu),國內(nèi)著名的茶產(chǎn)品零售商,漳州天福茶業(yè)有限公司)
張一元(北京張一元茶葉有限責(zé)任公司)
(始于1900年,中華老字號,2008年張一元茉莉花茶窨制技藝被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄,北京張一元茶葉有限責(zé)任公司)
白沙溪BAISHAXI(湖南省白沙溪茶廠股份有限公司)
(始于1939年,湖南省著名商標(biāo),中國黑茶標(biāo)志性品牌,湖南緊壓茶的搖籃,湘茶集團(tuán)旗下,湖南省白沙溪茶廠股份有限公司)
徽六(安徽省六安瓜片茶業(yè)股份有限公司)
(源于1905年,中華老字號,安徽省著名商標(biāo),六安瓜片制作工藝被列為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),安徽省六安瓜片茶業(yè)股份有限公司)