大約下午12:30 4月23日，西海岸新區(qū)濱海街道的前海海域開始消退，出現(xiàn)了大面積的平坦海灘。 這位60歲的東山張村民戴著帽子，水鞋，塑料桶和柔軟的沙子，與同伴們一起走到沙灘深處。 他們打算去挖掘當?shù)靥赜械暮ｕr-“海豆芽”。 像老張這樣的好手可以在2到3個小時內(nèi)挖出4或5斤。 據(jù)介紹，“海豆芽”是一種舌狀的殼，可以直接煮沸，也可以加涼醬食用。 味道很好吃。

挖掘“豆芽”需要一些門口。 4月23日中午，記者在濱海街前的海域中看到，四十或五十個追海者聚集在海灘上。 他們忙于成群地生活，一些捕撈剃刀蛤，一些挖蛤，而老張和他的同伴則喜歡挖一種叫做“豆芽”的海鮮。

“它需要一些方法來挖'豆芽'。它不像蛤一樣容易掌握。你必須要快又快�？矗�這里有一只眼睛。” 說話時，我看到老張拿著一把小鏟子，用力向海灘鏟去，挖出大面積的細沙，但記者沒有發(fā)現(xiàn)任何東西。 “不用擔心，豆芽隱藏在里面�！� 老張說，他用堅強的手攤開沙子。 他突然發(fā)現(xiàn)了兩種特殊的貝類海鮮。 老張迅速用雙手抓住它們，并將其放在塑料桶中。 記者注意到，它們的殼是橢圓形的，像剃刀c一樣，有細長的可伸縮舌頭，看上去像豆芽。 “豆芽通常生長在沙子中，豆芽的根部牢固地卡在沙子中，很難拔出。挖掘它需要仔細觀察。發(fā)現(xiàn)海灘上有長長的扁平眼睛，并且 可能是它下面的豆芽。眼睛越多，豆芽就越多。它們似乎喜歡成群生活，并且經(jīng)常可以一次挖出兩三個。

小時候挖鴨和喂鴨

“這種海鮮在其他海域很少見，也是這里的特產(chǎn)。我記得小時候有很多豆芽。我們挖它們來喂魚。 后來這種海鮮越來越少了，但近年來卻越來越多，當我把它挖回家后，我會在煮飯的時候吃掉它，在我不能吃的時候就吃掉。 我會先挖出肉，然后冷凍，然后慢慢吃�！崩蠌埜嬖V記者，他之所以特別喜歡挖這種海鮮，不僅是因為它味道鮮美，而且還有一種復雜的味道。 在里面。

豆芽是著名的“活化石”。 據(jù)

西海岸新區(qū)海洋發(fā)展局有關(guān)技術(shù)人員介紹，豆芽是一種舌狀殼。 它是世界上生活時間最長的屬。 它是生活在溫帶和熱帶水域中的著名“生命化石”。 豆芽在青島很少見。 近年來，西海岸的某些地區(qū)出現(xiàn)了豆芽，表明那里的海洋生態(tài)環(huán)境非常好。 豆芽有一個非常有趣的生活習慣，那就是它們喜歡在自己的洞上藏一個洞，并且終其一生，僅靠外膜上的管道與外界接觸就很難出來。 世界。 這種海鮮可以油炸，煮沸，與蔥混合，取出肉，與黃瓜或韭菜混合。 湯和肉很好吃。

您吃過“豆芽”嗎？ 讓我們來談談消息區(qū)域?

內(nèi)容來源：青島

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