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鴿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不是像本草綱目記載的：一鴿勝九雞？
2020-08-22 22:25閱讀(149)
鴿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不是像本草綱目記載的：一鴿勝九雞？:『老生尋美食』給予您的建議是：中醫(yī)認(rèn)為鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)
『老生尋美食』給予您的建議是：中醫(yī)認(rèn)為鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：鴿肉壯體補(bǔ)腎、生機(jī)活力、健腦補(bǔ)神，提高記憶力，降低血壓，調(diào)整人體血糖，養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細(xì)嫩，延年益壽。
用料
乳鴿1大只蔥1段、大棗、6顆姜1片枸杞12顆..
紅棗枸杞乳鴿湯的做法
- 乳鴿宰殺,去毛、內(nèi)臟、腳爪
- 把頭、腿盤入雞腹內(nèi),下鍋焯一水
- 除去血污,放入湯盅內(nèi)
- 枸杞、紅棗淘洗干凈，并泡十五分鐘,放于乳鴿身上
- 大火30分鐘后改小火燉一個(gè)小時(shí)
- 關(guān)火加調(diào)味料即可
小貼士
枸杞和紅棗均為藥食兩用之佳品.本湯菜選用寧夏上等枸杞和山西優(yōu)質(zhì)大棗
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沒有那么夸張，但鴿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常之高！
不能說哪一個(gè)動(dòng)物的肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是另外一個(gè)動(dòng)物價(jià)值的幾倍或者說幾個(gè)！
鴿子有鴿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，雞有雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值！不能籠統(tǒng)的去夸張一個(gè)，貶低一個(gè)！
只能說哪個(gè)更適合！人的體質(zhì)不同，鴿子肉雖好！但有些人是吃不了的！
鴿子肉特別適合老年人吃，滋補(bǔ)強(qiáng)壯，對(duì)心腦血管也好！增強(qiáng)免疫力！補(bǔ)的要適量！因?yàn)轼澴尤馓a(bǔ)了！
既然本草綱目上說了，肯定就有道理。一鴿勝九雞，說明鴿子的營(yíng)養(yǎng)肯定比雞要強(qiáng)一些。
老家有種說法，動(dòng)手術(shù)后喝鴿子湯有利于傷口恢復(fù)，陰天下雨的時(shí)候傷口不會(huì)疼。
鴿子對(duì)婦科月輕不調(diào)療效比雞好，熱量高，冬天吃最好。
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