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一、分布區(qū)域不同

1玉:分布于中國(guó)、日本、印越南、緬甸、泰國(guó)、印度尼西亞。

2、西山青種枇杷:分布于蘇州市吳中區(qū)西山鎮(zhèn)(現(xiàn)改名為金庭鎮(zhèn))。

二、口味特點(diǎn)不同

1、白玉枇杷:白玉枇杷果面斑點(diǎn)呈圓形;果梗附近較多;白玉枇杷最顯著的特點(diǎn)就是果肉潔白,果肉平均厚度0.85cm,肉質(zhì)細(xì)膩易溶,汁多,風(fēng)味清甜,品質(zhì)佳,可溶性固形物12%—14.6%,可食部分70.55%,果皮薄韌易剝離。

2、西山青種枇杷:果肉橙黃色,肉質(zhì)細(xì),汁多易溶,酸甜可口,果肉平均厚度0.79厘米。可溶性固性物含量11.6%,果實(shí)可食率66-73%。

三、性狀特點(diǎn)不同

1、白玉枇杷:白玉枇杷果面淡橙黃色,絨毛多,絨毛呈灰白色,萼周絨毛長(zhǎng)而密聚,深灰色。

2、西山青種枇杷:國(guó)面淡橙黃色,斑點(diǎn)集中在向陽(yáng)面,絨毛及果粉較少。果皮薄,易剝離。

參考資料來(lái)源:

百度百科-西山青種枇杷

百度百科-白玉枇杷

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下面是更多關(guān)于東山枇杷的問(wèn)答

最佳貢獻(xiàn)者
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白玉肉薄,較甜,采食最好。青種肉厚核小,8分甜2分酸,采放置一兩天后再吃口感。如果你是一點(diǎn)酸都吃不進(jìn)的話,建議買東山白玉,如果習(xí)慣甜里帶點(diǎn)微酸的,建議青種。皮都很好撥,皮不好撥的,不是東西山枇杷。 追問(wèn)
那蘇州這邊枇杷什么時(shí)候上市呢?
追答
白玉5月中旬上市,青種需要到20號(hào)左右上市。5月初有一早品種少量上市,早品種口感不佳。
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西青種枇杷,白沙,紅沙。其中青種是,因?yàn)檎?qǐng)中華是完全由到金黃。表面金黃,肉質(zhì)也是金黃。,甜中帶酸。白沙其次。白沙看上去是泛白的,肉也是。紅沙沒(méi)有白沙甜,更沒(méi)有青種的酸甜,味道淡。外表與肉質(zhì)也都是偏紅的。水分沒(méi)有青種和白沙足。保存要格外小心。不能把表面的毛碰掉。不然就會(huì)壞。放冰箱儲(chǔ)存也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,我媽媽就放冰箱,能放上很長(zhǎng)時(shí)間。我就是西山的。有需要可以聯(lián)系哦
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在東山白沙枇杷的基礎(chǔ)上培育了東山的白玉枇杷和西山的青種枇杷,看您喜歡哪種了。
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不管東山西山,選對(duì)枇杷品種才是重要的,那里主要是青種和白玉兩種,白玉的好吃,白玉里又有冠玉這個(gè)最好的品種。 本回答被網(wǎng)友采納
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現(xiàn)在白玉枇杷基本上都下市了,可以買另外一種叫青種枇杷
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2020年市場(chǎng)上白玉枇杷應(yīng)該有好的價(jià)值

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