教育培訓(xùn) > 請(qǐng)問(wèn)如何把不好吃的粳米做成好吃的米飯？
請(qǐng)問(wèn)如何把不好吃的粳米做成好吃的米飯？
2020-07-25 21:36閱讀(62)
請(qǐng)問(wèn)如何把不好吃的粳米做成好吃的米飯？煮飯也要技術(shù)，如何把市場(chǎng)上普通大米用來(lái)煮成好吃的米飯，需要怎么操作？:我分享3個(gè)方法第一個(gè)：煮干米飯時(shí)，在不好吃的
我分享3個(gè)方法
第一個(gè)：煮干米飯時(shí)，在不好吃的粳米中加些糯米比例1:1，加水不要太多，可以用一個(gè)拇指結(jié)量水量，煮熟后再悶5分鐘就可以吃了！
第二個(gè)：可以做成洋芋干飯，先把粳米泡半小時(shí)，把2個(gè)洋芋切成小塊，再切點(diǎn)五花肉丁炒出油，放洋芋塊翻炒，再加點(diǎn)鹽和生抽炒勻，再放入泡好的粳米，加適量水，小火慢煮30分鐘，就好啦！
第三個(gè)：可以做皮蛋瘦肉粥，先把粳米煮成粥，再加點(diǎn)肉末和一個(gè)切碎的皮蛋一起煮熟，再放適量鹽和雞精調(diào)味，撒上蔥花就可以吃了！也挺美味的哦！
希望我的回答能幫到你哦！
有兩個(gè)辦法。
一是摻一些其他米找一找味道。也就是說(shuō)，要看米不好吃是怎么不好吃，要是味道不香就摻點(diǎn)香米，要是口感沒(méi)嚼勁就摻點(diǎn)糯米�；蛘咧苯訐近c(diǎn)燕麥米、小碴子等雜糧，把它煮成雜糧飯，這樣就能彌補(bǔ)粳米不好吃的缺點(diǎn)。
二是煮粥吃。用小米、綠豆、紅豆等跟粳米一起煮粥吃，粳米不好吃的感覺(jué)會(huì)被遮蓋一些。
買粳米要注意挑選，要買那種米粒清白通透、白點(diǎn)點(diǎn)小的，抓一把聞一聞要有米的自然香味，搓一搓手上不會(huì)有油潤(rùn)感覺(jué)的。
滴幾滴香油試試�；蛘叻排D腸一起蒸。
粳米好吃啊，怎會(huì)不好吃。煮飯時(shí)加些油鹽，煮出來(lái)的米飯香軟油亮；加橄欖油（當(dāng)然沒(méi)有的話植物油都行）咖喱醬椰漿跟雞肉雜菜還能做咖喱飯；加海鮮也能做成海鮮飯，豐富著呢。
不好吃的米，煮飯時(shí)你加點(diǎn)香油和兩滴醋煮就可以軟糯香甜了。
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