私房烘焙這幾年非常流行，我也曾經(jīng)購買過私房烘焙的甜品，價格合適，口感也好，還送到家里，非常方便，很適合時下年輕人的消費理念。私房烘焙的優(yōu)勢有以下幾點。

一、成本小，私房烘焙不需要很大的店面，有的在家里就可以制作。都知道眼下做生意，最大的成本就是門面房租，往往一年忙到頭，掙點錢全給房東了。所以不要房租店面的生意，自然成本就控制下許多，甜品相對也會賣的比較便宜。只要甜品做的好吃，本著薄利多銷的原則，我想生意也不會差。

二、經(jīng)營者時間自由，不需要早早晚晚的開門關(guān)門，有活就接，沒活的時候就干干自己的事情。對于當下有孩子的寶媽來說，這是個不錯的生意，既可以照顧到孩子，又可以賺一些錢補貼生活，一舉兩得。

三、不存在店面地勢的問題，眼下商業(yè)圈都分散的很，人流量相對以前分散了許多。所以就沒有所謂的黃金地段，幾乎每幾個大型的樓盤附近都有商業(yè)圈，但是人氣都不怎么好。私房烘焙一般都是在網(wǎng)上接單，不存在地勢優(yōu)劣的問題，互聯(lián)網(wǎng)如此的強大，在上面做生意做的好的人很多，是眼下非常適合新手創(chuàng)業(yè)的地盤。

好了，我的回答就是這樣，希望可以給你一些參考，我是愛美食的清風姐姐。

2020年的開頭

多少人正想在工作中大展宏圖復(fù)工就突然失業(yè)

多少人過年到處借錢準備創(chuàng)業(yè)如今呆在家無所適從

多少人店面剛開業(yè)沒幾個月就不得不關(guān)門大吉

受疫情影響

很多人正在迷茫、無奈、不知所措中

被負能量籠罩

但在這個時期

有這樣一群人正憑自己的技能

經(jīng)營著自己的小事業(yè)

在你我的朋友圈大放異彩

他們就是

私房烘焙從業(yè)者

市場環(huán)境不景氣，雖影響各行各業(yè)，可“時勢造英雄”也是亙古不變的真理。而此時，宅家運營的“私房烘焙”脫穎而出，也是大環(huán)境下的必然結(jié)果：

01

私房烘焙為何會異軍突起

國內(nèi)市場各類電商平臺和社交平臺，形成的“宅經(jīng)濟”模式，先前就已不斷興起，不斷占領(lǐng)市場。如今因疫情影響，這類經(jīng)濟模式更是逆勢大漲，伴隨各個平臺配送系統(tǒng)的不斷完善，線上選購，線上支付，配送到家，私房烘焙憑借其選址自由，可宅家操作，配送便捷等特點異軍突起，由于收入可觀，不少烘焙愛好者將其從副業(yè)升級為主業(yè)運營。

02

私房烘焙有哪些優(yōu)勢？

私房烘焙有哪些優(yōu)勢，使得眾多創(chuàng)業(yè)者躍躍欲試呢？

01

產(chǎn)品靈活多變

產(chǎn)品靈活多變是私房烘焙工作室的最大優(yōu)勢，運營者根據(jù)市場潮流隨時調(diào)整產(chǎn)品菜單，推陳出新，很多網(wǎng)紅單品都出自烘焙私房，不光如此，精致高端的西點產(chǎn)品也很有市場。接單不受時間和空間的限制，線上接單派單，交易鏈條簡單，易上手，滿足客戶的即時需求，適合大眾操作。

目前，私房烘焙市場發(fā)展?jié)摿�巨大，整體處于生長萌芽期，此刻選擇入行，是個不錯的選擇。

02

入行門檻低

私房烘焙入行條件十分親民，只要你有時間，有技能，無需高學(xué)歷，隨時創(chuàng)業(yè)，隨時賺錢。只要你掌握專業(yè)的烘焙技術(shù)，會使用智能手機，會操作微信，有穩(wěn)定的朋友圈基礎(chǔ)，就可以入行了。

03

口味有保障

私房烘焙的運營模式的最大特征既從業(yè)者與消費者的溝通及時，實時接收到客戶對產(chǎn)品的反饋，產(chǎn)品口味如何，是否需要改進，升級等都可以最快的從客戶口中得到最準確的答案，從而良性發(fā)展。

04

滿足更多訂制需求

人們對于食品的新鮮度要求非常嚴苛，很多網(wǎng)紅單品其實只能璀璨一時，如果產(chǎn)品能隨心變化，必能獲得好評。私房烘焙完全可以實現(xiàn)這一市場需求，近些年私人訂制的購買理念深入人心，私房烘焙的產(chǎn)品能夠融入更多客戶的個人訂制需求，是提高服務(wù)質(zhì)量的重要渠道。

有一技傍身，是一種附加保障，無論外界環(huán)境如何，無論選擇就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)，技術(shù)有效資本是成功的前提。私房烘焙是社會環(huán)境應(yīng)運而生的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)業(yè)者的烘焙技能則是其產(chǎn)生價值的首要條件。

你好，很高興回答這個問題！

對于私房的優(yōu)勢，我大概列舉以下幾點、希望有所幫助！

第一、私房的定位是區(qū)別于傳統(tǒng)店面的，產(chǎn)品走的主要是定制款和網(wǎng)紅流行款！比如現(xiàn)在蛋糕中比較火的手繪蛋糕，之前火過的火烈鳥蛋糕等等，也會蹭熱度去做！甜品方面比如：臟臟包、各種千層、豆乳盒子蛋糕等等！再加上用口感相對來說好的動物奶油，新鮮水果夾心，單價較高，在符合人們的個性化需求之后也會帶來比較不錯的訂單！

第二、成本低，不管是金錢成本還是時間成本，一般做私房的都是在家里，從裝修到設(shè)備等成本自然少了很多，工作時間也比較靈活，對于剛創(chuàng)業(yè)者來說，還算不錯！

第三、證件問題，烘焙行業(yè)辦理證件還算是比較麻煩的，私房確走了一個空白，一方面不辦理證件，自然少了稅務(wù)等方面的事情！專注做好產(chǎn)品就可以！

第四：不用擔心賠很多錢，因為私房各方面投入小，所以及時不干了也不會賠很多錢，很靈活的模式！

第五、為轉(zhuǎn)實體積累經(jīng)驗和客戶資源，很多實體店都是私房轉(zhuǎn)的，在低成本下可以積累開店前期準備，這樣有利于開店的快速發(fā)展！

總之，私房烘焙有很多優(yōu)勢，但是也有很多劣勢，比如：格局、發(fā)展速度、營銷渠道等等！

如果是剛開始做這個行業(yè)，私房是個不錯的選擇！當然，也要看個人資金實力了！

我是米可馨，希望我的回答能對你有所幫助，謝謝！

私房烘焙一般都是由幾個人甚至一個人組成的烘焙團隊。因為人少產(chǎn)量低，這類烘焙坊一般都是走精品和定制路線。在這個定位下，私房烘焙采購的原材料一般比較高端，而且可以根據(jù)客戶的要求來做調(diào)整。對那些對原材料品質(zhì)有較高要求的客戶來說，就是一個不錯的選擇。

總的來說，私房烘焙慢工出細活。

我周圍有好幾個朋友也在開私家烘培或兼職開店。其實優(yōu)勢還是比較明顯的。主要???：

1成本投入相對少。因為沒有店鋪的租金和運營成本，也沒有員工的人力成本，基本上自己家里依靠自己就可以完成了。

2時間相對自由，開店要有規(guī)范化管理，開店經(jīng)營時間，自己做就根據(jù)自己的時間來規(guī)劃去操作即可。

3.產(chǎn)品比較???優(yōu)勢，你可以選擇少量試賣，很苦客戶反饋調(diào)整產(chǎn)品和價格體系。

4不用存貨很多，積累資金和產(chǎn)品過期浪費的風險壓力。甚至可以預(yù)售，邊做邊賣。

哈嘍，我是波比，說到私房烘焙的優(yōu)勢，很多同行都提到自己的材料，奶油用的是進口藍風車啊，巧克力是法芙娜可可等等。其實，我覺得私房烘焙的最大優(yōu)勢就是可以私人訂制！

為什么這么說呢？因為關(guān)于食材原料，我認為這本應(yīng)是烘焙行業(yè)乃至食品行業(yè)的基本準則，選材用心，食材新鮮，現(xiàn)如今卻成了宣傳的資本。私房烘焙的話，基本上都能做到食材保證，良心呀！

奶油，拒絕植物奶油，選用動物奶油。植物奶油含反式脂肪酸，吃到肚子里，幾個月甚至幾年無法分解排泄掉。所以提倡大家，買蛋糕的時候一定要買動物奶油的蛋糕。

所以除了食材，私房烘焙的最大優(yōu)勢就是私人訂制。街邊的烘焙店鋪都是量產(chǎn)的，客人想訂蛋糕，給你一本蛋糕冊子，在固定樣品里挑。千篇一律，毫無新意和創(chuàng)新！

但私房烘焙，就不一樣了，可以根據(jù)客人的想法從樣式，圖案，夾心，蛋糕胚都可以私人訂制。

我曾經(jīng)接過的蛋糕訂單，老奶奶糖尿病不能吃糖，但要過生氣怎么辦？蛋糕配方中所有的砂糖換成木糖醇的。

還有結(jié)婚紀念日，訂制專屬你的紀念日蛋糕，這些只有私房烘焙可以做到。

1、運營成本相對比較低。

2、產(chǎn)品品質(zhì)比較好管控。

3、產(chǎn)品樣式比較靈活。

私房烘焙的優(yōu)勢在于，可以在家里做，不需要房租等。其次，面對的都是高端客戶，因此原材料都用最好的，因為能夠賣上價錢，就不會在為成本擔憂。更不會再和那些望成本里還的客戶纏繞。再就是根據(jù)客戶預(yù)訂制作，不會怎么浪費食材。

你好，這里是上海優(yōu)美西點。

私房烘焙這兩年發(fā)展很好，來我們上海優(yōu)美上課的學(xué)員也有很多都是準備自己做私房的，而且是以線上為主。

這樣的優(yōu)勢有哪些呢？

1.試錯成本低

線上沒有店鋪成本，無疑中少了很多壓力。即時出錯虧本也不至于損失太多

2 宣傳推廣費用低

集中在朋友圈等地方宣傳，目標客戶比較精準，省去了很多人力成本

3.時間自由

接單了可以自己安排時間在家制作，沒有交通這樣的附加成本