日本主婦做的給孩子帶去學(xué)校的便當(dāng)是如何保證到吃的時候不變質(zhì)的？

因?yàn)槿毡局鲖D會給孩子的便當(dāng)?shù)拿罪堉蟹乓粋�梅果也叫梅干，梅干的味道會逐漸進(jìn)入便當(dāng)中，有效地防止了細(xì)菌和發(fā)酶，所以孩子帶到學(xué)校的便當(dāng)，吃的時候就不會變質(zhì)

一頓也不會變質(zhì)啊，而且他們做的不也是和我們一樣家常便飯嘛，只是他們的飯盒和擺盤比較講究

早起做新鮮的便當(dāng)，

即便是在梅雨季節(jié)和炎炎夏日

不放冰箱，

到了午飯時間，

也是不用擔(dān)心會變質(zhì)。

當(dāng)然公司是有空調(diào)的，

那么在沒有空調(diào)冰箱的條件下，

也不用擔(dān)心，

一般會在便當(dāng)盒內(nèi)放上

一個小冰袋（保冷劑）。

以前一直是在公司食堂用餐，

三月日本疫情開始蔓延后，

就開始自帶便當(dāng)了。

我都是以炒菜為主，

不放湯汁，

這樣既防止滋生細(xì)菌，

也防止因途中顛簸

而潑灑出來。

此外日本的便當(dāng)

會在米飯上加上一粒梅干，

這樣起到一個殺菌的作用。

市場上的便當(dāng)盒種類繁多，

持有保冷保溫功能的便當(dāng)盒很受歡迎。

日本主婦都是早上給孩子做便當(dāng)，然后在便當(dāng)袋里加一塊保冷劑。所以到中午吃的時候，沒有壞的。

油炸的東西比較多，本身就不太容易變質(zhì)。而且也不一定不會變質(zhì)，至少口感應(yīng)該不會太好�；蛘咛焯珶幔�也有可能會變質(zhì)。怎么可能全部保證不變質(zhì)？