1.吉參

人參，又名"人葠"，俗稱""，屬五加科多年生草本植物，為馳名的珍貴藥材，被人們稱為"百草之王"，是聞名遐邇的"關(guān)東三寶"（人參、貂皮、鹿茸角）之一。吉林人參以品質(zhì)上乘、產(chǎn)量大而被譽為中國人參的正宗。

2.松花江大米

松花江大米是長春的特產(chǎn)，長春市位于松遼平原中部的松花江流域，土質(zhì)肥沃，降水豐沛，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻。

3.長白山靈芝

長白山靈芝是多孔菌科類植物，在靈芝分類里屬于赤芝，因其生長在長白山中的柞木（又稱：柞櫟或蒙櫟）上而得名。子實體為一年生，木栓質(zhì)，形狀不規(guī)則，味奇苦，性平，無毒。

4.長春老茂生糖果

長春市老茂生食品廠生產(chǎn)的系列糖果，以香甜可口、營養(yǎng)豐富、老少皆宜的特點而飲譽海內(nèi)外，它的前身是老茂生糖果，歷史悠久，種類繁多。名牌產(chǎn)品有紅梅牌白冰糖、紅梅牌人參軟糖、紅梅牌鹿茸軟糖和銀盾牌菠蘿奶糖等。

5.鼎豐真糕點

長春市鼎豐真糕點已有60余年歷史，風味獨特，馳名各地。其中最奇特的有：薩其瑪，滿族傳統(tǒng)食品，外形美觀，色澤鮮艷，酥松綿軟，有蛋香味；冰蓼花，傳統(tǒng)油炸點心，其特點是內(nèi)部起發(fā)均勻，甜脆可口易融。

6.真不同醬菜

真不同醬菜是吉林省長春市特有的特色醬菜，不同醬菜列入吉林菜譜的有40種，其中真不同醬肉、熏肉、叉燒肉、砂仁肘子、熏小肚、扒雞、燒雞、蔥熏黃花魚、熏牛肉干、真不同南腸菜等12種特別具有地方風味。