1，益陽小吃 . 文字篇

首先從美食高手那轉(zhuǎn)載過精簡了，是幾家口碑店的突出信息便查找，閱讀。

1、擂茶

地址：資陽區(qū)消防隊 （3，7，18路消防隊站下）

特征: 男老板是戴眼鏡的

推薦理由:

1，擂出來的漿白如牛奶，且主料配料都經(jīng)精心挑選，好喝。

2，擂茶美容養(yǎng)胃潤膚，純天然。

推薦指數(shù)：五星

補充解說：每年去消防隊吃夜宵時的必喝“飲料”！

2、蒿子粑粑

地址：資陽區(qū)婦幼保健院門前 (1，3，7，18路車大碼頭車站下)

特征：三輪車的姐妹檔

推薦理由

1，蒿子粑粑香、脆、不膩，空心，又大又香。

2，圓的是甜的，長的是咸的，個人認為甜的好吃（個人意見）。五毛錢一個

推薦指數(shù)：4星

3、泡菜（俗稱浸壇子）

地址：第八中（原會龍山中學(xué)）旁小巷邊 （8，18，28路秀峰湖站下）

特征：小巷里，磚瓦平房 ，紗窗門

推薦理由：

1，蔬菜分類，通常是白菜邦子、涼薯、地瓜、卷心菜、黃瓜、萵苣，根據(jù)季節(jié)而定。

2，泡菜壇干凈清澈，泡菜一清二楚，辣味十足，意猶未盡。

3，酸菜水每日更換。

推薦指數(shù)：四星 （性價比不是很高）

推薦一個私人非常喜歡的泡菜的地：

地址：消防隊斜對門 （1，3，7，18，22路消防隊站

特征：老奶奶 在喝擂茶地兒的旁邊

推薦理由：

1，味道不錯，酸甜辣味恰到好處

2，老奶奶慈祥善良，價格分量都好，性價比更高，吃得也舒心。

4、麻辣燙

地址：汽車路派出所旁邊------（桌球一條街）-----（1，3，7，18路人民醫(yī)院站下）

特征：小門面，一對姑嫂，掌勺的老板偏胖。

七路車人民醫(yī)院下。離橋北步行街很近

推薦理由:

1，用的豬油，吃的時候就知道了，味道很好。

2，有辣和不辣兩種口味，食物分開現(xiàn)煮，如黃瓜、萵苣、卷心菜、地瓜粉、木耳、韭菜，小麻花等。建議煮好后，可在煮肉類的麻辣鍋內(nèi)，舀一勺湯加入。

4，蔬菜一元錢一碗，地瓜粉小碗一塊五。

5，最重要的是每天必換新湯，五點半之后絕對沒有吃的了，永遠不擔(dān)心吃到陳貨。

我喜歡吃那里的干子，鹵蛋，花菜，包菜，木耳，紅薯粉，擂茶，綠豆沙，雞腳。

每次去都是這幾樣點一個全部。

推薦指數(shù)：四星

5。涼面

地址：北大門旁邊（8路車橋北站）

特征：“林十娘涼面”。

推薦理由：

1，選料上勝一籌，用的是特制面，面較薄、窄、色淡、筋力更好。

2，沒有硬心，外觀清爽。

3，泡菜佐涼面，她的泡菜是附送的····味道不賴，不吃遺憾。 有加肉涼面

辣椒、苧麻、柑桔、掀雞、

溆浦鵝、寧鄉(xiāng)豬、湖粉、湖南米粉等。湘蓮是湖南有3000多...也可放在其他肉或蔬菜里炒著吃,這可以說最有地方特色的小吃了。

紅薯干、干竹筍、...

湖南益陽么？益么大，好吃的東西多著譬如醬板鴨，鴨，鴨掌，益陽的麻辣燙都比較好吃，山溝溝里還有野果（方言叫野烏泡），河里好多都有菱角。蓮蓬....太多了。說不完，有機會帶樓主去我們益陽玩玩！

擂荼最具特色

周記麻辣燙，桃花侖小學(xué)的砂鍋粉，橋南的粉店！

我知道益陽松花皮蛋有名。

除了湖南名吃之外還有其他特

益陽松花

益陽松花皮蛋，是湖南的傳統(tǒng)特產(chǎn)，它是用新鮮鴨蛋泡制而成的。當你剝開蛋殼，能看出碧透的蛋白表層，松花朵朵，若隱若現(xiàn)，茶色蛋白，橙色蛋黃，尤如琥珀含珠，千姿百態(tài)，栩栩如生。這就是飲譽中外的益陽松花皮蛋。據(jù)專家分析，松花是蛋白質(zhì)在水溶過程中，生成的鹽類和游離的氨基酸經(jīng)擴散，沿不同的方向沉淀而形成的結(jié)晶花紋。由于類似松針，故稱“松花”�！八苫ā敝挥性谄ぶ坪玫牡袄锊砰_得美。它既是裝點皮蛋的華冠，也是衡量皮蛋質(zhì)量好壞的標志。素有“蛋好松花開、花開皮蛋好”的說法。...

資江魚

又名“貢魚”，亦稱“梅魚”。這各魚體形細小，長約一點五公分，頭大，身著黃色花紋，可鮮食，其味鮮美。曬干成淡干魚，和蛋烹食，味道更佳。作法是將蛋攪成汁液，摻入少量資江魚調(diào)攔混和，蒸熟后，碗內(nèi)一條條小魚浮停蛋汁中，頭上尾一，亭亭玉立，并無側(cè)眼，亦不下沉。資江魚成群浮游水面多在黃梅季節(jié)出現(xiàn)，故稱“梅魚”。上半年春汛期，河水陡漲，梅魚即隨漲水自下游乘波而上，“雖遇密桿（一種捕魚工具），猶昂首作沖鋒狀，毫不退卻�！币虼�，捕魚人可以順勢撈取之。其體小如“千的老”，用網(wǎng)不可和。捕撈要適時，“數(shù)日即不見，不知其...

南縣辣椒

辣椒系南縣名產(chǎn)。品種主要有大辣椒和尖辣椒。大辣椒主產(chǎn)烏咀、明山頭和中魚口等鄉(xiāng)鎮(zhèn)；尖辣椒盛產(chǎn)牧鹿湖鄉(xiāng)。南縣辣椒具有味純、色鮮、存放期長等特點。尤其是大辣椒，果大呈牛角形且較扁平，青熟時淺綠，老熟時色鮮紅。肉心甚厚，微辣稍甜、味鮮，是一種營養(yǎng)豐富的菜蔬。...

山楂

山楂俗稱黃果、紅果、山里紅，屬灌木或半喬木類，向為安化縣特產(chǎn)，全縣栽培面積3000畝，年產(chǎn)5萬公斤。山楂樹冠開張，枝稍直立，抗逆性強。9月中旬采果，果實扁園形，單果重10克左右。梗洼淺，果頂內(nèi)凹，萼片縮存，底呈黃色，陽面彩紅，果面光滑，味酸甜，營養(yǎng)價值和藥用...

銀魚

銀魚是沅江傳統(tǒng)名貴特產(chǎn)。體小而透明，喜棲于湖、港汊及清渾兩水交江的敝水區(qū)，屬珍貴食用魚類。這種魚含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物維生素、礦物質(zhì)等，肉味美。...

美味酥糖

美味酥糖，每袋內(nèi)裝芝麻、花生、豆蓉、桂花四種酥糖，規(guī)格一致，每袋重量為425克，層次分明，氣味香甜，營養(yǎng)豐富，獨具風(fēng)格。...

　　粉

　　在桃花侖菜市場附近,出桃花學(xué)的第一個,桃花侖糧店旁邊有一家賣小吃的店子,有刮涼粉、臭豆腐、涼面等等。做的比較好吃。尤其是刮涼粉，真的不錯，還便宜，一塊錢一碗。在那里吃東西，我是不講什么淑女形象的，呵呵。

　　泡 菜

　　家鄉(xiāng)人一般叫壇子菜或者浸壇子或者浸菜子,意思就是浸酸的菜(瞎猜的),在康復(fù)南路活躍著一個專賣泡菜的流動攤點,很專業(yè)的,分為黃瓜、紅薯、包菜、萵筍等等七八個壇子，老板是一個老頭，很有個性。第一次發(fā)現(xiàn)他的時候，我很興奮的和他聊天，夸他的東西好吃。他有些不高興，好像為我的孤陋寡聞而氣憤“你才知道��！我天天在這里賣浸菜子的。”

　　另外，在交警大隊那，市委的后門斜對面也有一個固定小攤點，賣賣煙、檳榔什么的，也賣浸菜子，味道不錯。不知現(xiàn)在有沒有。

　　麻辣燙

　　我一直固執(zhí)的認為，一串一串的麻辣燙是我們益陽新開發(fā)的特產(chǎn)，素的一毛錢一串，葷的五毛至一塊不等。大都在路邊拐角處不太顯眼的地方，支一兩個鍋，就算開張了，正兒八百走的平民路線。冬天三五人湊在滾滾開的火鍋旁，吃的齜牙咧嘴的，十分愜意！南縣人學(xué)了過去，卻嫌太便宜了賺不了錢，素的漲到兩毛錢一串，雖多了一毛錢。卻失了益陽麻辣燙的風(fēng)味。

　　麻辣燙好吃的地方很多，不勝枚舉。我對桃花侖自來水公司斜對面的一個老太太做的麻辣燙情有獨鐘，口味不算辣的，但老太太很和氣，很慈祥，而且做的東西很干凈。

　　呵呵，最驚奇在益陽吃到的麻辣燙。竟然那么便宜。吃了一大把，還只有兩三塊錢。笑死我了。其中，在沅江吃到的麻辣燙給我的感覺最好。

　　早上有次起來在益陽銀湖（是這個名字嗎？）廣場旁的一個小店吃米粉。那米粉在我們那邊叫粉絲。里面放了好多小魚。味道很好。

　　東門口的大骨頭啊

　　很好吃的說，留口水啊�，F(xiàn)在麻辣小龍蝦出來樂吧。還有黑山廟那里有個小店，他自己的做的梅菜煮魚很不錯的。以前喜歡在桃花論外貿(mào)那里喝擂茶，轉(zhuǎn)眼間十多年過去樂，真快，離開益陽的時候還是個小毛丫頭，現(xiàn)在回去許多人大呼我老樂。是啊，真的就老樂，以前很不喜歡跟人家說自己是益陽人，也許嫌棄自己的家鄉(xiāng)吧�，F(xiàn)在會很認真的告訴人家，益陽在哪里，怎么走。高興的是，現(xiàn)在很多人都知道益陽在那里，我還在香港的電視臺看到過專門的介紹，是說益陽的竹文化節(jié)的。家鄉(xiāng)一天一天在進步啊

皮蛋 擂茶 桃花侖的涼粉 涼面和寬粉 康復(fù)南路的熱干面 桃花侖的燒烤也可以