根據(jù)法律，律師有調查取證的權利。注意，是權利，而不是權力。權利，得仰仗權力的保障。

但是，如果被調查單位拒絕呢？如果是去行政機關、司法機關等公家單位調查取證，如果被拒絕，還可以投訴。但如果是去企業(yè)調查被拒絕，怎么辦呢？沒有辦法，因為沒有對應的保障措施，就只能申請法院去調查取證。

雖然法律賦予律師調查取證的權利，但沒有暴力機關即權力做后盾。因為律師不是公權力，無執(zhí)法權，所以律師得依靠公權力替委托人主持公道。沒人敢拒絕公安、檢察官、法官、稅務等公權機關的調查取證。如果拒絕，可能被套上“妨礙公務”的罪名，這些權力機關可以直接采取措施，可以直接動手拘留或罰款。律師有什么？律師只能向有關部門投訴，只能向這些部門尋求幫助。而這些部門在解決律師的投訴時，能協(xié)調的，就協(xié)調。協(xié)調不了的，就自己替律師去調查取證（其實法律規(guī)定了法院受申請的調查取證）�，F(xiàn)在改革，有些法院還給律師開“調查令”，但這個東西一般只對公家單位好使。時有學者呼吁，要保障律師的調查取證權，把以前要法官去才能調查的東西，給律師去完成，這樣可以把法官從繁重的工作中解脫出來，潛心研究案件，提高辦案質量和辦案效率。但呼吁一直沒有得到回應，怕律師“有權”了生亂。

記住，律師代表的是私權利，是老百姓的受托人。因為律師精通法律，知道如何替老百姓向行政機關即政府、向司法機關如法院尋求干預或提出合理的訴求，以期獲得公權力的維護。

最后回答提問者的問題：這個工資表，由用人單位提供，勞動者無需自己提供。單位拒絕提供的，承擔不利后果。所以，不需要勞動者搞到這個工資表，也不需要律師或仲裁員去調查取證。當然了，你如果想通過工資表來證明勞動關系，那恐怕有點問題。