人在他鄉(xiāng)，我想念家鄉(xiāng)的美食有：涼粉，豆腐干，還有媽媽做的餃子等等。我想念的家鄉(xiāng)美景有：古城墻和古城墻上的玉皇閣，還有玉壺濕地公園。

人在他鄉(xiāng)思念親人，思念故土的一草一木。

現(xiàn)在，我來介紹一下我日思夜想的家鄉(xiāng)美食：

【我家鄉(xiāng)的涼粉】

我的家鄉(xiāng)在張家口蔚縣，涼粉是我們縣的特色小吃，遠近聞名，好多外地人都慕名而來，吃上一碗涼粉，放點涼粉專用的辣椒油，再吃上幾塊豆腐干，甭提多滿足了。

我們的涼粉品種也很多，有土豆粉，蕎面粉，旋粉，豆面粉，苦蕎粉，小時候還吃過玉米粉等等。口感清涼爽滑，四季皆宜的特色小吃。就是我們本地人，時不時的也常去吃一碗，解解饞。

因為是我們當(dāng)?shù)氐奶厣�小吃，有時家里也自己做著吃，我媽媽做的很好吃，調(diào)湯汁是最重要的，看似簡單的幾種調(diào)料，不同的人能調(diào)出不同的味道。

涼粉制作也很講究，做出的涼粉必須軟而筋道，這也是一門技術(shù)活。

【家鄉(xiāng)的豆腐干】

我們家鄉(xiāng)的豆腐干也是遠近聞名，比附近各個縣的都好吃，來旅游的人回家都要帶一些回去，所以我們著的豆腐干有現(xiàn)吃的，還有真空包裝的，方便運輸不易壞。

豆腐干是有黑豆，黃豆經(jīng)過研磨等其他工藝加工而成，口感筋到咸甜適中。

豆腐干的品種也很多：豆腐干，豆腐皮，熏豆腐干等等，都是豆制品加工而成，是補鈣的佳品。

【媽媽做的餃子】

人在他鄉(xiāng)，每天吃著快餐就會想媽媽做的飯，餃子，那是媽媽的味道。吃餃子是我們的傳統(tǒng)，誰家都吃，但味道各不相同。

我媽做的餃子個大，餡多，皮薄，口感非常好。

我再介紹一下我們縣的美景：

【古城墻和古城墻上的玉皇閣】

我們縣是一個旅游大縣，名勝古跡很多，但我只喜歡古城墻，因為我是從小在那長大的，回憶很多。

古城墻建于1377年，歷史悠久遠近聞名，好多旅游的人慕名而來，現(xiàn)在又經(jīng)過政府的重新修建更為的巍峨壯觀。

我記憶最多的還是古城墻，玉皇閣以前的樣子，還有和小伙伴經(jīng)常爬城墻的快樂時光。

【玉壺濕地公園】

玉壺公園是最近幾年新建的，以前它就是城墻下的護城河，年久失修，變成了一條死河，到了夏天臭氣熏天，還有滿天飛的蚊子，真不是什么好地方。

經(jīng)過最近幾年的改造，把老舊的護城河變成了現(xiàn)在的濕地公園，風(fēng)景秀麗，還是人們休閑度假的好去處。真是變化非常大。

這些就是我日思夜想的家鄉(xiāng)美食和美景，今天分享給你，以解你的思鄉(xiāng)之情，也歡迎你有時間來旅游。

有多少人和我一樣背井離鄉(xiāng)？為了生存而奔忙。惠州是我家，人在異鄉(xiāng)，我想我家了。

惠州地處粵港澳大灣區(qū)東岸，背靠羅浮山，南臨大亞灣，境內(nèi)東江蜿蜒100多公里。東江南北兩岸，風(fēng)景秀麗，夏天的夜晚坐在岸上，三五知己一聚，喝點小酒，最是舒適不過了。

我喜歡沿著平湖邊走，路過百花洲和紅棉水榭，欣賞泗州塔在湖中的倒影，心曠神怡。

再往前走，就是西湖正大門，走在蘇堤，涼風(fēng)陣陣，心情大好。

位于西湖孤山上東坡館，有著獨特的嶺南文化氣息，讓人流連忘返。館前有東坡居士像，收集與蘇東坡有關(guān)的歷史文物一百多件，供游人賞鑒。時人冠以“孤山蘇跡”之景譽。旁有朝云墓，記載著歷史的軌跡，也訴說著大詞人蘇軾對王朝云的思念。

離開讓人唏噓的東坡館，斜對面正好是點翠洲。經(jīng)九曲橋到另一處西湖門，出去就是道家圣地元妙觀了，旁邊是集吃喝玩樂住宿的西湖賓館。走累了，餓了，正好去喝茶、吃飯，那里的東西味道不錯。

夏日炎炎，荷花盛開時，豐渚園的清香引來眾多游人。這時節(jié)，也是品嘗鮮甜荔枝的好時候。荔枝的品種很多，妃子笑、三月紅、糯米糍、桂味、白蠟、黑葉……我喜歡吃黑葉，雖然核大，但味道特濃郁。

蘇軾曾有詩云：

羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。

日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。

惠州物產(chǎn)豐富，美食多不可數(shù)。在這里分享一下我最喜愛的美食：

1、東江鹽焗雞。

自己也曾嘗試做來一解鄉(xiāng)愁，但總是把握不好火候，只得作罷。

2、東江釀豆腐。

3、阿嫲叫。

蘿卜絲粘米粉漿調(diào)和配料，炸出來的美食。

4、蒸腸粉或米絲，搭配個枸杞豬肉湯或各式燉盅，人在他鄉(xiāng)，這是我最想念的早點。

5、大籠粄（類似年糕，但比普通年糕有嚼勁）

6、沙糕粄（糯米粉和粘米粉搓出來的糕點）

7、惠州梅菜很有名，適合搭配各類肉烹煮。

菜頭切碎蒸魭魚、梅菜扣肉、梅菜豬手……

我個人比較喜歡梅菜卷（五花肉切薄片，卷碎梅菜蒸好淋上醬汁）。

8、糖煮番薯干，小時候的主要零食。

9、橫瀝湯粉，豬腳粉、肉丸粉、腸仔豬皮粉……不說了，流口水了。

10、壓軸的來了，當(dāng)然是自己媽媽的味道……

好幾個月沒回去了，想吃媽媽做的魚香茄子煲、鯽魚湯……

人在他鄉(xiāng)，為口奔忙。思想情切，夢里夢外，都是家鄉(xiāng)的人和物……那山、那水、那解鄉(xiāng)愁的美食……

愿親人安，遠人寧。

很開心！一大早就看到這個關(guān)于家鄉(xiāng)和親情的問題，我非常樂意回答。

一、“獨在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親”。在外面想念親人很正常。我以前出差在外，最想老婆孩子。

二、我家鄉(xiāng)是四川江油，美食就是江油肥腸，想著就會口水直流，不信你可以看附圖。

三、說起家鄉(xiāng)美景就太多了，綿陽的旅游資源很豐富，下面我用自己原創(chuàng)的一《水調(diào)歌頭·綿州游》來給大家介紹我的家鄉(xiāng)四川綿陽的旅游景點。非常歡迎大家五一來綿陽旅游！

才下子云亭，

又上越王樓。

涪江千里蜿蜒，

日夜向東流。

尋夢郪江古鎮(zhèn)，

祈愿文昌帝廟，

王朗覓清幽。

千佛山堆雪，

白水湖飛舟。

求藥王，

祭嫘祖，

拜禹溝。

六一堂側(cè)，

相逢醉翁歐陽修。

日落竇團山外，

月掛粉竹樓頂，

能不起鄉(xiāng)愁？

仗劍辭親去，

吹夢回江油。

注：

1、“才下子云亭”源自劉禹錫《陋室銘》“南陽諸葛廬，西蜀子云亭”，此亭即子云亭。

2、“又上越王樓”源自李白《夜宿山寺》“危樓高百尺，手可摘星辰”，此樓即越王樓。

3、“仗劍辭親去”源自李白“仗劍去國，辭親遠游”。

釋：

詞中匯集綿陽三區(qū)六縣的9位人古圣先賢和13處風(fēng)景名勝：

1、涪城：子云亭（楊雄）、六一堂（歐陽修）；2、游仙：越王樓（李貞）；3、安州：千佛山、白水湖；4、平武：王朗；5、北川：禹穴溝（大禹）、藥王谷（藥王）；6、梓潼：大廟山（張亞子）；7、三臺：郪江古鎮(zhèn)；8、鹽亭：嫘祖廟（嫘祖）；9、江油：李白、粉竹樓（李月圓）、竇團山。

你好，很高興能遇到這樣的問題，這也是我一直逃避的話題，人非草木，孰能無情！

我06年離開家鄉(xiāng)，來到幾千里之外的重慶求學(xué)，畢業(yè)參加工作，結(jié)婚成家。一直在重慶發(fā)展，生活，每年只是春節(jié)回去，以前家里沒有網(wǎng)絡(luò)的時候，只能電話聯(lián)系，可惜年少不懂事，經(jīng)常半月更甚者一個月打一次電話，每次都是寥寥幾句，匆匆掛斷。結(jié)婚成家有了女兒之后，我體會到了做父母的不容易，三天兩頭的就和父母微信視頻，俗話說隔代親、隔代親！父母看到孫女后，笑容比以前更多了。我也會盡可能的多和爸媽溝通，問些家里情況，親戚朋友怎么樣了的話題，每次都要聊很久，這也是我這個做兒子的現(xiàn)在能做的事情了吧。

今年春節(jié)回家，老媽給我準(zhǔn)備了我最喜歡吃的野菜餃子、燉酸菜、干煸繭蛹、蒸肉、蒸豬血、皮凍、小咸菜，說到這些，就要說到我的老媽，我的老媽是地地道道的農(nóng)村婦人形象，踏實、勤勞、和藹可親、什么都不舍得吃，不舍得穿，好東西都留給子女。春天，夏天的野菜，家里菜園里的蔬菜都會給凍起來或者晾干，等到春節(jié)我們回去了才拿出來吃。我老爸，典型的東北漢子形象，勤勞肯干、膽大心細。以前喝酒很厲害，前兩年把酒戒了，剩下的好酒（農(nóng)村自己種的高粱自己釀的高度酒）都會泡好野葡萄、野人參等過年時候我們回去才拿出來喝。

世界不缺少美，只是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。我老家東北一個很偏僻的小村子，沒有高山大河，沒有名勝古跡，只有秧苗青青、小河璨璨，站在田間地頭，眼界之內(nèi)皆美景，醉也！

我想家了！想老爸老媽！想生我養(yǎng)我的屯子了！

我是黑龍江伊春的人，每年在家附近開車旅行的時候，總愿意去風(fēng)景秀麗的峰巖山寨。這個峰巖山在之所以讓人流連忘返，因為它有大自然的自然景觀。而且處處都有著小興安嶺地勢的風(fēng)貌，景色宜人。

而且沒有一處人為改造的景觀幾乎沒有，所以說每年的時候，我都會開著車去峰巖山寨，感受著家鄉(xiāng)青山綠水的滋心養(yǎng)肺。而且我特別喜歡峰巖山寨的山野菜水餃，這種餃子一共有20多種。非常的好吃，讓人吃完了就忘記不了，所以說，我就記著每年春季山野拆下來的時候，不愿意在心里，而現(xiàn)在去一些特色的山野菜水餃，感受著健康的零食帶來。

很高興回答這個問題，老家的美食就是媽媽用柴火蒸熟的紅薯，餅子，就是自己家養(yǎng)的雞下的雞蛋。還有老咸菜。農(nóng)村的風(fēng)景真是景色怡人，春天一眼望不到邊的梨花，雪白芬芳，麥苗青青，油菜金黃，鳥語花香。其實，農(nóng)村就是父母的味道，就是鄉(xiāng)鄰的親情。就是永遠忘不了的地方。謝謝！

岀外做事都很想家、外面吃的再好、還是家里的飯菜好吃....

掙到了錢、還是回老家吃、住好！

大家好！我是緣分吧王姐。很開心能和他朋友的這個問題，人在他鄉(xiāng)，你會想念故鄉(xiāng)的人，食物和美景嗎？答案是肯定的。家鄉(xiāng)有媽媽的味道，人就像風(fēng)箏一樣不管你飛多遠，你的心永遠被拽在家鄉(xiāng)的手里，因為家鄉(xiāng)是你的根，是你的出生地，有著爸爸媽媽的地方。一首歌唱的好叫《父老鄉(xiāng)親》，里面的歌詞\"我生在一個小山村那里有我的父老鄉(xiāng)親，樹高千尺也忘不了根\"。

對的，不管你飛多遠，不管你官多大，家鄉(xiāng)永遠是根，父母永遠是你最想念的人，家鄉(xiāng)的美食是你最想念的味道，山珍海味也代替不了，家鄉(xiāng)的美景，在你的心里是不一樣的風(fēng)景，外面再美，哪怕是海市蜃樓，也比不過家鄉(xiāng)的一輪彎月！月還是家鄉(xiāng)的美！

總之，家鄉(xiāng)是自己心底最美的那那片禁地，它對你有著不同意義的，什么也取代不了！希望我的回答能幫助到你，謝謝！請關(guān)注緣分吧王姐，更多精彩等著你哦！

鄉(xiāng)愁是每一位身在異鄉(xiāng)的人心底最柔軟的地方，小時候就想走遠一點 見識更廣闊的世界，隨著年齡的增長思鄉(xiāng)的情緒越來越濃。每每讀到思鄉(xiāng)的詩句，都會蕩漾起心底的漣漪。

和大家分享一些古詩里的鄉(xiāng)愁：

唐代張九齡《西江夜行》

遙夜人何在，澄潭月里行。 悠悠天宇曠，切切故鄉(xiāng)情。

外物寂無擾，中流澹自清。 念歸林葉換，愁坐露華生。

唐代李白《春夜洛城聞笛 》

誰家玉笛暗飛聲，散入春風(fēng)滿洛城。 此夜曲中聞?wù)哿�，何人不起故園

唐代王建《十五夜望月寄杜郎中》

中庭地白樹棲鴉，冷露無聲濕桂花。 今夜月明人盡望，不知秋思落誰家。

宋代范仲淹《漁家傲·秋思》

塞下秋來風(fēng)景異，衡陽雁去無留意。四面邊聲連角起，千嶂里，長煙落日孤城閉。

濁酒一杯家萬里，燕然未勒歸無計。羌管悠悠霜滿地，人不寐，將軍白發(fā)征夫淚。

清代納蘭容若《長相思·山一程》

山一程，水一程，身向榆關(guān)那畔行，夜深千帳燈。

風(fēng)一更，雪一更，聒碎鄉(xiāng)心夢不成，故園無此聲。

借著古人的鄉(xiāng)愁抒發(fā)一下現(xiàn)代人的思鄉(xiāng)之情！

“月是故鄉(xiāng)明，水是故鄉(xiāng)清，飯是故鄉(xiāng)香”

人在異鄉(xiāng)，有時會突然想起家鄉(xiāng)，想起家里的人。思鄉(xiāng)，是一種情愁，除了回家無法化解。

可回家豈是那么容易，即使沒有遠在千里萬里，也會被工作、家庭等諸多原因牽絆而無法成行。

當(dāng)思鄉(xiāng)的愁緒襲來，那種感情復(fù)雜而多樣，很難簡單的說出緣由，我經(jīng)常問自己，到底想念家鄉(xiāng)什么。

除了看不到的親人，想得最多的就是家鄉(xiāng)的美食了，尤其是夜深人靜，胃里空空時。

思鄉(xiāng)的感覺因味覺的需求而變得最為強烈，且不易消除，除非吃到才能罷休。

新年時，在YouTube上看《舌尖上的中國新年》，當(dāng)時正值午夜，看得我饑餓難奈，看得著，吃不著，心像被貓撓了一樣難過。

要說在國外生活，最難受的莫過于總是不能飽的口福了�？戳艘曨l下面的評論，發(fā)現(xiàn)好多海外黨也和我一樣，看到美食就勾起了鄉(xiāng)愁。

這里也有各色中式餐廳，粵菜居多，大多菜式為了迎合洋人的口味而經(jīng)過了改良，總是沒有國內(nèi)的味道。

我想，我們要品的不僅僅是食物，還有食物所承載的其他東西，沒有那些附加品，食物就沒有了靈魂。這種感覺只可意會，不能言傳，只有人在他鄉(xiāng)，嘴饞難奈時，才能體會。

有一次，與一位東北朋友聚餐，她說去一家新開的東北小店吧，你一定喜歡。落座之后，仔細看菜單，我喜出望外，我看到了久違的尖椒干豆腐和溜肥腸。

這一餐，吃得賓主盡歡，那真是東北的味道，幾乎分毫不差。

有段時間我非常向往小鎮(zhèn)的寧靜安詳，想要遷居到小鎮(zhèn)去住。想到陶淵明和梭羅被人稱道的田園人生，我也想感受一下“采菊東籬下，悠然見南山”，是個什么意境。

雖然想學(xué)人家超凡脫俗，遠遁紅塵，但心里明白，我這個俗人，就算住在天宮也脫不了凡塵。

沖動過后，理智的想想，小鎮(zhèn)上沒有中國商品超市，無法買到中國食品和調(diào)料呀。為了這個，我只能放棄遠大理想，繼續(xù)留守俗世了。

還有一次，我特別想吃家鄉(xiāng)的油豆角，在這里買不到。我回國時，就買了種子裝在行李箱中，當(dāng)時還不知道種子是嚴(yán)禁帶入境的。

因為與出發(fā)的時間相隔太長，我自己都忘了箱子里有這個東西了。從國內(nèi)歸來準(zhǔn)備入境時，我覺得自己沒有什么要申報的物品，直接走了綠色通道。

被海關(guān)人員問話時，也是面不改色心不跳，真的以為自己啥都沒帶呢。

到家整理行李，看到那包種子，當(dāng)下冷汗直冒，真是無知者無畏呀。如果走綠色通道又?jǐn)y帶違禁品，一旦被發(fā)現(xiàn)，不但要罰款還要被告上法庭。

這個國家的海關(guān)最為嚴(yán)苛，當(dāng)年雅典奧運會時，該國獲得奧運會鐵人三項賽冠軍的選手，想把獲獎時戴在頭上的橄欖枝花環(huán)帶入境，都被海關(guān)拒絕。而我為了吃，也真是拼了。

去年，有朋友來看我。臨行前問我要什么，我列了長長的單子，全是吃的。從老鼎豐五仁月餅，到一手店煎餅；從話梅糖，到許氏大醬。

我讓她帶點炒瓜子，她死活不干，知道這里海關(guān)嚴(yán)格，她說要是人家以為是種子，把我抓起來怎么辦？想想她英語不好，真解釋不清也是麻煩，只好作罷。

結(jié)果，她到了之后就埋怨我，原來許氏大醬漏了，弄得她皮箱里全是大醬，臭哄哄的。

在國外生活，飲食上的確有諸多不能如意的地方，而在國內(nèi)，生活在異鄉(xiāng)的人們，有時也會如此。

我的一位好友，住在上海，有一次，她特別想吃茴香餡的餃子，當(dāng)時上海還買不到。

我買了三斤茴香用順豐快遞寄了過去，即使用了順豐，她也是第三天才收到包裹。

扔掉了黃葉和不新鮮的，她勉強包了頓餃子，終于吃到了嘴里，才算了了這樁心愿。

她想念東北燒餅、酸菜、凍豆腐，抱怨上海豆腐味道不正，口感不對，她還想念婆婆做的蒜茄子。

為了給她帶這些東西，我打了里三層外三層的包裝，生怕在機艙里，凍豆腐化出水，蒜茄子放出味道。

在國外，為了解饞解鄉(xiāng)愁，大家使出了渾身解數(shù)，苦練烹調(diào)技術(shù)，努力自力更生。

在國內(nèi)，即使生活在別處，也不難找到自己的家鄉(xiāng)菜。但身在異鄉(xiāng)的人，想念的除了食物的味道，還有媽媽的味道，家的味道。

鄉(xiāng)愁是久未謀面的親友，是令人垂涎的美食，是繚繞耳畔的鄉(xiāng)音，是香氣撲鼻的美酒，是魂牽夢縈的煙火氣。

人在他鄉(xiāng)，有時對某種食物強烈的想念，化做縷縷愁緒，不斷蔓延，對我來說，所有的鄉(xiāng)愁都是饞啊