蒜苗是冬季非常受歡迎的蔬菜之一，也因其耐寒、耐蔭等優(yōu)點(diǎn)，是很適合在冬季種植的蔬菜�？梢岳�用冬季空閑時(shí)間進(jìn)行溫室蒜苗栽培，既能夠自給自足，也能夠增加額外收入。下面小編就來說說溫室蒜苗栽培技術(shù)吧。

一、蒜苗種子的選擇

蒜苗的營(yíng)養(yǎng)來源于母瓣，要選擇鱗莖肥大、充實(shí)，沒有受到凍害，個(gè)頭較大的蒜頭作蒜種，這樣的蒜瓣抵抗不良環(huán)境能力較強(qiáng)，養(yǎng)分足，蒜苗長(zhǎng)勢(shì)旺，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的概率更大。

二、蒜苗的整地、施肥

把溫室清理干凈之后，在溫室地面撒施適量的腐熟的豬糞等肥料，然后翻動(dòng)2遍，深度不宜過深，耬平畦面做畦，也可利用溫室空隙地或木箱層架栽培，準(zhǔn)備好覆蒜用的細(xì)沙。

三、蒜種的處理

栽培蒜苗之前把要栽的大蒜放在室內(nèi)清水里泡半天到一天的時(shí)間，使蒜頭吸收到足夠的水份，標(biāo)準(zhǔn)是浸泡到蒜頭的外皮可以用手摸掉，浸透水的樣子。撈出控水后把莖盤和蒜薹挖掉，挖去后發(fā)根快，出苗齊，可促進(jìn)高產(chǎn)。

四、蒜頭的栽植

從溫室畦的一端開始擺蒜，要擺緊擺齊，蒜頭大的向下深按一點(diǎn)，小的輕按，讓蒜頭頂部平齊，以免收割時(shí)高矮不齊容易碰傷蒜種。一個(gè)畦擺完用木板輕輕拍平，使蒜瓣與土地緊密接觸，上部覆沙2cm-3cm后澆底水。如有沙子下漏處，必須填滿沙子，注意整個(gè)畦面的平整。為充分利用溫室，可搭2層架子栽培。

五、水分的管理

一般蒜苗在栽植后3-5天新根就開始長(zhǎng)出，這時(shí)應(yīng)澆一次透水。待苗床稍微呈現(xiàn)干燥后，用寬大木板依次將苗稍加鎮(zhèn)壓，使新根與土壤密切接觸，并促其向下生長(zhǎng)。在苗剛出土?xí)r，再覆蓋1cm左右的細(xì)沙。當(dāng)蒜苗長(zhǎng)至10cm時(shí)澆第二次水，第三次水在頭茬蒜苗收前2-3天澆，水量要適宜。澆水的具體時(shí)間應(yīng)選擇在早上或傍晚進(jìn)行，澆水時(shí)使用噴壺噴灑。

六、溫度的調(diào)控

在蒜苗出苗前晝夜溫度都應(yīng)保持25-30℃，促進(jìn)出苗。出齊苗后進(jìn)行適當(dāng)?shù)慕禍�，收割�?-5天室溫降到19℃左右，以提高蒜苗的質(zhì)量。

如果蒜苗的生長(zhǎng)溫度、光照、水肥等條件適宜，在蒜苗栽植后的20-25天，苗高40cm左右的高度，蒜苗的葉尖部開始打旋，葉鞘有傾倒時(shí)，就可以收割第一茬蒜苗了。

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