啤酒，尤其是工業(yè)拉格啤酒，同質(zhì)化比礦泉水嚴(yán)重多了！前者是工業(yè)規(guī)模性的產(chǎn)物，幾乎是一個(gè)模子刻出來的。后者雖然規(guī)模，但資源不多，依稀為貴。另外，商品哪有不需要成本的呢，凡是商品都有成本，哪怕是贈(zèng)品也是成本。礦泉水之所以貴，尤其是天然礦泉水，生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)最嚴(yán)格，必須要求有水源地，也是品牌水中的最佳飲用水。

一，關(guān)于礦泉水

①礦泉水，一個(gè)是品牌，一個(gè)水源地，兩項(xiàng)疊加勢必要有品牌溢價(jià)。比如國內(nèi)礦泉水有個(gè)昂貴的法國牌子：依云。這簡簡單單的一瓶水的單價(jià)，不管是大瓶裝還是迷你裝，就幾乎超越了國產(chǎn)所有工業(yè)拉格啤酒。

②這可不是進(jìn)口過來，增加關(guān)稅，故而抬高市價(jià)這么簡單，就在于天然礦泉水的水源地是稀缺的，不是制造純凈水那么簡單，維護(hù)天然礦泉水就是一筆巨大的無形投資。東西就是依稀為貴。加上這個(gè)品牌溢價(jià)，這造就了名牌的高價(jià)位。

③啤酒價(jià)格和礦泉水價(jià)格比較起來，也不是田忌賽馬，用優(yōu)勢和短板比較。常態(tài)來說，啤酒也并不是比礦泉水價(jià)格便宜，比如農(nóng)夫山泉，這一瓶幾乎喝大眾化的低端啤酒價(jià)格平起平坐，也沒有錯(cuò)位多少。

二，關(guān)于啤酒

①那么啤酒，作為酒，為什么那么便宜？其實(shí)就一句話，工業(yè)拉格啤酒從誕生之日起，價(jià)格就沒有離譜過，它也沒有那個(gè)實(shí)力去虛高！因?yàn)樗�是一種快速消費(fèi)品，面對就是普羅大眾。

②啤酒生產(chǎn)屬性是食品，屬于輕工業(yè)。尤其是國內(nèi)啤酒類型，都是清爽的拉格型啤酒。啤酒，水占主體，現(xiàn)在啤酒生產(chǎn)對水源幾乎沒有要求。

③很多啤酒就是用純凈水來生產(chǎn)，比如暢銷魔都市場的三得利，昆山生產(chǎn)，就是用的純凈水。啤酒好不好，除了傳統(tǒng)生產(chǎn)法則規(guī)定的原材料之外，水質(zhì)是啤酒好口感的重要因素。

④那么對啤酒水質(zhì)沒有要求，用純凈水來釀造，勢必生產(chǎn)上就降低了成本，說一句不太精準(zhǔn)的描述：純凈水用什么水過濾都可以。

⑤其次，國產(chǎn)啤酒很早就食用了大米作為原材料，這已經(jīng)不錯(cuò)了，國產(chǎn)拉格發(fā)展到現(xiàn)在，玉米、淀粉、啤酒糖漿都加入了，雖然內(nèi)容增加了，但不是干貨，而是補(bǔ)充代替。這還是降低成本。

⑥接著，啤酒原麥汁濃度也很低，加上稀釋，不是擴(kuò)容，而是灌裝量化。很多啤酒泡沫轉(zhuǎn)瞬即逝，酒體就像微黃的茶葉水，帶有一點(diǎn)氣泡的意思。

⑦很多人把原麥汁濃度為9P的啤酒當(dāng)做好啤酒，竟然也喝的很順嘴。所以大眾喜歡把這種工業(yè)拉格啤酒叫做“水啤”或者“啤水”，也拉低了大眾對啤酒的審美度。

⑧啤酒釀造原材料的增加，加上過度稀釋，本來生產(chǎn)1瓶啤酒的標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在能生產(chǎn)3瓶。工業(yè)化規(guī)模灌裝，啤酒生產(chǎn)同質(zhì)化，注定在低價(jià)位徘徊。

總之，這樣的啤酒自抬身價(jià)，也經(jīng)不起品味和推敲。礦泉水就不一樣了，啤酒瓶子甚至可以回收再利用繼續(xù)降低生產(chǎn)成本，而礦泉水的瓶子只能一次性使用，不能重復(fù)進(jìn)入生產(chǎn)鏈條，這也促成了簡單的一杯無色透明的礦泉水，幾乎和一般性啤酒價(jià)格一致，甚至遠(yuǎn)比拉格型啤酒價(jià)格高。

（完）

根據(jù)我的調(diào)查來看，普通啤酒在價(jià)格上面也就2-5塊錢左右，普通礦泉水在價(jià)格上面，也就1-10塊錢左右，所以按照價(jià)格來看，有些啤酒確實(shí)要比礦泉水便宜，至于這些啤酒為什么便宜，

主要就是因?yàn)橹谱鞣椒▎栴}，制作用料問題了，相信大家多知道，啤酒廠在生產(chǎn)啤酒的時(shí)候，多是采用自動(dòng)化操作的，而只要采用自動(dòng)化操作了，那么在生產(chǎn)成本上面，就可以減少不少了

所以這個(gè)生產(chǎn)成本問題，就是啤酒比較便宜的重要原因了，何況這些啤酒在添加材料的時(shí)候，也是能替代就替代，不能替代就減少的，但是這些材料只要減少或替代了，那么啤酒也就不怎么好喝了

所以我們在喝啤酒的時(shí)候，多是感覺沒有什么味道的，不過這種情況僅是針對普通啤酒而言，至于那些精釀啤酒就不同了，因?yàn)檫@些精釀啤酒，一是在麥芽濃度上面比較高，二是在酒精度數(shù)上面比較高

所以這些精釀啤酒才能算是真正啤酒了，但是有點(diǎn)可惜，我們國內(nèi)雖然也有精釀啤酒，不過這些啤酒無論是在價(jià)格上面，還是數(shù)量上面，多是有點(diǎn)不受歡迎的，至于為什么不受歡迎，估計(jì)就是因?yàn)榱?xí)慣普通啤酒口感了，

最后在啰嗦一句，我們在購買啤酒的時(shí)候，最好不要購買太便宜的啤酒，因?yàn)檫@些啤酒一是沒有什么味道，二是喝多了也有點(diǎn)難受的，所以為了自已著想，也要盡量購買好一點(diǎn)的啤酒了

最后小結(jié)：我們在喝酒的時(shí)候，不管是啤酒，還是白酒，多不要喝的太多了，因?yàn)楹茸硪院竽莻�(gè)難受勁，真是不好受的，至于喝多少為好，就是啤酒二瓶，白酒三兩的

啤酒我一周喝兩次，而礦泉水我每天都要喝，兩者的需求不一樣，最終的結(jié)果就是不一樣，啤酒比礦泉水便宜是正常的。

為什么很多啤酒比礦泉水還便宜？原因如下

一、兩者的需求不一樣，價(jià)位也就不一樣。

啤酒并沒有做到天天喝，而礦泉水是天天必須要使用的，啤酒相對于礦泉水來說不占優(yōu)勢，因此大部分的啤酒價(jià)位低一點(diǎn)，可以占領(lǐng)一定的市場，否則是難以銷售出去的，因此啤酒的價(jià)位低于礦泉水。

二、資源可以回收，成本可以降低。

但部分的啤酒都是用瓶裝或罐裝，這些資源可以回收再利用，無形中節(jié)約了成本，啤酒，尤其是工業(yè)拉格啤酒，同質(zhì)化比礦泉水嚴(yán)重多了！前者是工業(yè)規(guī)模性的產(chǎn)物，幾乎是一個(gè)模子刻出來的，而礦泉水物以稀為貴，價(jià)位高一點(diǎn)也是必然的。

三、啤酒可以規(guī)模生產(chǎn)，礦泉水天天食用。

啤酒在生產(chǎn)的過程中，統(tǒng)一的模具，統(tǒng)一的制作流程，企業(yè)化的大量生產(chǎn)，在成本上節(jié)約不少，礦泉水是經(jīng)過多種處理手段，也是需要很多的工序，價(jià)位高是必然的。

四、啤酒為了促銷，價(jià)位肯定很低。

啤酒行業(yè)為了賣的啤酒更多，那只有采用促銷的方式，盡量多賣出去啤酒，只有壓低價(jià)格，才可以占領(lǐng)市場，否則屬于礦泉水無法pk的。只有這樣，啤酒才可以賺點(diǎn)錢，否則很難繼續(xù)發(fā)展。

結(jié) 語

啤酒的價(jià)位比礦泉水低，是有多種原因造成的，啤酒的利潤依然是可觀的，我們知道，商家是不會(huì)做虧本的生意的，以上把原因分析的很透徹，因此，大部分的啤酒低于礦泉水的價(jià)位。

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現(xiàn)在市場上最暢銷的兩種飲品，我覺得就是礦泉水和啤酒。礦泉水售價(jià)太高的不多，基本價(jià)位都在1.5元——3元之間。啤酒的售價(jià)高中低檔都有，最便宜比較常見的低端啤酒一般售價(jià)在2.5元左右，超市打特價(jià)還有更便宜的。

為什么很多啤酒的價(jià)格比礦泉水還便宜，制造啤酒不需要成本嗎？

一，礦泉水的成本構(gòu)成

• 礦泉水一般都需要有優(yōu)質(zhì)的水源，這樣才能源源不斷的供應(yīng)市場。這些水源有它的稀缺性和獨(dú)有性，而且都需要經(jīng)過嚴(yán)格的檢驗(yàn)和檢疫。因?yàn)樗�源地的稀缺性和�?dú)有性，所以礦泉水主要賣的是稀缺性。
• 礦泉水的凈化、抽取、灌裝的費(fèi)用并不高，主要在廣告宣傳和瓶裝費(fèi)用以及物流費(fèi)用上。這個(gè)一般就是礦泉水的制售成本。
  
  

• 眾所周知啤酒是由水、麥芽、酵母、啤酒花發(fā)酵釀造而成的。但是現(xiàn)在很多低端廉價(jià)啤酒，選用的是水、大米、麥芽、酒花浸膏或啤酒花制品，還有用淀粉來代替麥芽的。這樣原料成本這塊就會(huì)降低很多，畢竟啤酒主要的成分其實(shí)是水。
  
  
  
  
• 啤酒的幾大品牌現(xiàn)在可以說占了很大的市場份額，很多啤酒廠在各個(gè)城市都有自己的灌裝廠，這樣就大大縮短了物流距離和費(fèi)用。這也是很多低端啤酒便宜的原因。
• 啤酒的制造成本基本就是酒瓶、水、很少的原料成本，啤酒用水自然罐裝廠設(shè)在哪里就用哪里的水，它不像礦泉水必須有指定的水源地。這就不像礦泉水需要那么大的凈化、過濾、檢驗(yàn)費(fèi)用、運(yùn)輸費(fèi)用，這塊自然便宜很多。
• 便宜低端的啤酒基本不需要打什么廣告，因?yàn)樗�隸屬的大品牌本身就把自己的品牌廣告打出來了!所以廉價(jià)啤酒的廣告費(fèi)用幾乎沒有，這塊有比礦泉水節(jié)省不少。

• 本地罐裝節(jié)省了大的物流費(fèi)用，對于水源又沒有那么大的挑剔，對于90%以上都是水的啤酒自然售價(jià)會(huì)便宜。
• 廣告費(fèi)用不需要礦泉水那么打，這個(gè)費(fèi)用又省下了不少。
• 大批量的工業(yè)化生產(chǎn)，自然成本也會(huì)降到最低。而礦泉水最起碼要有地理標(biāo)志，而且水源地的保護(hù)和檢測各項(xiàng)工作也要做好，裝配的廠子離水源地必須要近，這些綜合起來它的生產(chǎn)、運(yùn)輸、廣告成本自然要高于一些低端的啤酒品牌。

啤酒比礦泉水的價(jià)格低或者跟礦泉水的價(jià)格持平不奇怪，因?yàn)橐粋�(gè)屬于工業(yè)化的產(chǎn)品，一個(gè)屬于原生態(tài)的水的搬運(yùn)工。兩種商品的生產(chǎn)方式、物流成本、廣告宣傳都有很大差別，造成價(jià)格上的差異也是很正常的。這就是一些啤酒賣的比礦泉水還便宜的主要原因。

國產(chǎn)啤酒百分之七十都是酒精兌水的假啤酒，配料表中含大米的基本上都是酒精和啤酒花兌水，真正的啤酒配料表小麥芽 大麥芽 啤酒花 發(fā)酵原料

如果都是普通的啤酒對普通的礦泉水，我們這兒還真沒有能便宜過水的啤酒。本地最便宜的啤酒，500ml瓶裝的，在某超市，12瓶23.9元。也就是說一瓶將近2元，比最便宜的礦泉水（1.5元）還是稍稍貴上一點(diǎn)點(diǎn)。

2元一瓶500ml的啤酒，也算是很便宜的了的，比飲料便宜得多。如題目所言，有的啤酒價(jià)格為什么這么便宜呢？我想，應(yīng)該還是成本低的原因吧。

釀造啤酒主要用的是大麥芽，通過大麥芽的糖化、發(fā)酵等工序的加工制作而得到啤酒。大麥芽的成本不低，那為什么有的啤酒價(jià)格會(huì)很低呢，在這些啤酒的配料表中可以看出問題的原因所在。

有些啤酒的配料表中標(biāo)明含有水、麥芽、大米、啤酒花等。大米與大麥的成本相差很大，大米釀制的啤酒沒有大麥釀出來的香，唯一的好處就是價(jià)格便宜很多。還有配料表中的麥芽，與大麥芽相差一個(gè)字，雖說少了一個(gè)字，但質(zhì)量卻是相差很大的，它不一定是大麥芽，也有可能是小麥芽。

好啤酒的配料表應(yīng)該含有這幾樣：大麥芽、啤酒花、水和酵母，這樣制作出來的啤酒泡沫比較多，有濃濃的麥香味，口感自然就比較好。

基本上很便宜的啤酒口感都不太好，味道寡淡。其實(shí)大家平時(shí)購買啤酒的時(shí)候除了看配料表，還可以看一下麥汁的濃度和酒精度。麥汁的濃度大于等于11°P，酒精度≥4%vol，一般啤酒符合這兩個(gè)條件的話，口感都是非常不錯(cuò)的。

這兩點(diǎn)便宜啤酒往往是達(dá)不到的，因?yàn)榫茝S要最大限度地利用麥芽，在發(fā)酵罐時(shí)就會(huì)兌水稀釋，降低成本。前面說了，本來配料就已經(jīng)降低了成本，這里再一加水，最后出來的啤酒口感就與水差不多了，所以它的售價(jià)也不高。

【為什么很多啤酒的價(jià)格比礦泉水還便宜，制造啤酒不需要成本嗎？】每一個(gè)產(chǎn)品都有它供應(yīng)的消費(fèi)群體，低價(jià)格的啤酒也有屬于它的市場。至于為什么有的地方啤酒價(jià)格比礦泉水還低，一方面是這啤酒的成本真的很低，另一方面也有可能是這個(gè)品牌進(jìn)入市場所做的策略吧。

生活是很真實(shí)的柴米油鹽，一簞食，一瓢飲。我是笑笑的麥子，謝謝您的閱讀，如果您有更好的想法，歡迎在下方評論或留言！如果您喜歡這篇文章，希望您能為我點(diǎn)個(gè)贊，并關(guān)注我一下，最后別忘了幫我分享，轉(zhuǎn)發(fā)一下！特別感謝！

為什么很多啤酒的價(jià)格比礦泉水還便宜？

很簡單，水不一樣，制作成本不一樣，流通渠道不一樣，這三方面導(dǎo)致了低端啤酒價(jià)格可以很低很低。

首先，水不一樣。

礦泉水嚴(yán)格意義上是一種非可的再生資源。特別是標(biāo)注產(chǎn)地的礦泉水往往價(jià)格都比較高。特別是因?yàn)殚_采礦泉水的先期投資本身就很厲害，這其中還有一大部分是用于破壞當(dāng)?shù)厮�土的修�?fù)。

而啤酒則不同的，啤酒100%用的是自來水。最多是經(jīng)過過濾，讓它的水質(zhì)變軟。工業(yè)過濾的成本實(shí)際上是很低的，而效果又是非常好。這就導(dǎo)致在水的成本上面啤酒要比礦泉水低了很多。

第二，礦泉水廠先期投資巨大，而啤酒廠相對來說低的多。

比如農(nóng)夫山泉前期一共投入了30多億來建設(shè)采取點(diǎn)工程和恢復(fù)水土的補(bǔ)償。這些錢最后都會(huì)算到礦泉水的制作成本中。

而且別看礦泉水瓶是塑料的，它的成本比啤酒的玻璃瓶子還要高。因?yàn)槠【破康幕厥漳苓_(dá)到30%，而礦泉水瓶基本上不可能回收了。

所以這就導(dǎo)致了啤酒在出廠的時(shí)候就比礦泉水的價(jià)格要低。

第三點(diǎn)，銷售渠道的不同。

礦泉水在宣傳廣告以及各種費(fèi)用上都要比啤酒多得多。曾經(jīng)聽說過這種說法，如果一瓶水的成本是四毛的話，那么它的運(yùn)輸和宣傳費(fèi)用就是一塊二，是它本身的三倍。

而啤酒的終端銷售以及廣告費(fèi)用就低的多。換句話說，就是因?yàn)榈V泉水在終端流通時(shí)被各層銷售商吃掉的太多，這才導(dǎo)致了它比啤酒貴的這個(gè)怪現(xiàn)象產(chǎn)生。

所以最低端的工業(yè)拉格啤酒必定低于普通礦泉水的價(jià)格，甚至有時(shí)候還會(huì)低于純凈水。但這種價(jià)格的啤酒最好還是不要多喝了，真的，那不是酒，那不過是勾兌出來的水而已。

稍微好點(diǎn)的啤酒，都不可能會(huì)是這個(gè)價(jià)。

本回答到此就告一段落了。筆者長期更新美食相關(guān)深度文章，現(xiàn)在關(guān)注我，可以使您成為餐桌上的靈魂人物。

礦泉水一般價(jià)格在2-5元的樣子，3元左右的偏多，你不能拿那些高端礦泉水來比普通啤酒。畢竟喝大綠棒子國產(chǎn)啤酒的人，是不會(huì)消費(fèi)一瓶高端依云礦泉水的。

礦泉水的實(shí)物成本雖然很低，但是其運(yùn)營成本很高，就像鉆石，你說它為什么那么值錢，不就是地理挖出來的一種石頭嗎？

戴一顆鉆石不會(huì)讓你有什么神奇的作用，喝一瓶礦泉水也同樣是沒有返老還童的效果。但是，它們的心理作用，精神作用則更大。所以，就更需要高的價(jià)格來對等了。不然礦泉水與普通水怎么區(qū)別。

普通的國產(chǎn)淡啤的酒精度一般4度左右，也就是一瓶啤酒95以上的成分是自來水。也就是啤酒的成本主要在其成分的4%的這一部分。特別是現(xiàn)在的啤酒工業(yè)化嚴(yán)重，不再是什么大麥芽做的需要一個(gè)月以上的發(fā)酵周期，產(chǎn)量還少�，F(xiàn)在加入淀粉質(zhì)更多的玉米，大米、小麥等，能產(chǎn)出更多的酒精。改變發(fā)酵工藝，讓生產(chǎn)成本降低和時(shí)間都降低了。

啤酒就是低毛利的快消品

這種工業(yè)淡啤，就是讓你隨便灌的。價(jià)格高了，銷量就少了。

啤酒和汽水一樣屬于快消商品，要的不是高毛利，而是大量的占有市場，大的銷量。如果一瓶啤酒不是5塊錢，而是50塊。那么普通消費(fèi)者一桌就不會(huì)抗一箱兩箱的喝了，甚至就不喝啤酒了。

一個(gè)是礦泉水本來標(biāo)價(jià)就太貴，一瓶礦泉水連瓶子帶水最多只不過是三四毛錢。待到顧客的手里翻了多少倍？

話說啤酒??：都是麥子做的嗎？況且，進(jìn)口麥子爛便宜，你又知道它里面參了什么原料發(fā)酵呢？啤酒90％是水，究竟怎么這樣便宜？我也不清楚，只有天曉得……。

你好，很高興能回答你這個(gè)問題，我是很輕的重，為什么倒啤酒的價(jià)格比礦泉水還要便宜呢？我就分析三種原因這三種原因吧。

1.因?yàn)橹谱髌【频某杀臼瞧鋵?shí)是很低的，啤酒的主要成分是礦泉水和麥芽，還有就是酒精。這里的成本價(jià)都不是特別高，這里的價(jià)格大概在一塊錢左右，加上瓶子的價(jià)格也是在一塊錢左右。

2.同行的競爭力比較大，如果貿(mào)然升價(jià)話比較難存活，啤酒就是靠產(chǎn)量大銷量高，來維持啤酒在市場的運(yùn)營，。

3.還有就是運(yùn)輸方面的成本也不算特別的高，啤酒就是大量的運(yùn)營到市場，一臺(tái)貨車能裝很多很多啤酒，市場需求量也是挺大的，所以運(yùn)輸方面是不用擔(dān)心的。

我大概分析了幾種原因，啤酒的成本總和是很低的。所以他們一瓶能賣得那么便宜，啤酒廠不會(huì)做虧本生意的，人家想好了成本什么之類的，有利可圖。