馬蹄中含有磷是蔬菜中最高的，

能促進生長發(fā)維持生理功能，對骨骼的發(fā)育有很大好處，同時可促進體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，

調(diào)節(jié)酸堿平衡。因此荸薺適于兒童食用。英國在對荸薺的研究中發(fā)現(xiàn)了一種不耐

熱

的抗菌成分——荸薺英。

這種物質(zhì)對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、產(chǎn)抽桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用，對降低血壓也有一定效果。

這種物質(zhì)還對肺部、食道和乳腺的癌腫有防治作用。荸薺還有預防急性傳染病的功能，

在麻疹、流行性腦膜炎較易發(fā)生的春季，荸薺是很好的防病食品。荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效。

既可清熱生津，又可補充營養(yǎng)，最宜用于發(fā)燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。

煮馬蹄水喝的話喉痛很有幫助，而且可以祛痰止咳

何塞普·馬蒂，是一名西班牙足球運動員。

　　應該是何塞・馬詩人，是新聞工，是古巴獨立運動的領(lǐng)袖，是英雄。

　　何塞・馬蒂在哈瓦那中學讀書時，古巴正處于西班牙統(tǒng)治下，他關(guān)心祖國的獨立，參加進步的政治活動。

　　1868年何塞・馬蒂發(fā)表第一首

詩《獻給米卡埃拉》。1870年因從事反對西班牙殖民統(tǒng)治的政治活動，被當局判處六年徒刑，流放西班牙，當時馬蒂只有17歲。

　　馬蒂長期過著在國外流亡生活，從事革命活動。他一生創(chuàng)作了大量詩歌，他在詩中表達了高尚的恢宏的氣勢，抒發(fā)了熾熱的愛國激情和決心：“沒有祖國毋寧死！”

　　馬蒂對我國懷有深情，他的作品里介紹過孔子、描寫過擁護共和制的中國將領(lǐng)的婚禮與葬禮，他對僑居在紐約和美國的中國人寄予深切的同情。他寫道：“（中國人）在礦上和鐵路上服役，他們受到殘酷迫害，在槍彈威逼下，他們被趕出棚屋，被活活燒死。”（見《一位中國人的葬禮。在紐約的中國人》，1888年12月16日阿根廷《民族報》）

　　1895年初，馬蒂認為革命時機已經(jīng)成熟，于當年4月秘密返回古巴。為了古巴和波多黎各的解放，為了使自由人民的旗幟高高飄揚，他率領(lǐng)革命黨人同西班牙殖民軍浴血戰(zhàn)斗，不幸在多斯里奧斯地區(qū)遭伏擊，中彈身亡，年僅42歲。

·瑪蓮Lene Marlin

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和平理事會是1950年根據(jù)第二屆世界保衛(wèi)和平的訣議成立的部設(shè)在第芬蘭首都赫爾辛基，機關(guān)刊物是《世界和平理事會公報》。 從1952年起，世界和平理事會開始評定并頒布世界四大文化名人。 1952年頒布的四位是：法國作家雨果；意大利文藝復興時期畫家和自然科學家、工程師達·芬奇；俄國作家果戈里；中世紀阿拉伯醫(yī)學家、哲學家、自然科學家和文學家阿維森納。 1953年在赫爾辛基頒布的四位世界文化名人除了中國的屈原外，還有波蘭的天文學家、日心說創(chuàng)始人哥白尼；法國作家佛朗索瓦·拉伯雷；古巴作家和民族獨立運動的領(lǐng)袖何塞·馬蒂。這一年端午節(jié)前后在北京舉辦了楚文物展覽，在這次展覽上首次展出了屈子祠和屈原墓的照片。與此同時，蘇聯(lián)各界在莫斯科集會，隆重紀念屈原逝世二千二百三十周年，費德林院士作了《屈原及其創(chuàng)作》的報告，我國駐蘇大使戈寶權(quán)在大會上致辭。九月二十七日，由中國人民保衛(wèi)世界和平委員會等五部門組織，在北京舉行了隆重的紀念屈原逝世二千二百三十周年，哥白尼逝世四百一十周年，拉伯雷逝世四百周年，何塞·馬蒂誕生一百周年紀念大會。 此后，“世界和平理事會”以及它在中國的組織“中國保衛(wèi)世界和平委員會”解散。

補充：

屈原（前339？—前278？） 戰(zhàn)國末期楚國人，杰出的政治家，中國歷史上第一位偉大的愛國詩人，“騷型”藝術(shù)的開創(chuàng)者和奠基人。 哥白尼 (1473-1543年) 波蘭天文學家，日心說的創(chuàng)立者，近代天文學的奠基人。 主要貢獻：創(chuàng)立了日心地動說，寫出“自然科學的獨立宣言”——《天體運行論》。 哥白尼認為太陽居于宇宙的中心靜止不動，而包括地球在內(nèi)的行星都繞太陽轉(zhuǎn)動，離太陽最近的是水星，其次是金星、地球、火星、木星和土星，只有月球繞地球轉(zhuǎn)動，恒星則在離太陽很遠的一個天球面上靜止不動。他系統(tǒng)地批判了地球中心說，并從物理學的角度對日心地動說可能遭到的責難做出了答復。 哥白尼的學說改變了人類對宇宙的認識，從根本上動搖了歐洲中世紀宗教神學的理論基礎(chǔ)�！皬拇俗匀豢茖W便開始從神學中解放出來”，“科學的發(fā)展從此便大踏步前進” 。（恩格斯《自然辯證法》） 拉伯雷（1494年—1553年） 出生在法國中部都蘭省的希農(nóng)城。 拉伯雷最為后人稱道的是他的長篇巨作《巨人傳》。1532年，《巨人傳》第一部出版，一年后又出版了第二部，署名是那西埃。書出版后，受到了城市資產(chǎn)階級和社會下層人民的熱烈歡迎，但又受到了教會和貴族的極端仇視，并被法院宣布為禁書。 1545年在國王的保護下，拉伯雷以真實名姓出版了《巨人傳》的第三部。但國王不久去，小說又被列為禁書，出版商被燒，拉伯雷被迫外逃。直至1550年才獲準回到法國。 回國后，拉伯雷擔任了宗教職務，業(yè)余時間為窮人治病，后又去學校教書。在學校教書期間，他完成了《巨人傳》的第四、第五部。這部小說的創(chuàng)作前后經(jīng)歷了20年的時間�！毒奕藗鳌烦霭婧箫L靡一時，兩個月內(nèi)的銷售數(shù)額超過了《圣經(jīng)》九年銷售數(shù)的總和。一千多年來，它用各種文字出了200多個版本！ 《巨人傳》揭露了中世紀教會的黑暗和腐朽，反映了文藝復興時期人文主義者個性解放的追求。在拉伯雷的理想社會里，人性是善良的，人民是純樸的，他的理想的行為準則就是：“你愛做什么，就做什么”。在讀拉伯雷的《巨人傳》時，人人可以快意地笑，爽朗地笑，盡情地笑，他因此被人們譽為“偉大的笑匠”。 1553年4月9日，拉伯雷在巴黎去世，臨終時他笑著說：“拉幕吧，戲做完了。”

補充：

何塞·馬蒂（1853—1895年） 古巴卓越的詩人、杰出的民族英雄、偉大的思想家。 馬蒂在古巴、拉美乃至世界文學史上占有重要位置，是拉美現(xiàn)代主義的開路先鋒，他的詩篇《伊斯馬埃利約》、《純樸的詩》和《自由的詩》，他的散文《我們的美洲》、《美洲我的母親》《玻利瓦爾》等在古巴和拉美膾炙人口。 馬蒂是一位杰出的愛國者，是古巴的民族英雄。他從15歲起就參加反抗西班牙殖民統(tǒng)治的革命活動，42歲便犧牲在獨立戰(zhàn)爭的戰(zhàn)場上，他短暫的一生完全獻給了爭取祖國獨立和拉美自由的事業(yè)。 馬蒂是一位偉大的思想家。在他卷帙浩瀚的著作中包含著深邃的思想。他主張民族獨立，后來，馬蒂成為古巴民族的英雄和象征；主張建立一個自由的、有尊嚴的共和國，這個共和國應保障人的尊嚴；主張建立公正、平等的社會，通過各國行使自主權(quán)以實現(xiàn)世界平衡，這一思想對于世界政治、經(jīng)濟、社會出現(xiàn)嚴重失衡的今天具有重要的現(xiàn)實意義；主張人人平等，認為人不分種族，都是平等的，號召拉美各國人民加強團結(jié)，反對帝國主義的侵略。 馬蒂的思想寫入了古巴共產(chǎn)黨黨綱和古巴共和國憲法，成為古巴黨、國家和社會的指導思想，并對世界各國都產(chǎn)生了巨大而深刻的影響。

　　何塞·馬蒂(José Julián Mart Pérez 生于1853年一月二日，1895年五月十九日)古巴卓詩人、杰出的民族英雄、偉大的思想家。他從15歲起就參加反抗西班牙殖民統(tǒng)治的革命活動，42歲便犧牲在獨立戰(zhàn)爭的戰(zhàn)場上，他短暫的一生完全獻給了爭取祖國獨立和拉美自由的事業(yè)。