當(dāng)然是高了的成本高，口感也會(huì)更好。

不知道各位有沒(méi)有八十年代喝啤酒的經(jīng)歷，那個(gè)時(shí)候的啤酒一般都是12度和11度的，最起碼的也是10.5度，特別是11度的最為普遍。

許多人一直到現(xiàn)在都沒(méi)搞清楚這個(gè)度數(shù)的概念，其實(shí)這里指的是原麥汁濃度，而原麥汁濃度跟酒精度可是完全兩碼事的。

到后來(lái)，原麥汁濃度紛紛往低了走，竟然還有一個(gè)什么廠家出來(lái)一個(gè)8度和6度的小姐啤，以至于眾多廠家紛紛跟進(jìn)，從此造成了原麥汁濃度似乎越低越?jīng)]勁的謬論。

其實(shí)如果酒精度依然是3.3（那時(shí)候特別流行3.3——3.5度的酒精度），甭管你原麥汁濃度多么低，該暈乎還是暈乎。把酒精度和麥汁度降低以后，生產(chǎn)廠家的成本也跟著降低。

逛KTV的各位可能有點(diǎn)印象，一般歌廳里的啤酒都是越喝越清醒，一晚上干十瓶八瓶的沒(méi)多大問(wèn)題。其實(shí)這并不代表你的酒量進(jìn)步，而是有三個(gè)因素在起作用。

第一，在那里面和朋友一起狂歡，旁邊有小妹妹殷勤伺候，一時(shí)間自信和豪邁爆棚，那小酒喝的溜的不能再溜。

第二，酒精度很低，一般都是百分之二點(diǎn)幾的，大口灌下去跟喝水差不了多少。只要膀胱沒(méi)問(wèn)題，就可以隨便喝。

最后，那瓶子本身就比正常啤酒小的多，一口氣一瓶并不覺(jué)得累。

你大口大口灌著，老板和小姐看的非常開(kāi)心。因?yàn)檫@啤酒進(jìn)價(jià)也就一兩塊錢，賣給你起碼十五塊一瓶。這不僅僅只是老板賺錢，陪你的所謂公主小姐可是都有份的。

啤酒中原麥汁濃度是高好還是低好？

市面上最常見(jiàn)的啤酒原麥汁濃度大約在8℃到12℃左右，一般來(lái)說(shuō)，原麥汁濃度越低啤酒度數(shù)就越低，口感也就越清爽（其實(shí)就是淡）反之亦然

但是現(xiàn)在市面上買到的啤酒大多數(shù)都是清爽型的，原麥汁濃度12℃以內(nèi)，酒精度數(shù)4.5以內(nèi)，根本聞不到麥芽香味

其實(shí)喝啤酒沒(méi)有了麥芽香味和稍微的糊味和苦味也就沒(méi)有了啤酒的靈魂

所以說(shuō)，啤酒原麥汁濃度在12℃到15℃左右才是口感最好的，既有啤酒獨(dú)有的麥芽香味和口感又沒(méi)有酒精的味道

如果原麥汁濃度過(guò)高的話口感不但很差，喝著就像白酒兌啤酒一樣的感覺(jué)，難以下咽

希望我的回答能幫到你

回答你之前你先要了解啤酒的成分

啤酒分為黑麥和麥

原汁含量的高低某種程度上也決定了口感的風(fēng)味，也不是說(shuō)純度越高越好或者含量越高越好，這是有一定的比例的。黑麥口感上喝起來(lái)有微微烤制過(guò)的感覺(jué)，而且根據(jù)場(chǎng)地的不同，黑麥的感覺(jué)也不同，人家夜店使用的并不是黑麥，沒(méi)有少部分受不了。

而我們通常喝的啤酒當(dāng)中是用麥子做的，當(dāng)中又有許多不同，產(chǎn)地不同制作工藝不一以及儲(chǔ)存方式，比例也不同生鮮啤中的含量，就跟一般的含量有所不同，而現(xiàn)在的啤酒都加有大米，種程度上現(xiàn)在的啤酒不如90年代。

啤酒花進(jìn)一步的延長(zhǎng)了生啤的保質(zhì)期限，要啤酒的含量可以做得更好的同時(shí)，可以銷往各地。與加入大米是為了什么？你自己心里面清楚。

原麥汁的高低

如果在啤酒當(dāng)中麥汁的含量到達(dá)一定程度的話，你會(huì)聞到麥子的香味，會(huì)更加的濃郁，如果啤酒中的麥汁含量，較為低的話聞起來(lái)麥子的就偏向于清香，至于他的好壞，得因個(gè)人來(lái)決定，就像有些人無(wú)法接受，黑麥一樣。

來(lái)說(shuō)麥子的好壞，某種決定那啤酒的好壞，制作工藝儲(chǔ)存方式及麥汁當(dāng)中的含量，決定了啤酒的風(fēng)味不同為你回答這個(gè)問(wèn)題

高興為您回答這個(gè)問(wèn)題

@霧竹籬菊 謝謝！受教了！??