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如今，

點外賣的人越來越多，

尤其炎熱夏季，

大家更不想買菜做飯了

可是最近，

青島一位外賣小哥卻忍不住爆料

外賣臟亂差，

記者探訪發(fā)現(xiàn)，

很多店里廚區(qū)亂七八糟，

菜刀用抹布擦擦就用，

蟑螂滿地跑……

看了之后簡直吃不下飯

門口就是臭水溝

做飯區(qū)域滿是油污

外賣小哥：“趙哥莊村里你們?nèi)タ匆幌拢�外賣商家都在里面，環(huán)境不行那邊都是臭水溝，弄一個小破門頭就開始干，人家不知道是這樣，因為是在外賣平臺上點的，你要是在平臺上看肯定是挺好，但是你要是去店里看肯定是臟的不行了�！�

按照這名騎手的指引，

記者來到了趙哥莊農(nóng)貿(mào)市場附近

在村中的一條小路邊，記者見到了網(wǎng)絡(luò)上大名鼎鼎的八塊九快餐，僅僅一家平臺的評價就有近兩千條，可是這現(xiàn)場的環(huán)境，卻讓人有些難以接受，門口就是水溝，店面里面亂七八糟，做飯的區(qū)域用餐車分隔，滿是油污，一路之隔的鮮味居黃燜雞情況也很類似。

蟲子飛到案板

菜刀用抹布擦擦就用

在一家名為萬家燈火的店鋪，記者看到他主要經(jīng)營的就是外賣美食，炒菜，燒烤應(yīng)有盡有，在兩個平臺月銷量近500單�？傻陜�(nèi)的情況，也不容樂觀。

店家：“我們24小時營業(yè)，無論你什么時間都能點到餐，在家你做不出來這個味道，火的原因，(記者：您這一天能掙多少錢��？)一兩千吧。”

食用油敞開口擋在地上，操作臺上調(diào)料和抹布混在一起，同一把菜刀，同一塊菜板，切完肉切完菜之后并沒有任何的清洗，就緊接著給記者切起了椒麻雞。

店家：“我也是網(wǎng)上的回頭客比較多一些，你像是這只雞我要是在網(wǎng)上賣我給你是十八是吧，我在網(wǎng)上都賣到28，我這邊用量大都新鮮，你要是用量小保證不了這個新鮮程度，那有個蟲子，爬到雞下面了�！�

然后記者就看到他用刀把蟲子抹掉，然后用抹布擦了擦刀，這條抹布看起來也很久沒有洗過了。看到這名店主的操作，記者完全沒有了吃飯的胃口。

店家：“其實有時候不是你的餐的問題，客戶拉肚子你也沒法說。(記者：這一片都是外賣為主是嗎？)是，沒有桌餐的�！�

很快記者點的三個菜都做好了，店主這才把拿出來的肉菜重新歸類，天氣炎熱，如此的環(huán)境著實讓人擔(dān)憂，而就在附近，像這種只營外賣的店鋪著實不少。

一番走訪下來，記者發(fā)現(xiàn)，專門做網(wǎng)絡(luò)送餐的店鋪都比較小，衛(wèi)生的狀況也不太相同，大多數(shù)炒菜都是提前炒好，來單裝盒的狀態(tài)。

大米堆地上

蟑螂滿地跑

記者接著調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一些店里的臟亂差確實是讓人有些擔(dān)憂。

大米堆放在地下，任人踩踏，炸雞的火爐邊放著清潔用品，大腸在地上切完又放回到地上的袋子里，配餐和大廚都沒有佩戴帽子口罩和手套……真是觸目驚心。

記者聯(lián)系了執(zhí)法部門前去現(xiàn)場檢查。

“藥不能放在這邊，你的東西要放在架子上生熟要分開。”進(jìn)門，執(zhí)法人員就發(fā)現(xiàn)了問題，放調(diào)料的架子上還擺放著藥品，一些生熟的菜也沒有分開存放。

見執(zhí)法人員在場，這名工作人員表示自己會嚴(yán)格遵循食品法規(guī)，盛放菜品也都會佩戴手套，可記者之前購買時，并沒有見到這名工作人員佩戴手套，離開這家店鋪，記者聯(lián)系了李滄區(qū)市場監(jiān)督管理局，執(zhí)法人員對幾家外賣商家也進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。

在濱河路上的一家快餐店，執(zhí)法人員一到場就馬上發(fā)現(xiàn)了問題，現(xiàn)場環(huán)境臟亂差，蟑螂遍地跑，這樣的環(huán)境，實在不適宜餐飲經(jīng)營。

劉所長：“現(xiàn)在你的情況我們現(xiàn)場責(zé)令你停業(yè)，嗯，我們會給你下達(dá)現(xiàn)場詢問筆錄和責(zé)令停業(yè)通知書，我們會通知平臺方立即給你下線，下一步我們會給你下達(dá)整改意見，希望你配合我們工作。”

面對店內(nèi)的情況，執(zhí)法人員第一時間下達(dá)了停業(yè)通知，餐館怎么會這么臟亂，店主自己也有話說。

店主說，自己店內(nèi)的情況是因為正在營業(yè)，每天早晚的情況都還算干凈，可是煤氣罐上隨意走動的蟑螂，墻角的蜘蛛網(wǎng)，還有店內(nèi)大敞著口的下水道，都告訴了我們干凈這詞著實和這家店不沾邊，一天200單，一單15元起送，光是毛收入一天店內(nèi)就能達(dá)到3000元，一個月下來90000元，這個數(shù)字確實不小。

一下午，執(zhí)法人員檢查了多家餐飲店，對相關(guān)問題都提出了整改意見。執(zhí)法人員說，眼下的情況他們會敦促商家盡快整改，整改到位才能繼續(xù)經(jīng)營，如果難以整改到位他們會吊銷這些餐飲店的食品經(jīng)營許可證照，拒絕入市經(jīng)營。

李滄區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員告訴記者：“從今年四月份以來就開展了為期半年多的網(wǎng)絡(luò)餐飲市場凈化活動，全區(qū)目前已經(jīng)檢查了一千四百多家，整改意見五百多條，五十多家餐飲企業(yè)從平臺下線。我們主要對原料采購現(xiàn)場衛(wèi)生人員健康進(jìn)行全面的檢查，目前這個活動還在進(jìn)行中。下一步，李滄區(qū)市場監(jiān)管局仍將網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管為市場重點，對網(wǎng)絡(luò)餐飲單位進(jìn)行全面檢查，保證食品安全。”

全靠別人盯著的“干凈”肯定是不行的，

小編覺得，

每一個外賣店家都應(yīng)該珍惜自己的口碑，

用良心做餐飲，

你今天糊弄了顧客，

明天顧客就會拋棄你！

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來源：愛青島、青島大眾網(wǎng)

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