山東酒與江蘇酒最大的區(qū)別是什么?:要看比什么酒了!山東本土啤酒和紅酒秒殺江蘇,級別也是一線。山東本土白酒香型相對豐富,短板是普遍度數(shù)低,但現(xiàn)在有改變。
山東本土啤酒和紅酒秒殺江蘇,級別也是一線。山東本土白酒香型相對豐富,短板是普遍度數(shù)低,但現(xiàn)在有改變。最近的榮耀也是20年前的孔府家酒掀起的熱潮。江蘇白酒度數(shù)相對較高,追求綿柔,市場拓展能力強悍。山東白酒,西有山西汾酒壓制,南有蘇北四大名酒截胡。
山東的白酒和江蘇北部的“三溝一河”沒法比,江蘇高溝酒改名成了今世緣,目前在央視打的廣告滿天飛。這次老王依舊吹一吹兩大地區(qū)的白酒。但這兩地的日常主流白酒大同小異,基本沒太大的差別。
·先來看江蘇白酒
江蘇的“三溝一河”,白酒的特點大同小異,基本沒有太大的差別,這個白酒的特點就是蘇魯豫皖人飲酒的特點,這四大地區(qū)熱衷濃香型,其特點:辛辣、沒有窖泥味、清冽、酒糟味不明顯、突出濃香氣味、聞著香、入口其實一般、陳釀不明顯。
江蘇洋河白酒,作為江蘇四大名酒之一,進入新世紀(jì),一舉躍居全國一線白酒!也是江蘇發(fā)展最好的白酒品牌,現(xiàn)在它的體量基本上能和五糧液平起平坐。
洋河白酒就是江蘇白酒的典型代表,當(dāng)然包括口感。不管洋河怎么樣,它把“綿柔”的概念打的最響亮,世人想到綿柔勢必想到洋河。不管洋河好不好,其實不論什么香型的白酒,優(yōu)質(zhì)的酒體都綿柔!
洋河白酒進入新世紀(jì),以藍(lán)色經(jīng)典系列劃分價格帶,營銷上有的放矢,一舉進入一線品牌。洋河的酒體,也是江淮地區(qū)人民對白酒的認(rèn)知!總之是清冽,入口先辣,無窖泥香,幾乎就是濃香型白酒中的純粹的辛辣濃香型。
·再來看山東白酒
山東白酒普遍度數(shù)很低,但香型很豐富,除了濃香這種常規(guī)香型,還有芝麻香,竟然還有醬香。這一點在香型上確實比江蘇的白酒香型多,山東白酒的品牌也相當(dāng)豐富,景芝、蘭陵、孔府家酒、黃河龍、云門春、扳倒井、趵突泉等等白酒品牌。
但最為人熟知的還是孔府家酒和扳倒井,蘭陵美酒郁金香的蘭陵大曲,現(xiàn)在只能說是地方小眾。山東的芝麻香型是醬香、濃香和清香的混合香型,但是芝麻香型在主流的白酒世界受眾不大。
山東白酒市場需求龐大,飲酒能力超強,和喝不倒的蘇北小綿羊相比,飲酒級別都在同一水平。這也是華東地區(qū)喝白酒能力最強的兩個區(qū)域,而且普遍喜歡清洌的濃香型!這個濃香型到底什么味道,其實和一種川酒的味道極其相似,就是尖莊白酒的味道!
對于這個問題我還是有一點個人見解的,因為山東白酒和江蘇白酒我多是喝過的,其實在我個人看來,山東白酒和江蘇白酒的最大區(qū)別就是口感上面,種類上面了,先來說說口感上面吧
不知道大家知不知道,江蘇白酒喝起來多是綿柔綿柔的的,并且在酒精度數(shù)上面多是比較高的,但是山東白酒就不一樣了,因為山東白酒在喝起來的時候,窖香味道會特別濃郁的,但是在酒精度數(shù)上面,
山東白酒又是以低度數(shù)為主的,所以山東白酒給人的感覺就是沒有多少辣味的白酒,至于在種類上面也是比較好理解的,因為江蘇那邊在生產(chǎn)白酒的時候,基本上多是以濃香型白酒為主的,
雖然其它香型的白酒也會生產(chǎn)一些,但通常多不會太多的,但是山東白酒就不一樣了,因為山東那邊在生產(chǎn)白酒的時候,不管是什么香型的白酒,多會按照差不多比例來生產(chǎn)一批的
所以山東白酒在種類上面,就要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過江蘇白酒的,至于山東白酒和江蘇白酒哪個口感比較好,哪個價格比較便宜,其實說句實在話,在口感上面這個真沒有辦法說明的,因為你要是江蘇人的話,
肯定會說江蘇白酒口感比較好,要是山東人的話,肯定會說山東白酒口感比較好,所以在口感上面真不好確定的,但是在價格上面到是好確定的,因為根據(jù)我喝的山東白酒和江蘇白酒來看,山東白酒在價格上面要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于江蘇白酒的
山東酒與江蘇酒最大的區(qū)別就是酒香不同。山東酒窖香濃郁突出濃中帶陳,以魯酒四大家族蘭陵、景陽、孔府、泰山為代表。江蘇酒味醇綿甜突出濃而不郁,以江淮三溝一河湯溝、雙溝、高溝、洋河為代表。
山東最出名的應(yīng)該是啤酒,每年夏天我都會去青島旅游,那邊的青島啤酒節(jié)去過好幾次呢,啤酒是真不錯,配點海鮮,燒烤的很完美。青島啤酒博物館也很有看頭,想了解青島啤酒的可以去看看!至于白酒,本土品牌很多,特別出名的話卻真的沒有!
至于江蘇嘛,最出名的就是三溝一河了,其中洋河最突出,綿柔型白酒開創(chuàng)者,江蘇白酒主打的就是一個綿字,在香型和味上和山東白酒區(qū)別還挺大的。個人更喜歡喝蘇酒!
我的體會是:山東酒度數(shù)低,口味水怪水怪的,喝了還上頭;江蘇酒度數(shù)適中,綿柔,喝了不上頭!
山東酒與江蘇酒最大的區(qū)別是什么?山東地方性的酒比較多。
景芝,扳倒井,蘭陵等等,基本上除了山東省以外的人,很少有人知道山東酒的品牌,這幾個酒都是山東本土品牌。
山東給人能喝的印象,但是山東卻恰恰流行低度酒。38度的白酒隨處可見。
說到江蘇那就不得不提三溝一河了。其中洋河酒是最出名的,但是不代表洋河酒的品質(zhì)好,是因為洋河酒的廣告投入比較多。
洋河大曲在之前是一款非常好的白酒,現(xiàn)在洋河大曲沒有了,鋪天蓋地的都是天之藍(lán),海之藍(lán),夢之藍(lán),這三種之藍(lán),只有夢之藍(lán)還可以,但是價格非常昂貴。
本人是做純糧小燒的,做的是固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒,在我看來一款酒的好壞不在于它的包裝與品牌,更不在于它的售價,不是售價越高的越好,反而售價越合理的是越好的。
比如飛天茅臺。這是一款好酒,但是價格太過于昂貴,已經(jīng)脫離了白酒的本質(zhì),變成了一款奢侈品。
我們再反觀山西分酒的光瓶玻汾。售價50元錢的黃蓋兒,性價比非常高。
喝酒嘛,其實喝的是舒服,喝的不是面子。
我是比較實在的人,所以我喝酒只喝自己釀制的純糧小燒!瓶裝酒基本上不喝。因為除了汾酒的這幾款其它酒喝了,沒有不頭疼的。
山東酒看什么酒,啤酒和紅酒秒殺江蘇和全國各省,要是算白酒,肯定不如江蘇白酒。
白酒最大的區(qū)別就是一個洋河秒殺整個山東省白酒,山東沒有全國出名的白酒,基本一個縣一個酒廠,出縣都困難,別提出省了,山東省內(nèi)賣洋河的多,但是江蘇別的酒打不進山東省來,200塊錢以下的別省白酒在山東很難站住腳,都叫當(dāng)?shù)匕拙品蓊~占了,山東和江蘇都是低度白酒,山東以38度和42度為主和江蘇的酒精度數(shù)差不多。山東白酒高檔酒也有在當(dāng)?shù)刭u不動,山東人請客吃飯以好菜為主,喝10塊錢的白酒管夠,有好菜都說你請客到位。你就是上茅臺上夢9沒好菜你請客也罵你,你上夢之藍(lán)也喝不起,一桌沒有一箱下不來,誰舍得??跟山東人的風(fēng)俗習(xí)慣有關(guān)系。
山東白酒和江蘇白酒口感度數(shù)差不多,區(qū)別于江蘇有全國出名的夢之藍(lán),山東沒有全國出名的酒。
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說到喝酒,山東人一貫自覺得能喝。其實我覺得,52度以上的酒才是酒。大部分山東人喝的都是酒水
產(chǎn)地不同
自己是江蘇人如果說江蘇酒好肯定有王婆賣瓜,自賣自夸的嫌疑,但是從事實來看山東的酒和江蘇酒比確實有差距。山東酒度數(shù)偏低,同樣的濃香型香型層次不如江蘇酒豐富,由于度數(shù)低山東酒尾段有點苦。江蘇酒洋河現(xiàn)在是牌子大,但自己個人認(rèn)為雙溝和湯溝酒質(zhì)更勝一籌,我認(rèn)為江蘇酒最好的是雙溝,其他的湯溝、洋河、今世緣都差不多。
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