提到食療治療咳嗽，那么我們不得不需要運用中醫(yī)知識了。有人說冰糖梨水止咳好，有人說川貝蒸梨好，還有人說白糖沖雞蛋好，可是吃下去 怎么并沒見效？那我要告訴您，食療止咳祛痰是要分證型的！什么？還要分證型，我們沒學(xué)過中醫(yī)，也不知道怎么分��！別著急啊，接下來我就按照臨床癥狀教您如何正確使用食療止咳。

風(fēng)寒咳嗽：主要癥狀為頭痛，鼻塞流涕，痰液稀薄呈白色泡沫狀，伴有惡寒發(fā)熱無汗。食療：把大蒜拍碎放在碗里，摻水放冰糖，放在鍋里蒸十五分鐘之后趁熱喝掉。還有烤橘子、麻油姜末炒雞蛋。

風(fēng)熱咳嗽 主要表現(xiàn)為咳嗽，痰稠色黃不易咳出，胸悶氣促，咽喉疼痛，發(fā)熱微惡寒。食療：　二汁飲：鮮藕汁、梨汁等份，生服。蘿卜冰糖汁：白蘿卜取汁100～200毫升，加冰糖適量隔水燉化，睡前1次飲完，連用3～5 次。蔥白梨汁：蔥白連須7根，梨1個，冰糖適量，水煎服。

燥熱咳嗽 表現(xiàn)為干咳無痰或痰少而黏不易咳出，口干咽燥。食療：川貝燉雪梨。蔗漿粥：甘蔗洗凈后榨取蔗汁約100毫升左右，與粳米一起加水煮粥。

肺熱咳嗽 主要表現(xiàn)為咳嗽痰稠量多不易咳出，口渴面紅，煩躁，大便秘結(jié)，小便短少。食療：潤肺銀耳羹：將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì);將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小時，然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。

氣虛咳嗽 表現(xiàn)為咳喘無力，痰稀色白易咳，氣短胸悶。食療：豆?jié){粥：豆?jié){500克，與淘洗干凈的粳米50克一起放入砂鍋中，先用旺火燒開，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥（稀粥熬煮到表面有粥油），加入適量砂糖調(diào)味，即可溫服。

陰虛咳嗽 主要表現(xiàn)為久咳不止，干咳少痰或痰中帶血，伴有形體消瘦，口燥咽干，聲音嘶啞，潮熱盜汗，胸部隱痛，舌質(zhì)紅少苔，脈細數(shù)等。食療：銀耳梨膏：銀耳10克（浸軟洗凈），梨100～150克（去核，切片），一起放入鍋中，加適量水同煮，待銀耳軟爛、湯稠時加入冰糖15克，溶化后即可溫服。

痰濕咳嗽 主要表現(xiàn)為咳嗽多痰，痰白而黏，痰出則咳止，伴有胸脘脹悶，神疲乏力，身重困倦，飲食減少，惡心嘔吐，大便時溏，舌苔白膩，脈濡滑等。食療：香蘿卜：選鮮嫩蘿卜洗凈，切成小丁，用鹽腌一夜（每公斤蘿卜加50克鹽），曬干；再將適量生姜、桔皮、花椒、小茴香，與蘿卜一起拌勻，然后把醋燒滾后澆入調(diào)拌，也可加少許白糖調(diào)味。桔紅茶：桔紅1片，綠茶4～5克，一起放入杯中，用沸水沖泡，孩子可以經(jīng)常飲用。

最后給您推薦一個可以長期服用對肺有好處的水果――金桔。冰糖金桔可以預(yù)防感冒，止咳祛痰，可以說是肺臟的凈化器！

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咳嗽是氣管內(nèi)分泌物刺激神經(jīng)引起的人體保護性機制，通過咳嗽清除異物和分泌物保持氣道的暢通。一般咳嗽可分為感染性咳嗽和非感染性咳嗽，感染性咳嗽見于支氣管炎、肺炎等，細菌病毒侵入氣管和肺泡，人體啟動免疫系統(tǒng)在氣管內(nèi)殺滅、清除病原體；非感染性咳嗽如過敏性咳嗽、哮喘，主要是過敏反應(yīng)釋放免疫因子如組胺使氣管平滑肌收縮導(dǎo)致的。

咳嗽時應(yīng)該吃什么呢？

咳嗽時最好多喝溫水，溫?zé)岬囊后w如雞湯、果汁、米湯等。咳嗽有痰時最麻煩的是氣管內(nèi)的痰液非常粘稠，過于粘稠的痰液就會緊緊附著在氣管壁，任憑你怎么大力咳嗽也很難將其咳出體外，這種情況讓人很抓狂。有些人咳得面紅耳赤仍然不停地咳，就是因為痰液頑固地在氣管內(nèi)不斷刺激咳嗽神經(jīng)。

所以這個時候多喝溫水，溫?zé)岬囊后w給人體補充足夠的水分可以起到稀釋痰液的作用，從而降低氣管分泌物的粘稠度，使之易于被咳出。事實上，最常用的止咳藥——氨溴索，其中一個重要藥理效應(yīng)就是起到稀釋痰液的作用。

此外要注意，喝溫?zé)岬囊后w，強調(diào)一下溫?zé)帷？人詴r不能喝冷的東西已經(jīng)是眾所周知的生活常識，其原因是，咳嗽有痰時痰液堵塞氣管已經(jīng)造成一定程度的氣管不暢通，吃入太多冷的食物，根據(jù)熱脹冷縮的原理，冷食可使氣管收縮，使本不暢通的氣管更堵塞了，人呼吸起來就更不順暢、更難受了。

有一些食物的止咳效果超出一般人的預(yù)期。比如國外有研究指出，咳嗽時吃蜂蜜有很好的止咳作用（特別注意：一歲以下寶寶不能吃蜂蜜）。

另外，巧克力含有的天然可可堿也證實有很好的止咳效應(yīng)，大家不妨試試。

咳嗽有痰要辨別疾病的部位

不管哪一種咳喇有痰，總是發(fā)生在人體的某一部位，中醫(yī)的基本理論，對咳喇有痰進行驗癥，作出下列治療方法供參考，常用組方分量低，對癥下藥。

驗方一，肺部痰熱：臨床表現(xiàn)多見咳嗽，痰黃稠或膿樣，痰帶血絲，氣逆或喘咳，胸悶，口渴喜飲，舌苔黃，脈數(shù)。

治療方法：宜清肺化痰，用桑皮9克，冬瓜子12克，魚腥草15克，黃苓8克，紫菀9克，蘆根15克，陳皮6克，半夏8克，貝母9克，小兒減半分量，水煎服。


上圖：【魚腥草】功放，一般人群可食用(禁忌虛寒癥人)清熱解毒利水消腫，主治，肺炎，肺膿瘍血絲痰，熱痢，淋病，白帶等。

驗方二：肺部痰濕，臨床表現(xiàn)咳痰，咯痰黏稠，氣短，胸悶，舌苔白膩，脈濡緩。

治療方法，宜化濕痰。用蒼術(shù)8克半夏8克，陳皮6克，茯零10克，厚樸8克，水煎服。


上圖【蒼術(shù)】功效，濕痰阻中，風(fēng)寒濕痺，關(guān)節(jié)炎，主治，膝痛消化不良，脹悶惡心，腹痛，腹瀉，濕困脾胃等癥。


上圖【厚樸中藥】功效，入脾，胃，肺，大腸經(jīng)，溫中下氣，澡濕化痰，主治，平喘，脘腹脹滿腹痛，反胃嘔吐等癥。

驗方三：肺部寒痰，臨床表現(xiàn)多見咳嗽，氣急，喉中有痰鳴聲，痰白色或稀薄如泡沫樣，舌苔白脈弦緊等。

治療方法，溫肺化痰。用蘇子9克杏仁8克，白芥子10克，半夏8克麻黃5克，細辛3克，干姜5克。水煎服，小兒5至15歲減半量。

驗方四：肺部虛咳。臨床表現(xiàn)多見氣短，動則氣喘，痰液稀薄，語言聲低，形寒怕冷，舌質(zhì)淡舌苔簿，脈軟無力。

治療方法，補益肺氣，用黃芪12克，黨參8克，五味子6克，淮山9克，百合8克，熟地10克水前服。

驗方五：肺部陰虛，臨床表現(xiàn)多見咳嗆少痰，或痰中帶血絲，咽干，口燥，面部低熱潮紅，失眠盜汗，舌質(zhì)紅，脈細數(shù)。

治療方祛，養(yǎng)陰益肺，沙參10克麥冬8克，百合8克，桔梗6克，生地12克，鱉甲9克。水煎服。

以上煎法，小碗(約250毫升水)四碗水煎35分鐘，煎一次二次混和分四次服，每隔四小時服一次。老年人慢性支氣管多年癥，哮喘，肺氣腫，慢性肺源心臟病，支原體肺炎，頑顧性反復(fù)咳等疑難性雜癥，閱者關(guān)注我的頭條號隨時歡迎咨詢客家中醫(yī)吳民學(xué)習(xí)交流經(jīng)驗。

咳嗽偏方，你試試吧 1蘿卜蜂蜜飲（治療咳嗽） 用料：白蘿卜5片、生姜3片、大棗3枚、蜂蜜30克。 制法服法：將蘿卜、生姜、大棗加水適量煮沸約30分鐘，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。 溫?zé)岱�下。每�?～2次。 功效主治：蘿卜味辛、甘，性涼，有清熱生津，涼血止血，化痰止咳等作用。其醇提取物對革蘭氏陽性細菌有較強的抗菌作用。生姜是散風(fēng)寒、止嘔下氣的常用藥，大棗多作和胃養(yǎng)血及調(diào)和藥物使用。蜂蜜潤燥止咳，本飲可起到敬寒宣肺，祛風(fēng)止咳的作用。 治療傷風(fēng)咳嗽，以風(fēng)寒感冒咳嗽為宜。 注意事項：體弱屢易感冒咳嗽，久治不愈或反復(fù)遷延的嬰兒，可試用。但風(fēng)熱咳嗽，見發(fā)熱痰黃者，則不宜選用。 2百合蜜（專治：咳嗽） 用料：百合60克、蜂蜜30克。 制法服法：將百合洗凈晾干，與蜂蜜拌勻，入鍋隔水蒸熟。 此蜜制百合可作點心讓嬰兒吃。 功效主治：百合味甘、微苦，性微寒。有潤肺止咳、清心安神作用。含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、多種生物堿、鈣、磷、鐵等成分。藥理試驗其煎劑對氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用，并能對抗組織胺引起的蟾蛛哮喘。與蜂蜜同用，加強其潤肺止咳作用。 治療嬰兒慢性支氣管炎，咽干燥咳，特別是入秋之后的干咳，伴大便秘結(jié)更宜。 注意事項：脾虛便溏嬰兒不宜選用。本法服食方便，以秋、冬季選用為宜。 3百合款冬花飲（專治：咳嗽 ） 用料：百合30～60克、款冬花10～15克、冰糖適量。 制法服法：將上料同置砂鍋中煮成糖水。 飲水食百合，宜晚飯后睡前食用。 功效主治：百合潤肺止咳�？疃�花辛溫，有潤肺下氣，止咳化痰作用。本品提取液可使支氣管略擴張，對組織胺引起的痙攣，有解痙作用。因此具有止咳，祛痰平喘作用。兩藥合用有潤肺止咳、下氣化痰之功效。 治療嬰兒慢性支氣管炎，支氣管哮喘（緩解期），秋冬咳嗽、咽喉干痛，久咳不愈。 注意事項：本飲以秋冬咳嗽，略見有痰者適宜，對支氣管哮喘或痙攣性支氣管炎，則藥力不及，但可作輔助治療用。 4荸薺百合羹 （專治：咳嗽 ） 用料：荸薺（馬蹄）30克、百合1克、雪梨l個，冰糖適量。 制法服法：將荸薺洗凈去皮搗爛，雪梨洗凈連皮切碎去核，百合洗凈后，三者 混合加水煎煮，后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。 溫?zé)崾秤谩? 功效主治：荸薺味甘，性微寒，能清熱生津，涼血解毒，化痰消積等作用，含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分，荸薺素對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑制作用；梨能清熱生津，潤燥化痰；百合潤肺止咳。三者合用則起滋陰潤燥，化痰止咳的作用。 治療痰熱咳嗽，痰黃稠，咽喉不利。用于嬰兒慢性氣管炎見痰熱癥者。 注意事項：脾虛便溏、咳痰清稀者不宜選用。血虛體弱的嬰兒忌用。 5川貝母蒸梨（專治：咳嗽 ） 用料：雪梨或鴨梨一個，川貝母6克，冰糖20克。 制法服法：將梨于柄部切開，挖空去核，將川貝母研成粉未后。裝入雪梨內(nèi)，用牙簽將柄部復(fù)原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小時。 將蒸透的梨和其中的川貝母一起食入。 功效主治：貝母為化痰止咳良藥，與雪梨、冰糖并用，則起化痰止咳，潤肺養(yǎng)陰功效。 治療久咳不愈，痰多，咽干，氣短乏力。 注意事項：民間常用驗方。嬰兒久咳，多為慢性支氣管炎，本方性味平和，對久咳體弱兒適用。復(fù)有外感者不宜用。本方以選用地道藥材川貝母其效佳。 6醋飲 （專治：咳嗽 ） 用料：白醋適量。 制法服法：將醋燒沸，放涼后備用。 每次服一小匙，慢慢咽之，日咽數(shù)次。 功效主治：醋味酸、甘，性平，有散瘀、解毒、消腫的功用。用治咽炎咳嗽，取其消除咽癢的功效。見患兒因癢而咳，遇風(fēng)則甚。所謂“癢則咳，不能已矣”。 注意事項：此法有時可收到意想不到的功效。但對脾虛濕盛，有骨關(guān)節(jié)病痛者不宜。病愈即止，多食會損齒傷胃。 7核桃鴨子（專治：咳嗽 ） 用料：核桃仁200克，荸薺150克，老鴨子1只、雞肉泥100克、雞蛋清（1只）。 制法服法：將鴨子宰殺，去內(nèi)臟，洗凈，用開水浸一遍，置盆內(nèi)。加蔥、姜、味精少許，上籠蒸熟，取出晾涼后，去骨，切成塊。將核桃仁、荸薺研切成碎末狀，與雞肉泥、雞蛋清，加少許濕粉共調(diào)成糊狀。將糊淋在鴨膛上，下油鍋炸酥，撈出、控油即成。 佐餐食用。 功效主治：核桃仁味甘性溫，能補腎助陽，補肺健肺，潤腸通便，含豐富的脂肪油，多量蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、糖類等成分。荸薺味甘性寒，能清熱生津、化痰消積。鴨肉味甘、性微涼，能補陰益血、清虛熱，《醫(yī)林纂要》曰：“去勞熱，故治咳嗽�！焙�蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素B1、B2、B5等。本膳可補腎溫肺，化痰止咳的作用。 治療嬰兒腎虛久咳，見咳痰清稀，喘促不寧，體弱多病，秋、冬咳喘加重。用于慢性氣管炎支氣管哮喘（緩解期）。 注意事項：本膳以補見長，適用于虛性咳嗽，若嬰兒在患外感或咳嗽痰稠，或在發(fā)熱期時均不宜選用。 8劍花豬肺湯（專治：咳嗽 ） 用料：劍花25～30克、豬肺1具。 制法服法：將豬肺洗凈，擠除泡沫，切塊，起油鍋，加生姜爆炒后入砂鍋。加入南杏，桑白皮，同煲成湯，調(diào)味后飲湯，豬肺可作佐餐用。劍花先用水浸至柔軟，除去泥沙，與豬肺同煮1～2小時。 調(diào)味后飲湯，余者可佐餐食用。 功效主治：劍花又稱霸王花，性味甘微寒，有清熱潤肺，止咳作用，常用治肺結(jié)核，支氣管炎、頸淋巴結(jié)核、腮腺炎。配合豬肺起到清熱潤肺，化痰止咳功效。 用治秋冬肺燥于咳，口氣臭穢。 注意事項：此方為民間常用食譜。主要以肺燥偏有痰火者更宜，咳痰清稀，大便溏爛嬰兒不宜食用。 9南杏桑白豬肺湯 （專治：咳嗽 ） 用料：南杏15～20克、桑白皮15克、豬肺1具（約250克）。 制法服法：將豬肺洗凈，擠除泡沫，切塊，起油鍋，加生姜爆炒后人砂鍋。加入南杏，桑白皮，同煲成湯，調(diào)味后飲湯，豬肺可作佐餐用。 功效主治：豬肺味甘、性平，有補肺潤燥作用。南杏味甘、性平，為宣肺潤燥，止咳平喘的常用藥。桑白皮性味甘寒，瀉肺平喘。藥理研究，其排出的多量氯化鈉，對金黃色葡萄球菌、流感病毒有抑制作用。本湯潤肺止咳。 治療肺燥干咳，口干鼻燥，少痰或無痰。 注意事項：本膳為民間常用食譜，一般入秋后服食。不但可治療，且有預(yù)防肺燥的效果，無病嬰兒也可常食 10沙參玉竹蓮子百合湯 （專治：咳嗽 ） 用料：沙參50克，玉竹、蓮子、百合各25克，雞蛋1個。 制法服法：將沙參、玉竹、蓮子、百合洗凈，同雞蛋連殼一起下鍋，同燉半小時，取出雞蛋除殼，再同燉至藥物軟爛。 食雞蛋飲湯，可加糖調(diào)味。 功效主治：本湯所取中藥均是潤肺養(yǎng)陰，健脾和胃之品，特別是雞蛋，不但食療價值高，且能補陰除煩，益血安神，可治肺胃陰傷，失音咽痛之癥，所以本膳能滋陰清熱，潤肺止咳。 用于治氣虛久咳，肺燥干咳，見咳嗽聲低，痰少不利，體弱少食，口干口渴等。 注意事項：脾虛濕盛或?qū)崯崽刀啵�身熱口臭者不宜選用。 11沙參玉竹蓮子百合湯 （專治：咳嗽 ） 用料：沙參50克，玉竹、蓮子、百合各25克，雞蛋1個。 制法服法：將沙參、玉竹、蓮子、百合洗凈，同雞蛋連殼一起下鍋，同燉半小時，取出雞蛋除殼，再同燉至藥物軟爛。 食雞蛋飲湯，可加糖調(diào)味。 功效主治：本湯所取中藥均是潤肺養(yǎng)陰，健脾和胃之品，特別是雞蛋，不但食療價值高，且能補陰除煩，益血安神，可治肺胃陰傷，失音咽痛之癥，所以本膳能滋陰清熱，潤肺止咳。 用于治氣虛久咳，肺燥干咳，見咳嗽聲低，痰少不利，體弱少食，口干口渴等。 注意事項：脾虛濕盛或?qū)崯崽刀�，身熱口臭者不宜選用。 12絲瓜粥 （專治：咳嗽 ） 用料：絲瓜500克、粳米100克、蝦米15克、姜蔥適量。 制法服法：絲瓜連皮洗凈切塊備用。粳米煮粥，將熟時加入絲瓜、蝦米及其他配料。 供早、晚餐食用。 功效主治：絲瓜味甘性涼，能清熱此痰、涼血、解毒，含皂甙、絲瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素e等成分。 與粳米、蝦米等同用，有清熱和胃，化痰止咳作用。 “用治慢性支氣管炎，咳喘并作，或有發(fā)熱煩渴，痰色黃稠，“咽喉腫痛。亦可治癰疽初起或病后熱毒末清。 注意事項：因絲瓜寒滑，體弱嬰兒或脾胃陽虛，常便溏腹瀉者慎用。咽喉疼痛或用治癰疽諸癥，則宜減去蝦米。 13雪梨燉冰糖 用料：雪梨1～2個，冰糖30～60克。 制法服法：將雪梨去皮、核，與冰糖置瓷杯內(nèi)，隔水燉至冰糖溶化。 食梨飲汁，晚飯后食用。 功效主治：梨子潤肺清熱、生津止渴，與冰糖同用，增強潤肺止咳作用。 治療肺燥咳嗽，干咳無痰，唇干咽干。 注意事項：咳嗽有痰者不宜。脾虛痰濕者慎用 感寒咳嗽服用杏蘇糕。做法：取面粉適量，經(jīng)過發(fā)酵，揉制成3－5塊；將杏仁15克泡去皮研壓成粉，加適量紅糖拌勻，撒于糕面上，再將新鮮蘇葉3－5片洗凈覆于糕上，置鍋上蒸，熟后取食，每日1～2次。 風(fēng)熱咳嗽初病時可試用金銀花沖雞蛋：雞蛋1個，打入碗內(nèi)；金銀花15克加水200毫升，煮沸5分鐘，取其汁沖蛋，趁熱1次服完。 氣虛咳嗽發(fā)病時可服用胡桃人參湯：胡桃肉20克（不去皮），人參6克，生姜片3片，加水適量同煎，取汁200毫升，去姜，加冰糖少許。每日1次，睡前溫服。痰多或痰中帶血時勿服。 陰虛咳嗽糯米30克，杏仁10克，阿膠15克，馬兜鈴10克，用水先煎杏仁、馬兜鈴，去渣后取汁同糯米煮粥，阿膠烊化為汁，兌入粥中，加冰糖服用。 痰濕咳嗽服用蘇子茯苓苡米粥：蘇子15克，苡仁米60克，茯苓粉15克，煮粥每晚服食。蘇子用凈紗布包入，食時棄之。 -------------------------------------------------- 小兒咳嗽的食療方法 1、玉竹粥：玉竹15g鮮者加倍，粳米50g 。用法：將玉竹洗凈，切碎，加水煎湯取汁去渣，用玉竹汁液煮粥(應(yīng)添水煮粥)。每日早晚分2次溫?zé)岱�食�?周為1療程，停1周再行第2療程 2、百合梨糖：百合10g(鮮百合更好，用量加倍)，梨1個，白糖15g。將百合洗凈，梨切片。百合、梨、白糖三者混合放入碗中，蒸熟，放冷后1次頓服。1日2次。 3、花生煲冰糖：花生米100～150g，冰糖適量。將花生米洗凈，加入冰糖及清水同煮熟，吃花生米飲湯，1日分3次吃完。 4、銀耳羹：銀耳5g，雞蛋1個，冰糖60g，豬油適量。將銀耳用溫水浸泡約30分鐘，待發(fā)透后，摘除雜質(zhì)，洗凈并分成片狀，然后加適量水煮開，并用文火再煎2小時，待銀耳煮爛為止。將冰糖另加水煮化，打入雞蛋，并兌入清水少行攪勻后，入鍋中煮開，并攪拌，將雞蛋糖汁倒入銀耳鍋內(nèi)，起鍋時，加入少許豬油。 5、蔗漿粥：新鮮甘蔗若干，粳米50g。將粳米加入400ml煮成稀粥，然后將新鮮甘蔗洗凈切碎，榨取汁150ml左右，加入稀粥中即可服食。每日2次，早晚服。 6、大蒜白糖汁：大蒜頭15g，白糖30g。將大蒜頭去皮，搗爛，加白糖和開水約500ml，浸泡5小時即可服用。每日1劑，分3次服，連服4～5天。 7、松子仁粥：松子仁20g，糯米50g，蜂蜜適量，將松子仁搗成泥狀，與糯米一起加水500ml，用文火煮成稀稠粥，然后調(diào)入蜂蜜，早晚分2次溫?zé)岱�食�? 中老年肺癌患者及其經(jīng)治療后并發(fā)出現(xiàn)的痰熱咳嗽、熱結(jié)痰多等癥。

要想了解咳嗽有痰如何通過飲食去調(diào)整我們首先要分清出自身的痰到底是什么痰，只有辨清證才能對癥下藥。

熱痰，多由風(fēng)熱感冒引起，通常會表現(xiàn)為舌苔紅、黃，痰黃稠，而且不太容易咳出來，通常還伴有咽痛。食療方向應(yīng)該吃一些清肺、化痰、止咳的食物。那么此時要使用一些清熱的水果蔬菜。例如

1.川貝冰糖雪梨

原料：雪梨 1 個，冰糖 25 克，川貝少許。做法：雪梨洗凈削皮，切開去核掏空，成一個梨盅；梨盅里放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙簽固定；將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸 30 分鐘即可。

2. 青蘿卜生菜粥

原料：青蘿卜 10 克，生菜 適量，大米 100 克。做法：大米煮粥，青蘿卜切絲，生菜洗凈，與煮好的米粥一起再煮 5 分鐘即可。

寒痰，多由風(fēng)寒感冒引起，尤其在冬季和初春時節(jié)。通常表現(xiàn)為舌苔發(fā)白，痰稀、白黏。食療方向應(yīng)該吃一些溫?zé)�、化痰止咳的食物�?/p>

1.蜂蜜生姜蘿卜飲。做法：新鮮白蘿卜 500 g、生姜 30 g、蜂蜜 30 g，蘿卜和生姜去皮后切碎塊，一同放入榨汁機打碎，加入蜂蜜后即可飲用

2.烤橘子

原料：橘子 1 個。做法：將橘子直接放到小火上烤，并不斷翻動，烤到橘皮發(fā)黑，并從橘子里冒出熱氣就可以了。等橘子稍涼一會兒，就可以剝橘皮，去掉核，讓孩子吃溫?zé)岬拈侔辍?/p>

　　風(fēng)寒感冒咳嗽

　　1.生姜+紅糖+大蒜

　　不同的感冒應(yīng)該選擇不同的食物，對于風(fēng)寒感冒，喝溫?zé)岬纳�姜紅糖水能起到很好的治療作用，如果孩子同時還伴有咳嗽，可在生姜紅糖水里再加2～3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分鐘，把蒜頭的辣味煮掉。

　　2.蒸大蒜水

　　蒜的作用在治療感冒上作用極大，取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加蓋放入鍋中去蒸，大火燒開后改用小火蒸15分鐘即可。當(dāng)碗里的蒜水溫?zé)釙r喂給孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。大蒜性溫，入脾胃、肺經(jīng)，治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好，而且方便簡單。

　　3.烤橘子

　　橘子在解決感冒的時候也有很大的作用，將橘子直接放在小火上烤，并不斷翻動，烤到橘皮發(fā)黑，并從橘子里冒出熱氣即可。待橘子稍涼一會，剝?nèi)ラ倨�，讓孩子吃溫�(zé)岬拈侔�。如果是大橘子，孩子一次�?～3瓣就可以了，如果是小貢桔，孩子一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃，一天2～3次。橘子性溫，有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的量會明顯減少，鎮(zhèn)咳作用非常明顯，而且孩子都愿意吃。

　　風(fēng)熱感冒咳嗽

　　1.梨+冰糖+川貝

　　冰糖梨水在解決風(fēng)熱感冒上作用極大，把梨靠柄部橫斷切開，挖去中間核后放入2~3粒冰糖，5~6粒川貝(川貝要敲碎成末)，把梨拼對拼好放入碗里，上鍋蒸30分鐘左右即可，分兩次給寶寶吃。此方有潤肺、止咳、化痰的作用。

　　2.煮蘿卜水

　　白蘿卜洗凈，切4~5薄片，放入小鍋內(nèi)，加上一碗水，燒開之后再用小火煮5分鐘就可以了。等水稍涼后再給寶寶喝，此方治療風(fēng)熱咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不錯的，2歲以內(nèi)的寶寶收到的效果更好。

雖說咳嗽但也分為風(fēng)寒襲肺咳嗽、風(fēng)熱犯肺咳嗽、肺熱咳嗽，痰濕咳嗽等，只要抓住了主證，病就影刃而解了。大家治療時學(xué)會辯型。我下面介紹的是輕癥咳嗽。風(fēng)寒襲肺型咳嗽，咳嗽發(fā)生在感冒初期。受風(fēng)、受寒、淋雨引起起的，咳出痰是清色的，用五六片生姜，紫蘇一小把（中藥房2元買200多克還能用好多次）陳皮三片（柳葉大�。┯脻L開水沖泡，放溫喝。

肺熱咳嗽痰是黃色的，病發(fā)生在感冒后期，我愛人的同事咳嗽老長時間不見好，后來同事的媽媽用川貝和梨煮吃喝好的。愛人問他好吃嗎？他說像罐頭一樣還能不好吃。這個方法是這樣的，用川貝母5克，讓藥店打碎，（藥店有，川貝假的太多了要仔細辯別）雪梨1個，冰糖適量，放鍋里再加適量水，煮開后文火煮二十分鐘即成。

還有一種咳嗽，咳嗽發(fā)生在晨起，這便是痰濕咳嗽了，用紫蘇子丶白芥子、菜菔子、各適量，各藥微炒后打碎（用搗蒜器具就行）每次取10克用紗布包煎20分鐘，分三次溫服，每天1劑，這個方是有名的三子養(yǎng)親湯了。濃黃痰但不咳的方法更簡單每天吃點白蘿卜就行，這是我自己治過的。

還有一種咳嗽多發(fā)生在晚上，用百合片大概半碗多點，上面滴點蜂蜜蒸15分鐘吃，此方還治陰虛咳嗽。

再介紹一下一種藥叫款冬花（藥店買50克就幾元，這種花用手一拉有絲是真的），我兒子十歲的時候也是咳嗽很長時間沒好，（書上說一次10克款冬花與少量冰糖放杯子里沸水沖服，治各種咳嗽。）我就用三指捏四朵和冰糖放杯子里泡喝，一次就治好了，而且味道也不難喝，小孩也能接受。后來我也咳嗽了，也是用同樣方法治好的，而且量和兒子一樣多。

感冒咳嗽最難受，現(xiàn)給大家分享些感冒咳嗽吃的食物，希望對大家有用。

烤橘子

將橘子直接放到小火上烤，并不斷的翻動，烤到它發(fā)黑，并從橘子里冒熱氣即可，等它稍涼一會，剝?nèi)ラ倨ぃ�吃溫�(zé)岬拈侔�。橘子性溫，有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的量會明顯減少，鎮(zhèn)咳作用非常明顯。

蒸大蒜水

大蒜最好的效果是生吃，但是很多南方的朋友吃不了大蒜，所以介意不能生吃的將它搗碎放點水和冰糖到鍋里蒸。大蒜性溫，入脾胃、肺經(jīng)，治療感冒咳嗽有痰效果不錯。

生姜紅糖水

生姜治療感冒咳嗽有痰不言而喻，我們在看一些古代電視的時候，有人感冒了都是用的生姜紅糖水，感冒咳嗽有痰，生姜紅糖水是一個不錯的選擇。

生姜紅糖水，也叫姜湯，是民間廣為流傳的一種驅(qū)寒暖胃的偏方。生姜紅糖水一定要趁熱喝下，發(fā)一身汗，體內(nèi)的寒氣便會消散，人也就會通體舒泰起來。

冰糖雪梨

冰糖雪梨是一道常見的名點，以雪梨，冰糖一起慢火燉制而成。如果喜歡甜，可以少加一點水。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用，治療感冒咳嗽有痰也不錯。
蘿卜

中醫(yī)認為，蘿卜性涼，昧辛甘，無毒，入肺、胃經(jīng)，能消積滯、化痰熱、下氣、寬中、解毒，治食積脹滿、痰嗽失音、肺癆咯血、嘔吐反酸等。蘿卜具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清熱懈毒、利便。

能生吃的朋友最好生吃，不能生吃的把蘿卜打成絲。加水蒸煮，喝蘿卜水，也可以治療感冒咳嗽有痰。

如果想了解更多的養(yǎng)生知識，可以關(guān)注我哦，你們的營養(yǎng)師茱莉婭，謝謝！

入秋后，體質(zhì)差的朋友極易感冒、咳嗽、有痰難受常見現(xiàn)象。所以平時注意保暖，營養(yǎng)補充，適量合理體育鍛煉！

要是患上、輕微可以可樂加姜片熬煮喝，出寒治療感冒；屋內(nèi)熬醋做做消殺滅菌防流感；生姜紅糖水、冰糖雪梨蒸；烤橘子，烤至皮發(fā)黑、冒熱氣食之；大蒜搗碎加糖水蒸、喝……均可治療感冒、咳嗽、有痰，重者建議就醫(yī)及時治療好！

病期飲食宜清淡，忌腥辣，粥更益！

　1、生姜+紅糖+大蒜：喝溫?zé)岬纳�姜紅糖水能起到很好的治療作用，如果同時還伴有咳嗽，可以在生姜紅糖水里再加2-3瓣的大蒜頭，一起煮，要小火煮10分鐘，把蒜頭的辣味煮掉，這樣好喝點�！�

　2、蒸大蒜水：取大蒜2-3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，在碗上加上蓋子，放入鍋中去蒸，大火燒開后改小火蒸15分鐘即可。當(dāng)碗里的蒜水已不燙了，比較溫時喝，大蒜可以不吃，一般一天2-3次，一次小半碗�！�

　或者也可以方便點直接喝徳甫的欽炎清茶調(diào)理，祛痰止咳，獨立包裝，方便攜帶，不管出差，還是上班都可飲用。