茄子的適應(yīng)性強(qiáng)，在我國的南北各地均有栽培。其幼嫩茄子是漿果，可炒，煮，煎食，味道鮮美，營養(yǎng)價值很高。茄子高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，生長結(jié)果期較長，是夏秋季節(jié)的主要蔬菜。如果采用保護(hù)設(shè)施栽培，又可供應(yīng)冬季和早春市場，可以說茄子周年可見。

一，茄子育苗時的溫度

茄子種小，因此在茄子的栽培中都是育苗移栽。種子發(fā)芽的適宜溫度為25–35℃，最低15℃。溫度低發(fā)芽慢而不整齊，溫度過高，發(fā)芽雖然快但不一致。

茄子秧苗的生長發(fā)育溫度為22–30℃，7–8℃就容易受凍害。土壤溫度要求在10℃以上，適宜的土溫為白天25℃左右，夜間19–20℃。

我們這里是蔬菜之鄉(xiāng)，說實在的，幾乎沒有種植秋茄的，大都種春茄和夏茄，大棚種植越冬茄子。

因為春茄和夏茄經(jīng)過剪枝調(diào)整后，就會進(jìn)入秋季結(jié)茄，根本不需要栽秋茄。而秋季育茄苗卻是為了越冬栽培。

二，茄子的越冬栽培

茄子越冬栽培是秋季育苗，冬季上市的一種栽培方式。這種栽培方式需要用保溫性能良好的設(shè)施，在環(huán)境條件最不適宜的季節(jié)里生產(chǎn)，具有成本高，技術(shù)性強(qiáng)，風(fēng)險大的缺點(diǎn)。但同時因在淡季上市，加上春節(jié)購菜的高峰期，價格高，效益好。

越冬栽培茄子我們這里一般是在8月底至9月上、中旬播種育苗，在10月底至11月初定植在溫室內(nèi)，12月中旬前后開始采收，一直可以采收到第二年的秋季。

冬季我們這里的氣溫較低，一般10月份溫度降至13℃時就得扣棚，隨著溫度的下降逐步加蓋草苫子或棉氈。白天保持25–30℃，夜間保持在15℃以上。

第二年的春天，隨著氣溫的上升，當(dāng)中午棚內(nèi)溫度達(dá)到30℃以上的時候，要注意通風(fēng)降溫除濕。隨著氣溫的變化而增大或減小通風(fēng)口。外界夜間溫度在15℃以上時，可除掉草苫子，逐漸加大通風(fēng)量，晝顏揭開薄膜大通風(fēng)。夏季全部打開通風(fēng)口降溫，并加設(shè)遮陽網(wǎng)遮陰，降低棚內(nèi)溫度。

好了，關(guān)于秋茄子的種植溫度問題就說這些。其實茄子還是比較好種的蔬菜，選好種，育好苗，茄子豐收可確保。茄子本是土中生，有水有非好收成，整枝打葉不可少，通風(fēng)透氣有光照，就可獲得好茄子。

咱們首先要搞清楚題主說的是“秋季種植的茄子”還是“秋茄”，因為這是兩種完全不同的東西。姑且咱們就按照秋季種植的茄子來回答這道題目，因為秋茄的種植區(qū)域很小，只是在南方偏南的區(qū)域，不具有代表性。

關(guān)鍵詞：秋季茄子種植 溫度把控 種植方式

那么現(xiàn)在正是8月份下旬里面了，那么按照節(jié)氣來看正是初夏立秋到處暑節(jié)氣里面，處在末伏里面，所以相對還是比較熱的一個階段，溫度最低也都在20℃以上。這當(dāng)然也符合茄子種植生長的可承受溫度區(qū)間。

根據(jù)茄子的屬性來看是喜歡高溫的，適合發(fā)芽的溫度區(qū)間是在25至30℃之間，所以在秋季種植的茄子，南方地區(qū)可以在外面露地種植，那么在北方、西北地區(qū)我建議這個時候盡量是在蔬菜大棚里面去種植。

因為到了秋季里面，8月份下旬后，溫度的降低還是比較快的，特別是在北方地區(qū)。相比較我們甘肅地區(qū)，茄子多是在春季種植，而到了8月份里面，正是茄子采摘吃的時候，所以也就沒有在秋季種植茄子的習(xí)慣。

當(dāng)然，如果是在蔬菜大棚里面種植，追求經(jīng)濟(jì)收益的話，那么是完全可以的，因此在溫度區(qū)間的保證上，蔬菜大棚里面是完全可以滿足的。因此在秋季種植茄子上，保證合適的溫度區(qū)間，我建議有以下幾點(diǎn)：

1、注意，茄子生長的溫度區(qū)間，最低可以到15℃，最高可以到28℃左右，超過30℃和低于15℃都不利于茄子的生長，尤其是在幼苗育苗期間，甚至是會直接造成死苗的。

2、在秋季種植茄子，按照溫度來看，如果是在外面露地種植的話，一是盡量早一些，在7月份即將到立秋節(jié)氣之前就可以種植了，也是秋季茄子。二是選擇生長周期短，生長收獲快的品種的茄子，當(dāng)然是要在適合當(dāng)?shù)胤N植環(huán)境氣候的基礎(chǔ)之上的。

3、還有一種就是純粹到了8月底甚至在9月份里面進(jìn)行茄子的種植，那么到上市的時間一般是在11月份到12月份里面，甚至有的還會更加吃，就到了9月底乃至10月份里面了，這也就是典型的越冬種植茄子了。

主要還是為了保證蔬菜正常供應(yīng)，在臘月過年的時候上市，追求經(jīng)濟(jì)收益，這在我們甘肅平?jīng)鲛r(nóng)村老家那邊就只能是在蔬菜大棚里面種植了，那么在溫度的保證上就是要在15至25℃區(qū)間里面了�？梢杂脤ｉT大棚的保溫簾子、材料等來做了。

4、因此，咱們來看，按照我們西北秋季種植茄子的時間來看，8月底種植算是比較早的秋茄了，也是正處在秋季里面種植了，所以上市時間也會比較早一些，一般就是在11月份前后上市。

因此，在這樣的種植時間段里面，也還是在蔬菜大棚里面，注意蔬菜大棚里面種植茄子和外面露地種植還不一樣。外面露地只是在春季，種植面積小，溫度足夠保證，不能夠人為控制，所以也不需要育苗，直接點(diǎn)種就可以了。

那么秋季茄子在蔬菜大棚里面種植，要先進(jìn)行育苗的操作，特別是苗期里面的茄子對于溫度恒定的要求還是很高的，所以咱們要想辦法保證溫度在15至25℃區(qū)間里面，不要有大范圍的變化即可。

總結(jié)

秋季種植茄子，在我看來最好是在蔬菜大棚里面以先育苗后移栽的方式來進(jìn)行，那么在8至10月份里面，由于溫度還算可以，因為蔬菜大棚里面對于溫度的保證不是那么繁瑣，到了冬季里面您種植的是越冬茄子的話，那么就在溫度的保持上要做些文章了。

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茄子可在春秋兩季種植，春季一般在1-2月播種，4-6月進(jìn)行采收，而秋季則在7-8月播種，10-12進(jìn)行采收，目前大棚種植的茄子可以通過人工精準(zhǔn)控溫從而實現(xiàn)反季節(jié)種植，露天種植茄子則要注意室外溫度的把控。

栽植時間

1、茄子是一年生草本，其生長溫度在30℃左右，茄子對溫度比較敏感，適宜在春秋兩季進(jìn)行種植。

2、在春季一般在1-2月就可以進(jìn)行播種下地，等到4-6月就可以進(jìn)行采收了。

3、在秋季是7-8月可以進(jìn)行播種下地，等到10-12就可以進(jìn)行采收了。

4、隨著時代的發(fā)展，種植技術(shù)的不斷提高，可以進(jìn)行人工控溫，所以現(xiàn)在有很多反季節(jié)蔬菜，更有利于提高經(jīng)濟(jì)收益。

選擇品種

1、茄子經(jīng)過多年的培育栽植，開發(fā)了很多新品種。

2、在進(jìn)行選種時要因地制宜，如果在平均氣溫較高的地區(qū)，就應(yīng)該選擇耐熱性好的品種，與之相反，如果平均氣溫比較低就應(yīng)該選擇耐寒的品種，如果雨水比較多的地區(qū)，就應(yīng)該選擇耐雨水的品種，不管怎么選擇，選擇的品種抗病性必須要好。

播種

一般種植茄子可以在春天或秋天進(jìn)行播種，春天播種在1-2月，秋天播種在7-8月，根據(jù)不同地區(qū)的氣候變化進(jìn)行播種，每畝一般播種量在20克左右。

種植條件

在種植茄子時要選擇肥力充足，排灌條件好及土壤疏松的土壤，在光照充足的地區(qū)最佳，首先將土壤進(jìn)行深耕曝曬，做30cm以上的高畦，雙行植1.7m左右，單行植1m左右。

合理施肥

1、茄子對水肥的要求較高，在苗期要進(jìn)行輕施肥，根據(jù)植株的生長情況進(jìn)行施肥，也不適合施濃肥，不然容易損失苗根或者導(dǎo)致植株徒長。

2、在授粉期，植株如果不是嚴(yán)重缺乏養(yǎng)分，一般不要施肥，在果實有雞蛋大小時，要及時追施綠之洲水溶肥，有利于加快果實的膨大，如果果實在轉(zhuǎn)色時，就不需要施肥了，只要適當(dāng)進(jìn)行澆水，隨時保持土壤濕潤即可。

后期管理

在現(xiàn)蕾期時，要及時進(jìn)行摘除沒有現(xiàn)蕾的側(cè)枝，以免搶走植株的養(yǎng)分，有助于植株可以多開花結(jié)果，在結(jié)果時要使用支架支撐植株，以免植株伏地，防止出現(xiàn)爛果情況。

茄子是喜溫性蔬菜，較耐熱，生長發(fā)育的適宜溫度是20-30c；20c以下影響受精，果實發(fā)育不良；低于15c易落花，低于13c生長停止。能適應(yīng)30-35c的高溫，超過35c花器管發(fā)育受阻。一般早熟茄子品種，從出苗到第一次采收需450c以上的有效積溫（指17.5c以上的積溫）；中熟品種，需500c以上的有效積溫；中晚熟品種，則需要630c以上的有效積溫。希望對你有所幫助。

種秋茄要什么溫度？

茄子是喜光作物，不耐弱光。苗期光照不足，會影響花芽分化，只長秧子不結(jié)果。結(jié)果期通風(fēng)透光不良，光照差，會降低光合作用，果實生長慢，著色差，產(chǎn)量和品質(zhì)下降。

茄子還是喜溫性作物，較耐熱，生長發(fā)育的適宜溫度是20—30℃，20℃以下影響授粉受精，果實發(fā)育不良，低于15℃容易造成落花，13℃以下就會停止生長。能適應(yīng)30—35度高溫，超過35℃花器發(fā)育受阻。

實際上，在我們這里，由于茄子幼苗期生長緩慢，夏秋露地栽培的茄子，都是在春天清明節(jié)后就開始育苗，育苗期50—60天，麥?zhǔn)涨昂蟠筇锒ㄖ玻?月份開始結(jié)果，8—9月收獲，如果管理的好，可一直延續(xù)到秋后下霜。