生活在快節(jié)奏的都市

閑暇時喝杯啤酒

成為了許多人放松精神的

日常方式

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時下進口啤酒成為了人們的新寵

奈何我們國產(chǎn)好啤酒竟無人知曉

這次

小編發(fā)現(xiàn)了一家超級有調(diào)調(diào)的

“微縮青島啤酒博物館”

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中西融合、天南地北

一杯青啤走天下

聞名世界金牌啤酒廠商青島啤酒

出口世界100多個國家

這里就是

青島啤酒主題文化餐廳

在全國已開設了33家，家家爆滿

在咱東北就只有大連有一家

社區(qū)里的小酒館

喝最純正的青島啤酒

吃江湖融合菜

聽最生動的故事

好酒、好菜、好故事

咱們這就來好好品一品~

來自青島啤酒博物館的啤酒桶、上世紀的啤酒海報、酒標的變遷……這里的一切都好似一個微縮的青島啤酒博物館，將百年啤酒文化融入社區(qū)生活。

我問他記這么多歷史需要多久呀，他笑著對我說：“就是喜歡青島啤酒，聽一遍就記住了，這也許是天分吧。”

緣起于1903年，歷經(jīng)百年的青島啤酒，如今出口100多個國家的世界金牌啤酒廠商，成為眾多外國人眼中中國啤酒的代表。墻上的兩張上世紀的廣告海報十分吸引人，在這里喝啤酒，仿佛回到了上個世紀，品嘗最純最真的啤酒香。

這里就像社區(qū)里的客廳，敞開大門，招待周圍的朋友喝青島啤酒，聊青啤文化，品多彩人生~

青島啤酒一號工廠是純釀工廠，最醇香的啤酒都出自這里。我們在社區(qū)客廳喝到的也都是一號工廠直供的精釀啤酒。這里純釀造的啤酒沒有低于4度的，不含任何勾兌。

未經(jīng)過殺菌、發(fā)酵的鮮啤是啤酒中口感最好的，可是它的保鮮期就只有7天，一般地方都沒有。而最新鮮、最醇香的青啤一廠直供鮮啤就只有在這里才喝的到。以后想喝鮮啤不用再東奔西跑，來這里就OK了。

很多愛酒的人都愛喝鮮啤，在這里就能喝到三種：青島純生、青島原漿、IPA精釀。IPA精釀相對稀缺，來的人大多都會選擇純生和原漿。

現(xiàn)打鮮啤，打啤酒前需要用冰杯器，讓酒杯達到啤酒最佳的飲用溫度8~15度。

精釀的啤酒的沫細膩綿滑、經(jīng)久不散，雪白成蛋糕狀，密度很高。只有高品質(zhì)的啤酒花和酵母才能釀造出這樣的綿密泡沫的啤酒。

純生色澤清透，酒精度為4度，口感十分清爽~

原漿質(zhì)地相對渾厚，酒精度為4.7~5度。入口微苦帶回甘，口感極佳，很多回頭客都會愛上它~

▲ 純生 500毫升25元/杯 原漿 500毫升30元/杯

鮮啤喝不了還可以打包帶走，專門定制的打包袋也是超萌的。平時家里聚餐也可以來打些鮮啤來助興。切記保質(zhì)期只有七天，一定要趕緊喝喲~

每天晚上都會將酒管里的酒排出來，再消毒，保證每日喝到的都是新鮮的啤酒。

作為1903社區(qū)客廳的網(wǎng)紅產(chǎn)品，One by one內(nèi)含純生、原漿、IPA，黑啤四款啤酒，遵循飲酒法則逐杯品嘗，酒精度由低到高依次為4°、4.7°、5.2°、7.5°。

從淺淡到深邃，從清爽到濃郁，前一杯沉醉在清爽的啤酒花香氣，后一杯更被濃郁朦朧的果香味侵襲，層層遞進的口感在齒唇之間完成一場碰撞與激蕩。

純生和原漿是生啤的代表。紅色的是瓶裝IPA精釀，最后一杯是黑啤，入口會苦，但越喝越香，回甘有焦糖的味道，在啤酒大賽獲得過金獎。

▲ One by one 58元/組

啤酒豆是青啤官方認證的“好基友”，跟青啤最搭最對味兒，一般只有青啤博物館才有，在這里也能吃的到，5塊錢一袋。

店內(nèi)有20幾款出口不同國家的代表型青島啤酒，好多都是限量版，每一瓶酒都有自己的故事，有空可以來讓店長大飛一個一個講給你聽，也許能喝出不一樣的感受。

中華美食博大精深，一杯好酒走天，天南海北是一家。好酒就要配江湖融合菜。下酒不適合吃過于油膩的菜，這里的融合菜都是精挑細選最對味兒的下酒菜，有酒有菜，優(yōu)生活。

山東特色大蔥丸子 / 蛋清、蝦仁、大蔥，蓬松的口感絲毫不油膩，滿滿山東大蔥的獨特的甜味。與蝦仁、蛋清的絕妙搭配，鮮美的味道著實讓人欲罷不能。小編們都抑制不住食欲，直接上手吃了。

來自青島啤酒家鄉(xiāng)的特色菜，也是人氣最高的菜品，和醇厚的原漿也是絕配，一口丸子一口酒，美了~

▲ 山東特色大蔥丸子 38元/例

蝦醬炒土豆絲 / 很多大連人超愛蝦醬那個腥呲呲的味兒，跟百搭的土豆絲炒在一起，鮮香脆爽，下酒又下飯。

▲ 蝦醬炒土豆絲 22元/例

油爆小河蝦 / 江浙名菜這里也吃得到，炸的香酥脆的小河蝦，嚼在嘴里咯吱咯吱特別香，微微的辣味也是食欲大增~

▲ 油爆小河蝦 36元/例

廣式熏魚 / 炸得香酥的廣式熏魚，大塊的鲅魚咸香味濃，干香酥嫩，搭配啤酒也不會腥。

▲ 廣式熏魚 28元/例

湖南小炒肉 / 香辣夠味兒的湖南小炒肉，辣辣的很能刺激食欲，配著啤酒越喝越有~

▲ 湖南小炒肉 36元/例

紅酒燜牛筋腩 / 這道當家招牌菜品，用上等冰糖炒色、加以干紅葡萄酒文火燜制2小時以上，直到菜色晶紅透亮，肉嫩筋軟，香味飄逸。配以One by one層層遞進的口感，演繹美酒佳肴的完美融合。

▲ 紅酒燜牛筋腩 98元/例

古法秘制紅燒肉 / 加以山楂、冰糖、香葉、桂皮等秘制輔料，選用優(yōu)質(zhì)豬下五花煲制1個時辰而成，酸甜解膩，開胃健脾，特別受女士孩子的歡迎，更被奉為專屬菜品。

▲ 古法秘制紅燒肉 49元/例

脆爽金錢黃瓜（18元）酸甜酸甜的特別解酒，無論是原漿還是純生跟它都很搭~ 白菜拌蟄皮（22元）也是特別清爽的下酒涼菜。

還有青島原漿燉大黃花、青芥蝦球、砂鍋鰈魚頭等多款適合下酒好菜，味道品質(zhì)都是棒棒噠，不要錯過喲~

中午還有28元~49元的超值午餐，葷素營養(yǎng)搭配，吃個便飯也是特別實惠。

佐餐除了喝酒還可以喝自釀的烏梅汁，由桂花、枸杞、冰糖熬成，清爽甘甜，鮮紅透亮，喝起來特別清爽解膩。

▲ 烏梅汁 10元

喝酒聊天、或小聚、或商務，小伙伴兒在這里玩玩兒“殺人游戲”都是既放松又舒適的感覺。一個獨立的包間，一個大圓桌能容納12人喝酒就餐，夾層的獨立空間也很適合小型聚會。

這里有最好、最新鮮的精釀青島啤酒

這里有最會講啤酒故事的店長大飛

這里有最江湖的融合下酒菜

這里就在白山路上等著你

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