問:六七十年代,農(nóng)村每戶一個(gè)豬圈,一年出欄一兩頭豬,算豐衣足食嗎?
六七十年代農(nóng)村每家都有豬圈是真的,一年能出欄一頭豬也是真的,但出不了兩頭豬,因?yàn)槟銢]有那么多東西喂。
那時(shí)農(nóng)戶養(yǎng)一頭豬并不是能掙多少錢,是少糟踐點(diǎn)東西,零錢攢整錢而已,還是響應(yīng)偉大領(lǐng)袖毛主席"大量養(yǎng)豬積肥″的號(hào)召才每戶都養(yǎng)豬的。
那時(shí)養(yǎng)一口豬,買豬秧子才平均二十幾斤,最大三十斤,最小的墊窩甚至才幾斤,我家七五年養(yǎng)過一口人們都挑剩下的小墊窩不要錢才三斤,這口豬整整養(yǎng)了兩年才養(yǎng)到二百多斤。
買來小豬秧子放到豬圈里,夏秋吃泔水泡野菜,冬春吃泔水泡干紅薯葉子或夏天曬干的野菜葉,磨玉米面脫下來的糠,人吃剩的紅薯皮等就是精料,餃子湯,面條湯,刷鍋水都舍不得扔,都喂了豬。這就是少糟踐東零錢攢整錢。
那時(shí)我們放了學(xué)就是背上筐去地給豬挖野菜,回來用刀剁碎了泡在泔水里,那豬就是吃這個(gè)長(zhǎng)起來的。
養(yǎng)了一整年的豬才從二十幾斤長(zhǎng)到一百三十左右斤,交到生豬收購站。生豬收購站一百三十斤以下的豬不收,一百二十左右斤的豬得有烈軍屬證的才收購。
那時(shí)生豬收購分等級(jí),從特等到等外共七個(gè)等級(jí),每個(gè)等級(jí)每斤差三分錢。最肥的豬標(biāo)特等七毛五,一等七毛二,二等六毛九,三等六毛六,四等六毛三,五等六毛,最瘦的等外五毛七。我們村養(yǎng)的豬,能交到二三等就不錯(cuò)了,從沒有交上特等的。
一頭一百三十斤的豬,交三等,能賣八十多塊錢不到九十,還要花二十來塊錢去買豬秧子(豬秧子每斤九毛到一塊二)。每口豬獎(jiǎng)售給七十斤玉米再花去七八塊錢,一口豬算下來最后只剩五十多塊錢。這五十多塊錢就是一年的麩皮泔水和野菜攢下來的。
別小瞧這五十多塊錢,這可是一個(gè)四五口之家全年的油鹽醬醋和燈油電費(fèi)錢。
有了這口豬換回的這五十多塊錢,我們距離豐衣足食就近了一大步。