中華民族有五千多年的歷史，五千年的歷史長(zhǎng)河中，產(chǎn)生了豐富的文化遺產(chǎn)，這些遺留下來(lái)的文化，成為了我們今天璀璨的明珠。從古至今，農(nóng)業(yè)都是我國(guó)所重視的產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)是立國(guó)之本，同樣也是人類的生存之本，依靠農(nóng)業(yè)生存的人被稱為農(nóng)民，而農(nóng)民所居住的地方，就叫農(nóng)村。

農(nóng)村具有一定的景觀性和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件，在社會(huì)進(jìn)入工業(yè)化之前，大多數(shù)人都是居住在農(nóng)村的，可以說(shuō)我們的祖祖輩輩都是農(nóng)民出身的，農(nóng)村也是最接近我國(guó)傳統(tǒng)文化的地方。在很多地方的農(nóng)村中，我們還能看到傳統(tǒng)的影子，農(nóng)村老一輩人常說(shuō)的俗語(yǔ)就是古人留下來(lái)的。俗語(yǔ)是我國(guó)民間傳統(tǒng)文化之一，它的形成不是一朝一夕的，而是古人長(zhǎng)期的生活實(shí)踐中總結(jié)出來(lái)的，又一代一代的傳承到今天。

民間百姓對(duì)俗語(yǔ)的喜愛(ài)，不用多說(shuō)，從他們?nèi)粘��?duì)俗語(yǔ)的運(yùn)用就能看出來(lái)，這些俗語(yǔ)貼合生活，包羅萬(wàn)象，能夠完整地表達(dá)出老百姓的心聲，特別是農(nóng)村中老一輩的人，對(duì)俗語(yǔ)深信不疑。俗語(yǔ)說(shuō)，民間有四大香“開(kāi)江魚(yú)、下蛋雞、回籠覺(jué)、二房妻”，除了吃就是睡，那這句話啥意思呢？其中又有何道理？

開(kāi)江魚(yú)是東北地區(qū)特有的，北方地區(qū)冬季氣溫低，江水也隨之結(jié)冰，到了春天，天氣變暖，萬(wàn)物復(fù)蘇，江水的冰層也開(kāi)始融化，在冰層下憋了幾個(gè)月的魚(yú)兒，也開(kāi)始出來(lái)呼吸新鮮空氣和覓食。魚(yú)兒時(shí)時(shí)有，為何開(kāi)江魚(yú)最香？它們之所以被稱為開(kāi)江魚(yú)，就是在開(kāi)江的時(shí)候才有，整個(gè)冬天都忍受饑餓，魚(yú)體內(nèi)的脂肪和身體中的垃圾都已經(jīng)消失，這時(shí)候的魚(yú)肉質(zhì)鮮美，不肥不爛，最是美味。

開(kāi)江魚(yú)只在四月份的時(shí)候能吃到，而且只有半個(gè)月的時(shí)間左右，半個(gè)月后，魚(yú)兒化育，吸收濁氣，就沒(méi)有了鮮美之味，能在開(kāi)春的時(shí)候吃上一口開(kāi)江魚(yú)，就已經(jīng)是快活無(wú)比了，民間才會(huì)將開(kāi)江魚(yú)稱為“四大香之一”。

農(nóng)村大多數(shù)人家里都會(huì)養(yǎng)雞，下蛋雞是很珍貴的，特別是肚子里有剛成型的雞蛋，但還沒(méi)有完全成型下蛋的母雞，這時(shí)候的母雞肉質(zhì)極佳，味道鮮美，又含有很豐富的營(yíng)養(yǎng)，是上好的補(bǔ)品。能下蛋的母雞在一般都會(huì)養(yǎng)很久，沒(méi)有重大的事情，主人家都愿意宰殺它。

古代社會(huì)中，能睡回籠覺(jué)的人，要么是懶惰的人，要么就是有錢的富貴人家。普通人家太陽(yáng)一出來(lái)就要耕地干活，農(nóng)事都忙不過(guò)來(lái)，哪有時(shí)間睡回籠覺(jué)，偶爾能小憩一會(huì)，就已經(jīng)是件很享受的事情了。對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，回籠覺(jué)也是很香的，被忙碌的生活充斥了，很多人的壓力都很大，回籠覺(jué)可以說(shuō)是調(diào)整狀態(tài)的最佳選擇。

所謂的二房妻，在古代比較受用，古時(shí)候男人可以三妻四妾，二房妻當(dāng)然要比正房香，有句俗話說(shuō)“家花不比野花香”，說(shuō)的就是這個(gè)道理，男人總是將目光放在外邊，對(duì)于身邊的人反而很嫌棄，古人正是對(duì)這樣的現(xiàn)象見(jiàn)怪不怪，才會(huì)有這樣的說(shuō)法。

農(nóng)村老人常說(shuō)：“開(kāi)江魚(yú)、下蛋雞，回籠覺(jué)，二房妻”，是啥意思？

在農(nóng)村里，不時(shí)聽(tīng)一些老人常常講一些俗語(yǔ)，老人們講的俗語(yǔ)雖然沒(méi)有科學(xué)家那么高深的理論，但是通俗易懂的農(nóng)村俗語(yǔ)卻包含著很有趣味的至理名言。在“話粗理不粗”的俗語(yǔ)前，這簡(jiǎn)短的農(nóng)村老話卻體現(xiàn)出了農(nóng)民老人大智慧，同時(shí)在這其中隱藏著生機(jī)，在仔細(xì)回味后，卻久久的不能忘卻。那今天就給大家?guī)��?lái)一句農(nóng)村老話“開(kāi)江魚(yú)，下蛋雞，回籠覺(jué)，二房妻”到底是啥意思，這包含著哪些道理？

開(kāi)江魚(yú)

相信熱愛(ài)美食的人或者大廚都非常了解，魚(yú)在做成美食的時(shí)候，選材是非常重要的，如果選擇的魚(yú)品種不好，或者時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，縱使大廚有天大的本事，也不能去除魚(yú)的土腥味。特別是淡水中的鯉魚(yú)，如果不新鮮，其土腥味也是難以去掉的。

所以咱們就說(shuō)一下這“開(kāi)江魚(yú)”，這“開(kāi)江魚(yú)”是東北獨(dú)有的一種特色美食，它只在每年四月才有，其肉質(zhì)鮮美，是中國(guó)四大鮮之首，而在一些美食家吃魚(yú)的時(shí)候，他們只吃四月開(kāi)江魚(yú)。因此在當(dāng)?shù)匾灿辛恕按宋镏缓尢焐嫌�，人間能得幾回嘗”的名聲。

為什么開(kāi)江魚(yú)的味道很鮮美呢：由于東北地區(qū)地處寒冷的北部，那里的松花江，黑龍江等水清明澈，沒(méi)有受到一些別的污染。而這地方的冬天又是漫長(zhǎng)的，在10月份就開(kāi)始冰封，而到次年的4月份才化凍。這漫長(zhǎng)的幾個(gè)月里，這些魚(yú)兒由于沒(méi)有食吃，其體內(nèi)的脂肪和糞便等也已經(jīng)消失殆盡。而在開(kāi)春的4月份，正當(dāng)魚(yú)兒在挨餓了一個(gè)冬天，正在尋找食物的時(shí)候，被漁民們所捕獲。所以來(lái)說(shuō)這樣的魚(yú)兒味道是非常的鮮美的。

下蛋雞

在古時(shí)候，由于雞不像現(xiàn)在這樣工業(yè)化養(yǎng)殖，因此雞是非常珍貴的。尤其是下蛋母雞，它產(chǎn)下的雞蛋是給一些身體虛弱的人，以及孩子和老人吃的。所以來(lái)說(shuō)，在古時(shí)候老百姓對(duì)下蛋雞的地位和耕牛差不多。公雞尚能殺著吃，但是母雞就不一樣了。由于母雞下蛋，老百姓可以拿著雞蛋去換錢，以補(bǔ)貼家用。因此來(lái)說(shuō)，這既能增加營(yíng)養(yǎng)，又能換錢的下蛋雞，在古人們來(lái)看也是非常珍貴的，但是也是古人們很想得到的。

回籠覺(jué)

什么是回籠覺(jué)：所謂個(gè)回籠覺(jué)是在早上醒來(lái)后起床了，然后又返回來(lái)進(jìn)行二次睡覺(jué)。而在這二次睡覺(jué)中，因?yàn)轭^次沒(méi)睡夠才覺(jué)得這二次睡覺(jué)是特別香的。

睡個(gè)回籠覺(jué)可真香，在日出日起，日落而息的古人們看來(lái)，回籠覺(jué)也是他們可望油不可求的。由于古時(shí)候經(jīng)濟(jì)很不發(fā)達(dá)，一些貧苦的老百姓或去城市中趕著上工，或去地主家里忙著種地。因此他們天不明的時(shí)候就起來(lái)，到晚上日落而息的時(shí)候才回到家。由于繁重的體力勞動(dòng)，加上睡眠不足，這些老百姓們也是多么的能盼望著睡個(gè)回籠覺(jué)啊。

二房妻

古時(shí)候因?yàn)榉饨ㄖ髁x作祟，那時(shí)候是“男尊女卑”的。一些有錢的財(cái)主在娶了正妻后，然后再娶二房妻，或者三房妻。但是在古代窮人們可沒(méi)有這樣好過(guò)了，由于窮人吃了上頓連下頓都很難，更別是娶媳婦生子了。而娶二房妻在他們眼里就像做夢(mèng)一樣。

但是一些有錢的大官，也因?yàn)閼謨?nèi)的原因，而不敢再娶二房妻。所以這“二房妻”的含義就是說(shuō)，是美好的東西而又不能得到。

綜上所述

農(nóng)村俗語(yǔ)“開(kāi)江魚(yú)，下蛋雞，回籠覺(jué)，二房妻”的意思就是，上面的這些都是很珍貴的，也是很多人夢(mèng)寐以求相得到的。但是由于條件有限，這些東西在普通的老百姓面前如果得到了，只能好好的去珍惜。

是民間總結(jié)出的珍貴、美好象征，俗稱四香或四美。但美好的事物具有兩面性，都是雙刃劍，最美的東西也最具讓人迷失方向的誘惑力，因此勸誡人們，對(duì)此四類香美的事物，一定要有節(jié)欲意識(shí)，不可隨意觸碰，自絕生機(jī)。

開(kāi)江魚(yú)肉質(zhì)鮮美，下蛋雞營(yíng)養(yǎng)豐富。但春季是魚(yú)兒撒籽繁育的時(shí)機(jī)，不可隨意捕食，這是可貴的資源保護(hù)、資源持續(xù)性意識(shí)，現(xiàn)在的春夏之季封湖封江封河封海禁漁正是此意；而下蛋雞，是過(guò)去零星收入的指靠，不可隨意宰殺母雞，殺雞取卵更被視作只顧眼前、犧牲長(zhǎng)遠(yuǎn)的蠢事。

雞鳴喚醒，再睡個(gè)回籠覺(jué)，確實(shí)香甜美好，人人向往而不可得，也人人向往而不可行。為甚？因?yàn)檗r(nóng)人需要早早去干田地里的活計(jì)，讀書(shū)人不能耽誤晨起讀書(shū)的好時(shí)光，練武人也要聞雞起舞。如果人人都追求回籠覺(jué)的美好享受，那將會(huì)餓肚子、沒(méi)出息。所以，提醒人們務(wù)必勤奮，切不可貪圖安逸享受去睡回籠覺(jué)。

最為關(guān)鍵，稍微帶有肉欲色彩的是二房妻。舊時(shí)代，有錢人家三妻四妾，所娶二房妻，肯定是年輕漂亮。平凡農(nóng)家的男子，幻想擁有著溫軟如玉的女子，自我撫慰精神饑渴。但好色如飲鳩，如稍微家底富裕一些，或稍微有點(diǎn)文武成就，斷然不能溫飽思淫欲，沉迷在溫柔鄉(xiāng)，一味貪圖享樂(lè)，會(huì)消磨意志，滋生家庭糾紛不和，最終會(huì)造成家道敗落。

由此可以看出，民俗民諺，凝聚著民間智慧，用最通俗的話語(yǔ)，表達(dá)著深邃道理。盡管時(shí)代不同了，這四美的民諺也適用于當(dāng)今。涵養(yǎng)資源，不竭澤而漁，不殺雞取卵，同樣是我們的發(fā)展準(zhǔn)則。勤奮努力，拼搏進(jìn)取，創(chuàng)造美好生活，同樣是我們應(yīng)有的人生態(tài)度。感情專一，不色欲淫亂，同樣是匡正我們品行的傳統(tǒng)美德。

農(nóng)村俗語(yǔ)開(kāi)江魚(yú)，下蛋雞，回籠覺(jué)，二房妻，什么意思？實(shí)際這就是農(nóng)村常說(shuō)的四大香，開(kāi)江魚(yú)和下蛋雞肥美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是上等的美味佳肴，香味可餐�；鼗\覺(jué)說(shuō)的是早晨的早睡一覺(jué)，感覺(jué)爽的很，睡起來(lái)很香，二房妻主要是二字，一般指第二任妻子，舊社會(huì)多妻制，頭房臭，二房香的說(shuō)法，一夫一妻制了，一般是頭任妻子離婚，或是因病去世等原因，娶到二房妻子特別珍惜，所以說(shuō)二房香，四大香的俗語(yǔ)，大多也來(lái)自生活，有一定的道理。不知大家滿意嗎？哈哈，就當(dāng)笑話吧！

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“開(kāi)江魚(yú)、下蛋雞、回籠覺(jué)、二房妻”雖然是一句農(nóng)村老話，但是道理都是想通的，對(duì)今天的農(nóng)村工作和生活仍然有借鑒意義。
娶媳婦嘍！

1）“開(kāi)江魚(yú)”，江河中開(kāi)春的魚(yú)最鮮美也最貴，這時(shí)候的魚(yú)肥而不膩，肉嫩而鮮，能品嘗到長(zhǎng)江刀魚(yú)等三鮮魚(yú)都是很大的口福。
8000元一斤的江鮮刀魚(yú)

2）“下蛋雞”，過(guò)去的下蛋雞是家中老人的錢包，殺雞絕不舍得殺下蛋雞，串親戚帶一籃雞蛋，到集上換些錢買些需要的家用。

可以說(shuō)雞蛋是農(nóng)家的副業(yè)，但是小農(nóng)意識(shí)把種田當(dāng)成主業(yè)，生活等開(kāi)支根本不夠，現(xiàn)在的承包大戶實(shí)際上是拿種田當(dāng)副業(yè)，用資產(chǎn)的方式大量種田，就算不高產(chǎn)，種田補(bǔ)貼也夠包地、人工、化肥的費(fèi)用，最近取消了補(bǔ)貼，大批量承包的大戶都在因?yàn)樽獾胤N田風(fēng)險(xiǎn)加大而退出承包。

農(nóng)業(yè)即使在相當(dāng)發(fā)達(dá)的美國(guó)也是難題，種多了賣不上價(jià)，種少了收支都難平衡，現(xiàn)在農(nóng)業(yè)水利、土地轉(zhuǎn)包短期化都是農(nóng)業(yè)的難題。再說(shuō)副業(yè)，要以做主業(yè)的精力去干副業(yè)，資料顯示，中產(chǎn)階級(jí)富人最少有兩項(xiàng)以上的副業(yè)收入，通常把父母資助或意外之財(cái)進(jìn)行再投資，開(kāi)辟新的賺錢渠道。
農(nóng)業(yè)離不開(kāi)灌溉

3）“回籠覺(jué)”，回籠覺(jué)也叫小憩一會(huì)，通常人們干活累了都會(huì)說(shuō):要是回去睡個(gè)回籠覺(jué)就太美了，著名高僧弘一法師總結(jié)最美人生就是想吃就吃，想睡就睡。凡事不走極端，人是有惰性，天天好吃懶做不但無(wú)所作為而且會(huì)死的快。
農(nóng)村也興典禮了！

4）“二房妻”，不管多好的夫妻，相處久了也會(huì)沒(méi)有激情，也想找個(gè)“有激情的”，但是有家庭責(zé)任的人會(huì)用道德來(lái)約束自己，不管怎么說(shuō)，夫妻雙方要互促互進(jìn)，互相有“二房”一樣的激情才是夫妻相處之道。
激動(dòng)人心的掀蓋頭

\"開(kāi)江魚(yú)、下蛋雞、回籠覺(jué)、二房妻\"…………老男人四大美事。

開(kāi)江魚(yú)，冰消雪融頭茬魚(yú)，最是鮮嫩。子孫孝敬，吃在嘴里，美在心里。

下蛋雞，想當(dāng)年，雞蛋都吃不起，舍不得吃，能吃上一只下蛋雞，不得了。太奢侈，做夢(mèng)都笑醒了。

回籠覺(jué)，二房妻。有古話說(shuō)，“福無(wú)雙至禍不單行”，這福要雙至你說(shuō)美不美？

暖被窩里擁嬌妻，美。一覺(jué)醒來(lái)，還安心來(lái)個(gè)小回籠覺(jué)。美上美。

娶媳婦，美。再娶個(gè)小老婆。更美。

是不是這個(gè)意思？

為什么說(shuō)是老年人的美事呢？

年輕人都忙的狗顛、累的筋斷、窮的要死。沒(méi)有閑工夫扯夢(mèng)想�。�

在我們膠東農(nóng)村當(dāng)?shù)�，現(xiàn)在正是農(nóng)閑季節(jié)。

農(nóng)村的年輕人卻是閑不下來(lái)，收完地里的莊稼，利用年前的個(gè)把月，再出去打個(gè)短工，掙倆錢貼補(bǔ)家用。老人負(fù)責(zé)在家看門，陽(yáng)光充足的大街上，背風(fēng)的墻角正是聊天的好地方。只要是人煙密集的地方，總喜歡和老人們聊一聊，一些有趣的俗話，需要長(zhǎng)期的積累沉淀總結(jié)提煉出來(lái)的，細(xì)細(xì)品味，雖然帶有時(shí)代的局限性，卻也是愛(ài)憎分明，生動(dòng)有趣。

那么農(nóng)村老人常說(shuō)的“開(kāi)江魚(yú)、下蛋雞、回籠覺(jué)、二房妻”是啥意思？下面就讓我們來(lái)具體分析一下。

開(kāi)江魚(yú)

要說(shuō)到“江”，神州大地上的江河湖海確實(shí)數(shù)不勝數(shù)，最出名的長(zhǎng)江、黃河，以及東北的黑龍江，還有當(dāng)年志愿軍“雄糾糾氣昂昂”跨過(guò)的鴨綠江等等，以及“渤海、黃海、東海、南�！钡群Ｓ颍�都是享有盛譽(yù)知名度頗高的。而俗語(yǔ)里的“開(kāi)江魚(yú)”，指的是春季冰雪消融，水中經(jīng)過(guò)嚴(yán)冬酷寒生存下來(lái)的，這時(shí)捕獲的頭茬魚(yú)叫做開(kāi)江魚(yú)，以味美、鮮嫩而著稱。

我們當(dāng)?shù)貙儆谀z東半島，靠臨渤海灣，每年春天開(kāi)海后，漁船下海捕獲的鮮魚(yú)，總是好賣緊銷得很。當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗，這樣的味美海魚(yú)要送給家里的老人嘗一嘗，不管是婆家還是娘家，都是年輕人送“孝順”的時(shí)候，所以商家抓住商機(jī)，這價(jià)格自然也是居高不下。

下蛋雞

在農(nóng)村，只要是下蛋的母雞，沒(méi)有舍得宰殺的。勤儉持家的主婦都會(huì)精心飼喂，讓母雞多下蛋。土雞蛋在市場(chǎng)上可是搶手貨，賣掉后買些生活用品，農(nóng)村過(guò)日子都能用得上。這樣的下蛋雞味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，適合生病體弱的人用來(lái)補(bǔ)身體。

聽(tīng)母親說(shuō)過(guò)外公病重的時(shí)候，想喝碗雞湯。外婆常年伺候臥床的外公，哪還有精力去養(yǎng)雞呢？父親想在鄰村的農(nóng)戶家里買一只母雞，商量了半天人家也不舍得賣，說(shuō)是下蛋雞哪里舍得？父親給了5元錢的高價(jià)，才買回來(lái)一只。要知道當(dāng)時(shí)的物價(jià)，30元錢可以買一頭牛。宰殺的時(shí)候肚子里已經(jīng)有成型的雞蛋，還有許多大大小小的米粒雛型雞蛋，外婆連連說(shuō):真是可惜了，這一肚子的雞蛋……。

回籠覺(jué)

農(nóng)村的清晨公雞“喔喔”的啼鳴聲里，如果沒(méi)有什么著急的農(nóng)活，能夠躺在床上再美美的睡一會(huì)兒，美其名曰:回籠覺(jué)，也是很愜意的事情。不過(guò)在過(guò)去的農(nóng)村，如果誰(shuí)家小媳婦天光大亮，還賴在床上睡回籠覺(jué)，那可是全村都出名了，早起串門的大媽、大嬸們，立刻傳得全村知道，這懶媳婦的名聲是扣在頭上了。

從科學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，對(duì)于失眠或者熬夜的人群來(lái)說(shuō)，回籠覺(jué)是一種補(bǔ)充睡眠的方式。晨醒后在床上閉上眼睛，賴一會(huì)兒床，大腦由抑制狀態(tài)向興奮狀態(tài)過(guò)渡的一個(gè)過(guò)程。當(dāng)然對(duì)于身體健康、吃嘛嘛香、能吃能睡的主兒，還是要早睡早起，出去跑跑步鍛煉身體，呼吸一下山里的新鮮空氣也是極好的。

二房妻

“二房妻”，帶有明顯的時(shí)代特征，是在舊社會(huì)，有錢人家或者大戶人家都會(huì)娶個(gè)三妻四妾的，表達(dá)的意思是年輕貌美的小妾，總比人老珠黃的結(jié)發(fā)妻子受寵。這樣的日子，天天的勾心斗角，爭(zhēng)風(fēng)吃醋可真夠累人的。

二房妻是過(guò)去封建社會(huì)制度下才有的現(xiàn)象，如果是在現(xiàn)在的社會(huì)，男女平等的大環(huán)境，哪有什么一房二房的，都是一夫一妻制。還是社會(huì)主義好啊，試想一下忙碌一天回到家里，溫暖的燈光下，夫妻兩人相伴，即便是粗茶淡飯，吃到肚子里，也是從心里到胃里都舒服。

總之，農(nóng)村老人常說(shuō)的“開(kāi)江魚(yú)、下蛋雞、回籠覺(jué)、二房妻”，說(shuō)的是民間流傳下來(lái)的四件極美的事情。仔細(xì)分析一下，是從飲食、睡眠以及美色幾個(gè)方面，闡述表達(dá)當(dāng)代社會(huì)的審美觀，雖然有時(shí)代的局限性，卻也不失詼諧幽默，富有趣味。

我是家在南鄉(xiāng)，喜歡和您嘮嘮關(guān)于農(nóng)村的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，記得點(diǎn)贊、關(guān)注和轉(zhuǎn)發(fā)，讓我們共同學(xué)習(xí)一起進(jìn)步。

農(nóng)村老人常說(shuō):開(kāi)江魚(yú)，下蛋雞，回籠覺(jué)，二房妻，是啥意思？意思是所說(shuō)這四樣，人們都最好別去碰。

首先，咱們先來(lái)說(shuō)說(shuō)開(kāi)江魚(yú)。開(kāi)江魚(yú):就是只有開(kāi)江那段時(shí)間，(每年也就四月中下旬，那二十多天）江里的魚(yú)。東北地區(qū)四月中下旬，江里的冰雪逐漸融化，深藏在江里的魚(yú)兒，經(jīng)過(guò)了一個(gè)冬天的休息，變得非常的肥美，這時(shí)的魚(yú)肉緊致，味道更加鮮美。但是，這時(shí)候的魚(yú)，腹中有許多魚(yú)籽，吃開(kāi)江魚(yú)，雖說(shuō)味道鮮美無(wú)比，營(yíng)養(yǎng)豐富，可是會(huì)影響魚(yú)兒繁殖下一代，所以，開(kāi)江魚(yú)，最好不要去吃。

下蛋雞:在過(guò)去，農(nóng)村人民生活困苦，溫飽都成問(wèn)題。正在長(zhǎng)身體的小孩子，唯一的營(yíng)養(yǎng)品，就是雞蛋了。孩子饞了比.餓了，媽媽就會(huì)給孩子煎個(gè)蛋，算是開(kāi)小灶了。不僅如此，下蛋雞還是家里經(jīng)濟(jì)的主要來(lái)源。過(guò)去，家里貧困的，小孩子上學(xué)，交不起書(shū)本費(fèi)，就靠養(yǎng)雞賣點(diǎn)兒雞蛋，來(lái)供孩子上學(xué)。所以，下蛋雞，是絕不能碰的。

回籠覺(jué):在我們農(nóng)村，最提倡的就是勤勞了，最不能接受的就是懶惰了。農(nóng)村人早上起來(lái)的很早，天還不亮就起床了，干一大早上的活兒后，困了，就會(huì)睡會(huì)兒回籠覺(jué)，可是家里老人是絕對(duì)反對(duì)的，他們認(rèn)為這是懶惰的表現(xiàn)，再說(shuō)，回籠覺(jué)對(duì)身體也不好，所以農(nóng)村老人，是堅(jiān)決不提倡睡回籠覺(jué)。

最后就是二房妻。二房妻，大家應(yīng)該都理解，就是后娶的媳婦。后妻一定不會(huì)對(duì)老公前妻的孩子好的。雖然有例外，那也只是極少數(shù)。

我們那里就有一戶人家，男子的妻子因?yàn)榧彝ッ�盾，想不開(kāi)而喝藥自盡了，留下個(gè)女兒。后來(lái)，這個(gè)男的又娶了個(gè)女人，對(duì)這個(gè)繼女，就喜歡不起來(lái)，很討厭她。

一次，這個(gè)小女孩兒的奶奶在街里，大聲的說(shuō)道:這還得了，這還得了，每天有事沒(méi)事的，自己的孫女都得挨繼母的幾個(gè)耳光，問(wèn)孫女繼母為什么打她，是做了什么事讓繼母生氣了，她一臉茫然的無(wú)辜的說(shuō)道:不知道哇，也不知道自己是做錯(cuò)什么了。其實(shí)，孩子沒(méi)做錯(cuò)事，只是因?yàn)槔^母討厭她 ，所以說(shuō):最好不要娶二房小媳婦兒。

這就是開(kāi)江魚(yú)，下蛋雞，回籠覺(jué)，二房妻的意思，即不能碰它們的原因。

謝邀！農(nóng)村老人常說(shuō)：\"開(kāi)江魚(yú)，下蛋雞，回籠覺(jué)，二房妻”是啥意思？

過(guò)去的農(nóng)村人善于總結(jié)，把同樣意思的人和現(xiàn)象放在一起，例如“四大白“，”四大黑“、“四大不好聽(tīng)\"等等，具有幽默風(fēng)趣，搞笑的作用，這也充分體現(xiàn)了過(guò)去農(nóng)民的聰明睿智。\"開(kāi)江魚(yú)，下蛋雞，回籠覺(jué)，二房妻”這句農(nóng)村老話，可以說(shuō)成是“四好“。

一是開(kāi)江魚(yú)。什么算開(kāi)江魚(yú)？就是冬去春來(lái)，江河解凍后捕的魚(yú)，這種魚(yú)在經(jīng)過(guò)冬春幾個(gè)月的生長(zhǎng)，積累了大量的營(yíng)養(yǎng)成分，比平時(shí)的魚(yú)口感好，營(yíng)養(yǎng)高，受人歡迎。

二是下蛋雞。大家都知道，雞子足人們?nèi)粘Ｉ�活中，餐桌上最常�?jiàn)的美味佳肴，但是，雞子喂養(yǎng)的時(shí)間越長(zhǎng)，肉質(zhì)越筋道，營(yíng)養(yǎng)越好。最能說(shuō)明問(wèn)題的是，如果你吃的是當(dāng)年養(yǎng)的雞子，在鍋里燉上很短時(shí)間就能燉熟，肉的筋道程度，口感都很一般，如果是吃下蛋的母雞，不但肉筋道，耐燉，而且燉出來(lái)的雞湯，油多，色黃，口感好。

三是回籠覺(jué)�；鼗\覺(jué)就是早上醒后，又睡著的這一覺(jué)。我有這個(gè)體會(huì)，早上早起去晨練，回來(lái)吃過(guò)飯后，感覺(jué)有些困，能睡上半個(gè)小時(shí)，頓時(shí)感覺(jué)精神十足，而且睡的香，睡的過(guò)癮，睡的舒服。

四是二房妻。有一句笑話\"摸著情人的手，一股暖流上心頭，摸著老婆的手，好像左手摸右手”。這可能是心里作用吧！和原配老婆在一起時(shí)間長(zhǎng)了，平平淡淡，老夫老妻，審美疲勞，沒(méi)什么感覺(jué)了�；蚣{妾，或續(xù)弦，就會(huì)有一種新鮮的感覺(jué)。

農(nóng)村老話：開(kāi)江魚(yú)，下蛋雞，回籠覺(jué)，二房妻，是指幾種可以讓身心愉悅或者滿足味蕾的事物，但這四樣即使再好，有良心、有自制力的農(nóng)民們卻是要堅(jiān)決抵制的。

春暖花開(kāi)時(shí)，江水冰融，魚(yú)鳥(niǎo)歡躍，此時(shí)便是萬(wàn)物生發(fā)的季節(jié)，更是動(dòng)物們繁殖的時(shí)候。

開(kāi)江魚(yú)是躲在深水下藏了一個(gè)冬季，身體肉質(zhì)此時(shí)鮮美無(wú)比的魚(yú)，這時(shí)候打回來(lái)的魚(yú)，魚(yú)腹中有很多魚(yú)籽，這時(shí)候的魚(yú)不僅僅肉質(zhì)結(jié)實(shí)美味，還因?yàn)楦怪杏凶讯�更加營(yíng)養(yǎng)豐富，但樸實(shí)的漁民們拒絕這個(gè)時(shí)候打魚(yú)，為了讓魚(yú)得到更好的繁殖，在春暖花開(kāi)時(shí)，在冰雪初融時(shí)，漁民們不會(huì)選擇去打魚(yú)的，當(dāng)年的農(nóng)民是自覺(jué)的不吃開(kāi)江魚(yú)，不捕開(kāi)江魚(yú)，而現(xiàn)在是初春時(shí)對(duì)海上作業(yè)有所規(guī)定：禁捕，封海。保護(hù)的照樣是開(kāi)江魚(yú)。

過(guò)去農(nóng)村家家戶戶養(yǎng)幾只母雞，家里的老人和孩子就靠母雞下蛋來(lái)給他們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)了，所以在想吃肉都不能吃下蛋雞，下蛋雞在過(guò)去那就是家里的功臣，除了生蛋少的老母雞和公雞，下蛋雞沒(méi)有人會(huì)去吃它們的肉，這個(gè)可是吃不得。

現(xiàn)在人有條件睡回籠覺(jué)了，但過(guò)去老人們不提倡睡回籠覺(jué)，雖然早晨醒來(lái)早了，再睡一個(gè)回籠覺(jué)會(huì)很舒服，但回籠覺(jué)會(huì)讓人越睡越乏，越睡越懶惰，那是把人養(yǎng)懶的一種生活方式，因此過(guò)去農(nóng)村老人們特討厭睡回籠覺(jué)的年輕人，他們不提倡農(nóng)村人睡回籠覺(jué)。

這二房妻就更不能提了，有些男人覺(jué)得家中黃臉婆不好看了，在條件允許的情況應(yīng)該再有一個(gè)二房妻，其實(shí)這是不好的事情，很多再婚家庭夫妻之間缺少信任，二房妻只會(huì)是剛在一起時(shí)有新鮮感，以后真過(guò)日子，比原配夫妻差了很多，所以不能要二房妻，珍惜自己的原配才是老正經(jīng)。

開(kāi)江魚(yú)好吃，但為了魚(yú)類繁殖不能吃，下蛋雞有營(yíng)養(yǎng)，但為了它們生的蛋能更好的長(zhǎng)期給家人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，也不能吃，回籠覺(jué)睡著很舒服。但對(duì)身體健康并無(wú)益處所以不要睡，二房妻跟自己并非一心一意，因此不能選擇。