大姜種植不可連茬，種植過(guò)大姜的地塊再進(jìn)行大姜種植需要至少輪耕兩年，以免姜瘟病發(fā)生。

姜比較適宜與禾科類植物輪作，尤其是水稻、玉米，也可與豆科類植物、十字花科類蔬菜進(jìn)行輪作。新開(kāi)墾的荒地種植大姜最好，病害發(fā)生的機(jī)率極低，姜塊產(chǎn)高質(zhì)優(yōu)。

大姜種植一般在每年開(kāi)春后的三四月份進(jìn)行，這時(shí)的氣溫比較適宜，在15℃以上，北方地區(qū)受氣候條件影響，會(huì)延遲到四月底五月初氣溫升高，土壤解凍后進(jìn)行。

廣東地區(qū)有“清明姜薯”一說(shuō)，清明時(shí)姜種萌芽，氣溫上升到15℃后便可種植。在大姜播種期越早播種，根生長(zhǎng)得快，苗也出得快，比較容易增產(chǎn)。大姜播種得過(guò)早，受低溫天氣影響，萌芽周期延長(zhǎng)，姜種會(huì)被凍傷發(fā)生腐爛。播種遲了，大姜旺盛期生長(zhǎng)周期縮短，姜的產(chǎn)量會(huì)稍低。所以生姜播種要選擇好氣候時(shí)間，土壤溫度穩(wěn)定在15℃時(shí)進(jìn)行。

大姜種植地塊切忌澇漬，一定要排水良好，姜塊被水浸泡易腐爛霉變得病，土壤以砂壤土為宜。

冬天時(shí)對(duì)種植地土壤進(jìn)行深翻曬白，種植時(shí)宜采用高畦開(kāi)淺溝種植，畦寬1米*高40厘米，畦面盡量整理平整，高低不平的畦面遇雨水天時(shí)會(huì)長(zhǎng)期積水，造成姜塊腐爛。每畦地播姜種3行。

廣東地區(qū)生姜種植通常是與瓜類、芋頭、豆類等作物進(jìn)行間作，有利于間作物對(duì)生姜遮陰。在畦地栽種2行，畦地空閑位置種植間作物。在廣東地區(qū)也有利用荔枝園、龍眼園、枇杷園、李子園、桃園進(jìn)行生姜間作，果園間作生姜好處多，果園的土壤水份不易流失，生姜的病蟲(chóng)害少，長(zhǎng)勢(shì)也好。對(duì)于新果園前期無(wú)掛果無(wú)收入時(shí)是個(gè)增創(chuàng)減輕經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的辦法。但果園間作生姜要盡量栽植在果樹(shù)樹(shù)干80厘米以上的距離，避免生姜與果樹(shù)搶肥。

生姜種植要注重有機(jī)質(zhì)基肥的施入，基肥占生姜一生生長(zhǎng)周期用肥量的70%。

生姜基肥應(yīng)選用完全腐熟透的有機(jī)肥，同時(shí)準(zhǔn)備一些草木灰用于播種后作蓋面肥使用，施放草木灰蓋面肥有利于姜種長(zhǎng)根后及時(shí)補(bǔ)充養(yǎng)分。間作生姜每畝的基肥施用量，完全腐熟農(nóng)家肥8000斤+豆餅肥300斤+尿素40斤+磷肥25+鉀肥50斤。

朋友們，對(duì)于生姜種植間作、輪作你們有其它更加好的方法嗎？方便的話留言分享下經(jīng)驗(yàn)哦�！灸匣浶罗r(nóng)人】每天更新各種種植知識(shí)，歡迎大家點(diǎn)擊關(guān)注，如覺(jué)得本內(nèi)容有參考價(jià)值的話，請(qǐng)點(diǎn)贊鼓勵(lì)下，謝謝大家。

大姜，也就是生姜，一種2000多年前就上了人們的餐桌，直到現(xiàn)在依舊活躍的香辛料。它可與魚(yú)肉搭配，也可與蔬菜為伍，堪稱美食的多面手。

大姜在咱們廣西普遍有栽種，它喜歡溫暖濕潤(rùn)的氣候環(huán)境，而廣西地區(qū)全年氣候溫暖，冬季無(wú)霜，雨水豐沛，非常適合種植大姜。有經(jīng)驗(yàn)的老農(nóng)都知道，大姜種植最忌憚的是重茬，不僅影響大姜的產(chǎn)量和質(zhì)量，還導(dǎo)致土壤理化性質(zhì)的惡化。所以，大姜種植通常采用輪茬套種的方式。

大姜的輪茬套種也是有一定的講究，不是隨便一種農(nóng)作物都可以拿來(lái)與大姜套種。

●大姜輪茬套種，要遵循農(nóng)作物的套種原則

隨著現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展，套種的模式越來(lái)越多被廣泛使用。合理的套種，可減少土地重茬危害，抑制病蟲(chóng)害，有效促進(jìn)農(nóng)作物的增產(chǎn)增收。大姜種植戶也積極采用套種的模式。然而，如何進(jìn)行大姜的套種才稱得上合理？當(dāng)然要遵循農(nóng)作物的套種原則，如下4點(diǎn)。

◆大姜輪茬套種，要遵循相親相克的原則。相親的作物輪茬套種，兩種作物相互促進(jìn)，都能增產(chǎn)增收，比如大蒜套種草莓。而相克的作物輪茬套種，兩種作物相互制約，都會(huì)減產(chǎn)，比如芝麻與高粱。那么，大姜輪茬套種則必然選擇相親的作物，比如菠菜、紅薯、大蒜、玉米、小麥、韭菜、黃瓜、白菜等，切記跟茄子、辣椒等茄科作物輪茬套種。

◆大姜輪茬套種，要遵循成熟時(shí)間錯(cuò)開(kāi)的原則。成熟時(shí)間錯(cuò)開(kāi)有兩個(gè)方面的好處:①有利于晚熟的農(nóng)作物在生長(zhǎng)后期充分吸收養(yǎng)分和光能，促進(jìn)高產(chǎn)；②可避免兩種農(nóng)作物成熟期一同到來(lái)產(chǎn)生的勞力緊張問(wèn)題。所以，選擇與大姜輪茬套種的農(nóng)作物，除了要思考相親相克的問(wèn)題之外，成熟期也是重點(diǎn)思考的因素。

◆大姜輪茬套種，要遵循高矮、寬窄搭配原則。高矮，就是輪茬套種的兩種農(nóng)作物，要一種是高桿作物，另一種是矮桿作物。寬窄，就是輪茬套種的兩種農(nóng)作物，要一種是寬行，另一種是窄行。如此要求高矮和寬窄的搭配，目的都是為了促使田間的作物層次分明，間距合理，能夠形成非常好的通風(fēng)透光的生長(zhǎng)環(huán)境。大姜屬于矮桿窄行作物，應(yīng)該考慮套種寬行高桿作物。

◆大姜輪茬套種，要遵循根系深淺不一的原則。兩種輪茬套種的農(nóng)作物，根系深淺不一，就能各取所需，充分吸收土壤之中的水分和養(yǎng)分，不形成競(jìng)爭(zhēng)，不相互制約，可促進(jìn)農(nóng)作物的生長(zhǎng)發(fā)育，達(dá)到降耗增產(chǎn)的目的。大姜屬于淺根系作物，根系不發(fā)達(dá)，僅分布在土壤0~30cm處，超過(guò)30cm處的養(yǎng)分和水分就沒(méi)有吸收的能力。所以，與大姜輪茬套種，建議選擇根系發(fā)達(dá)，入土較深的農(nóng)作物。

接下來(lái)，我們根據(jù)以上農(nóng)作物套種的4點(diǎn)原則，尋找可以跟大姜輪茬套種的農(nóng)作物。當(dāng)然，也是經(jīng)過(guò)農(nóng)民實(shí)踐成功的例子。

●大姜與多種農(nóng)作物輪茬套種的例子

根據(jù)以上大姜輪茬套種需要遵循的四點(diǎn)原則，我們分享大姜輪茬套種的4個(gè)例子，如下:

▲大姜與小麥輪茬套種。先種小麥，然后再套種大姜。選擇抗倒伏能力強(qiáng)的早熟小麥品種，于9月底或者10月初播種，做1.5米寬的平畦，單行播種，每畦播3行，行距50~55cm。等到了次年5月上旬的時(shí)候，在小麥的行間和畦埂上分別套種1行大姜，株距為20cm。

▲大姜與大蒜輪茬套種。在9月下旬種植大蒜，做成1.5米寬的平畦，每畦播3行，株行距在7~8cmx50cm。到了次年的5月上旬于大蒜行間種植大姜。

▲大姜與玉米輪茬套種。在每年的2月下旬到3月上旬栽種大姜。在于5月初，土壤濕潤(rùn)的時(shí)候播種玉米，株行距30cmx1.8~2m，采用穴播的方式，每穴留下2苗。

▲大姜與玉米、大蒜輪茬套種。在春季種植玉米，進(jìn)入秋季收獲之后種植大蒜，再于次年的立夏，在大蒜的行間套種生姜。

除了以上4個(gè)大姜輪茬套種例子之外，大姜還可以與水果、瓜類套種。合理的套種可以實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)豐收，但是也是比較麻煩的事情，不像單作物種植那樣輕松。

所以，不少的農(nóng)村家庭依舊選擇單作物種植，而且連續(xù)好幾年都是在同一地塊上種植同一農(nóng)作物，就拿我老家來(lái)說(shuō)，以玉米為主要的糧食作物，常年都是以種植玉米為主。如此操作被稱為重茬。對(duì)于重茬大家都知道有危害，卻不知道具體帶來(lái)哪些負(fù)面的影響。

●重茬帶來(lái)的負(fù)面影響，需要謹(jǐn)慎對(duì)待

如果連續(xù)幾年在同一塊地上種植大姜，除了對(duì)生姜的產(chǎn)量和質(zhì)量產(chǎn)生負(fù)面影響之外，對(duì)大姜種植的地塊土壤環(huán)境也存在危害。

一塊土地上的土壤理化性質(zhì)的改變和農(nóng)作物特有的根系分泌物決定了根系微生物的種類，長(zhǎng)期連作重茬可使固氮菌、光合菌、放線菌等有益微生物菌的生長(zhǎng)繁殖受到抑制而有害微生物菌大量繁殖。如此一來(lái)，有害微生物菌不斷積累，便導(dǎo)致了土傳病害發(fā)生嚴(yán)重。在這種土壤上種植大姜或者其他農(nóng)作物就會(huì)誘發(fā)各類病害，制約了生長(zhǎng)發(fā)育。

【好了，以上關(guān)于大姜能夠與哪些農(nóng)作物輪茬套種？這個(gè)問(wèn)題，就分享到此，歡迎評(píng)論探討。另外，希望大家能夠關(guān)注【終歸農(nóng)村】，給我更多的點(diǎn)贊，化成為我分享三農(nóng)知識(shí)的動(dòng)力，謝謝大家!】

大姜最常見(jiàn)的病害是姜瘟病，主要的傳染途徑之一是土壤帶菌，所以，大姜的輪作換茬是一項(xiàng)關(guān)健的栽培技術(shù)。實(shí)行輪作換茬可有效地防止土壤帶菌，減少發(fā)病機(jī)會(huì)，提高產(chǎn)量。種植大姜最好是選擇新茬地，前茬作物以蔥，蒜和豆類最好，其次是花生和胡蘿卜。凡是種過(guò)茄子，辣椒等茄科作物并發(fā)生過(guò)青枯病的地塊，以及連作并已發(fā)病的地塊，都不宜再種植大姜。

題主的問(wèn)題應(yīng)該是倆問(wèn)題，輪茬和套種，輪茬是輪作換茬，套種是間作套種，是兩種截然不同的栽培方式。

一，大姜輪茬

輪茬是輪作和茬口的安排。南北方所栽培的作物種類，時(shí)間和方式的不同而異，現(xiàn)介紹幾種常見(jiàn)的輪作方法。

1，北方大姜產(chǎn)區(qū)輪作方式

第一種:

第一年，大姜——大蒜。第二年，玉米——小麥。第三年，大姜——。

第二種:

第一年，大姜——冬閑。第二年，春玉米——大蒜。第三年，大姜——。

第三種:

第一年，大姜——菠菜。第二年，玉米或紅薯——冬閑。第三年，大姜——。

第四種:

第一年，大姜——菠菜。第二年，玉米——大蒜。第三年，大白菜或蘿卜——冬閑——大姜。

第五種:

第一年，大姜——小麥。第二年，玉米——冬閑。第三年，馬鈴薯——大姜。

第六種:

第一年，大姜——冬暖棚瓜菜等喜溫蔬菜。第二年，大姜。

對(duì)于南方的輪茬方式，可以同水稻，油菜，玉米，小麥，大蒜，蔬菜等輪作，不再詳細(xì)介紹。

不管在何處，但需注意，大姜如果同瓜類，茄果類蔬菜輪作時(shí)，只有在瓜類，茄果類蔬菜沒(méi)有發(fā)生過(guò)枯萎病，青枯病等病害條件下才可以輪作。

二，間作套種

大姜耐陰而不耐高溫和強(qiáng)光，在花陰下生長(zhǎng)良好。因此，與其他作物間作套種既提高了土地利用率，又為大姜的旺盛生長(zhǎng)提供了有利條件，可以大大提高經(jīng)濟(jì)效益。

介紹幾種常見(jiàn)的大姜套種模式，僅作簡(jiǎn)單介紹，不作詳細(xì)栽培技術(shù)介紹，僅供參考。

1，麥姜套種

6月上旬小麥成熟后，只收麥穗，留下秸稈為大姜遮蔭。

2，蒜姜套種

蒜姜套種是我們這里那些年常用的方式。

3，蓋韭與大姜間作

蓋韭畦間距大，可與大姜間作。

4，果樹(shù)與大姜間作

幼齡果樹(shù)空間大，可套種大姜，幼樹(shù)又可遮蔭。

5，大姜與圓蔥套種

6，塑料大棚大姜與黃瓜套種

7，塑料大棚大姜與茄子套種

8，大棚大姜與西瓜套種

9，大棚大姜與馬鈴薯套種

10，大棚大姜與矮生菜豆套種

對(duì)于大姜的套種，也許已成過(guò)去，我多年都沒(méi)有看到過(guò)大姜與其它作物的套種了。多層覆蓋栽培模式下的大姜，確實(shí)也不利于同其它作物的套種，也不利于田間操作，都是以單作大姜為主了。套種已慢慢消失不見(jiàn)了。

1.

生姜與菠菜、紅薯的輪作。 在春季播種生姜,等到秋季收獲后接著種菠菜,次年春季菠菜收獲,接著種紅薯,等秋季紅薯收獲后,要休耕一段時(shí)間,到第三年的春季,就可以重新開(kāi)始種生姜了。

2.

玉米、大蒜、生姜輪作。 第一年春季先種玉米,等到秋季玉米收獲后種大蒜,次年立夏左右,在大蒜的行間套種生姜,收獲后進(jìn)行休耕,第三年...

3.

生姜與小麥、大蒜、玉米輪作。 第一年立夏在小麥地里套種生姜,等到秋季收獲生姜后種

一、大姜適宜對(duì)茬和不適宜對(duì)茬輪種的農(nóng)作物

1.大姜適宜對(duì)茬的農(nóng)作物

大姜適合對(duì)茬輪作的農(nóng)作物有：小麥、黃豆、玉米和芝麻等這些根莖較小，果實(shí)在地面之上莊稼。

2.大姜不適宜對(duì)茬的農(nóng)作物

大姜不適合對(duì)茬輪作的農(nóng)作物有：土豆，紅薯、煙草等這些果實(shí)生長(zhǎng)在地下的農(nóng)作物對(duì)茬輪作。煙草的果實(shí)～煙葉，雖然在外面但煙根系里面的疫霉菌，能感染給生姜使生姜發(fā)病。

3.大姜的藥理作用

大姜是姜科類植物，味辛辣。即是調(diào)料食材，又是健身的保健品。同時(shí)，還是治病的藥材。如果頭痛發(fā)燒的感冒，用切成薄片兒生姜和辣椒粉條，加點(diǎn)油鹽做成辣茶吃了以后。蓋上被子悶出一身熱汗，連吃兩次就可以治好感冒。當(dāng)然，這只能醫(yī)治嗎些輕度的感冒。

4.大姜的生長(zhǎng)特性

大姜是地下根莖生長(zhǎng)的植物，它的果實(shí)就是根莖組織細(xì)胞，經(jīng)過(guò)280～300天左右的生長(zhǎng)膨大后，就長(zhǎng)成了造型別致的姜塊。生姜的生長(zhǎng)它不同于水稻和小麥油菜之類的莊稼，這些莊稼的果實(shí)出穗后。它們就會(huì)接收太陽(yáng)光的照射，太陽(yáng)光的紫外線可以起到殺菌消毒的作用�？梢詺⑺酪恍┎【�，相對(duì)來(lái)說(shuō)，它們的果實(shí)攜帶的病菌較少。而生姜就不同了，它的果實(shí)一直是埋在地下生長(zhǎng)的。土壤里面的病菌微生物會(huì)依附姜塊上，

二.大姜適宜與小麥對(duì)茬輪種

小麥生長(zhǎng)的優(yōu)勢(shì)

大姜與小麥對(duì)茬輪作最好，大姜吸收剩下的營(yíng)養(yǎng)對(duì)小麥來(lái)說(shuō)是求之不得的。種植一畝大姜需要的肥料很多：a.腐蝕的雞糞需要2000斤左右；b.第一次小培土需要200斤17：17：17高濃度氮磷鉀復(fù)合肥，生物肥需要200斤；c. 第二次大培土需要高濃度氮磷鉀復(fù)合肥200斤。這些肥料可以當(dāng)做種植小麥的基肥，因此，在姜地上種植小麥可以節(jié)省15/100左右的肥料。

再說(shuō)，種植大姜的土地犁的較深，因此，土壤的活土層就較厚，這對(duì)于小麥的生長(zhǎng)有著很大的幫助。大姜根系的殘留分泌物，對(duì)于小麥來(lái)說(shuō)是沒(méi)有什么危害的。同時(shí)小麥根系的殘留分泌物，對(duì)大姜來(lái)說(shuō)也沒(méi)有什么危害。

三、小麥不適宜與土豆對(duì)茬輪作

1.大姜不宜與土豆對(duì)茬輪作

土豆和大姜一樣也是由地下根莖生長(zhǎng)的果實(shí)。土豆殘留的病菌較多，對(duì)大姜的生長(zhǎng)有一定的危害。大姜也有很多病菌，它的殘留物對(duì)土豆的生長(zhǎng)也有影響。因此，相互影響的兩農(nóng)作物是不宜對(duì)茬輪種的。

2.大姜不宜與紅薯對(duì)茬輪作

紅薯也是地下生長(zhǎng)果實(shí)的農(nóng)作物，紅薯是淀粉類植物。它的體內(nèi)含有一種黑斑病菌的霉菌，遇到陰雨連綿的天氣時(shí)會(huì)從體內(nèi)分泌出來(lái)。因而，它會(huì)以一種殘留物的形式存留在土壤里。種植大姜時(shí)會(huì)傳染給大姜。同時(shí)，大姜也有病菌和分泌物會(huì)殘留在土壤，對(duì)紅薯的生長(zhǎng)造成危害。因此，這兩種農(nóng)作物不宜對(duì)茬輪作。

最后總結(jié)：大姜是一種喜濕陰涼的植物，它對(duì)土壤的成分要求較高。也就是對(duì)土壤中的殘留物排異性較強(qiáng)，特別是一些在地下生長(zhǎng)果實(shí)的農(nóng)作物。和一些同類的農(nóng)作物，比如大蒜是不適宜對(duì)茬輪作的。這樣會(huì)影響大姜的產(chǎn)量和品種，種植大姜時(shí)可選擇與小麥、大豆芝麻這類根莖較小的農(nóng)作物對(duì)茬輪作。

首先生姜套種的可能性有待驗(yàn)證，現(xiàn)在生產(chǎn)過(guò)程中沒(méi)有這樣的案例。

關(guān)于輪作，首先我們要明確輪作的目的，改良土壤的同時(shí)增加經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。

在生姜的主要生產(chǎn)區(qū)，如山東青島，安丘等區(qū)域，連年種植生姜，重茬嚴(yán)重，不換茬嚴(yán)重影響土地功能。

輪作的作物種類要求：

①要適合當(dāng)?shù)叵�費(fèi)需求，或有成熟的銷售渠道。

②土壤和生產(chǎn)環(huán)境允許規(guī)模生產(chǎn)的作物。

③要有客觀的經(jīng)濟(jì)收入

如有條件還是推薦新地（三年或三年以上沒(méi)有種植過(guò)生姜）

目前常見(jiàn)的幾個(gè)輪作（山東為例）：

可以與大蔥、豆類輪作；或者花生和胡蘿卜、白蘿卜。

可以換茬種植西蘭花、松花菜。

最后也可以種玉米。

（今年蔬菜行情一落千丈，各個(gè)種類都不好，種植需謹(jǐn)慎）