熟悉素素童鞋的盆友都知道，我們的團(tuán)隊(duì)駐扎在CBD商務(wù)區(qū)，平時(shí)中午吃飯?zhí)�腳就去萬(wàn)達(dá)溜溜，選擇性還是很多噠，一點(diǎn)兒不用犯愁。

可是三個(gè)月前，我們卻慘遭暴擊，沒(méi)想到四、五層說(shuō)關(guān)就關(guān)，據(jù)說(shuō)要搞個(gè)大動(dòng)作？！

這不最近素素童鞋終于得到了一手最新消息，簡(jiǎn)直激動(dòng)地瞇起了眼睛：

神馬？

青島CBD萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)全國(guó)首個(gè)定制版美食街區(qū)島城1903將于11月30日盛大開(kāi)業(yè)！

此等盛事怎能少了本素素沖鋒陷陣，就趁今天、現(xiàn)在，立即開(kāi)啟探店模式，來(lái)一番大摸底告訴你們哦。

一朝知己

九年相伴

經(jīng)過(guò)半年多的精心策劃和準(zhǔn)備，歷時(shí)三個(gè)月的封閉式施工，吸引了多方目光關(guān)注，飽含期待的老青島復(fù)古工業(yè)風(fēng)主題餐飲街---島城1903將于11月30日揭開(kāi)神秘面紗。

同時(shí)這也是青島CBD萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)9周年的精釀之作，將會(huì)給大家?guī)��?lái)跨越時(shí)空的視覺(jué)體驗(yàn)。

和以往的美食主題商業(yè)不同，CBD萬(wàn)達(dá)的定制版美食街區(qū)力邀青島本土頂級(jí)設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)量身打造，不僅涵蓋了國(guó)內(nèi)川、魯、粵、蘇、浙、閩、湘、徽八大菜系，還100%還原了老青島特色街景，打造純粹頂級(jí)的美食新世界。

開(kāi)業(yè)鉅惠期間，90元現(xiàn)金券免費(fèi)吃全場(chǎng)，美食吃100返200、超值特價(jià)菜9元暢享，還有時(shí)光列車(chē)免費(fèi)乘、旋轉(zhuǎn)木馬免費(fèi)玩哦！

一把骨

中國(guó)骨頭傳奇

中國(guó)骨頭傳奇品牌？

好大的口氣哇，心里這么想著，忍不住撈起湯鍋里的“一把骨”，哎呦，這份量差點(diǎn)沒(méi)hold�。�

“一把骨”從2003年至2017年，足足售出約1億根骨頭。

盤(pán)指一算，每根骨頭相連，長(zhǎng)度足足有6千多公里，相當(dāng)于成都到北京的兩個(gè)來(lái)回，需要24萬(wàn)輛5噸卡車(chē)才能拉完這1億根骨頭。

一 把 骨

一把骨分為多款口味：番茄、粗糧、山珍、山藥、蘿卜和老酸菜，統(tǒng)統(tǒng)健康營(yíng)養(yǎng)不加辣，嗜辣的年輕人可以搭配店內(nèi)的四款不同底料調(diào)味，老少咸宜，全家都能吃。

廚師團(tuán)隊(duì)都是地地道道的四川人，底料由成都總公司統(tǒng)一配送，原材料卻是當(dāng)天新鮮采購(gòu)的“鮮貨”。

每根大棒骨都有統(tǒng)一的身材、體重要求，8兩左右才算合格，湯底更是需要由棒骨、全魚(yú)、全雞加上一把骨的秘制調(diào)料，熬制7-9個(gè)小時(shí)。

素素童鞋已經(jīng)被這一口番茄濃湯征服，再啃上幾塊熬燉到軟糯脫骨的大肉肉，舒坦！

炭 火 糯 香 掌

這糯香掌上桌時(shí)，下方的炭火一直持續(xù)燃燒，保持著熱度。

輕輕撕咬一口，立即被香香糯糯的口感吸引，仔細(xì)咂摸間后勁的辣度點(diǎn)燃舌尖，怎一個(gè)爽字了得？

別看照片上素素童鞋笑靨如花，實(shí)際上“哈哈”地直灌番茄湯，末了，又忍不住再啃一只！

這精髓所在的獨(dú)特辣鹵是廚師師傅們特意從老家成都帶來(lái)，以四川特有的老鹵小火煨制1個(gè)半小時(shí)再加上特制調(diào)料，炭火炒制而成。

鹽 邊 牛 肉

素素童鞋可沒(méi)有寫(xiě)錯(cuò)哦，此“鹽邊”可非大東北的彼“延邊”，而是四川自貢附近、攀枝花市的一座小縣城。

鹽邊牛肉就是當(dāng)?shù)氐拿�吃，以小牛腱子肉為主料，�?jīng)過(guò)當(dāng)?shù)乩消u的鹵制，添加小米辣、青花椒油，入口之后麻辣鮮香，軟和爽口。

除此之外，干鍋一把骨、香辣蝦、糖醋排骨、酸辣蕨根粉等美食和各種經(jīng)典鹵味都能在一把骨過(guò)把癮！

巴四老城區(qū)

炭火蛙鍋

巴四，自然是四川口音“巴適”的音譯，原以為一進(jìn)門(mén)會(huì)是濃重火辣的四川老街區(qū)場(chǎng)景。

沒(méi)想到卻被墻壁上那一個(gè)個(gè)民國(guó)時(shí)期的美人兒吸去了魂魄，仿佛一秒間穿越回了上海老城區(qū)。

原來(lái)是一位生活在魔都的美女，對(duì)成都和重慶的風(fēng)土人情和地域美食情有獨(dú)鐘，大學(xué)一畢業(yè)就迫不及待地開(kāi)了一家屬于自己的小店，這不如今已經(jīng)發(fā)展到了咱們大青島。

炭火牛蛙、泡椒牛蛙、花甲（蛤蜊）美蛙可是它家的主打蛙鍋，講究不拼顏值拼味道！

泡 椒 牛 蛙

巴四老城區(qū)炭火蛙鍋每天現(xiàn)殺活牛蛙，加上從四川空運(yùn)而來(lái)的特制醬料，請(qǐng)各位吃蛙達(dá)人品鑒。

泡椒牛蛙其中還單獨(dú)添加了別具特色的泡椒、泡姜和泡蘿卜，在鍋中燉煮一會(huì)，酸香氣撲鼻而來(lái)，素素童鞋要先開(kāi)動(dòng)嘍。

這滿(mǎn)滿(mǎn)的大半盤(pán)不出幾分鐘就見(jiàn)了底兒，還不是怪蛙肉太過(guò)滑嫩？一入口就直往肚子里鉆。

芝麻的清香、青筍、豆皮的酸爽，連配菜們吃起來(lái)都有滋有味，巴適得很。

蛙 哥 蝦 妹

可供4-5人食用的雙層鍋蛙哥蝦妹就更加豐富啦，下層的蛙肉微辣濃香，上層的新鮮炭火蝦中辣過(guò)癮。

還有黃豆芽、大頭菜、青筍、土豆、千張（就是咱們說(shuō)的豆皮啦~）的蔬菜搭配，土豆多燉煮一會(huì)，那叫一個(gè)軟糯香嫩喲~

辣 味 四 拼

辣味四拼可是集合了四川本地最具特色的經(jīng)典冒鹵，好不好吃反正我們一共叫了兩輪，簡(jiǎn)直下飯神器，搶得慢的胖胖們哭嚎著死活又要了一份！

牛肉香嫩、黃喉爽脆、魚(yú)肚Q彈，千層肚鮮香，每一樣都恰到好處，入口時(shí)的濃香和后味的辣爽十足，一刻也不想錯(cuò)過(guò)。

尤其別忘了叫上一份八寶蓋碗茶，紅棗、桂圓、枸杞、菊花、冰糖、芝麻、茶葉、山楂，清甜解辣，多次加水絲毫不減風(fēng)味。

白 七 爺

由來(lái)一聲笑~情開(kāi)兩扇門(mén)~

這短短十個(gè)字仿佛自帶音效，情不自禁就唱了出來(lái)，這可不正是當(dāng)年《大宅門(mén)》里的白七爺——“有情義有擔(dān)當(dāng)，無(wú)依無(wú)傍我自強(qiáng)”的白景琦嘛。

一碗撈面，幾處離愁，茶壺、紙扇、書(shū)墻，一下子把我們墜入到了安靜祥和的舊日時(shí)光。

冬日里的溫暖撈面，或許是在提醒我們于忙碌的工作中，切身體驗(yàn)一把“慢生活”的恣意和滋潤(rùn)。

金 春 禧

全新浪漫歐式風(fēng)格的店堂里，藏匿著的居然是我們最為熟悉的經(jīng)典魯菜？

脆皮乳鴿、九轉(zhuǎn)大腸、蒜蓉蒸帶籽紅魷魚(yú)、老濟(jì)南糖醋鯉魚(yú)、爆炒腰花、蟹黃干撈粉絲煲、吮指回味蝦......

一看這些熟悉的菜名，哈喇子都要流出來(lái)了有木有？甜、嫩、鮮、香，多重味覺(jué)記憶涌上來(lái)，還等什么，就是吃！

當(dāng)然嘍，在這里素素童鞋還發(fā)現(xiàn)了眾多美食餐廳的身影：

天山明珠、馬扎子烤肉、我家牛排、呷哺呷哺、九田家、小龍坎、茉雅西餐廳、胖哥倆、鐘情鍋小愛(ài)、尚品小土屋、集杰尚品、前海沿、新草堂......總有一款是你的最?lèi)?ài)！

素素童鞋的Plus胃已經(jīng)準(zhǔn)備就緒，只待11月30日，青島CBD萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)全國(guó)首個(gè)定制版美食街區(qū)島城1903開(kāi)業(yè)。

當(dāng)老青島回憶，遇上9周年慶的青島CBD萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)，帶上眼睛嘴巴和素粉優(yōu)惠，去一探究竟吧！

CBD萬(wàn)達(dá)

1903美食主題街區(qū)

地址：延吉路116號(hào)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)CBD店4-5層

Tags：素素,探店,CBD,萬(wàn)達(dá),開(kāi)啟,青島,制版,美食街,還能,免

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