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      人文藝術(shù) > 有人說(shuō)肯德基和華萊士口味差不多,但是華萊士幾乎要便宜一半,為

      有人說(shuō)肯德基和華萊士口味差不多,但是華萊士幾乎要便宜一半,為

      2020-07-24 18:07閱讀(117)

      有人說(shuō)肯德基和華萊士口味差不多,但是華萊士幾乎要便宜一半,為什么還是有很多人選擇肯德基?:首先說(shuō)明一下,個(gè)人經(jīng)歷,不喜勿噴我在肯德基和華萊士都上過(guò)班,

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      首先說(shuō)明一下,個(gè)人經(jīng)歷,不喜勿噴

      我在肯德基和華萊士都上過(guò)班,如果現(xiàn)在讓我去吃東西那么絕對(duì)不會(huì)去華萊士

      我生活在一個(gè)經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的縣城,前幾年肯德基進(jìn)駐了我們這個(gè)縣城,說(shuō)實(shí)話生意是真好,節(jié)假日都要排隊(duì)到門口,后來(lái)進(jìn)入上過(guò)兩三年的班,系統(tǒng)的說(shuō)員工管理很嚴(yán)格,不管是廚房員工還是總配員工或者前臺(tái)員工,每一步都是有流程的,食品安全方面做的很嚴(yán)格,例如薯?xiàng)l炸好后的保質(zhì)期只有7分鐘,過(guò)了七分鐘就要廢掉,蛋撻90分鐘過(guò)了也要丟掉,你沒有聽錯(cuò)是丟掉,不允許員工吃,是的,不允許員工偷偷的吃,雞翅,原味雞漢堡都有不同的保質(zhì)期,到時(shí)間就丟掉,廚房腌貨配貨都有專人負(fù)責(zé),雞類解凍都有專門的解凍池,總的來(lái)說(shuō)每一步都管的很嚴(yán)格,必須按照標(biāo)準(zhǔn)來(lái)

      現(xiàn)在來(lái)說(shuō)說(shuō)華萊士,我在華萊士上了一天班就沒有去了,他們薯?xiàng)l炸一次可以賣很久,他們的雞類解凍是直接鋪在地上的,我上班的那個(gè)小店位置不大,他們是在樓梯下面解凍的,地下有個(gè)排水管道,老鼠橫行,他們里面的老員工說(shuō)每天早上來(lái)上班全雞身上都有老鼠咬的洞,他們腌制機(jī)里都有老鼠,燈片里有老鼠做窩,說(shuō)實(shí)話只在他們家上了一天就沒有去了太嚇人了

      說(shuō)實(shí)話從那以后我再也沒有吃過(guò)華萊士,我也沒有讓我的親戚朋友買過(guò)了,作為一個(gè)中國(guó)人我愛我的祖國(guó),堅(jiān)決支持國(guó)貨,但是有時(shí)候真的得分情況

      也許我運(yùn)氣不好碰到的這個(gè)店管理問(wèn)題,別的店鋪沒有這樣的情況,但是一個(gè)企業(yè)這樣很損失形象

      我沒有夸一個(gè)損一個(gè)的意思,可能只是個(gè)別店鋪問(wèn)題

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      感謝邀請(qǐng),我是海南黑鳳梨,我來(lái)回答!

      肯德基與華萊士口味差不多,而且華萊士幾乎便宜一半,為什么那么多人還是選擇肯德基,對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,我認(rèn)為題目里很多都是錯(cuò)誤的,首先就是肯德基的口味要比華萊士好很多的,凡是吃過(guò)這兩個(gè)品牌食物的朋友都能分得出來(lái),而且很多的商品,華萊士并沒有便宜肯德基一般那么多的,所以這種情況下,很多的人選擇肯德基而不選擇華萊士,并不是特別奇怪的事情。下面我們一起來(lái)詳細(xì)的說(shuō)一下這個(gè)事情。

      一、我們先來(lái)說(shuō)一下肯德基與華萊士這兩個(gè)品牌食品的口味區(qū)別,雖然都是賣著差不多類型的食品,但是在口感和味道上面,相信很多吃過(guò)這兩家食品的朋友,都會(huì)知道,兩家品牌食品的味道是無(wú)法相比的,華萊士有肯德基食品的形卻沒有肯德基食品的味道,吃過(guò)華萊士的食品,感覺就是硬干和柴,就拿漢堡來(lái)說(shuō),很多時(shí)候華萊士漢堡的面包都是很干的,而且里面的肉覺得味道也是不太好,相對(duì)于肯德基,都是冷凍的肉,味道或者新鮮度都是不同的。所以首先兩個(gè)品牌的食品是口味差很多的。

      二、再來(lái)說(shuō)到兩個(gè)品牌食品的價(jià)格,雖然華萊士一直以來(lái)主打的就是價(jià)格優(yōu)勢(shì),模仿肯德基的食品內(nèi)容,并以賣相對(duì)低的價(jià)格吸引客戶,這個(gè)策略在以前還是有優(yōu)勢(shì)的,但是近幾年肯德基的價(jià)格也在相對(duì)的有所下降,或者說(shuō)現(xiàn)在肯德基對(duì)于大多數(shù)的人來(lái)說(shuō),不再是很貴的食物,所以在兩家品牌食品的價(jià)格比較上,雖然華萊士的食品價(jià)格依然比肯德基低,但是沒有到只是肯德基食品的一般價(jià)格那么低的。

      三、最后來(lái)說(shuō)說(shuō)為什么人們選擇肯德基比較多,前面對(duì)比兩個(gè)品牌食品的口味和價(jià)格,相對(duì)來(lái)說(shuō),肯德基還是很有優(yōu)勢(shì)的。而另外一些人們選擇肯德基的原因,我認(rèn)為還有就是肯德基的店鋪普及率比華萊士高很多,肯德基一般都開設(shè)在一些商場(chǎng)或者火車站機(jī)場(chǎng)等地,而華萊士因?yàn)橹鞔虻氖堑蛢r(jià),所以一般華萊士的店鋪都是開在相對(duì)比較偏僻的地方,很多的朋友甚至沒有進(jìn)去過(guò)華萊士的門店。而且華萊士的店面裝修與品牌效應(yīng)等都是比不上肯德基的,所以我認(rèn)為這些都是人們?nèi)粘I钪懈嗟倪x擇肯德基食品的一些原因。

      以上就是我對(duì)于這個(gè)問(wèn)題的幾點(diǎn)看法,希望對(duì)你有所幫助!

      我是海南黑鳳梨,您的關(guān)注、點(diǎn)贊與評(píng)論是我最大的動(dòng)力!關(guān)注后可以給你分享更多有趣的內(nèi)容!

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      華萊士這個(gè)店在印象里我去吃過(guò)2次,然后就再也沒去過(guò)了,肯德基和麥當(dāng)勞倒是偶爾會(huì)去吃一下。那么為什么華萊士確實(shí)價(jià)格要便宜很多,反而更多人選擇去肯德基等相對(duì)高價(jià)的地方吃呢?難道有較高消費(fèi)能力的人就比較“傻”嗎?這個(gè)問(wèn)題還是值得來(lái)聊聊的,我個(gè)人覺得基本有以下幾個(gè)差別是主要的原因。

      【服務(wù)和環(huán)境的差別】

      這兩者在裝修和環(huán)境的層面就沒有什么可比性了,基本上按照我以往的經(jīng)歷來(lái)看,肯德基不管是裝修的風(fēng)格層次,還是整潔程度都要比華萊士強(qiáng)一些。而且一般在店面的規(guī)模上華萊士一般相對(duì)比較小,在店員數(shù)量上華萊士也是相對(duì)少一些的,而且不知道是不是我去華萊士比較少的原因,我遇到的兩次服務(wù)都只能說(shuō)很一般,比起肯德基那種明顯是經(jīng)過(guò)更為嚴(yán)格培訓(xùn)的服務(wù)態(tài)度還是有差距的。

      現(xiàn)在大多數(shù)人已經(jīng)過(guò)了只求溫飽的階段了,開始注重進(jìn)餐的環(huán)境、裝修風(fēng)格等等側(cè)面因素,一家店有著相對(duì)高端一點(diǎn)的環(huán)境,自然就更容易吸引客人。

      【餐食的口味有差別】

      題目里說(shuō)“肯德基和華萊士口味差不多”,我覺得那得看是什么程度上的“差不多”,如果說(shuō)都是“炸雞漢堡配飲料”這個(gè)大概念上的描述,那確實(shí)可以說(shuō)是“差不多”。但就算同樣都是一個(gè)概念的餐食也是有所區(qū)別的,就好比奧迪跟奧拓都是汽車,但是兩者也是有區(qū)別的,對(duì)吧。其實(shí)只要不是討厭炸雞漢堡的人,基本上吃過(guò)一次肯德基和華萊士之后,就會(huì)發(fā)現(xiàn)兩者的具體口味、口感是有區(qū)別的,只能說(shuō)一分錢一分貨吧。

      這個(gè)具體口味的差別可能就得親自嘗嘗才能清楚了,不過(guò)這兩者對(duì)于餐食的要求標(biāo)準(zhǔn)也是不太一樣的,至少肯德基會(huì)每隔一段時(shí)間就推出一些新品來(lái)吸引顧客,合不合適胃口且不說(shuō),至少這是一個(gè)用心的經(jīng)營(yíng)方式。

      【品牌影響力的差別】

      華萊士成立于2001年左右,距今有18年的時(shí)間了,一度也成為了國(guó)內(nèi)西式快餐領(lǐng)域的引領(lǐng)者,而肯德基成立于1930年,距今已經(jīng)有89年了,首次進(jìn)入國(guó)內(nèi)是在1987年。所以不管是在成立的時(shí)間上,還是在國(guó)內(nèi)的運(yùn)營(yíng)時(shí)間上,肯德基都要比華萊士久遠(yuǎn)很多,自然兩者品牌影響力的大小,以及口碑和形象的打造時(shí)間的長(zhǎng)短也是不可同日而語(yǔ)的,更為重要的就是兩種對(duì)于品牌宣傳的投入也完全不是一個(gè)級(jí)別的。

      肯德基的店面覆蓋度和廣告宣傳覆蓋度都不是華萊士能比的,在同一個(gè)領(lǐng)域之內(nèi),人們好像就更傾向于選擇印象中的“老店”,這幾乎是一個(gè)十分普遍正常的反應(yīng)了。

      其實(shí)這個(gè)問(wèn)題說(shuō)到底也很簡(jiǎn)單,華萊士跟肯德基兩者相比算是各有優(yōu)缺點(diǎn)的。華萊士在相比之下唯一的優(yōu)點(diǎn)就是“價(jià)格便宜”,而肯德基相比之下唯一的缺點(diǎn)就是“價(jià)格貴”。畢竟優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、整潔的環(huán)境、食物的烹飪質(zhì)量和打造品牌影響力這些都是要花錢的,這里有些就是無(wú)形中的成本。而之所以更多人愿意選擇肯德基,就說(shuō)明至少在這個(gè)消費(fèi)水平的區(qū)間之內(nèi),人們更愿意為食品本身之外的其他內(nèi)容而付錢。

      落實(shí)到每個(gè)人身上,那就是價(jià)值取向的不同了:

      1. 有的人覺得反正都是差不多的炸雞漢堡,吃啥都一樣,當(dāng)然選便宜的,環(huán)境好服務(wù)好又不頂餓。
      2. 而另外的人覺得價(jià)格不是選擇一個(gè)商品、食品的唯一優(yōu)先條件,環(huán)境、服務(wù)、口碑等等因素也是有存在價(jià)值的。

      而在華萊士明顯便宜的多的情況下,還是有很多人選擇肯德基,這就說(shuō)明還是有更多人愿意為更高品質(zhì)的服務(wù)、環(huán)境和食物品質(zhì)付錢的,而且這種趨勢(shì)會(huì)隨著經(jīng)濟(jì)狀況的上升而上升。

      那么你吃過(guò)肯德基和華萊士嗎?你更傾向于去吃哪個(gè)呢?

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      客觀講,我了解一些肯德基的雞肉原料。有用沒用的說(shuō)給大家,不信的請(qǐng)便。

      肯德基在我國(guó)出過(guò)不少問(wèn)題,甚至其雞肉供應(yīng)商也出過(guò)問(wèn)題,但作為食品行業(yè)人員,私下和朋友們交流時(shí),肯德基或其它類似的要選擇,我還是會(huì)推薦他們?nèi)タ系禄,因(yàn)槭称窙]有零風(fēng)險(xiǎn),我們又沒有太多選擇。

      首先是雞肉中的獸藥殘留問(wèn)題。有無(wú)禁用藥殘留或限用藥殘留是否超標(biāo)是食品安全的焦點(diǎn)問(wèn)題,也是我國(guó)食品治理的頑疾,我身處四線城市社區(qū)超市剛有無(wú)抗雞蛋,每枚上都有追溯碼,一斤16元左右,給孩子吃的話最好購(gòu)買(年紀(jì)大的都吃了多少年的抗生素了,省錢不買就算了,嗚呼),這個(gè)和山雞蛋沒半毛錢關(guān)系,就為了沒抗生素。肯德基的雞肉供應(yīng)商都是外企或國(guó)內(nèi)大型屠宰廠,競(jìng)爭(zhēng)激烈(因?yàn)殡u肉供應(yīng)價(jià)高量大),驗(yàn)廠嚴(yán)格(肯德基自己的專業(yè)人員或聘請(qǐng)第三方,定期對(duì)供應(yīng)商從養(yǎng)殖到成品檢查),獸藥殘留控制相對(duì)有效(白羽雞,全進(jìn)全出,統(tǒng)一防疫等,雞只除了大小其余沒差別)。其次是雞肉衛(wèi)生和疫病、不可食部分的處理。這個(gè)不好描述,說(shuō)實(shí)話,太差的工廠我沒去過(guò),相信這些年國(guó)內(nèi)屠宰廠平均水平已有大改觀,但,唉,閉著眼也知道仍然問(wèn)題諸多。我去過(guò)的兩家國(guó)內(nèi)知名企業(yè),其中一家是肯德基供應(yīng)商,質(zhì)量安全控制,體現(xiàn)在方方面面,從硬件到軟件從設(shè)備到記錄,只是屠宰速度就比99%的企業(yè)要慢很多,為什么?因?yàn)檫^(guò)程控制、中間在線檢驗(yàn)檢疫、處理等多很多環(huán)節(jié),鏈條轉(zhuǎn)速快不了。小廠呢?沒有最快只有更快。第三,,就不說(shuō)了,還是要對(duì)我們的食品安全管理抱有絕對(duì)信心。

      最后,食品的所有原輔料控制、加工過(guò)程、不合格處理,每個(gè)環(huán)節(jié)是都相通,沒有理由雞肉是這個(gè)層次,土豆、面粉、奶油、青菜的采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)就低一大塊。呵呵,同理可得,原料驗(yàn)收的很嚴(yán),加工過(guò)程污染、衛(wèi)生不良、員工培訓(xùn)不到位等隱患就不會(huì)頻出,所以我相信單從肯德基的各種原料上來(lái)說(shuō),管中窺豹,肯德基我是相對(duì)認(rèn)可的。

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      大家好,我是街角美味,一個(gè)專注于頭條問(wèn)答的美食愛好者,這是我在問(wèn)答的第850個(gè)原創(chuàng)回答,同時(shí)也高興與大家一起聊聊美食相關(guān)的話題

      為什么華萊士比肯德基便宜那么多,還是有很多人選擇肯德基了?

      在我個(gè)人看來(lái),之所以大部分人選擇肯德基而不是便宜的華萊士,肯定是和肯德基的服務(wù)理念,品牌運(yùn)營(yíng)有著直接關(guān)系的,而且肯德基的品牌效應(yīng),己經(jīng)真正的深入人心了,因?yàn)榭系禄钠放茝V告

      可以說(shuō)是一年到頭沒有斷過(guò)的,所以大部分人在吃快餐的時(shí)候,就會(huì)不由自主的想去肯德基了,而在看看華萊士了,估計(jì)大部分人多沒有見過(guò)這方面廣告吧,而且華萊士還有一個(gè)重要不足之處

      那就是店鋪太少了,所以就算有人想去華萊士吃點(diǎn)東西,估計(jì)也會(huì)因?yàn)楫?dāng)?shù)貨]有華萊士的店鋪從而作吧了,而肯德基了,基本全國(guó)的大大小小城市多能見到它的身影,而且不管是哪里的肯德基店鋪

      那么它的店鋪面積,多不會(huì)小于100個(gè)平方的,所以在肯德基吃東西,從來(lái)不會(huì)因?yàn)闆]有座位而發(fā)愁的,而華萊士那些店面了,估計(jì)除了核心城市之外,其余的城市多是小門小店吧了

      所以在華萊士吃東西,就不要想著吃東西吃個(gè)一天時(shí)間了,因?yàn)橛行┤A萊士里面,實(shí)在沒有多少座位的,而肯德基就要大大相反了,不管你在肯德基里面有沒有吃東西,多可以一座就是一天時(shí)間的,

      并且在這一天時(shí)間里,基本沒有服務(wù)人員會(huì)叫你出去的,但晚上時(shí)間就要除外了,因?yàn)橛行┛系禄锩,?huì)為了店鋪的安全著想,從而將夜里逗留的顧客請(qǐng)出店門之外的,但就算這樣的話

      肯德基也要比華萊士好的多了,因?yàn)樵谌A萊士的話,要是你干座不吃東西的話,那么華萊士的服務(wù)人員,就會(huì)友情的提醒你,請(qǐng)把座位讓給用餐顧客使用的,雖然在肯德基里面也會(huì)遇到這樣的提醒,

      但肯德基由于店鋪面積比較大,座位也要比華萊士多的多,所以在肯德基里面碰到這樣的提醒,那是完全可以不用在意的,畢竟空座位多的是,但在華萊士里面就不行了,因?yàn)橛行┤A萊士里面,實(shí)在是沒有多少座位的

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      麥辣雞腿堡大家都認(rèn)識(shí)吧?

      它的組成部分分別為:

      半片面包

      撒上沙拉醬的生菜葉或圓白菜葉

      粘上沙拉醬的去骨麥辣雞腿肉

      半片面包

      醬子。

      有次逛街餓了,用美團(tuán)找吃的,就近團(tuán)了個(gè)華萊士麥辣雞腿堡套餐(小)。套餐內(nèi)容你們懂的:小可、小薯、一個(gè)麥辣雞腿堡。但是這家華萊士搞活動(dòng),加送一對(duì)雞翅。

      【翻了好半天,終于找到個(gè)華萊士的同款套餐照騙給你們感受一下為什么我當(dāng)時(shí)下單的時(shí)候會(huì)覺得自己可能吃不完……】

      反正我團(tuán)的時(shí)候覺得挺劃算的,去掃碼時(shí)里面的大媽問(wèn)我:“這個(gè)套餐可以加x元換成中份的哦!”,我還跟她說(shuō),不用了,我怕吃不完。

      經(jīng)過(guò)例行等待十幾分鐘后,我的餐好了。

      小可的確是小杯,而且沒什么氣,而且口味很淡,不像可樂(lè)本人,比較貼切的形容是“泡可樂(lè)的水”或“可樂(lè)味的微甜水”。

      小薯?xiàng)l是用那種包漢堡紙的材質(zhì)做的小袋子盛著的,大小約等于麥當(dāng)勞小薯的2/3吧。十分迷你可愛——而且你不問(wèn)“番茄醬呢?”工作人員是不會(huì)主動(dòng)給你的。默認(rèn)你就愛吃原味的。

      雞翅是一個(gè)翅中一個(gè)翅根的標(biāo)配,雖然味道還算正常,但那個(gè)大小……應(yīng)該屬于一只長(zhǎng)得比較著急的雞崽兒吧。

      最后,麥辣雞腿堡。

      我習(xí)慣一邊吃東西一邊看視頻或者小說(shuō)。所以剛開始吃的時(shí)候只覺得這漢堡有點(diǎn)小而已,沒發(fā)現(xiàn)別的問(wèn)題。

      兩口下去,嚼出滿口油腥味,才后知后覺地停嘴,把漢堡扒開來(lái)看了看內(nèi)容——雞腿肉炸老了,油瀝得還不太干凈。去油的生菜葉只有嬰兒手掌心那么點(diǎn)兒大,而且只有生菜葉上端有一點(diǎn)沙拉醬,被我一捏全糊在面包上了!雞腿肉上根本沒沾到!

      難怪咬下去一點(diǎn)不臟手臟嘴角!

      難怪嚼一嚼滿口都是油味!

      難怪我去掃碼驗(yàn)證之后他們工作人員要主動(dòng)問(wèn)我要不要加錢換中份的!

      這樣的店還想騙我再去吃第二次?

      免費(fèi)的我都不會(huì)再去了!

      (╯‵□′)╯︵┻━┻!

      *

      其實(shí)吧,這次并不是我第一次去吃華萊士,而是我最后一次去吃華萊士。

      評(píng)論里好多叫著“就是便宜所以才會(huì)去吃華萊士的啊”“免費(fèi)的不吃白不吃”“生活費(fèi)太少只能選擇華萊士”……的,我想對(duì)你們說(shuō)的話如下:

      為什么呢?

      因?yàn)槲覀冞@兒的華萊士剛剛落地開業(yè)的時(shí)候不是這樣的。

      我還記得,那時(shí)候的華萊士有個(gè)特別好吃的產(chǎn)品叫“黑椒扒翅”,如果你愛吃辣一點(diǎn)的,還可以跟店員多要一包黑胡椒粉。

      我當(dāng)時(shí)很愛吃辣,但我不知道可以要胡椒粉,只是當(dāng)我點(diǎn)了麥辣雞腿堡套餐、甜筒和黑椒扒翅之后,店員姑娘多問(wèn)了一句:“愛吃辣呀?”我說(shuō),是啊。然后店員姑娘給我取餐的時(shí)候,就多給我拿了一包胡椒粉,并告訴我“這個(gè)趁熱灑在扒翅上吃,又香又辣,如果有多,也可以灑在漢堡(炸雞)肉上。”

      我按照她說(shuō)的方式做了之后,發(fā)現(xiàn)真的很好吃,后來(lái)就常常去吃了。有時(shí)候路過(guò)華萊士,肚子并不餓,就去點(diǎn)一對(duì)黑椒扒翅當(dāng)零食。

      但是,好景不長(zhǎng),華萊士分店落地開花了,最好吃黑椒扒翅卻沒有了,熱情又貼心的店員姑娘變成了阿姨和大媽,免費(fèi)的番茄醬和胡椒粉也需要自己開口討要了,甚至想多要還會(huì)被要求付錢了。

      最后,我常去那家華萊士也關(guān)門了。

      我最后一次團(tuán)購(gòu)華萊士漢堡套餐,去給這家分店打差評(píng)的時(shí)候,赫然看見差評(píng)中出現(xiàn)了有人吃完以后拉肚子去醫(yī)院緊急掛水的追評(píng)、外焦內(nèi)嫩蘊(yùn)含血水的未熟雞腿(翅?)、以及漢堡炸雞塊中夾雜著半根粗黑的卷曲毛發(fā)……

      瞬間覺得我只是吃到過(guò)油的炸雞漢堡、摻水的可樂(lè)、縮水的雞翅還真是謝謝她們的手下留情了。

      _(:з」∠)_

      便宜、衛(wèi)生、不難吃是大多數(shù)人正常的選擇,這并沒有錯(cuò)。但我希望那些不衛(wèi)生、難吃、但便宜的店或分店不再有人光顧、盡快倒閉,被市場(chǎng)淘汰,給好的食品店騰出位置來(lái)。所以我才會(huì)給差評(píng),才會(huì)記住這件事,并且在社交平臺(tái)上曝光出來(lái),好讓更多人不會(huì)重蹈覆轍,讓食品店品牌更謹(jǐn)慎行事。

      當(dāng)你選擇便宜,而甘心情愿去忍受一些平時(shí)不能忍受之事時(shí),我希望你能明白,那些被差評(píng)的食品店不能忍——它們拿走的,不只有你兜里那少量的錢,在你看不到的地方,還偷偷拿走了你和他人的健康。

      讓我們回到題目本身:

      ——華萊士相對(duì)于肯德基來(lái)說(shuō)為什么這么便宜?

      ——因?yàn)槿A萊士品牌沒有花肯德基那么多錢和心思去請(qǐng)代言、做廣告、做調(diào)研、審核加盟商經(jīng)營(yíng)資格和能力。沒有按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)維持品控、員工質(zhì)量、員工培訓(xùn)和管理水平。也沒有重視和長(zhǎng)期耐心來(lái)培養(yǎng)企業(yè)文化、維系品牌形象。所以消費(fèi)者所遇到的服務(wù)和商品良莠不齊,口碑不豐,只好靠降低成本、降低商品價(jià)位來(lái)吸引顧客(順便大量招商以便賺取加盟費(fèi)?)。

      但愿意忍受降級(jí)食材、降級(jí)口感和降級(jí)服務(wù)的消費(fèi)者又不可能是高消費(fèi)者,而即使是這樣的中低消費(fèi)顧客,如果沒有優(yōu)質(zhì)服務(wù)和過(guò)得去的商品維系,只要遇到合適的替代品或是更低價(jià)的同類商品就會(huì)毫不留戀的離開。差評(píng)纏身的店總有一天會(huì)消失或出事被查處,希望更多的加盟商警醒,慢慢都開始注重起品控和服務(wù)來(lái)吧。

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      親,這邊建議您去醫(yī)院檢查下舌頭

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      沒吃過(guò)華萊士,有時(shí)吃肯德基,偶爾吃麥當(dāng)勞(金拱門)或德克士。

      價(jià)格只是一個(gè)不那么重要的因素

      現(xiàn)在隨便吃個(gè)慶豐包子套餐、三秦(涼皮肉夾饃)套餐,價(jià)格也和肯德基差不多吧!所以,價(jià)格因素的重要性沒那么顯著。

      肯德基標(biāo)記更顯眼,華萊士見的不多

      在任何一個(gè)大的火車站都有肯德基,華萊士好像不一定吧。

      喜歡百事可樂(lè)的口味

      沒有理由。平時(shí)一般不喝,偶爾放縱自己,想喝點(diǎn)化骨水,就會(huì)買百事可樂(lè)!??????

      肯德基環(huán)境比較貼心

      肯德基是我國(guó)平價(jià)大眾飲食文化的引領(lǐng)者。過(guò)去,街邊小食店大多以油漬麻花面目顯示自己食人間煙火。現(xiàn)在干凈、整潔是標(biāo)配。

      很多時(shí)候,去肯德基只是想休息或者消磨時(shí)間,甚至上衛(wèi)生間。不知如果只點(diǎn)一杯飲料坐幾個(gè)小時(shí)在華萊士行不行?

      最主要的是,我不太喜歡漢堡,炸雞也只吃辣翅。??

      9

      我和你說(shuō)的恰恰相反:以前從來(lái)不去華萊士,現(xiàn)在從來(lái)不去肯德基,談一下我的理由。

      我之前不去華萊士的理由。

      總所周知,華萊士是國(guó)產(chǎn)的,之前在國(guó)貨沒有那么光輝的時(shí)候,經(jīng)常能在大街上看到各種“高仿”店,肯德基-肯斯基諸如此類的,買這種西式快餐的更不在少數(shù),而且絕大多數(shù)都是價(jià)格低廉,壽命較短,幾天就看不見蹤影了。所以,在我之前的觀念里,我感覺華萊士就是這樣的存在,是一個(gè)稍縱即逝的新產(chǎn)品。而且,總感覺中國(guó)做的可能總差那么點(diǎn)意思,既然吃了還不吃一個(gè)正版。反正不知道是真的嫌棄還是虛榮心作祟,就是對(duì)華萊士從來(lái)沒有正眼看過(guò)。

      我現(xiàn)在不去肯德基的理由。

      我不去華萊士的歷史要追溯到2018年,我有一個(gè)關(guān)系非常好的同事,說(shuō)要邀請(qǐng)我去吃華萊士,剛開始還是被我一陣的嫌棄加鄙視,甚至都想婉言拒絕,但最后還是去了。那次去華萊士徹底的改變了我對(duì)華萊士的看法。于是,我開始在網(wǎng)上搜這個(gè)品牌,這個(gè)號(hào)稱“模仿肯德基最成功的中國(guó)品牌”,第一次我對(duì)這個(gè)店有了新的看法和認(rèn)識(shí)?赡軓男睦碜饔脕(lái)看,還是會(huì)覺得華萊士漢堡做的不如肯德基,但是這個(gè)性價(jià)比確實(shí)是驚艷,經(jīng)常12.9三個(gè)漢堡,這恐怕在肯德基還不夠一個(gè)漢堡的錢吧。也許也是因?yàn)槟挲g大了,更追求實(shí)惠和性價(jià)比,所以,我現(xiàn)在能去華萊士的時(shí)候,一定是不會(huì)去肯德基的。

      那為什么有人還是會(huì)選擇肯德基呢?

      我想有一部分的原因可能是跟我一樣的,壓根就是排斥和不去嘗試,另一部分的原因可能還是有錢和虛榮心在作祟。雖然我現(xiàn)在也是會(huì)跟人推薦華萊士,但是我也是十分的介意別人對(duì)我的看法。前幾天華萊士有一個(gè)29.9的活動(dòng),轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈,點(diǎn)贊19人,就能活動(dòng)原價(jià)85的套餐,我在轉(zhuǎn)發(fā)的時(shí)候故意的屏蔽了很多人。我不想讓人背后議論“你看都工作這么多年了,連個(gè)肯德基都吃不起”“你看上的是什么大學(xué),上了大學(xué)有什么用,還是吃不起肯德基”“你看回小城市工作,眼光都變的不行了,竟然吃華萊士,還有沒有追求?”“你看還是當(dāng)老師呢,連個(gè)肯德基都買不起”......可能你們會(huì)覺得我想的多,覺得我小人之心,可是這就是我真實(shí)的想法。我會(huì)把這些東西和我心底最介意的東西捆綁在一起。

      總之呢,不管是肯德基還是華萊士,都是個(gè)人選擇,也就是一個(gè)快餐的問(wèn)題,以后還是不要想那么多。吃了肯德基也不要覺得自己高高在上,在國(guó)外,肯德基是窮人的食物,只有沒有一點(diǎn)見識(shí)的人,才跟八百輩子沒吃過(guò)似的。同樣,吃了華萊士也不要妄自菲薄,有性價(jià)比高的為什么不選擇,剩下來(lái)的錢去買蘋果,難道它就不甜嗎?人啊,想開一點(diǎn),睿智一點(diǎn),一切就簡(jiǎn)單了。

      喜歡我,請(qǐng)關(guān)注我哦。

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      這里面的道理,顯而易見。

      一部手機(jī)價(jià)格只有1000多元,另一部手機(jī)高達(dá)萬(wàn)元,為什么不少人選擇萬(wàn)元機(jī)一樣道理。

      街邊買一個(gè)包包2百元,LV包包一個(gè)還有幾萬(wàn)元,為什么很多人要買LV包。

      不同消費(fèi)層級(jí)的人,對(duì)消費(fèi)要求是不一樣的。所以不同消費(fèi)品有不同人群消費(fèi),這個(gè)是很正常的。

      首先,從品牌來(lái)說(shuō),二者本來(lái)存有差異。

      肯德基是美國(guó)跨國(guó)連鎖餐廳之一,也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業(yè),包括華萊士這樣的西餐連鎖,都是從麥當(dāng)勞、肯德基那兒學(xué)來(lái)的。而且肯德基進(jìn)入中國(guó)已經(jīng)30多年,在1987年就已經(jīng)進(jìn)入中國(guó),品牌影響力還是比較強(qiáng)大的,并培養(yǎng)出一大批忠實(shí)的消費(fèi)者。

      其次,管理上更趨成熟。

      作為西式快餐在中國(guó)的開拓者之一,創(chuàng)辦于1952年的肯德基,已經(jīng)有半個(gè)世紀(jì)的歷史,整個(gè)管理體系已經(jīng)非常完善,這種管理習(xí)體系是保證質(zhì)量的重要組成部分,所以很多人愿意選擇肯德基。

      再次,很多人有能力消費(fèi)更好的東西。

      伴隨經(jīng)濟(jì)發(fā)展,有大量中產(chǎn)涌現(xiàn),他們有能力消費(fèi)肯德基。說(shuō)白了,這些中產(chǎn)不是價(jià)格敏感人群,對(duì)于快餐來(lái)說(shuō),一次不過(guò)幾十元錢,根本算不上什么。所以他們?cè)敢庀娇系禄M(fèi)。

      就像有人愿意買萬(wàn)元手機(jī),而不愿意買性價(jià)比更高的其他手機(jī)一樣,因?yàn)閮r(jià)格不是他們考慮的首要因素。

      總之,不同人群有不同的消費(fèi)偏好,價(jià)格因素是中低收入者重要消費(fèi)選擇,但對(duì)于中高收入人群來(lái)說(shuō),價(jià)格從來(lái)不是第一消費(fèi)出發(fā)點(diǎn)。

      簡(jiǎn)單說(shuō),有時(shí)候,比起更好的體驗(yàn)來(lái)說(shuō),錢不是問(wèn)題。大物件都是如此,何況一個(gè)小小的肯德基快餐。

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