大馬士革鋼在古代稱(chēng)為鑌鐵，鑌鐵的聲名在外，催生了許多傳奇，比如能夠切割槍管，或在《水滸傳》里楊志賣(mài)刀時(shí)，展示的可以剪斷掉在刀刃上的頭發(fā)。而這種以大馬士革命名的大馬士革鋼原料，其實(shí)也是阿拉伯人從印度南部和斯里蘭卡進(jìn)口的烏茲鋼，但由于在大馬士革鍛造的劍刃太過(guò)出名而喧賓奪主，其在南亞被稱(chēng)為僧伽羅鋼。這些劍的特點(diǎn)是獨(dú)特的帶狀和斑點(diǎn)圖案，猶如行云流水，或者是“梯子”或“淚珠”圖案。鑌鐵制造的刀片非常堅(jiān)韌，抗粉碎，并且削鐵如泥。

我國(guó)自始至終沒(méi)有大規(guī)模生產(chǎn)過(guò)鑌鐵，不止是因?yàn)槠湓靸r(jià)昂貴，原因大概是：

原料難以大量獲得

盡管我國(guó)對(duì)鑌鐵的最早文獻(xiàn)記載于隋代的《不空了髦渚�×P�见又o肥樽鈐縹�初填l摹噸蓯欏貳ⅰ端迨欏貳５�是至寿Z林?jǐn)貪?jì)荒芘�清其原岭U(xiǎn)嬲�再n肥搶醋雜諛涎�。蠄�(zhí)�的考箽W⑾鄭�灾]估錮伎ǖ腒althota、Thana、kubalgama、aluthnuwara、Nadungama、Kosgama、hatan pola和Balangoda發(fā)現(xiàn)了大量廢棄的鑌鐵生產(chǎn)設(shè)施，比阿拉伯地區(qū)或波斯的大馬士革鋼還要久遠(yuǎn)，更加證明了其源頭出處。

而在古代絲綢之路被13世紀(jì)末興起的奧斯曼土耳其帝國(guó)阻斷后，古代中國(guó)就很難從絲綢之路的貿(mào)易中從阿拉伯人或者波斯人手中大量獲取鑌鐵原料，這也是為何西方人為了開(kāi)辟新航路，而開(kāi)啟了海上的大航海時(shí)代。

而且由于喜馬拉雅山脈的阻斷，北高南低的地勢(shì)讓我國(guó)古代很少翻山越嶺與南亞國(guó)家有接觸，長(zhǎng)期以來(lái)都是井水不犯河水。而在明清實(shí)施禁海后，在片帆不得入海的禁令下，也很難從海路到達(dá)斯里蘭卡或者印度南部通過(guò)貿(mào)易獲取鑌鐵原料。

而如果來(lái)自不同生產(chǎn)地的金屬原料，就會(huì)使得熔化后的原料可能缺乏制造中所需的關(guān)鍵微量元素如鎢或釩，也可能使得鑌鐵制造失敗。也就是說(shuō)如果原料來(lái)源無(wú)法獲得原產(chǎn)地的保證，假冒原產(chǎn)地以次充好，或者夾雜有不同產(chǎn)地的原料，都無(wú)法進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)。因此鑌鐵的價(jià)格才水漲船高，而不是本末倒置，因?yàn)樵靸r(jià)昂貴而無(wú)法大規(guī)模生產(chǎn)。

技術(shù)失傳

這種鑄劍技術(shù)漸漸地失傳，最后在大約1750年后，工匠們便再也無(wú)法傳承這項(xiàng)技術(shù)了。從3世紀(jì)到17世紀(jì)，印度在貿(mào)易中運(yùn)載鋼鑄錠到中東，便是為了制造大馬士革鋼。17世紀(jì)時(shí)，荷蘭人曾在印度洋上劫掠阿拉伯商船取得這種鋼材，但無(wú)法利用這種鋼材鑄造出同樣品質(zhì)的刀劍，顯示出鍛造這種刀劍還需要特殊的鑄造技術(shù)才能打造出來(lái)，兩者缺一不可。

后人大膽假設(shè)這種技術(shù)失傳可能由于取得這種材料的貿(mào)易路線太長(zhǎng)，而過(guò)長(zhǎng)的貿(mào)易路線稍有毀壞，便可能破壞大馬士革鋼的制造。又或者由于保密和缺乏傳播而喪失對(duì)工藝技術(shù)的了解，又或者英國(guó)國(guó)王對(duì)印度工業(yè)的壓制，讓傳統(tǒng)鍛造匠人逐漸缺失�；蛞陨纤�有因素的結(jié)合甚至最終導(dǎo)向技術(shù)的失傳。

而在現(xiàn)代技術(shù)研究下，在鑌鐵中發(fā)現(xiàn)的納米碳管結(jié)構(gòu)的證據(jù)支持了這項(xiàng)假設(shè)，鑌鐵里納米碳管的沉淀，可能起因于特別的制造過(guò)程，且由于制造技術(shù)和金屬原料產(chǎn)生太多改變，使得難以再次復(fù)制大馬士革鋼。過(guò)去制造的大馬士革劍亦有可能是在經(jīng)過(guò)一連串的測(cè)試中選出小部分品質(zhì)較佳的成品用于貿(mào)易。

技術(shù)難以復(fù)制

盡管現(xiàn)代的一些人聲稱(chēng)，他們重新發(fā)現(xiàn)了大馬士革鋼鐵最初的生產(chǎn)方法，但由于原材料和制造技術(shù)的差異，現(xiàn)代復(fù)制鑌鐵的嘗試并沒(méi)有完全成功。

由于眾所周知的模式焊接技術(shù)，將不同部件的刀片鍛造焊接，產(chǎn)生了與鑌鐵刀片相似的表面圖案，一些現(xiàn)代鐵匠錯(cuò)誤地認(rèn)為鑌鐵就是用這種技術(shù)制造的。然而鑌鐵和模式焊接之間的區(qū)別已經(jīng)一目了然。

（大馬士革鋼仿制品）

德國(guó)一個(gè)研究小組在2006年發(fā)表了一份報(bào)告，顯示用鑌鐵鍛造而成的刀片中存在納米線和碳納米管�，F(xiàn)在的研究表明，碳納米管可以從植物纖維中提取出來(lái)，這表明了碳納米管是如何在鋼中形成的。因此鑌鐵是超塑性的，同時(shí)又非常堅(jiān)硬。在冶煉過(guò)程中，或許將木本生物和樹(shù)葉與富含微合金元素的某些特定類(lèi)型的鐵，一起被用作滲碳添加劑。

科學(xué)家維霍溫和彭德雷發(fā)表了一篇關(guān)于他們?cè)噲D重現(xiàn)大馬士革鋼鐵的元素、結(jié)構(gòu)和視覺(jué)特征的文章。他們從一塊與印度原始烏茲鋼性能相匹配的原料開(kāi)始。當(dāng)烏茲鋼處于軟退火狀態(tài)，具有晶粒結(jié)構(gòu)和純鐵碳化物珠，這是由其過(guò)共析狀態(tài)造成的。他們已經(jīng)確定鋼表面的晶粒是碳化鐵的顆粒，他們的目標(biāo)是從烏茲鋼的晶粒中，復(fù)制他們?cè)阼\鐵刀片上看到的碳化鐵圖案。

問(wèn)題是如何在烏茲鋼上重新制造出在刀劍上看到的鐵碳化合物紋路，雖然這種原料，可以以低溫來(lái)制造出大馬士革般的紋路，并借由肥粒鐵和滲碳體的交互混合的方法可以制造出類(lèi)似于以紋路燒焊的大馬士革鋼，任何以高熱的方法都足以瓦解碳化物而永久地造成紋路的毀壞。但他們發(fā)現(xiàn)在真正的大馬士革鋼樣本中可以借由處于適度的溫度逐漸回復(fù)紋路，調(diào)查發(fā)現(xiàn)正確的碳化物構(gòu)成分子其一是釩元素，除非遭受到更高的溫度，否則它不會(huì)散亂以致于瓦解掉碳化物，因此雖經(jīng)由高溫的處理可以使得可見(jiàn)的碳化物紋路消失，但卻不會(huì)移除掉造成紋路的碳化物結(jié)構(gòu)分子，隨后在較低的溫度處理上，其他元素在能使碳化物穩(wěn)定的的溫度下便可以再將炭元素給結(jié)合起來(lái)，回復(fù)到原本的結(jié)構(gòu)。

德累斯頓技術(shù)大學(xué)的一個(gè)研究小組，利用x射線和電子顯微鏡對(duì)大馬士革鋼鐵進(jìn)行了研究，發(fā)現(xiàn)了滲碳體納米線和碳納米管的存在。德累斯頓團(tuán)隊(duì)成員彼得·鮑夫勒說(shuō)，這些納米結(jié)構(gòu)是鍛造過(guò)程的結(jié)果，他們認(rèn)為鍛造和退火過(guò)程導(dǎo)致鑌鐵出現(xiàn)了納米級(jí)結(jié)構(gòu)。

但是鑌鐵從冶煉到鍛造對(duì)溫度的要求都很苛刻，冶煉時(shí)溫度不得高于一千度，鍛造時(shí)必須低溫（即“冷鍛”）。斯里蘭卡生產(chǎn)鑌鐵的原始方法是科學(xué)地利用自然風(fēng)進(jìn)行冷卻，在特定的條件下，在初始鍛造后控制熱循環(huán)的技術(shù)溫度也可能會(huì)損失，從而阻止鑌鐵中最終的紋理圖案形成�，F(xiàn)代技術(shù)都無(wú)法還原鑌鐵的制造工藝，更不用說(shuō)在我國(guó)古代了。

盡管鑌鐵的制造技術(shù)難以復(fù)制，但是這并不阻礙人們對(duì)其仿制。在20世紀(jì)初，所有的獵槍槍管都是通過(guò)加熱狹窄的鋼鐵條，然后繞著心軸成型而成的。這一過(guò)程被稱(chēng)為“層壓”或“大馬士革”。這些類(lèi)型的槍管以其弱點(diǎn)而聞名，從來(lái)沒(méi)有打算與現(xiàn)代無(wú)煙火藥或任何種類(lèi)的火藥一起使用。這些槍管有防偽標(biāo)記，可用于輕壓力負(fù)載。目前的槍支制造商，使用瑞典鋼粉為柯?tīng)柼豈1911手槍制造滑動(dòng)組件和小零件，如觸發(fā)器和保險(xiǎn)箱，從而產(chǎn)生雙音旋轉(zhuǎn)效果，這些部件通常被稱(chēng)為“大馬士革不銹鋼”。

綜上所述，鑌鐵由于原料難以源源不斷地獲得，而且對(duì)原材料產(chǎn)地和鍛造溫度的苛刻，在鍛造技術(shù)缺失后，已經(jīng)銷(xiāo)聲匿跡，流傳于我國(guó)國(guó)代的鑌鐵大多是在1750年以前鍛造的，而且大多數(shù)存在于達(dá)官貴人之手，只有像楊志這樣家道中落，迫不得已的情況下才將其出售。任何傳統(tǒng)技藝的缺失，都很難再現(xiàn)，這也是提倡匠人精神和保護(hù)物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要性和迫切性。

說(shuō)到對(duì)鑌鐵的推崇，早在元末明初的《水滸傳》中，就已經(jīng)初現(xiàn)端倪。

張青送給武松的兩口戒刀，就是“鑌鐵打的，非一日之功”，到了半夜里便會(huì)自行嘯響，端的是通靈寶刀。

除此之外，還有花和尚魯智深使的六十二斤重的水磨禪杖，小李廣花榮和撲天雕李應(yīng)的點(diǎn)鋼槍?zhuān)�也都是用鑌鐵打造。除兵器之外，小說(shuō)里一些要緊人物身上更有些青霜鑌鐵盔、連環(huán)鑌鐵鎧之類(lèi)的器具。

由此可見(jiàn)，這用來(lái)打造寶刀、禪杖的鑌鐵，在《水滸傳》作者的心目中，可謂是一樣制取神兵利器的好寶貝。

鑌鐵的原產(chǎn)地是波斯、印度等地，大概在北魏時(shí)傳入中國(guó)。勞費(fèi)爾最早將中國(guó)的鑌鐵與西方的大馬士革鋼聯(lián)系了起來(lái)，他認(rèn)為，鑌鐵就是大馬士革鋼。中國(guó)的鑌鐵和西方的大馬士革鋼，其源頭都是烏茲鋼，只不過(guò)是流傳到不同地方后有了不同的稱(chēng)呼而已。

（匠人工坊手鍛大馬士革刀：蟾宮折桂）

那么，中國(guó)又是什么時(shí)候掌握了鑌鐵的冶煉鍛造技術(shù)呢？

元代關(guān)于鑌鐵記載很多，不僅《水滸傳》這類(lèi)小說(shuō)中有很多描述，正史中也有屢次提到。元代回族兵器制造主要有"回回炮"、"火銃"、"鑌鐵刀"三種。之后隨著版圖的擴(kuò)大，大批回回人入華，其中不乏掌握鑌鐵冶煉技藝的工匠，因此元朝工部在中原建立了鑌鐵局，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)煉制帶錯(cuò)金花紋的鑌鐵器。

可見(jiàn)元代時(shí)期，中國(guó)就已經(jīng)掌握了鑌鐵的冶煉鍛造技術(shù)。

（鑌鐵判官筆）

不過(guò)，中國(guó)自始至終都沒(méi)有大規(guī)模生產(chǎn)過(guò)鑌鐵。

一方面中國(guó)是最早掌握生鐵冶煉技術(shù)的國(guó)家，從大約公元前7世紀(jì)就已經(jīng)能夠鑄造生鐵了，隨后又發(fā)展出鑄鐵脫碳工藝并生產(chǎn)鋼制品。在如此完善的鋼鐵技術(shù)體系面前，外來(lái)的坩堝冶煉工藝除了滿(mǎn)足少量統(tǒng)治階層內(nèi)部人員的享樂(lè)之外，其實(shí)并沒(méi)有多少實(shí)際用途。

另一方面，鑌鐵刀固然是難得一見(jiàn)的利器，但在宋代以后，火器技術(shù)的發(fā)展也造成了鑌鐵在中國(guó)市場(chǎng)很小的局面。

（清代鑌鐵搗藥杵臼）

并且就中國(guó)歷代的軍備狀況而言，這種制造困難又價(jià)值不菲的材料，確實(shí)不適合用來(lái)大規(guī)模裝備部隊(duì)。明朝大臣甚至將鑌鐵制品視為無(wú)用之物。

舉個(gè)例子，在唐代，一名從軍成男子一年所需要的口糧錢(qián)，大約等于一把上等國(guó)產(chǎn)橫鋼刀的價(jià)格。而如果是使用進(jìn)口鑌鐵制造的上等橫刀，其價(jià)格則約等于一個(gè)成年男子兩、三年的口糧錢(qián)。

可見(jiàn)鑌鐵是種多么貴重的材料，其價(jià)格是國(guó)產(chǎn)鋼材的兩、三倍。故而在中國(guó)，“鑌鐵”更多是用來(lái)彰顯身份或等級(jí)的一種奢侈品，其觀賞意義要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于實(shí)用價(jià)值。

（古代鑌鐵流星錘）

微信公眾號(hào)：匠人工坊

鐵元素是在恒星核聚變最后形成的，比鐵更高階的原子核合成的時(shí)候需要吸收能量，只能在超新星爆炸或者是中子星對(duì)撞的時(shí)候才能合成。

所以鐵元素在宇宙中的含量相當(dāng)豐富。

●巖石的密度是3.2，而地球的密度高達(dá)5.5，就是因?yàn)榈厍蛴幸粋�(gè)鐵鎳質(zhì)的核心，占了地球質(zhì)量的1/3。

在各類(lèi)金屬礦藏中，鐵礦的產(chǎn)量也是最大的。

》因?yàn)殍F礦的品質(zhì)不同，含鐵量以及冶煉難度都各不相同。

所以我們國(guó)家目前大量的鐵礦仍然是依靠進(jìn)口。

也正因?yàn)槿鄙賰?yōu)質(zhì)的鐵礦，所以中國(guó)古代打一把好刀是很難的。

魏文帝曹丕曾經(jīng)打造了3把寶刀、3把寶劍。按照古書(shū)上的描述，這些刀劍上面都有花紋。

●有花紋表明是折疊鍛打工藝制造的。

一塊鋼材在高溫下加熱就會(huì)形成柔軟的狀態(tài)，然后折疊，鍛打，再折疊，再鍛打，反復(fù)數(shù)次以后，形成的鋼材就會(huì)有美麗的花紋，這種鋼既堅(jiān)硬又有韌性。

●堅(jiān)硬來(lái)自于鋼本身的品質(zhì)，而韌性來(lái)自于鍛打以后形成的非常薄的金屬層。

如果在顯微鏡下放大，它是由無(wú)數(shù)層薄鋼鐵緊貼在一起形成的。在外力作用下，允許層與層之間有一定的錯(cuò)動(dòng)，所以能夠彎曲到比較大的幅度而不斷裂。

這就好像鋼纜繩，必須要用細(xì)鋼絲擰在一起，然后才能彎曲變形，就是因?yàn)槊恳桓�鋼絲和其他鋼絲之間可以錯(cuò)動(dòng)。

鑌鐵是折疊鍛打鋼的一種，但不是最好的那一種。

》中國(guó)古代打造刀槍的鋼材分成三種。

第1種是普通的鋼，由國(guó)內(nèi)的一般品質(zhì)鐵礦冶煉。這種鋼含雜質(zhì)比較多，比較脆，但是價(jià)格相對(duì)便宜。

第2種是大馬士革鋼，也就是所謂的雪花鑌鐵。

●這是從波斯進(jìn)口到國(guó)內(nèi)的成品鋼。

當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的礦石品質(zhì)好，制造出來(lái)的鋼的品質(zhì)也好。

第3種是自產(chǎn)的百煉鋼原料~“寶鋼”。

這種鋼要經(jīng)過(guò)高明的工匠，從原材料開(kāi)始，經(jīng)過(guò)特殊的冶練才能夠形成。它的含碳量及各種微量元素控制的恰到好處。

●用這種鋼反復(fù)折疊鍛打以后，造出來(lái)的才是真正的寶刀和寶劍。

但是“寶鋼”的冶煉技術(shù)在國(guó)內(nèi)已經(jīng)失傳了，在日本還有。

日本生產(chǎn)出來(lái)的“寶鋼”稱(chēng)為“玉鋼”。

玉鋼經(jīng)過(guò)折疊斷打以后才可以制造武士刀，所以武士刀上面也有像鑌鐵那樣的花紋。

●但是武士刀上的花紋沒(méi)有鑌鐵那么明顯。

硫是鋼鐵冶金中的主要有害元素之一，它直接影響鋼鐵產(chǎn)品的質(zhì)量。國(guó)外淡水河谷等大型鐵礦的含硫量一般都在0.1%以下。

我國(guó)內(nèi)蒙古的一些鐵礦含硫高達(dá)2%，即使國(guó)內(nèi)比較優(yōu)質(zhì)的鐵礦，含硫量也很少在0.1%以下。

在現(xiàn)代冶煉工藝中，需要把鐵礦石先磨成粉，才比較容易除去其中的雜質(zhì)，然后再燒結(jié)成塊狀，這個(gè)過(guò)程叫團(tuán)礦。

●高品質(zhì)的鐵礦可以不經(jīng)這一過(guò)程直接冶煉。

古人沒(méi)有這樣的技術(shù)和知識(shí)，鋼鐵里面的雜質(zhì)含量幾乎完全由原礦的雜質(zhì)含量控制。

所以古代用來(lái)造高品質(zhì)刀劍的國(guó)產(chǎn)鋼數(shù)量很少，才需要從國(guó)外進(jìn)口鑌鐵。

至于中國(guó)是否進(jìn)口過(guò)國(guó)外的高品質(zhì)鐵礦石原礦，應(yīng)該是沒(méi)有。

因?yàn)殍F礦是非常廉價(jià)的原料，在古代運(yùn)輸不方便的情況下，販賣(mài)鐵礦石很可能是虧損的。所以販賣(mài)進(jìn)中國(guó)的都是成品的鋼材。

》中國(guó)的打刀技術(shù)，在唐代達(dá)到了高峰，并且流傳到了日本。

用折疊鍛打方式制造的刀劍，剛打出來(lái)的時(shí)候花紋是不明顯的。

●經(jīng)過(guò)酸洗以后，才能顯示出折疊鍛打的紋理。

而且，這種紋理并不是越明顯越好，越明顯說(shuō)明鋼的純度不夠，鍛打的時(shí)候產(chǎn)生的氧化物過(guò)多。

在鍛打的過(guò)程中，鋼鐵會(huì)不斷的冷卻，所以必須不停的加熱。

●每加熱一次就會(huì)形成一層氧化層。

所以如何防止鋼鐵表面過(guò)度氧化就是一個(gè)很關(guān)鍵的問(wèn)題。

理論上說(shuō)在惰性氣體的保護(hù)艙里面進(jìn)行折疊鍛打不會(huì)產(chǎn)生氧化層，但是這在古代是不可能做到的。

而且反復(fù)的折疊鍛打會(huì)讓鋼鐵中的含碳量降低，折疊鍛打次數(shù)過(guò)多，會(huì)讓鋼鐵變成熟鐵。

●控制氧化層和控制含碳量，都是制刀工匠的秘密。

一把真正的好刀應(yīng)該是酸洗以后產(chǎn)生波光粼粼的紋路，而且要在側(cè)對(duì)著光線的情況下才能看到，類(lèi)似純凈水面反射出來(lái)的青光。

在水滸傳里，高俅賣(mài)給林沖的寶刀，應(yīng)該是最好的一把。武松從孫二娘那里拿來(lái)的雙戒刀，應(yīng)該是用鑌鐵打造的，品質(zhì)要稍微次一等。

看了其他人的回答都是圖文并茂，我的回答就顯得太粗陋了。咱就簡(jiǎn)單說(shuō)幾個(gè)點(diǎn)吧。一，鑌鐵這東西的原料國(guó)內(nèi)目前也沒(méi)找到產(chǎn)地，就是說(shuō)國(guó)內(nèi)的鐵礦不適合做鑌鐵。

二、鑌鐵工藝不是源于中國(guó)，鑌鐵的數(shù)量本來(lái)就稀少，再加上原料也不是中國(guó)的，中國(guó)的匠人有心思研究也找不到實(shí)物，光用聽(tīng)說(shuō)那是研究不出來(lái)的。

三、鑌鐵的工藝跟中國(guó)當(dāng)時(shí)的主流工藝有沖突，當(dāng)時(shí)的中國(guó)自己的工藝已經(jīng)能滿(mǎn)足國(guó)家對(duì)戰(zhàn)爭(zhēng)的要求，沒(méi)必要再花大心思改成鑌鐵工藝，鑌鐵的優(yōu)點(diǎn)，漂亮，鋒利，少數(shù)階層玩玩就夠了。

四、火器的產(chǎn)生也抑制了鑌鐵的研究，畢竟戰(zhàn)爭(zhēng)中能殺死敵人就行，沒(méi)必要非得一刀兩斷是吧。

所以說(shuō)鑌鐵沒(méi)有大規(guī)模生產(chǎn)不僅僅是因?yàn)橘F，而是這東西對(duì)戰(zhàn)爭(zhēng)起不到?jīng)Q定性作用。從存世的大馬士革鋼來(lái)看，鑌鐵應(yīng)該就從來(lái)沒(méi)大規(guī)模生產(chǎn)過(guò)。那么好的東西也失傳了，更說(shuō)明了它只是少數(shù)人的玩物和可有可無(wú)的地位。

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