您好，我是清渺君，很高興能回答您的問(wèn)題。八寶粥就是我們常說(shuō)的臘八粥，每逢臘八，我們都會(huì)熬制臘八粥，泡臘八蒜�，F(xiàn)在喝粥成為一種養(yǎng)生的方式，平時(shí)，我們也經(jīng)常熬制八寶粥，湊足八樣食材，甚至多于八種。

早起喝一碗粥，外加包子或其它主食，是我們的常配早餐。粥的款式有很多，八寶粥因食材多樣，營(yíng)養(yǎng)豐富，養(yǎng)胃，易于消化，繁忙的工作后，我們回到家喝上一碗暖暖的八寶粥，趕走一天的疲累。

八寶粥的配方

• 主料：一般是大米、糯米或黑糯米。
  

• 輔料：綠豆、赤豆、紅棗、花生、蓮子、桂圓等。
  

每個(gè)家庭根據(jù)喜好，或者家中儲(chǔ)備的食材來(lái)調(diào)換，今天清渺君推薦給您一份家庭八寶粥的配方，就地取材。

●糯米 50克

●黑米 50克

●薏米 20克

●紅豆 20克

●綠豆 20克

●栗子 6個(gè)

●花生米 一小把（約30克）

●杏仁 少許

●水 約1000克

熬制方法

熬制器材：電飯鍋

1、杏仁是鹽漬的，成袋包裝，要單獨(dú)清洗后，備用。

2、把其它食材沖洗干凈后，再放入洗好的杏仁。

3、加水，放入電飯鍋，選擇熬粥這個(gè)按鍵，2小時(shí)就可以了。

其它器材：砂鍋或普通湯鍋

1、要一次性把水加足，需要在原有基礎(chǔ)上多加500克水，喜歡喝稀一點(diǎn)就多加水，喜歡稠一點(diǎn)少加水。

2、水開(kāi)之后調(diào)成小火熬制，中間要用勺子攪拌，避免糊鍋，熬制時(shí)間越久越好喝。

使粥粘稠的小竅門

家里老人的好辦法，可以讓粥熬制的更粘稠，就是加入少許食用小蘇打，根據(jù)大家的習(xí)慣來(lái)決定是否添加。

我們平時(shí)使用的有些食材是酸性的，加一點(diǎn)小蘇打可以中和一下，少量食用對(duì)身體沒(méi)有壞處，反而讓粥的口感更軟糯粘稠。

小貼士

1、如果不著急喝，可以先將食材提前泡一下，過(guò)夜最好，這樣更容易熬至爛熟。

2、本配方之所以沒(méi)有用大米，是因?yàn)?span style=\"font-weight: bold;\">薏米與大米不能混煮，同煮會(huì)降低去濕的效果。

3、電飯鍋熬好后，可以在保溫的狀態(tài)下，再燜10分鐘，食材更軟爛粘稠，口感更佳。

4、喜甜的朋友可以在食用時(shí)加適量冰糖。

【圖文原創(chuàng)】以上是清渺君為您的解答，有什么問(wèn)題可以留言給我，我們一起探討，謝謝。

大家好，我是仙草姐姐，很高興回答這個(gè)問(wèn)題，我對(duì)怎么熬制八寶粥很熟悉，因?yàn)槲业哪赣H做營(yíng)養(yǎng)粥做了八年，最熱銷的就是八寶粥，我平時(shí)也會(huì)幫忙去熬制。我現(xiàn)在把熬制八寶粥的方法分享給大家，希望可以幫助到大家。

所需材料：紅豆、紅米、紅蕓豆、紅衣花生、黑 米、糯米、糙米、麥米、小米、白砂糖、玉米淀粉

1.把紅豆、紅米、紅蕓豆、紅衣花生、黑米、糯米、糙米、麥米、小米提前浸泡8個(gè)小時(shí)

2.把泡紅豆、紅米、紅蕓豆、紅衣花生、黑 米、糯米、糙米、麥米、小米的水倒掉

3.把紅豆、紅米、紅蕓豆、紅衣花生、黑 米、糯米、糙米、麥米、小米倒入電壓力鍋里，加水，按豆類鍵，壓半個(gè)小時(shí)。豆類和水的比例是1：3

4.把壓力鍋壓好的豆類倒進(jìn)另一個(gè)鍋中

5.水和玉米淀粉1：1的比例攪拌均勻

6.一邊倒入豆中，一邊攪拌，加入白砂糖，煮開(kāi)即可出鍋

很高興回答你的問(wèn)題，希望我的回答對(duì)你有所幫助，八寶粥配方如下

八寶粥富含蛋白質(zhì)，食用粗纖維素等各種果仁，豆類，谷類，用小火慢熬香糯甜潤(rùn)養(yǎng)胃又養(yǎng)顏

材料：紅豆50克，凈化水300毫升，花生仁20克，干蓮子15克，干紅棗50克，紅葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，凈化水220毫升，冰糖100克

1.將紅豆及花生洗凈，用水泡兩個(gè)小時(shí)倒掉水，然后放小鍋里加300毫升水，浸泡中火煮30分鐘，關(guān)火，保留煮豆的湯，蓮子用水泡發(fā)兩小時(shí)，撈出去掉蓮子心，紅棗洗凈去殼，葡萄干洗干凈

2.糯米及黑米淘凈泡兩小時(shí)，瀝干水分備用

3.取一個(gè)大湯鍋，放入紅豆花生，及煮豆的湯，蓮子，紅棗，葡萄干，糯米，黑米，松子仁2000毫升水，用大火煮開(kāi)，橫放兩根筷子，在鍋上將鍋蓋放在筷子上，把火調(diào)至中小火煮一小時(shí)20分鐘左右，期間用勺子偶爾攪拌一下，以免粘鍋，快出鍋時(shí)加入冰糖，熬制冰糖融化小火再煮30分鐘即可出鍋

第二種八寶粥方法

材料：大米50克，小米50克，棗100克，蓮子100克，薏米50克，黑豆50克，

1.準(zhǔn)備大米，小米，紅豆.黑豆.薏米

2.把紅棗蓮子洗干凈，在水中泡兩個(gè)小時(shí)

3.然后一并放入鍋中加購(gòu)足量的水煮熟，收干湯汁煮至粘稠，適合自己的口味就可以了

4.煮熟后，根據(jù)自己的口味加入適量的白糖或冰糖出鍋。這是最普通的方法

希望我的回答對(duì)你有所幫助

你好，很高興回答你的問(wèn)題。以下是我做八寶粥的配方和熬制方法。

八寶粥

食材：

1. 黑米

2. 黑豆

3. 花生米

4. 薏仁

5. 紅豆

6. 紅棗

7. 枸杞

8. 百合
   

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做法：

1、黑米、黑豆、花生米、薏仁、紅豆、紅棗、枸杞、百合等材料浸泡1個(gè)小時(shí)

2、等鍋中的水少開(kāi)之后，放入淘洗過(guò)的材料

3、大火煮大約20分鐘后，冒熱氣時(shí)就趕快的掀起蓋子，以免溢出。開(kāi)鍋后就打開(kāi)蓋子小火煮，慢慢熬

4、熬大約30-40分鐘的左右，粥煮至湯汁粘稠并冒著小泡或者撈起看到黑米、薏仁都開(kāi)花黑豆皮開(kāi)裂即可

5.、放入適量的糖攪拌均勻即可

以上是我的分享，希望對(duì)你有幫助。

大家好，我是專注吃吃吃以及研究食療養(yǎng)生的梨梨。

八寶粥好喝又簡(jiǎn)單，不過(guò)每家的八寶粥口味可能都不一樣，所以用的材料也都不相同。

分享一下我家一直以來(lái)用的材料和做法，很好喝哦！

而且還特別簡(jiǎn)單易做，來(lái)看看吧~

八寶粥

食材：

紅棗、大米、小米、綠豆、紅小豆、核桃仁、花生、山藥、蓮子、水400克

做法：

1、材料洗好，浸泡3小時(shí)左右，一般提前一晚浸泡，早上熬粥正好；

2、連浸泡的水一同倒入電飯煲中，米水比例1：4，喜歡吃稀一點(diǎn)可以多加點(diǎn)水，按下煮粥鍵等待煮好即可。

煮好了可以根據(jù)自己的口味加糖或者加鹽，現(xiàn)做現(xiàn)吃最好，香噴噴的特別好吃。

我是專注吃和研究食療養(yǎng)生的梨梨，分享吃出健康好氣色的美食，歡迎關(guān)注！

最初臘八粥的原料僅有紅小豆和糯米兩種，后來(lái)人們生活水平的提高，開(kāi)始添加其他食材，根據(jù)《燕京歲時(shí)記》記載，傳統(tǒng)的臘八粥應(yīng)當(dāng)用“黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，開(kāi)水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子以及拜堂、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點(diǎn)染。”其所用食材非常廣泛，至少有二十多種。所以說(shuō)臘八粥其實(shí)沒(méi)有固定搭配，也不是總共八種食材，只是因?yàn)樵谂D八這天有喝粥的習(xí)俗，才叫做臘八粥。

八寶粥的配方和熬制方法我覺(jué)得有以下幾點(diǎn)：

說(shuō)起八寶粥可能大家都知道，但是真正的八寶粥可以健脾養(yǎng)胃、消積食、減肥、還可以安神助眠，可能很多人不知道。

八寶粥的配方有：

芡實(shí)、薏米、茯苓、蓮子各50克，鮮淮山藥100克，人參6克，紅棗10枚，粳米150克，白糖適量。

熬制方法有：

將粳米淘凈，加水煮到半熟。

將各類干果、藥材清洗后放入粥中，煮1個(gè)小時(shí)收工。

八寶粥的功效有：

粥里的芡實(shí)能益腎固精，健脾止瀉；

蓮子清心安神；

紅棗能健脾養(yǎng)血，粳米鼓舞胃氣，養(yǎng)血生津。

茯苓更是個(gè)好東西，既能健脾，又能滲濕，對(duì)脾虛，痰多，有很好的作用。

家里老人、孩子脾胃功能弱的，都適合煮這道粥喝。

馬上就臘八了，八寶粥的配料都有哪八樣呢？

臘八節(jié)，俗稱“臘八” ，即是農(nóng)歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為“法寶節(jié)”，是佛教盛大的節(jié)日之一。哩哩啦啦就臘八，過(guò)了臘八就是年。借此機(jī)會(huì)感謝一年來(lái)各位領(lǐng)導(dǎo)、殘疾人聯(lián)合會(huì)的同事同仁、親朋好友對(duì)我得幫助和鼓勵(lì)，感謝今日頭條及問(wèn)答賦予我書(shū)寫(xiě)的空間，在此深鞠一躬，表示深深的謝意！

今天是臘八，臘八粥你喝了嗎？

一碗溫?zé)彳浕瑑?nèi)容豐富，濃香四溢的八寶粥喝入腹中，暖意濃濃啊，出門我們會(huì)挺起腰桿直面凜冽寒風(fēng)，直面人生。其實(shí)東北的八寶粥說(shuō)白了就是五谷雜糧粥，主要是由紅棗、高粱米、紅小豆、黑小豆、綠豆、小米、瓜子仁兒、糯米、花生等組成。都是東北特產(chǎn)的五谷雜糧，小的時(shí)候總是迫不及待的等待母親煮八寶粥，就像嗷嗷待哺的嬰兒。而如今的八寶粥在40年改革開(kāi)放的大潮中早已變成了文化。那么八寶粥到底怎么做呢？
首先，
把紅棗、高粱米、紅小豆、黑小豆、綠豆、小米、糯米、沖洗干凈，浸泡一個(gè)晚上。

其次，把瓜子扒開(kāi)取其仁兒備用，花生煮熟涼透后炸制去皮，只有這樣的花生仁兒特別酥脆香爽（小的時(shí)候母親就這樣加工花生的）。吃真的變成文化了，吃真的是一種回憶了。

最后，把浸泡一夜的五谷雜糧入鍋加適量的水、面堿熬煮一個(gè)小時(shí)左右，變得濃稠加入瓜子仁兒、酥脆的花生仁兒、紅糖攪拌均勻即成脆爽糯滑的五谷雜糧八寶粥了。

小的時(shí)候最愛(ài)挑八寶粥里的花生仁吃了，脆脆的、香香的，再喝上一口五谷雜糧粥，真是人間美味。今早兒煮了一鍋八寶粥喝，真的喝不出兒時(shí)的感覺(jué)了，喝的只是記憶和記憶里的香甜。

點(diǎn)點(diǎn)關(guān)注不迷路，希望轉(zhuǎn)發(fā)在評(píng)論區(qū)留言，祝福臘八節(jié)快樂(lè)、幸福！

無(wú)論冬季還是經(jīng)期，都是最適合女人補(bǔ)血養(yǎng)腎的。那么美食粥粥菌，為大家獻(xiàn)上一款女人補(bǔ)血圣品，可以在經(jīng)期的第三天后開(kāi)始食用我是親測(cè)了不會(huì)造成姨媽過(guò)量，但是每個(gè)人體質(zhì)不一樣，所以無(wú)須苛求我準(zhǔn)確無(wú)誤。

女人想要自己變得美美的，就需要在經(jīng)期的時(shí)候更好的呵護(hù)自己。筆芯??

用料詳情：紅豆和六種花豆，薏米，花生，紅棗,核桃仁，桂圓，葡萄干，花生，蓮子，雙色糯米,大米，冰糖。

詳情步驟：

步驟1：

將豆類洗干凈，用水泡2個(gè)小時(shí)

步驟2：米內(nèi)和干果內(nèi)倒入盆里， 洗干凈

步驟3：全部材料放入鍋中 加入適量的清水

步驟4：放入適量冰糖

步驟5：大伙煮開(kāi) ，小伙慢燉，約煮2小時(shí)。

步驟6：豆類開(kāi)花，粘稠即可

小貼士 ：

1. 中途記得攪拌攪拌，以免粘鍋
2. 把粥煮至爛糊才好吃，如果放入冰箱冰鎮(zhèn)后再吃，味道更佳

紅豆50克，凈化水300毫升，花生仁20克，干蓮子15克，干紅棗50克，無(wú)核紅葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，凈化水2200毫升，冰糖100克

二、做法

1、將紅豆及花生洗凈，用水泡 2小時(shí)，倒掉水，然后放小鍋里，加300毫升水浸蓋，中火煮30分鐘，關(guān)火。保留煮豆湯。蓮子用水泡2小時(shí)，撈出。把蓮芯去掉。紅棗洗凈，去核。葡萄干洗凈。

2、糯米及黑米淘凈，泡2小時(shí)，瀝出。

3、取一個(gè)大湯鍋，放入紅豆，花生及煮豆湯，蓮子，紅棗，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮開(kāi)。橫放兩根筷子在鍋上，將鍋蓋放在筷子上，把火調(diào)至中偏小，煮1小時(shí)20分鐘，其間，用勺偶爾攪一下，以免粘鍋。加冰糖，稍攪，小火煮30分鐘即好。