為什么國外的一些酒吧就是普通人隨便喝幾杯的地方,而國內(nèi)一些酒吧卻成了高消費場所?:骨子里崇洋而已,本來吃個牛排就是一頓飯,讓那些崇洋的電視劇一弄像是在
骨子里崇洋而已,本來吃個牛排就是一頓飯,讓那些崇洋的電視劇一弄像是在吃龍肉那么難。
我以為,現(xiàn)在外國的酒吧,就跟五十年前北京的街邊,或路口拐角處,賣煙酒熟食的小酒館沒有兩樣,小點的店有一兩張桌椅,大點的店有四五張桌椅,花一毛錢喝口酒還有酒菜呢,其實這就是中國城市老年間,中式的酒吧,您說貴嗎?現(xiàn)在所謂外國式的酒吧完全是為了滿足年輕人的消費心里和審美觀,現(xiàn)在有些人到所謂的酒吧不是去喝酒,而是尋求刺激,違背了酒吧的初衷和功能定位,不是高消費還不去呢。加之,現(xiàn)在酒吧的選址上很講究,地理位置更富有國際化的氛圍,不是寸土寸金,燈紅酒綠的地方不會有人開酒吧,您說能不高消費嗎?
中國人與西方人的飲酒傳統(tǒng)是不一樣的。一般外國人喝酒不吃菜,中國人喝酒一般要組成一個酒局,也就是酒宴。既然是宴席,就要擺上一大桌。
西方的酒吧一般來自于碼頭文化。因為西方的航海業(yè)比較發(fā)達,自古重商主義,所以有很多的碼頭文化,那些水手大半年都不能回國回家,所以一旦到了碼頭就會下來喝兩杯,多半只喝酒不吃菜,主要就是為了盡興,一般的酒館還有妓女。因為面對的對象主要是水手,所以酒吧的價格往往并不是非常高。
西式的酒吧進入中國后被異化了,成為了一個高檔消費的場所,主要在于當時的老百姓崇洋媚外,就好像20年前的麥當勞肯德基一樣的,價格都是奇貴無比,但是20多年過來以后你會發(fā)現(xiàn)西式快餐還是那個價格,但是中式的餐飲已經(jīng)早已是今非昔比了,價格基本上跟西式餐飲都差不多,而且還要更貴。
目前中國的酒吧包括后海北京的后海那邊的酒吧價格還是很高的,但是也有一些比較平民消費的酒吧,價格還算是比較靠譜,一般五六個朋友一瓶酒大約消費七八百塊錢。相對來說現(xiàn)在中國搞一桌宴席,沒有兩三千是拿不下來的,所以對比一下還不算非常貴。
國外也有高端酒吧啊....國內(nèi)也有幾十塊一杯的酒吧。
為什么要拿國外便宜的和國內(nèi)貴的比。
再說了,國外便宜點的酒吧按消費來說算起來不也和國內(nèi)普通酒吧差不多,沒什么高低差別,只是比對的酒吧比對錯了而已。
大部分西方國家都禁止在室外(無房檐遮擋)的地方喝酒、除了在家里,酒吧就是人們唯一能夠合法喝酒的地方(有酒牌的餐館除外)、也是有起歷史傳統(tǒng)和淵源的。我們國家的餐館,賣酒沒有限制。一般的大眾餐廳就是中國人喝酒的地方,大部分是價格便宜、品種繁多的,中國的餐館=國外的酒吧。國內(nèi)的酒吧之所以價格高,是因為第一、酒的種類以國外的各種酒品為主,進口酒自然價格高一些,第二、去酒吧的人也都不是為了吃飯,跳舞、聊天、聽音樂等等。消費自然較高,第三、國內(nèi)的酒吧很多都有駐場樂隊、歌手、表演者等等,他們的費用自然要在酒的價格上面提現(xiàn)出來啦。
差不多吧,也沒有你說的差距那么大,當然無論國內(nèi)外也都有高檔酒吧,也都有路邊小酒吧。要比也要比差不多檔次的。
都說泰國便宜,就說泰國吧,清邁,是各種大微都說便宜的地方,我天天泡在酒吧里,最低端的路邊酒吧,沒空調(diào)路邊或者吧臺隨便坐的那種,有一兩個電視可以看看球賽什么的,一般最便宜一瓶當?shù)乇镜仄【葡笈疲–hang)也要100泰銖,偶然活動能買到90的,獅子120泰銖,這兩種啤酒基本類似國內(nèi)檔次就是大瓶燕京或者哈啤,合人民幣22到25左右。而國內(nèi)天津的海倫斯吧,檔次和這種差不多,起碼有屋子有空調(diào),單瓶福佳白小瓶12-15,國產(chǎn)啤酒10塊左右…………而這樣的酒吧在京津有很多,北京也不全是Mr13,也有很多小酒吧。
存在有其合理性,國外的酒吧是大眾普及性的,也是成年人為數(shù)不多的社交場所,遍布街角樞紐等大流量場合,用于消磨閑暇時間;國內(nèi)的酒吧往往是為小眾特定人士服務(wù)的,打上了時尚的標簽,唯恐價格不高吸引不到追隨的人群。
所以也可以這樣說:此酒吧非彼酒吧。好比國外有些品牌純粹只是商號,卻被人拿來做出很崇拜的樣子,然后就賺其中信息不對稱的錢,收割崇洋媚外的韭菜。
作為普通人,能提出獨特的問題,事實上就已經(jīng)不簡單了。問題的答案可以各異,大家的思路是值得交流的,問答欄目有時可以給大家豁然開朗的收獲,答題人沒有報酬花點時間也就心滿意足了,大家說呢?
國外酒吧一小杯的價,比這個一瓶價還高,為什么呢?細品了~
分地區(qū)也分客戶的,你說的那種“普通人隨便喝幾杯”的地方國內(nèi)也有啊,一個小地方擺幾張桌子,好點的有個小舞臺,這種地方國內(nèi)外都有;
中檔的,國外中檔酒吧還不如我們國內(nèi)的裝修檔次,國外如果裝修好點的一般人也消費不起啊,而且國外有的高端酒吧是會員制,普通人進不去;
我們的酒吧, 比如一二線城市的,無論是裝修、人員、服務(wù)都是比較好的,肯定是高消費場所了。
而且,國內(nèi)一些高檔會所,普通人都不會知道它們的存在。
喜歡喝酒的關(guān)注我,一起交流經(jīng)驗!
我認為國情不一樣,同樣的事情就有不同的結(jié)果。比如打臺球,在國外那是非常紳士的運動,比賽的時候穿戴整齊,皮鞋擦的锃亮。可到中國情況就變了,前幾年,我們鄉(xiāng)鎮(zhèn)汽車站門前就擺了幾桌臺球,幾個十六七歲的小伙子,光著膀子,穿著拖鞋在那里打的起勁。我當時就想啊,中國今后絕不只是有一個丁俊暉了。
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