我覺(jué)得能想到這個(gè)方法的肯定是聰明人，但是別急，人家朝廷官員比你還聰明。朝廷為了預(yù)防這樣的事情，早就規(guī)定了所有漁民腌制咸魚，必須購(gòu)買官鹽。不過(guò)你也可以用私鹽腌，賣私鹽的把鹽弄出來(lái)，然后你買來(lái)腌制，變成咸魚當(dāng)私鹽賣出去。
話說(shuō)，歷史上很多朝代的百姓都這么做過(guò)，你能想到的，古代偉大的勞動(dòng)人民也早就想到了。漁民想把魚賣的遠(yuǎn)就必須防腐，近海地帶不缺海鮮，賺不了什么錢。一斤鹽，鹽戶造出來(lái)，從頭到尾，去掉本錢，朝廷就給十文。交上去后，由朝廷負(fù)責(zé)賣，每斤一百文到三百文。腌五斤魚，需要食鹽一斤。每艘船打撈幾百斤到幾千斤的魚，以官價(jià)來(lái)買鹽，只能等著破產(chǎn)。
在偏遠(yuǎn)的地方，不但腌魚是奢侈的，甚至連自己吃都覺(jué)得奢侈，內(nèi)地許多百姓壓根買不起鹽，平時(shí)吃飯是淡飯。哪天想提高生活質(zhì)量了，就用菜葉子沾一點(diǎn)鹽巴，讓嘴巴有咸味就可以了，而這樣的情況可是一直持續(xù)到了民國(guó)。
據(jù)歷史記載，古時(shí)貴州的老百姓吃鹽，按現(xiàn)在底層職工的工資來(lái)算，那時(shí)一斤鹽能賣到70塊錢，這并非我夸張。
鹽對(duì)人體是剛需，而價(jià)格如此昂貴則是朝廷人為制造出來(lái)的，鹽一直是稅收的一大塊，但造價(jià)卻十分低廉。但你以為在沿海地方，因?yàn)檫@樣就導(dǎo)致漁民不繳稅了？
咱大清百姓有的是辦法，既然官鹽貴，又不能買私鹽，那就去找價(jià)格十分低廉的漁鹽就可以了。清廷當(dāng)然研究過(guò)這樣的情況，而百姓也十分的聰明，故意冒領(lǐng)鹽額，因而規(guī)定，漁民出海捕魚，必須想海關(guān)報(bào)清楚魚數(shù)，憑官方發(fā)的憑證去領(lǐng)鹽。也不怕你多報(bào)，因?yàn)槭前l(fā)了鹽票了，官方也是根據(jù)你的魚數(shù)來(lái)征稅。
你想通過(guò)腌魚來(lái)多領(lǐng)鹽進(jìn)行販賣，朝廷老早就知道你的詭計(jì)了。所有的漁鹽全部染成紅色，這樣就容易跟食鹽分別，清代和民國(guó)時(shí)期都是這么干的。腌魚用不完的鹽的上交庫(kù)里，有官方替你保存，等下次再用。但這樣也有弊端，比如實(shí)際操作起來(lái)，總有一些的偏差和見(jiàn)不得人的勾當(dāng)。普通船發(fā)2000斤，小民截留200斤走私，相當(dāng)于3快錢的鹽，販賣出去賺50快，一次就能吞一萬(wàn)塊。
跟朝廷搶肉吃，可是要?dú)㈩^的，除非你有關(guān)系，這叫官倒；也可以不倒，就是獲得某個(gè)區(qū)域的獨(dú)家經(jīng)營(yíng)權(quán)，這時(shí)候你可以隨便哄抬價(jià)格，這叫鹽商；不合內(nèi)部人員合作，叫私倒。
黃巢、錢繆這樣亡命之徒就是鹽梟，他們不用假裝腌魚，而是直接跟官府硬來(lái)，時(shí)間久了，有錢了，然后再拉關(guān)系。這時(shí)候你就是知名人士，縣令什么的都會(huì)跟你拉關(guān)系。
小民鹽販的花樣就五花八門了，有的用油紙包鹽藏船底的；有搶廢氣鹽灘販賣私鹽的；有假冒經(jīng)商夾帶私鹽的。在其他朝代漁民捕了魚，你讓他們買官鹽，價(jià)格那么貴，誰(shuí)受得了，魚都臭了，只能賣到近的地方。
這樣的條件、環(huán)境、政策，導(dǎo)致很多人私鹽腌魚賣，元代是為了對(duì)付這些私鹽腌魚販子，還專門定制了法律：
“諸犯私鹽淹魚、蝦、竹筍等貨，買，或自行食用，及博易諸物者，照私鹽法科防�！�這不但賣的有罪，買的也有罪，這叫防微杜漸，不讓這些走私販子鉆空子。
說(shuō)到這里，肯定有人問(wèn)了：既然大清官鹽這么貴，腌魚的漁鹽這么便宜，那內(nèi)地的百姓為啥不買咸魚，如果買了咸魚不久能吃上鹽了么？
大兄弟，要是他們能買得起咸魚，早就買鹽吃了。
