濟(jì)源芥腐肉夾饃文昌南路中沃飲料廠北200米

麻糖

沒有什么說的

湯帝后面的朝

湯帝商廈后面有一家，叫郭記米線。只有一間門面，地方，但是天天爆滿。很喜歡吃那里的朝鮮面，酸酸甜甜的湯，勁道的面，還有泡菜，讓人總是吃了這回想下回。最初發(fā)現(xiàn)這里是幾年前，一個(gè)好朋友帶我去的，吃了一次我就愛上了。

三星的燴面關(guān)于燴面，我比較偏愛三星的，那里生意很好，晚飯時(shí)間，十幾張桌子幾乎都是滿滿的，有一些嘈雜，但是北方人特有的那種豪爽的氣概在這里被表現(xiàn)的淋漓盡致，夏天經(jīng)常到夜半時(shí)分還有人喝酒劃拳。我也經(jīng)常和幾個(gè)摯友去大快朵頤一番，幾個(gè)人聚在這里，一盤牛肉，幾瓶啤酒，再吃上一碗熱騰騰的燴面。小盆似的粗瓷大碗，泛白濃郁的湯水，粗厚筋軟的面片兒，一撮嫩綠的香菜，一筷頭油炸辣椒，一攪，那叫得勁兒。

雞血泡老店有人說美食也是一種心情，我贊同。馬寨橋頭有一家雞血泡老店，老板是一對(duì)中年夫婦，人很熱情，店雖不大，但是卻給人陣陣溫暖。一個(gè)人的時(shí)候常常會(huì)去那里吃飯，來上一碗味道鮮美的雞血湯，一個(gè)肉夾饃。吃完了順便在旁邊的籃球場上看看別人打會(huì)兒球，然后走沿河路散步回家。那心情就像小爐上煮著的花茶，不濃不淡，靜靜的散發(fā)著清香的味道。

鹵肉夾饃說起肉夾饃大概濟(jì)源人都知道，就是把用老湯煮熟鹵好的豬頭肉跺碎后夾入平切開的燒餅中。到現(xiàn)在為止我在別的城市都沒有吃到過像濟(jì)源這么正宗的肉夾饃，就是純粹的小饃，夾著純粹的鹵的很爛的豬頭肉。在濟(jì)源有好幾家肉夾饃都是很有口碑的。比如奔月集團(tuán)對(duì)面胡同、冶煉廠大門口、后公路與湯帝路交叉口東南角、水上樂園對(duì)面、鴻運(yùn)樓、留村橋頭、第一幼兒園對(duì)面等。由于上班順路，我經(jīng)常去鴻運(yùn)樓那家吃。早上上班之前常常去這里干掉一個(gè)肉夾饃再走，那感覺真是幸福。讓我突然領(lǐng)會(huì)到中國菜的精神:純粹和簡單。而這些是需要功力的，并不在于拼命加佐料和配菜，真正的好吃就應(yīng)該像肉夾饃，決不花哨，決不繁雜，真正的簡簡單單，純純粹粹。

一塊錢肉丸+一塊錢雜菜

最早關(guān)于肉丸的記憶是很小的時(shí)候，晚上被媽媽帶著出來吃肉丸，一碗肉丸湯加五個(gè)肉丸，每次吃完都意猶未盡�，F(xiàn)在生活條件好了，肉丸也多了，但是還依然能讓我找到當(dāng)時(shí)的感覺的是以前人民醫(yī)院門口的那個(gè)老太太家的肉丸，最好是一塊錢肉丸，再加上一塊錢的牛雜碎，坐著矮矮的長條板凳，就著矮矮的長條木桌，吃著熱呼呼的肉丸。隆冬季節(jié)，萬物蕭疏，唯一熱騰騰的肉丸，讓人滿口余香，始終心里暖洋洋的。有一次和朋友聊天，描述我想要的狀態(tài)是:吃簡單的飯，過簡單的生活，做簡單的孩子。當(dāng)我在冬夜一個(gè)人埋頭吃著一碗這碗肉丸時(shí)，隱隱會(huì)想起這些話來。但是這個(gè)冬天又去的時(shí)候已經(jīng)找不到了，不知道是不是般到別的地方去了。

羊肉湯喝羊肉湯也算是濟(jì)源美食的一大特色。在濟(jì)源，不論干力氣活的還是文人雅士，都喜歡圍到一堆兒喝羊肉湯。沁園春服飾廣場旁邊的北街小玲和下街的大明都很好吃，是具有濟(jì)源特色羊肉湯的代表。磨盤般的鍋里堆著骨頭和肉，在火上咕嘟咕嘟地滾著，那白生生的湯，濃濃的味兒，順風(fēng)能飄出半道街，包管你聞香而至。細(xì)瓷大碗中粉白的湯內(nèi)飄著幾葉綠油油的香菜，光聞聞就能讓人垂涎欲滴。古樸濃烈、原汁原味的鮮湯鑄就了人們的熱情、實(shí)在、講義氣的秉性，使?jié)�源人有一種剛烈、果敢而豁達(dá)的氣質(zhì)，這也許就是喝羊肉湯在這里長盛不衰和充滿魅力的原因吧。

胡辣湯說起我的最愛，就不能不說胡辣湯。河南人對(duì)胡辣湯的鐘愛，是很多外地人很難想象的，在濟(jì)源胡辣湯是許多人的固定早餐，胡辣湯伴隨我走過了無數(shù)個(gè)幸福的早晨。南街十字口，馬寨十字口，還有文昌路上的胡辣湯都很地道。每天早上盛著胡辣湯的的大鋁盆，就放在蜂窩煤的爐子上，咕嘟咕嘟地冒著熱氣，那香氣直往人的鼻子里鉆，吃早餐的走了一波又來了一波，一直能吃到中午十分。我喜歡吃那種把半碗胡辣湯和半碗豆腐腦兒摻在一起的“兩摻兒”，拿小勺稍微攪和一下，豆腐腦兒的細(xì)膩、清淡、微苦澀與胡辣湯的粘稠、酸辣、鮮香交替刺激，更增滋味。若是再配上剛剛出鍋的熱油餅，味道極好，一兩元錢便可以吃的很舒服了。特別是在冬日的清晨，一碗胡辣湯下肚，味道鮮美，香辣暖胃，就可以舒舒服服的上班去了 本回答被提問者和網(wǎng)友采納

那里有籃球場、世紀(jì)廣場、王屋山、小浪底等一些建筑，是一個(gè)旅游的好地方

濟(jì)源位于豫西北，晉豫處，地域，物產(chǎn)豐富，主要土特產(chǎn)有：紅果、冬凌茶、土不翻兒、朱莊的石榴、坡頭的核桃……1、山楂山楂又名紅果，果實(shí)為酸中有甜，能起到幫助消化，增進(jìn)食欲之功效，并對(duì)多種疾病有輔助治療作用，故有被人們稱為一種中藥。既可生吃，亦可加工成山楂片，山楂糕，山楂飲料，山楂漿等等，深受人們喜歡。濟(jì)源被稱為“紅果之鄉(xiāng)”，山楂種植面積很廣，其中如玉陽等地家家戶戶，漫山遍野都種上了山楂，每年都吸引各地客戶來濟(jì)源收購山楂，其加工品也遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。

2、冬凌草冬凌草是新一代天然抗癌抑菌植物。

常飲冬凌茶的好處： A清除血液中煙毒，減輕生理上對(duì)煙的依賴，從而降低煙癮，逐漸減少吸煙量，避免突然戒煙所產(chǎn)生的不適感及對(duì)人體的傷害，科學(xué)有效的“戒”煙的效果。 B 有效改善咽干、咽痛、咽癢、咽澀、咽部充血或咽異物感、咳痰不爽、干嘔等不適癥狀。 C 冬凌茶選用藥食同源的純天然草藥，在洗肺清毒的同時(shí)，還可以補(bǔ)充吸煙所消耗、分解的營養(yǎng)物質(zhì)成份，避免因人體血清中的維生素成份與毒素結(jié)合，導(dǎo)致的營養(yǎng)含量減少。 D 冬凌茶見效迅速：干嘔、咳嗽等癥狀嚴(yán)重者，當(dāng)天飲用，第二天就會(huì)有清利、舒適感。飲用冬凌茶十五天，可以咳出黑灰痰，咳嗽、干嘔、胸悶、氣短、咽部異物感、口臭等基本消失、咽喉部清爽舒適，肺活量增強(qiáng)，胸口輕松。 E 沙塵暴、汽車尾氣、工業(yè)粉塵的受害人群飲用冬凌茶，對(duì)吸入的煙、塵、菌具有及時(shí)清洗的作用，可以減輕毒害。

3、馬村酥梨

馬村梨含蛋白質(zhì)，脂肪，糖類(葡萄糖，果糖，蔗糖)，粗纖維，礦物質(zhì)9鐵，磷，鐵)，維生素(VB，VB2，VC，硫胺素，核黃素，尼克酸)，胡蘿卜素，蘋果酸，檸檬酸等成分。

梨味甘，微酸，性微寒。具有生津潤燥，清熱化痰功效。適和于治療熱病份津，痰熱咳嗽痰熱驚狂，反胃便秘等癥。

4、濟(jì)源土饃入選“河南十大美食”。

土饃，是濟(jì)源市王屋山區(qū)---愚工家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)土特產(chǎn)。她是以面粉為主要原料，雞蛋.芝麻.香油等為輔料，以王屋山一種特有的白面土為烘焙介質(zhì)制作而成的。

清香可口、外酥里軟，是一種高鐵、高鋅、高鈣、高鉀、的傳統(tǒng)風(fēng)味食品，具有醒脾健胃、消滯化食、柔和腸胃之功效�！侗静菥V目》記載："壁土拌炒，借土氣助脾"，多用于脾虛泄瀉；《本草蒙荃》記載："陳壁土制，竊真氣驟補(bǔ)中焦"，多由于補(bǔ)脾止瀉。因此，是王屋山區(qū)歷代來人民出門遠(yuǎn)行、休閑待客、饋贈(zèng)親友的極好風(fēng)味食品。

傳說很久以前，在風(fēng)景秀麗的王屋山，突然流行一種奇怪的疾病，人人胃酸，心嘔，腸胃不適，無食欲；方圓百里的郎中無一人能醫(yī)。無奈，人們登天壇之頂祭天七七四十九日以求神靈相助。此舉感動(dòng)上天，便由觀音菩薩化作一人間姥太前來相助；她采來天壇頂峰之土，并將面團(tuán)放到土中炒制，然后讓病人服用，幾天后相繼痊愈。人們?yōu)榱烁兄x菩薩，親切的稱之為"土姥太"，將此面團(tuán)叫做"土饃"，此土便命名為"觀音土"；因?yàn)榇送劣职子旨?xì)，酷似面粉，后人又叫其"白面土"。（經(jīng)"國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測鄭州站"檢測，此土含有豐富的鉀、鐵、鈣、鋅，故與傳說實(shí)屬巧合）《本草綱目》記載："壁土拌炒，借土氣助脾"，多用于脾虛泄瀉；《本草蒙荃》記載："陳壁土制，竊真氣驟補(bǔ)中焦"，用于補(bǔ)脾止瀉。因此，"土姥太"土饃是王屋山區(qū)人民出門遠(yuǎn)行、休閑待客、饋贈(zèng)親友的極好風(fēng)味特色食品。

5、雞蛋不翻兒

該食品在制作過程中不需反煎， 故因此得名，雞蛋不翻兒系濟(jì)源民間風(fēng)味小吃，歷史悠久、制作考究，風(fēng)味獨(dú)特，再加上濃郁的地方風(fēng)情，獨(dú)特的地方文化，雞蛋不翻兒已深受大眾喜愛。雞蛋不翻兒選用優(yōu)質(zhì)大米、小米，將米打制成漿，然后發(fā)酵，加入各種特制調(diào)料，攪拌均勻，后用容器盛適量，放于特制鍋中煎烤， 不需反煎， 只需一分鐘即可出鍋；再將雞蛋打碎拌勻，倒于鍋中煎烤， 不需反煎， 將事先做好的不翻兒置于煎成的雞蛋上面，蓋上鍋蓋，燜半分鐘，這樣香噴噴的雞蛋不翻兒就呈現(xiàn)在你眼前。此風(fēng)味小吃外型美觀，色澤鮮亮，潔白如玉，燦黃如金，為美食之佳品。

瑜伽夜市�。。�！

濟(jì)源 戰(zhàn)和糊餑（炒餅，老字號(hào)了，在思禮路口路北）