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下面是更多關于愛的禮物蛋糕的問答

最佳貢獻者
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你好親,可以這樣買,如果買169的,就買8張20元的,然后再加9元,如果是買119元的,就買6張20的,剩下的1元,再加2元買個愛的禮物數字蠟燭。。。。嘿嘿,希望能幫到親,數學題需要精打細算。
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本人親自嘗試過味道還可以這個看自己個人喜好
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基本上都是使用植油的,動物奶油少因為動物奶油價格比較高,成本也相對比較高

 植物奶油就是氫化植物油,含對人體心血管系統(tǒng)有害的反式脂肪酸。

  對人的身體很不好的

  動物奶油從牛奶里提出來的,我聽說10公斤牛奶才能提取1公斤奶油。味道很香醇。但也可以想象是很貴的了。

  動物奶油對身體的好處很多,但是還是有人會用對身體有害的植物奶油。因為它不好打發(fā),因為它打發(fā)后裱花容易軟下來。。。不好成型。而且不好起酥,聞起來沒有那么香,保質期也不夠長。

  但是如果仔細品嘗的話,動物奶油的味道比植物奶油要醇香的多。。。植物奶油第一口感很好,但是很膩,吃一點就吃不下了。動物奶油就不是,吃很多也不會難受。

  據我所知,現在國內大部分的蛋糕店都是在使用植物奶油,價格便宜不說,味道也好,做奶油花的樣子也比動物奶油好看。還不容易壞。 本回答被網友采納

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蛋糕的做

用料

主料低筋面粉80砂糖80克雞蛋6個

輔料食鹽1克檸檬汁幾滴60克牛奶80毫升

蛋糕的做法

1.常溫軟化的黃油放入瓷碗中,可高溫加熱的

2.放煤氣爐上小火煮沸后立即關火

3.將低筋面粉篩入上述步驟中拌勻

4.加入一個全蛋,拌勻,再逐步加入與蛋清分離后的5個蛋黃,拌勻

5.分次加入牛奶,拌勻

6.五個蛋清加入幾滴檸檬汁和1克鹽,用電動打蛋器打發(fā)至粗泡狀態(tài)時,加入白糖打發(fā)至中性發(fā)泡,提起打蛋器有小彎鉤

7.取三分之一打發(fā)好的蛋白加入蛋黃糊內,切拌均勻

8.將拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中,拌均勻

9.將面糊倒入8寸模具內,端起模具震動幾下

10.模具外層用錫紙包一層,放入裝好冷水的烤盤中

11.烤箱提前預熱,150度,上下火,中下層烤80分鐘

烹飪技巧

雞蛋打發(fā)至中性發(fā)泡,不需要打至干性。

電飯鍋做蛋糕做法

主料雞蛋4個牛奶6勺

方法/步驟

用3根筷子打蛋清,3根比兩個藥快很多。沒多久就可以打出泡沫(為突出甜味,可放一點鹽),放一勺糖,一直打一直打,到有一點稠時再放一勺糖,再繼續(xù)打,如此反復大概15分鐘后就會變成奶油狀,筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,不能停有點痛苦!需要一點耐心和持續(xù)力!這里最好有打蛋器!

蛋黃放兩勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶攪拌好

倒入一半的奶油狀蛋清,攪拌(上下攪拌而不是打圈)這點要特別注意了

攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好

電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鐘拿出,鍋有點熱,倒入少許油均勻涂在鍋內,以防黏鍋

倒入攪拌好的東西,然后蹲幾下鍋,把氣泡震出來

按下煮飯鍵,2分鐘后會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口悶20分鐘,然后再按下煮飯鍵,20分鐘后就好了了

注意事項

整個過程最需要注意的就是不能沾一滴水,把器皿都擦干!不然就前功盡棄了

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搜一下:85度C,好利來和AILI愛的禮物哪個的蛋糕更好吃?
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是超級坑,價格是好利來兩倍

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