不過甜，不過膩，也不過厚，山楂餡的翻毛月餅就是剛剛好的樣子。

九十年代初，吃的一次翻毛月餅，讓我終生難忘。

那次是爺爺去北京旅游，給我?guī)Щ貋淼囊缓袑m廷點(diǎn)心，紅色的紙盒，帶著貴族氣。

爺爺說，這是京式的糕點(diǎn)，當(dāng)年艷稱北平的“大八件”、“小八件”。

可是這宮廷點(diǎn)心的味道其實(shí)實(shí)在令人難以茍同。就像這禮盒里的月餅，說是舊時(shí)中秋上供的月餅，卻是硬邦邦的，彈地能起塵。綠豆糕吃在嘴里，又干而起粉，直把口中所有水份都吸干。如梁實(shí)秋先生說的：“味道都是甜死人！噎死人！”

不過其中有一種山楂餡的月餅，薄薄的小小的，周身通白，潔白如玉，圓潤如有光，頭頂還有個(gè)小紅印，調(diào)皮又可愛，味道卻大不相同。爺爺說，這是宮廷名點(diǎn)翻毛月餅。

淺嘗一口后，月餅不黏不硬，鮮香軟糯。雖然和本地綠豆餅樣子差不多，但更像廣東嫁娶用的喜餅。

翻毛月餅的酥皮是細(xì)、薄、脆，我只是稍稍一動，月餅就簌簌地往下掉皮。吃的時(shí)候，只好一只手托著餅，另一只手放在這只手的下面接餅皮。

因?yàn)槌缘眯⌒囊硪恚瑓s讓人更易品出食物的味道。那外皮層層起酥，薄細(xì)如棉紙，從外到內(nèi)可以完全剝離開來。

山楂餡子松軟無比，沒有硬結(jié)，甜淡相宜中又帶點(diǎn)酸甜。淡而無味的餅皮加上山楂泥餡子同嚼，兩者便變得糯軟香甜至極。

真是好月餅呀，不過甜，不過膩，也不過厚，一切都是剛剛好的樣子。

爺爺就在一旁笑呵呵的看著我吃，直到我把手上的餅皮也舔干凈。這樣的月餅可真好吃，那種香甜的味道，伴著午后的陽光和淡淡的桂花香，就這樣一直存活在我記憶里。

可是，如今陪我吃翻毛月餅的爺爺早已離開我多年了，縱使再有翻毛月餅，縱然尋得著舊時(shí)的味道，卻再也尋不著舊日的時(shí)光了。

我覺得吃過印象深刻的糕點(diǎn)就是我小時(shí)候吃的娘惹糕點(diǎn)了。每當(dāng)吃到這些娘惹糕點(diǎn)就會想起童年的時(shí)光。雖然樸素，但感覺那就是糕點(diǎn)應(yīng)有的傳統(tǒng)味道。

我最愛的糕點(diǎn)其中一個(gè)就是香蘭葉青白糕。這種糕點(diǎn)有綠白兩個(gè)顏色，上面是白色，是椰漿做的有一點(diǎn)咸味，下面的一層是綠色的是我喜歡的味道，是由香蘭葉汁與粘米粉做成的，香甜的味道，其中又有一絲絲的咸味，口感軟糯，還帶有一些QQ的，椰香和香蘭葉的特殊香味完美的結(jié)合。

還有另一款我非常懷念的糕點(diǎn)就是蘭花糯米蝦米卷。這款也是我家鄉(xiāng)傳統(tǒng)的娘惹糕點(diǎn)，是咸口的。用芭蕉葉包著糯米飯，還需要放在炭火上烤香，烤到有點(diǎn)焦焦的，非常香。糯米飯裹著炒香的椰絲與蝦米帶有一點(diǎn)點(diǎn)的小辣，味道吃起來咸香咸香的，很贊。

這就是我吃過一直印象深刻的糕點(diǎn)。

哈根達(dá)斯的巧克力蛋糕，GODIVA的巧克力冰激凌都不錯(cuò)，就是現(xiàn)在不敢吃多。

結(jié)合我上一篇零食推薦，老香齋蝴蝶酥是至今我吃了念念不忘的，可能有一部分原因是我減肥不能經(jīng)�；刭�，導(dǎo)致我對它就更饞了。

它的包裝就很樸實(shí)，自己買500g的那種塑料包裝就像我，寄過來一大箱子被氣泡圍住完整性還是過關(guān)的對于一個(gè)易碎品來講。禮盒裝真的性價(jià)比不高。

它的口感就是超級酥脆，而且伴隨著奶香，對于我這個(gè)超級愛奶味零食的人來講就是直擊命門。另外甜度是剛剛好的，我，一個(gè)喝奶茶最多三分甜，感覺真的恰到好處，一口氣吃了十多塊都不會膩的，所以那500g一包我一個(gè)人三天就解決了。這個(gè)還是在我告訴自己要克制的情況下，蝴蝶酥勉強(qiáng)存活了3天。

80年代，爸爸發(fā)過一次香蕉餡的月餅，好好吃，印象深刻，此后再也沒有吃過這么好吃的月餅了！懷念我的童年！

百年義利的葡萄干司康，看上去一點(diǎn)不起眼，味道那是好吃極了�？诟兴绍洠�加上葡萄干的清甜，讓人吃上癮??

大概20多年前，小姨給買的‘槐花饅’，入口即溶，淡淡的槐花香，大概是這輩子吃的最好吃的東西了。長大以后也憑印象買過，再也不是當(dāng)初的味道！