現(xiàn)在有多少人開店創(chuàng)業(yè)成功,為什么成功?現(xiàn)在市場出現(xiàn)很多餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu),為什么很多人都網(wǎng)上咨詢?nèi)竺麑W(xué)習(xí)這個技術(shù)?為什么考慮學(xué)技術(shù)?為什么有些學(xué)習(xí)了回去能
創(chuàng)業(yè)其實難,也不難。
今年疫情之后,餐飲行業(yè)倒閉的有很多,但新起的店面也很多。
很多都是從疫情之后開起的新店,這些人無疑是抓住了市場的空缺和商機(jī),在對的時間做對的事情。
而且創(chuàng)業(yè)最難的是入門,就餐飲業(yè)來說,入門之道就是門很大的學(xué)問,有錢人可以處處碰壁失敗了重新再來,但我們很多沒錢的創(chuàng)業(yè)者,就經(jīng)不起這種失敗。
我們只能按部就班以科學(xué)的方法去系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。
包括店面的選址、品牌的創(chuàng)立,品牌的策劃以及各種營銷,我們都需要有一定的了解。
這些東西說起來,百度可以查到一堆一堆的方法,但都很零散。
系統(tǒng)學(xué)習(xí)的話,我建議還是買本好的書來學(xué)習(xí)才行哦。
這里可以給大家推薦一本《餐飲開店120講》
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創(chuàng)業(yè)其實說難也難,說簡單也簡單,記住老祖宗的話,世上無難事,只怕有心人,堅持是成功的關(guān)鍵!本事大的做大買賣,本事小的做小買賣!自己的本事大小只有自己知道!
到底是開店好還是打工好,這個因人而異。開店要發(fā)揮個人優(yōu)勢,了解市場環(huán)境,滿足目標(biāo)市場人群需求,選址和經(jīng)營也很關(guān)鍵。
開店創(chuàng)業(yè),如果是小資本的話,成功就是對這個行業(yè)有一定的了解和掌握一定的技能,還能耐的住寂寞,當(dāng)不景氣的時候自己給自己打氣,度過困難時期就好
我覺得天時地利人和至關(guān)重要!
運(yùn)氣要好,沒有這個其他都是假的。
創(chuàng)業(yè)就會有風(fēng)險,風(fēng)險有多大呢?我來說兩組數(shù)據(jù)。
據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,2018年中國私營經(jīng)濟(jì)企業(yè)為2700多萬家,個體工商戶6700多萬戶(包括小微企業(yè))。兩項想加就是近1億。這是說,大概14個人中,有一個人是私企或個體工商戶。
美國有一個統(tǒng)計,每10000萬家企業(yè)里,企業(yè)10年的存活率僅55%,而企業(yè)30年的存活率僅僅5%,100年企業(yè)里其存活率為半個,0.45%。就是說,理論上說,2萬家企業(yè)里,有接近一家活過100年?梢哉f,活百年的企業(yè)屈指可數(shù)。
美國中小企業(yè)協(xié)會、美國勞動局對企業(yè)存活率有兩個統(tǒng)計,據(jù)統(tǒng)計,2006年美國共有71萬家企業(yè)開業(yè),平均每家企業(yè)雇員為5人,到2016年,就是10年后這71萬家企業(yè)中有23萬家存活下來,其余都死掉了。這23萬家企業(yè)的平均雇員數(shù)為11.7人。
這是美國的數(shù)據(jù)。
中國數(shù)據(jù)如何呢?
我看了浙江省有一個統(tǒng)計,2008—2015年間,杭州市2008年最初有98685家企業(yè),2015年這些企業(yè)的生存率為63.2%,就是說,約37%的企業(yè)倒閉破產(chǎn)了。
浙江省對2008—2015年的另一項統(tǒng)計說,浙江省所有企業(yè)中,全省制造業(yè)企業(yè)的存活率為64.7;建筑業(yè)的存活率為59.1%;服務(wù)業(yè)的存活率為55. 7%。
從美國歐洲企業(yè)的統(tǒng)計看,還有一個特點,就是大企業(yè)的存活率高于小企業(yè)。這個現(xiàn)象在浙江省的統(tǒng)計里也是相同的。
從上述中美兩國的企業(yè)生存率看,接近一半的企業(yè)將會倒閉破產(chǎn),企業(yè)的存活率并不高。
做企業(yè),要有細(xì)致的策劃,做到心中有數(shù)。
別說小企業(yè),就是大型企業(yè),比如波音公司、空中客車公司近年來也業(yè)績不佳,虧損連連,市值大幅下降。見圖。
數(shù)據(jù)僅供參考。
方法用對事半功倍 現(xiàn)在的實體不好干 個人建議多摸索摸索線上 就是打開58啥的 看人家招商加盟炸一類的
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