因?yàn)橐郧拔迕�錢的綠豆冰棒是沒激素的，真正的放糖做成，做出來的冰棒比較清甜，而現(xiàn)在社會的人為了多賺錢，就不用糖做，用糖精做成，這樣成本低，但是做出來的冰棒就變味了，就是這樣，所以以前的五毛錢的冰棒比現(xiàn)在五塊錢的好吃多了，味道是完全不一樣的……，我個(gè)人認(rèn)為就是這樣的。

人的口味蛻變了唄！

炎炎夏日

難忘美食

總能讓你回味無窮！

大家好，我是紅廚美食，分享美味的時(shí)間又到了！

記得小時(shí)侯上小學(xué)二年級時(shí)，暑假過完，開學(xué)沒多久，學(xué)校旁的小賣部阿姨背著個(gè)大箱子，箱子上用毛巾蓋的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，來到校園里吆喝著賣冰棒，有綠豆冰棒、紅豆冰棒、鹽水冰棒、雪糕等，那時(shí)候綠豆冰棒只賣五毛錢一根，在那個(gè)年紀(jì)，在炎熱的夏天如果能吃到一根冰棒多涼快啊，當(dāng)然這也是奢望，因?yàn)榭诖鼪]錢啊！

看到有的同學(xué)買冰棒吃，用舌頭伸出來慢慢舔一口，感覺到很好吃，含在嘴里那樣子真是用語言都形容不出來，有一天我終于忍不住了，向爺爺要了五毛錢，也買了一根綠豆冰棒，吃了很長時(shí)間才吃完，那種微甜的冰水透心涼，含在嘴里慢慢融化，有種說不出來的滋味，好像一下從炎熱的夏天到冰冷的冬天一樣，回味無窮 。

為什么現(xiàn)在吃不出那種味道呢？

新鮮的事物總是留下難忘的回憶，那個(gè)年代很少家庭有冰箱，冷飲的品種很少，只有冰棒和雪糕，冰棒也剛出現(xiàn)在我們生活中，冷飲這個(gè)名字那時(shí)都沒有出來，再加上那時(shí)候生活條件差一些，一個(gè)小孩子，能吃上一口綠豆冰棒已經(jīng)相當(dāng)滿足了。

其實(shí)綠豆冰棒的味道也非常好，甜度適中，聽說以前是放糖精的，造型也很獨(dú)特，透明的冰塊前面都是綠豆，顏色碧綠，剛從箱子里拿出來時(shí)還冒著水汽，在炎熱的夏天看著就有食欲，何況那時(shí)還是個(gè)小孩子，大人們看到了也會忍不住想吃一口。

現(xiàn)在各種冷飲非常多，各種味道都有賣，我們現(xiàn)在冰箱每家都有，如果想吃可以買回家保存，而且一年四季都可以吃得到冷飲，而小時(shí)候只有夏天才能吃得到，剛出來的品種又很少，兒時(shí)的記憶是最深刻的，現(xiàn)在當(dāng)然吃不出小時(shí)候的味道了;

另外，現(xiàn)在制造冷飲的機(jī)器比以前更加先進(jìn)，以前大部分都是人工完成，這也算是一個(gè)原因吧！

~~[小結(jié)]~~

經(jīng)過上面的介紹，相信大家有了更進(jìn)一步了解，綠豆棒冰的出現(xiàn)，是那個(gè)夏天最美好的回憶，美味送來一絲清涼，雖然條件堅(jiān)苦些，但生活的樂趣多多，一樣過得很精彩。這就是兒時(shí)的味道！

現(xiàn)在雖然冷飲品種繁多，隨時(shí)都可以買到，但那種味道巳經(jīng)找不到了，是不是我們真的長大了，我想這就是生活吧！

紅廚美食傾情呈現(xiàn)，個(gè)人觀點(diǎn)！歡迎建議、討論美食，謝謝繼續(xù)關(guān)注，下次再見……

其實(shí)這一點(diǎn)都不奇怪，什么東西吃多了都乏味，這叫做少吃多有味，多吃沒有味！

想想看，咱們四十年前的小朋友有啥吃的呢？家家都窮得叮當(dāng)響，能不受凍挨餓就阿彌陀佛了，哪還有多少錢來買冰棒吃哦！

我記得自已都是13、4歲才知道冰棒長什么樣子，是什么味道。

說實(shí)話，那個(gè)年代交通不方便、又地處山區(qū)，爸媽那點(diǎn)工資對付一家正常開支都相當(dāng)困難，家家戶戶都得開荒種菜，上山砍柴，否則，家里鍋灶就得停產(chǎn)。所以，我們小時(shí)候一年只有過年才能享受到1塊零花錢的待遇。有了這么1塊錢啥都想買，很快就花完了。等到大熱天有冰棒賣時(shí)，自己又沒錢，只有等爸媽有錢就買一、二根吃，經(jīng)常是10天半月也難得打次牙祭，吃得少自然就覺得珍貴了。

現(xiàn)在的雪糕無論從配料、口感、工藝還是品種比以前都要精良得多，比起以前的寡綠豆冰棒口感不知高多少個(gè)層次�，F(xiàn)在想買根5塊錢的雪糕就是分分鐘的事情，想吃就吃，吃多了就自然覺得寡味。

真要細(xì)心比較，我覺得還是現(xiàn)在的雪糕更好吃些。

小時(shí)候有些事情總是非常難忘，至今想起來仍然記憶猶新。

那時(shí)的夏天難熬，有5毛錢一根的綠豆冰棒已是十分知足了，綠豆冰棒曾經(jīng)是那么的好吃，那么的清涼，讓人常常記起從前的味道。

現(xiàn)在的冰棒種類繁多價(jià)格不等，甚至5塊錢一根的冰棒都吃不出從前的味道了，這是為什么呢？

從前的日子很慢，慢到一根小小的冰棒都要細(xì)細(xì)的品嘗。小時(shí)候拿到一根冰棒，內(nèi)心總是充滿了喜悅，總想知道它是否很甜？是否放了很多的綠豆？吃到肚子里是否還會結(jié)冰？是否.....吃完冰棒仍然回味著它的滋味，就連那根小小的冰棒棍，都含在嘴里舍不得丟棄， 甚至把它收集起來作為玩具。

從前的物質(zhì)很匱乏，那根綠豆冰棒令我們很知足。那時(shí)候的物資沒有現(xiàn)在豐富多彩，也沒有更多的冷飲供我們選擇，心中的目標(biāo)也沒有那么宏大遠(yuǎn)望，在炎熱的夏季，有一根綠豆冰棒品嘗也算是一種奢望，一旦擁有，內(nèi)心充滿知足、充滿快樂，那種甘甜滋潤的味道在心底久久的不能忘懷。

從前的味道很真，真到可以看透人心。從前沒有什么化學(xué)的添加劑，所有的原材料都是原生態(tài)的，都是環(huán)保的，而且做法也非常的簡單，沒有什么花里胡哨，也沒有什么奇形怪狀，就是一個(gè)冰疙瘩里添加了綠豆沙，大人們孩子們都可以放心大膽的吃，不會擔(dān)心里面會有什么不可告人的秘密，那時(shí)候的冰棒就像小孩子一樣的單純、簡單，吃下去的只有快樂開心，沒有什么繁瑣和雜念，所以美的東西一直留在心里從小到大。

時(shí)光如梭，美好的回憶一直在心里，一直在想念，一直在強(qiáng)化，美好總也抹不去。

懷念那舊時(shí)光陰，懷念兒時(shí)的綠豆冰棒。

其實(shí)我覺得按道理來講，現(xiàn)在做冰棒用料比之前選擇更多，工藝也肯定比多年前更成熟好多倍，應(yīng)該是更好吃的。

但感覺沒以前好吃，可能有以下原因:

一、本來就不是同一樣的冰棒

現(xiàn)在的錢雖然不像以前那么值錢，但5塊錢也是可以買個(gè)奶油冰棒的啦！您買的5元錢的綠豆冰棒大概叫綠豆雪糕更合適。而以前5毛錢的用料應(yīng)該是不會有5塊錢的這么豐富的，所以這兩個(gè)雖然都是綠豆的，肯定也不是一個(gè)品種呀！要不您買1塊錢一根的試試？吼吼~??

二、物以稀為貴！心里感覺不同。

小時(shí)候吃冰棍，可不像現(xiàn)在自己想買就買，那是要經(jīng)過父母層層考慮后才能得到的（天哪，你好幸福，我小時(shí)候好像只吃過白冰棍啊）。而且也不是哪兒哪兒都有賣的，好難得有走街串巷的，才可以有機(jī)會買根兒。那吃的是幸福，刻在記憶里的幸福，跟現(xiàn)在口饞了就隨手買根兒，完全不是一回事兒～

三、買的那個(gè)牌子的綠豆冰棒確實(shí)不好吃

可能有偷工減料��！或者用材不夠好~~換個(gè)牌子吧！市面上的綠豆冰棒品種真挺多的，再不濟(jì)就自己做個(gè)，方法也很簡單。

答：小時(shí)候吃過的東西現(xiàn)在依然覺得好吃，可能是哪個(gè)年代物資匱乏，本來零食就不多，吃的東西很稀缺所以就變得珍貴。

現(xiàn)在市面上的雪糕各種各樣，綠豆糕更是有很多種，可是吃起來的味道和小時(shí)候不一樣了，再沒有了小時(shí)候的味道，那是因?yàn)榫G豆糕沒有長大，而我們長大了，吃過的東西越來越多，生活條件變得優(yōu)越，再也不是小時(shí)候一個(gè)綠豆糕就能高興一整天的小孩兒了。

每到夏季吃冰棍的季節(jié)，就會想起童年的冰棍。還有那個(gè)推著自行車到處吆喝“冰棍來嘍“的大爺。自行車的后背放了一個(gè)很大的白色木箱子上面用一層棉被蓋著。哪個(gè)時(shí)候踮起來腳也看不到箱子里面，所以哪個(gè)箱子就變成了寶藏箱超級神秘。

買了冰棍后并不舍得離開冰棍箱子，一群小孩圍著箱子看半天，看著大爺從箱子里面一根一根取出來就像是變魔術(shù)一樣。我小的時(shí)候身體不好，老是生病大人們就不讓我夏天亂吃涼的，有一次天氣很熱，午睡過后聽到冰棍叫賣聲，我就忍不住出了家門，那個(gè)白色的冰棍箱子就像是有魔力一樣吸引著我，一路跟著，又怕人家發(fā)現(xiàn)不好意思就遠(yuǎn)遠(yuǎn)的跟著。

看著小伙伴們都買了冰棍然后開心的在旁邊吃，我就委屈的哭了起來，在一個(gè)胡同口賣冰棍的大爺坐下來休息，從箱子里面取出來一根冰棍，然后撕開那層紙的時(shí)候轉(zhuǎn)身發(fā)現(xiàn)了在不遠(yuǎn)處偷偷哭泣的我，大爺招手示意我過來，我搖頭。大爺起身走了過來，問我哪里不舒服，我不說話直搖頭，大爺沒有再問，把手里的冰棍塞給了我。

后來再碰到大爺我把那根冰棍錢給了大爺，大爺說不要錢你吃了不哭就行，一毛錢的冰棍，在現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候可能不是個(gè)事，可是小的時(shí)候?qū)ξ襾碚f可是珍貴的回憶，現(xiàn)在想起來依然是那么清晰，那個(gè)涼涼的甜甜的味道，舍不得大口咬下去，而是一點(diǎn)一點(diǎn)舔著吃。

所以并不是綠豆糕的味道變了，是我們長大了，吃過的東西太多，好吃的也越來越多，綠豆糕當(dāng)然就失去了小時(shí)候的味道了！

小時(shí)候五毛錢的綠豆冰棒真好吃，現(xiàn)在5塊錢的綠豆雪糕也吃不出以前的味道了！那是因?yàn)椋?/h1>

物資匱乏的年代，物以稀為貴，可選擇的不多。

有可能是綠豆冰棒變了。

有可能是我們變了。

有可能我記憶中的味道不存在了。

有可能我的感覺變了。

物資匱乏的年代，物以稀為貴

那個(gè)年代，可以吃的東西不多，可選擇的零食就更少了。

小的時(shí)候，多數(shù)有兄弟姐妹，每個(gè)家庭好幾口人是正常的，能夠吃飽穿暖就很不錯(cuò)，哪還有更多的機(jī)會挑三揀四？

添幾顆白砂糖，手里拽幾分錢零花錢，那可是了不得的事咯。

放學(xué)回家，每每看到單車上搭著的一個(gè)白色保溫箱的阿姨笑瞇瞇的等在我們必經(jīng)之處，時(shí)不時(shí)拿出一根綠豆冰棒，剝開包裝，露出漂亮的綠豆大聲的吆喝：

“賣冰棍叻，賣冰棍叻，好吃的綠豆、牛奶冰棍叻”！

終于湊錢買得一根冰棍，小伙伴你添一口、她添一口，樂此不疲，其樂融融。

有可能是綠豆冰棒變了

現(xiàn)在在買一根綠豆雪糕來吃，除了冰爽一點(diǎn)以外，甜度不對了、綠豆的口感不一樣了。

小時(shí)候權(quán)當(dāng)?shù)谝幻牢兜木G豆冰棒。能吃上一根，那可是美滋滋好幾天。

綠豆冰棒變了，估計(jì)是工藝變了、選用的食材變了。

食品加工使用更多食品添加劑和低成本的制作方法，廠家要賺錢、批發(fā)商、零售商都要有盈利，還要面對無序競爭。

以前綠豆冰棒用的糖是真材實(shí)料的，綠豆是自然生長的，那味道和口感自然是不一樣的。

現(xiàn)在的綠豆雪糕，最便宜的批發(fā)價(jià)才2毛錢!零售最多也就5毛錢。

這樣的低價(jià)綠豆冰棒，你會認(rèn)為好吃嗎？

甜蜜素、催熟的綠豆、亂七八糟的食品添加劑，這哪是在吃綠豆冰棍呀，這是在吃食品添加劑嘛�。�

有可能是我們變了

很多口味，隨著我們自己的接觸和可選擇的太多，美味的食物層出不窮，那過往的味道，最原始的味道，早已經(jīng)被花花綠綠的食物所代替。

當(dāng)然，隨著年歲的增加，我們的人體機(jī)能也在慢慢的在衰退，我們的味覺、我們的口感自然也會變得麻木、遲鈍了。

自然，我們就再也感受不到小時(shí)候的那種味道了。

有可能我記憶中的味道不存在了

隨著社會的變遷，每個(gè)人的欲望在不斷的被生活吞噬，每一種味道現(xiàn)在參雜了太多的東西，少了小時(shí)候的單純、純凈和簡單。

生活如此、味道依然如此，過往的味道也只有留存在自己的記憶里，權(quán)當(dāng)是一種美好的記憶和念想了。

有可能我的感覺變了

小時(shí)候?qū)γ牢兜母杏X很直白，能夠獲得、能夠吃到就是最好的。

選擇不多，不附帶任何條件，好吃就是好吃，無需過多掩飾。

而現(xiàn)在，真的美味了，有可能當(dāng)時(shí)身處的環(huán)境不一樣，不便表達(dá)自己的真實(shí)感覺，美味的也會說出一般般；不好吃的有時(shí)也會說不錯(cuò)不錯(cuò)。

這是為什么？！

這就是我的感覺變了，不是因?yàn)槲兜辣旧�，而是我們考量太多、太�?fù)雜。

以前的味道感覺就是很簡單，好即是好，不好就是不好！

其實(shí)并不是綠豆冰棒本身的味道變了，而是吃的人心態(tài)變了！

小時(shí)候的五毛錢多值錢呀，你贊到五毛錢去吃冰棒和現(xiàn)在隨便就可以吃的心情是完全不一樣的，長大后基本是吃不到小時(shí)候的味道了

小時(shí)候五毛錢的綠豆冰棒真好吃，為什么現(xiàn)在5塊錢的吃不出5毛錢的味道了呢？

我是一個(gè)八零后，我小時(shí)候的綠豆冰糕是1毛錢一根，牛奶雪糕2毛錢一根，用紙包著，小販騎車自行車放在車后座上的雪糕箱里，沿街叫賣，拿著平時(shí)攢的零花錢，買上一根心里真的是美滋滋的，覺得冰糕分外好吃。

就像樓主所說的，對于一些小時(shí)候的味道，現(xiàn)在幾乎吃不到了，現(xiàn)在的雪糕口味越來越多了，品種也越來越多，價(jià)格也越來越高，味道也越來越好。但是總也吃不出小時(shí)候的味道，可能是那時(shí)候物資太匱乏了，家里給的零花錢不多，冰棍也不是天天吃，再加上平時(shí)吃的花樣少，偶爾吃上一次冰棍就覺得特別的好吃。

而且那個(gè)年代里面的添加劑不多，幾乎就是綠豆、糖水做的冰棍，最上面就是顆粒分明的綠豆，凍的有些硬，下層就是綠豆冰，味道也很純，沒有現(xiàn)在那些香濃的味道。而現(xiàn)在的冰棍大多加了奶油、牛奶、香精等，口感也變得更綿軟，跟那個(gè)時(shí)代的味道不一樣口感也不同，自然也就吃不出曾經(jīng)的味道了。

也不是說現(xiàn)在的雪糕不好吃，假如把以前的綠豆冰棍放到現(xiàn)在，跟很多品種的雪糕混在一起，也許也不會喜歡上它，說白了，我覺得最終的原因還是物以稀為貴，正因?yàn)椴荒敲慈菀椎玫�，所以在吃到的時(shí)候就分外覺得它美好。你說呢？

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