看電視劇好賴，就看演員吃飯。假吃，說明導(dǎo)演和演員糊弄觀眾，這個劇就完蛋。真吃，說明導(dǎo)演和演員敬業(yè)，對觀眾負責(zé)。

有的電視劇，演到吃飯橋段時，老爸老媽把飯菜做好，孩子雀躍地撲到桌前，只聽嘰嘰咋咋說一堆話：“哇，今天啥日子，做這么多好吃的？”然后，爸媽頻繁給孩子夾菜。等孩子和大人把飯菜送到嘴邊，“咔”鏡頭變了……

還有，倆年輕人風(fēng)風(fēng)火火沖進飯店：“老板，來兩碗面”。當(dāng)面條端上來，倆年輕人把面條攪和來攪和去，提起來放下去，嗚嗚哇哇說著話。當(dāng)把面條攪和夠了，夾起一大筷頭子放到嘴邊，“咔”鏡頭走了……

你看趙本山和范偉他們，那可是真吃。豬肉燉粉條子，挑起來“禿嚕禿�！蓖�嘴里吸，大白菜燉豆腐，端起來“呼嚕呼�！蓖�嘴里倒，大蔥蘸大醬卷吧卷吧“咔咔”往嘴里送，豬頭肉醬雞腿，“吧唧吧唧”在嘴里嚼。

因此，看老趙他們劇，那是真吃真敬業(yè)，真對觀眾負責(zé)。很多劇，就是雞屁股拴繩——扯蛋。

連接吻都是真的，吃當(dāng)然也是真的，但是也有會用假道具的情況。

現(xiàn)在，在影視劇中，吃肯定是必不可少的一個情節(jié)：男女主角要一起吃飯；和家里人也要一起吃飯；談生意也要一起吃飯，這些場景基本上都是真吃，很少有假吃的，除了那個摳圖的。

但是呢，演員一場戲可能會拍很多次，耗時比較久，那么，其中的許多道具就可能只是模型，像是《甄嬛傳》里皇上吃的就有道具，但是演技好，我們也沒看出來。但是有些比較好做的涼菜基本上就是真的了，喝的酒都是礦泉水；那些藥很明顯就是紅糖水、可樂之類的代替品，也都是真喝。

也有很多菜因為拍攝的時間過久都餿掉了，許多演員為了演好戲也會吃掉，不過現(xiàn)在這種演員比較少了。

有真的，有假的。有的飯菜是道具，有的飯菜真是現(xiàn)場做的。

先來看下假吃的，飯菜是道具的。這種情況在影視劇中是非常常見的。前幾年大火的清宮劇《甄嬛傳》里，有不少皇帝和妃子用餐的劇情，那個時候飯桌上大部分的美味佳肴都是道具，看著讓人垂涎欲滴，實際上都不能吃。

要是真的必須得吃，那怎么辦呢？導(dǎo)演會在一堆道具中放上一兩盤真實的飯菜。不過即使是真的，因為天氣環(huán)境和拍戲的進程，很多時候真正拍的時候，飯菜也已經(jīng)不能吃了，只是拿起來裝裝樣子罷了。

楊穎和趙麗穎在電視劇中都有過假吃的情況。楊穎是借位吃，很明顯就被看出來了。借位是以前常用的拍攝手法，不過現(xiàn)在科技發(fā)達了，很多時候連飯菜的道具都沒有，直接上特效，看上去和真的一樣。

趙麗穎在《花千骨》中的一個吃包子的鏡頭，那個就是假的，包子是特效制作的。 不過趙麗穎也有真吃的，在《花千骨》里最開始的那個吃蘿卜的鏡頭就是真的，直接洗了洗，上面還有泥土，就這樣直接吃，也是很敬業(yè)了。

還有一種情況，是真吃，并且飯菜都是現(xiàn)場制作，拍完戲劇組就能直接開飯的那種。比如孫儷主演的電視劇《那年花開月正圓》中，劇組可是下足了功夫，里面不少的陜西特色美食都是現(xiàn)場制作的。

孫儷在里面也是真吃，水汽繚繞，孫儷拿起餅就啃，大口小口的看的讓人流口水。

還有前段時間大火的《長安十二時辰》里面，雷佳音飾演的張小敬吃飯的鏡頭可不少，而且大部分雷佳音都是真吃。

后來大火的火晶柿子，不也是因為該劇才火起來的嗎？之前銷量不好，因為雷佳音在劇中經(jīng)常性的吸食，導(dǎo)致柿子大火。柿子是真的，雷佳音也是真吃。

現(xiàn)在拍戲是能真吃就真吃，畢竟接吻等等親密鏡頭也已經(jīng)很普遍了。不過像是大場面的，比如甄嬛傳里的那種一桌一桌的山珍海味，很大程度上是假的。

電視劇里的飯菜是不是真吃，當(dāng)然是有真有假。無論真吃、假吃，都有各自的道理和理由。當(dāng)然，從觀眾的角度而言，當(dāng)然希望是真吃。

真吃顯得更加真實。一部良心劇，因為真實，更能吸引觀眾，觸發(fā)觀眾的痛點，讓觀眾產(chǎn)生共鳴。如果演員真吃，就會顯得更加真實，是演所替代不了的。

譬如在《大江大河》中，王凱和童謠都是真吃，雖然王凱已經(jīng)三十多歲了，并且此前給人的印象都是明誠，靖王的形象，現(xiàn)在演一個十幾歲的山村孩子，也并沒有引起觀眾的反差，而其中關(guān)鍵的因素，就在于王凱和童謠可以真正融入到劇情中，在劇中真吃，在劇組中以姐弟相稱。如果在演戲中增加一些真實的元素，會讓人覺得更加純粹，真實。

真吃更顯得演員敬業(yè)。對于各行各業(yè)的從業(yè)者來說，敬業(yè)都是基本要求。演員所要做的，就是為觀眾呈現(xiàn)出更好的作品。無論現(xiàn)在的后期制作技術(shù)多么高，假的終究有破綻。在很多觀眾心中，衡量一個演員的敬業(yè)，就是可以克服演戲中的各種困難，例如不請?zhí)嫔恚�不P圖，當(dāng)然也包括真吃。

當(dāng)然，我們都知道，很多時候，我們看到的一個鏡頭可能需要拍很多次，我們看到演員可能只是狼吞虎咽的吃了一小碗面，演員可能在拍攝的過程中吃了一桶面。這種情況在陳佩斯的小品中表現(xiàn)得淋漓盡致。在這種情況下，真吃不僅會傷害演員的身體，還會破壞原本真實的效果，反而假吃更有助于表演。所以，假吃在很多時候并非不存在。

還有另一種情形，就是劇組的資金有限，就需要在道具上節(jié)省，擺在桌上的食品可能都是假的，那么吃當(dāng)然也不是真的。

所以說，真吃、假吃的情況都是存在的，也有其存在的合理之處。我們看電視的時候，最重要的是欣賞精彩的劇情，領(lǐng)略演員們精湛的演技。

香港電視劇里的飯菜都是真的能吃，內(nèi)地的饅頭包子也能吃，有些是道具不可以吃。看著一個大燒雞其實是木頭刻的！刷了桐油。一大半不能吃，瓜果都是真的。

在影視劇中不乏一些吃飯的場景，面對一大桌珍饈，我們常常會看的口水直流，但口說直流的同時，我也會在想一個問題，如果每次吃飯都要做這么大一桌子，那成本給多高啊，所以電視劇里的飯菜，演員是真吃嗎？

其實這個問題沒有一個確切的答案，有人真吃，也有人假吃。

在影視劇中一般能夾進嘴里的菜都是真吃，像演員一直都不動的菜則很有可能就是道具。在《甄嬛傳》中，一場蔡少芬和陳建斌的對手戲，情節(jié)中有一項便是皇后為皇上夾菜，在開拍前，導(dǎo)演有告訴蔡少芬哪個是真菜，哪個是道具，可蔡少芬還是在拍攝時故意和陳建斌開玩笑，夾了個假菜給他，沒想到陳建斌竟面不改色地把假菜吃的和真的一樣，真是敬業(yè)。

當(dāng)然，也有假吃的情況存在，就好比趙麗穎在拍攝《花千骨》時，一個吃包子的鏡頭讓網(wǎng)友看出了端倪，趙麗穎的包子居然是用特效做成的，劇組連一個包子都買不到嗎？面對網(wǎng)友的吐槽，制片人唐麗君在微博上霸氣笑應(yīng)：“有錢，任性！”

分為三種，第一種是假吃，用上塑料道具，造出美味佳肴。第二種為真吃，但是你們認為會很好嗎？不，我曾經(jīng)看過一部電視劇的花絮，其中，拍吃戲，常常要把肉嚼的面目全非，如果重拍，就要把這股不成樣子的糨糊在嚼，還有搞得很美味的亞子，這樣重復(fù)拍個56回，這種感受應(yīng)該每人都知道的。第三種是很少的一種，比如《家有兒女》，當(dāng)拍吃戲的時候，也就是劇組開飯之時，如果拍不好嘛，就要勞煩自己的嘴巴再次出擊，像這種真的是很少見了。但是不管怎么樣，我們都是觀眾，都是看過電視劇的人。 （歡迎在評論區(qū)積極討論）

影視劇里的飯菜當(dāng)然都是真的！一部好的電影或是電視劇里，大都離不開吃飯，喝酒之類的劇情，為了劇情的需要，更真切，逼真，接地氣，演員們都會真吃真喝，但有一大桌子的飯菜是真的，可是，演員們吃的也許就是只有那么一兩樣而己。

當(dāng)然大制作電影中，有時為了保證效果，現(xiàn)場有廚師準備，但 國內(nèi)這種情況很少見。

美劇《老友記》拍攝中如果涉及到食物場景，劇組準備的食物都是可以直接食用的，而且會根據(jù)拍攝的次數(shù)多準備一些。拍攝后多余的食物都會直接捐給慈善機構(gòu)，再由他們分發(fā)給街頭流浪者。

大多數(shù)都是道具，之前我也看過一個訪談類的節(jié)目，講的也是甄嬛傳。好像是一場皇后與 皇帝的戲，戲中的皇后娘娘蔡少芬當(dāng)時就夾了一筷子的道具給了 皇帝吃，只是逗他的，可以喊卡，但是還是被他吃下了，這就是一個老藝術(shù)家的修養(yǎng)所在吧！

其實戲里的飯菜，有真有假，大家想必都看過許多演員在片場吃盒飯的照片吧！

就拿《甄嬛傳》來說吧，作為一部宮廷大戲，其中免不了的就是一些 皇帝和妃嬪進膳的場景，而陳建斌和蔡少芬就有多次對手戲都是在飯桌上完成的。陳建斌還慘遭蔡少芬整蠱，愣是在眾人面前吃假菜吃的津津有味。

國內(nèi)有很多漂亮的姑娘 尤其是演藝界的 真是美人如云如過江之鯽， 趙麗穎的吃相最讓人印象深刻，那種東西被她演繹的讓人覺得很好吃一樣，就一句話 看她吃東西特別香 有食欲 。

所以電視劇里的食物有真有假，但是演員把假的食物都演得很逼真。

電視劇里的飯菜，真的很多，假的也不少。

比如《甄嬛傳》，皇宮里的伙食，御膳房的手藝，滿漢全席的，一百零八道菜什么的，估計用真的成本太高了吧，據(jù)演員采訪的時候說的，飯菜基本都是假的。

皇后娘娘（蔡少芬）逗雍正皇帝（陳建斌），就夾個假的菜讓皇帝真吃，皇帝還得吃的津津有味。

比如《父母愛情》里，都是饅頭、粥什么的，劇里從頭到尾就是一部吃飯的家庭劇。還有江德福一家包餃子的情景，看樣子也是真的和面下手包餃子了。

在《我不是藥神》里，王傳君作為一個敬業(yè)的演員，就為了短暫的吃包子的鏡頭，由于不斷的NG，連吃了44個包子。

還有《人民的名義》里，侯勇飾演的趙德漢，呲溜呲溜的吃著面條就著蒜瓣兒，這種表演就很接地氣，跟生活里是一樣的。

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　　電視劇里經(jīng)常有吃東西的畫面，特別是古裝劇，每次都是一大桌的飯菜，看的人眼饞，但是這些飯菜都是真的嗎？答案是：假的。

　　畢竟劇組的經(jīng)費是有限的，宮廷古裝劇時不時就設(shè)宴，桌上大部分的菜都是道具公司做的塑膠菜，看實拍可能很假，但經(jīng)過影視后期制作后便和真菜沒什么兩樣了。

　　不過這就很考驗演員的演技了，比如甄嬛傳里面的這一段，蔡少芬說，當(dāng)時拍的時候，陳建斌老師跟她說了那個菜不能吃，結(jié)果蔡少芬在開拍的時候就夾那個不能吃的給“皇上”吃。

　　然后沒想到的是，陳建斌還很配合她的把那個”菜“吃完了，實際上他是在吃空氣，但是他演的卻非常逼真，讓人看著毫無違和感，不愧是老戲骨！