餐廳以不同的方式一般可分為：餐桌服、柜務(wù)型、自助型業(yè)單位型。按種類、菜式、風(fēng)味分還有以下：

1、多功能廳：餐廳中面積最大，設(shè)備設(shè)施最齊全的大型廳堂。既可作大型餐宴、酒宴、茶會(huì)的

場(chǎng)所，又可用作大型國(guó)際會(huì)議、大型展銷會(huì)、節(jié)日活動(dòng)的場(chǎng)所。

2、宴會(huì)廳：供中餐宴會(huì)、西餐宴會(huì)用廳。

3、風(fēng)味餐廳：為客人提供不同的特色菜肴、海鮮、燒烤及火鍋等的餐廳。

4、風(fēng)味小吃：提供各地糕點(diǎn)、小吃等風(fēng)味食品為主的餐廳。

5、零點(diǎn)餐廳：為散客提供適合個(gè)人口味隨意性點(diǎn)菜或小吃的餐廳。

擴(kuò)展資料：

餐飲概念：

餐飲的概念主要有兩種：一是飲食，二是指提供餐飲的行業(yè)或者機(jī)構(gòu)，滿足食客的飲食需求，從而獲取相應(yīng)的服務(wù)收入。由于在不同的地區(qū)、不同的文化下，不同的人群飲食習(xí)慣、口味的不同，因此，世界各地的餐飲表現(xiàn)出多樣化的特點(diǎn)。

對(duì)于餐飲企業(yè)而言，品牌力的重要性不言而喻。餐飲市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)最后必將是品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)，誰的品牌力更強(qiáng)，誰就能擁有更廣闊的市場(chǎng)，品牌力成為餐飲企業(yè)逐鹿市場(chǎng)的關(guān)鍵。

參考資料來源：搜狗百科-餐飲

1.社會(huì)餐飲：

相對(duì)于酒店。多為小規(guī)模，中低檔次水平，菜格實(shí)惠，口味豐富的大眾化餐廳。

2.酒店餐飲：

酒店內(nèi)的餐飲機(jī)構(gòu)，具有與酒店規(guī)模及標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)的中餐廳、西餐廳及所必需的飲食供應(yīng)設(shè)施，包括餐具、炊具、家具、廚具以及各種飲食器皿等等。

擴(kuò)展資料

社會(huì)餐飲管理層級(jí)少，機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)單，信息傳遞速度快，總經(jīng)理往往就是餐館的所有者，管理實(shí)務(wù)由老板親自抓，且敢于創(chuàng)新，因而對(duì)市場(chǎng)反應(yīng)敏銳，推向市場(chǎng)的速度也快，例如，一款新菜只須經(jīng)主廚和經(jīng)理商量決定后就可在第二天推薦給顧客，菜單更新得很快，時(shí)時(shí)有"新鮮賣點(diǎn)"。

中國(guó)商務(wù)部將大力發(fā)展酒店餐飲行業(yè)，大力發(fā)展大眾化餐飲。重點(diǎn)關(guān)注和解決酒店行業(yè)的放心消費(fèi)問題，嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨關(guān)。積極推進(jìn)節(jié)能環(huán)保工作，推動(dòng)行業(yè)節(jié)能減排縱深發(fā)展。商務(wù)部高度重視中國(guó)的酒店與餐飲業(yè)，在擴(kuò)大內(nèi)需、拉動(dòng)消費(fèi)方面，將大力發(fā)展酒店與餐飲業(yè)。

參考資料來源：百度百科-社會(huì)餐飲

參考資料來源：百度百科-酒店

本回答被網(wǎng)友采納

特色美食，菜品常更新，促銷活動(dòng)力度大，送餐服務(wù)以及接送服務(wù)，泊車服務(wù)，免費(fèi)洗車，兒童用餐椅等等 本回答被提問者和網(wǎng)友采納

書店里有 很全面 祝你成功

好點(diǎn)的飯稱是：

華漓泉酒樓來順飯店、多利蘿瑪排骨之家、飯是鍋店、福家樓、福客廳、富

華新海鮮酒樓、古井食樓、桂公府飯店、明圓餐廳、福臨門魚翅酒家、星光旋轉(zhuǎn)飯店、東籬中

餐廳、湄南河泰緬餐廳、韓嘉宇餐廳、韓上樓飯店、薄荷園飯店、和平美食園廳、四季飯店、

紅杉居食府、滬江香滿樓、華風(fēng)食府、華龍金福來飯店、聚仙樓飯莊等。

餐廳宣傳標(biāo)語：

1、專致專注，品質(zhì)服務(wù)。

2、主隨客變，如您所愿。

3、燭光閃耀度圣誕，美酒佳肴迎新年。

4、真心出美味，真誠(chéng)遇顧客。

5、悠然旅訪神州大地，假日酒店伴隨左右。

6、雍容華貴，皇朝氣派。

7、因?yàn)轱埐擞刑厣�，所以味道很�?dú)特。

8、雅廚雅座，美食美客。

9、消閑舒雅琴聲樂韻，舉酒暢談其樂悠悠。

10、像在家一般，卻享受到不一樣的好味道。

11、系出名門，一脈相連。

12、我們期待，能給你不一樣的驚喜。

13、溫馨食尚，念念不忘。

14、溫馨每一點(diǎn)，快樂每一點(diǎn)。

15、溫暖你的是服務(wù)，感動(dòng)你的是美食。

本回答被網(wǎng)友采納

位于酒店二樓的匯海是集法式大餐、日本料韓國(guó)燒烤、東南食、意大利披薩度薄餅等正宗美食及酒吧、雪茄吧為一體的新概念餐廳，。酒店還擁有特級(jí)名廚，為您提供難得一見的正宗淮揚(yáng)精品菜。

上海紫金山大酒店四樓設(shè)有多功能宴會(huì)大廳“紫金廳”，可同時(shí)容納近400人舉辦各種形式的宴會(huì)、會(huì)務(wù)活動(dòng)；六樓共設(shè)有30-180平方米大小不等的會(huì)議室八間，可同時(shí)舉行各種會(huì)議。

1998年6月開業(yè) 2003年1月重新裝修