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不算豐衣足食,可以說過得不錯(cuò)。

豬圈的作用大。養(yǎng)豬關(guān)牛,為了積肥。豬圈要干燥,一天墊一次草皮,月積月累,累到門檻。出圈叫挖欄,屎臭尿騷,喘氣不贏,極辛苦。交到生產(chǎn)隊(duì),能算工分。漚一冬天,春日給麥苗蓋一層,長(zhǎng)勢(shì)喜人。

豬養(yǎng)肥了抬到食品站,換來零花,買油買鹽,牙膏肥皂,四季衣衫,走親戚拎瓶罐頭…不作難,大米蔬菜隊(duì)上分,不花錢,多的攢起來,嫁女娶媳婦,花好月圓。養(yǎng)豬成本低,谷糠泔水地菜…人勤地不懶,都是賺。

最佳貢獻(xiàn)者
2

那時(shí)候,我是親身經(jīng)歷者,一般人口少,勞力弱的人戶,養(yǎng)一條豬,殺年豬后交半邊給國家,留半也自己,略好點(diǎn)的頭年買個(gè)小的,第二年五、六月份分就交一條給國家,用賣后的錢又買一條略小點(diǎn)的,精心喂養(yǎng),年終也能殺一條一百七八的年豬;條件更好一點(diǎn)的,像職工家庭,又有門道買得到糧站的麥麩、米糠、菜餅、酒糟等,常年保持兩條年豬,有三、四百斤肉,有的即是殺一條,那就是大豬三百斤以上,大家都是羨慕死了。

養(yǎng)豬,雖然辛苦,隊(duì)上一放工,不是忙柴,就是忙打豬草,走人戶就掛念豬餓了沒有,餓了打圈外跑。經(jīng)?吭谪i圈外,看著豬兒歡快吃食,天天在長(zhǎng)大,隔段時(shí)間量一量長(zhǎng)短,稱稱體重,真是其樂無窮。

六七十年代,特別是七十年代,雖然農(nóng)村人靠工分吃飯,但如果再把家庭富業(yè)象養(yǎng)豬養(yǎng)羊栽水果樹,抽時(shí)間種點(diǎn)菜蔬賣錢,一句話,只要不怕吃苦勤快一點(diǎn),日子還是豐足,特別是過年,親人鄰居你請(qǐng)我來,十分地愉快與幸福。當(dāng)然,不能用現(xiàn)在的條件與眼光去衡量過去。

3

我生在農(nóng)村,是標(biāo)準(zhǔn)的60后,農(nóng)民一年出欄一兩頭豬,是一種掙錢的手段,增加點(diǎn)收入,用于補(bǔ)貼家用,肯定不能算是豐衣足食。

我記得剛上小學(xué)一年級(jí)的時(shí)候,是七十年代初期,由于兄弟姊妹四人,家里的生活是非常困難的,可以說是吃不飽,穿不暖!當(dāng)時(shí)主要的生活來源,就是父母參加生產(chǎn)隊(duì)的集體勞動(dòng),掙“工分”,根據(jù)掙“工分”的多少,生產(chǎn)隊(duì)給分配糧食,那時(shí)候也不讓做生意,如果做小買賣,是會(huì)被管制的!

沒有其他的經(jīng)濟(jì)來源,父母就會(huì)在豬圈地養(yǎng)一兩頭黑豬,當(dāng)時(shí)農(nóng)村還沒有其他顏色的豬。目的就是為了賣錢,補(bǔ)貼家用。在院子里養(yǎng)一些雞鴨鵝,收獲”雞蛋、鴨蛋、鵝蛋”以后,用來賣錢及處理關(guān)系送人(鄰居家生小孩,或看病人)。

我記得特別清楚,我們家的主食,以地瓜干為主,最后吃一口玉米面餅子“封頂”,菜主要以咸菜疙瘩為主,稀飯主要是玉米糊糊,過年吃餃子,白面夾著地瓜面二層皮包餃子,也只有在過年的時(shí)候能吃點(diǎn)豬肉,父母才能給我們做一身新衣服。所以,小時(shí)候就特別盼望過年……

過去的物質(zhì)生活和現(xiàn)在沒法比,現(xiàn)在吃喝不愁,雞鴨魚肉應(yīng)有盡有,現(xiàn)在的生活才叫“豐衣足食”!只不過現(xiàn)在,人們的生活壓力有點(diǎn)大罷了。我是食為天老林,望大家關(guān)注,留言評(píng)論!

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六七十年代,農(nóng)村一家一個(gè)豬圈,一年出欄一兩頭豬,這能算豐衣足食么,這只不過是當(dāng)時(shí)的生活所迫而已。

我就是六十年代出生的,那時(shí)的情形歷歷在目,讓人難以忘懷。那時(shí)家家都建有一個(gè)豬圈,當(dāng)然了,我家也不例外,每家都要養(yǎng)上一頭豬,雖然養(yǎng)了一頭豬,可卻舍不得吃肉,到年根了,殺掉賣肉留著過日子。

那時(shí)人的溫飽都沒解決呢,喂豬的豬食都是草和野菜,根本沒有糧食,所以,喂一年,一頭豬的分量也就一百四五十斤左右,這還是最好的了,我們家喂的豬從未超過一百三十斤的。

那時(shí)候養(yǎng)豬還有一個(gè)目的就是為了積肥,一年起兩次豬圈肥,都是生產(chǎn)隊(duì)派人來起,然后論車交到生產(chǎn)隊(duì),生產(chǎn)隊(duì)給記工分,那時(shí)分糧食按工分,工分多分的糧食就多,工分少的就只能欠著生產(chǎn)隊(duì)的了,到包產(chǎn)到戶那一年我記得我家還有欠款呢,說多了都是淚啊。

所以,那時(shí)的農(nóng)民家家都養(yǎng)一頭豬,一是為了賣錢過日子,二來是為了積肥掙幾個(gè)工分,哪里談得上豐衣足食呢。

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說到這樣的問題,我知道更全面,當(dāng)時(shí)農(nóng)民能不能算豐衣足食。我想有兩種理解,一種當(dāng)時(shí)叫社員(也就是農(nóng)民),他的職業(yè)就是種田,收入來源于生產(chǎn)隊(duì),也就是說全國的農(nóng)民都是一樣的,干著一樣事,吃著一樣的飯,幾乎都是平等的,而現(xiàn)在的想法設(shè)法賺錢,唱歌也行,打工也照,到處都是農(nóng)民工,到處都有農(nóng)民開的飯店,朱之文不是唱歌也發(fā)了財(cái)嗎?聽人說當(dāng)小姐也能發(fā)財(cái)。那時(shí)候是不行的,飯店是國家,或者集體營(yíng)業(yè),是不可私人經(jīng)營(yíng)的。這樣就決定社員只能在隊(duì)里勞動(dòng),為了照顧農(nóng)民,允許農(nóng)民養(yǎng)豬,這樣農(nóng)民就分了飼料地,給社員養(yǎng)豬的,養(yǎng)雞的,生產(chǎn)隊(duì)又把豬的糞便收集到一起。這都要算工分。各公社有獸醫(yī)站,免費(fèi)防疫的。不過不容許散養(yǎng),因?yàn)樯B(yǎng)會(huì)糟蹋莊稼,這樣每家都有了豬圈,當(dāng)時(shí)農(nóng)民養(yǎng)豬不象現(xiàn)在喂飼料,都是喂樹葉加上米糠。所以大的家庭可以養(yǎng)二頭。養(yǎng)多了就養(yǎng)不起了。社員家中養(yǎng)的豬是不允許自己宰殺,一定要交到食品站。一是算任務(wù),二是給一點(diǎn)獎(jiǎng)勵(lì)的,大概一百二十斤原糧。

當(dāng)時(shí)農(nóng)民是很苦的,不過全國人民都苦,干部下鄉(xiāng)吃飯也是要糧票和錢的,區(qū)公社的食堂是幫干部做飯的,不是靠國補(bǔ)貼的。所以沒有現(xiàn)在這么不平等了,F(xiàn)在想到那時(shí)候值得懷念的就是平等。都是粗茶淡飯。

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六七十年代,農(nóng)村是每戶一個(gè)豬圈,每年也出欄一兩頭豬,但農(nóng)民真的沒舍得吃上自家養(yǎng)出來的半斤豬肉,更沒有豐衣足食!

提起這些事情,當(dāng)年我正好在農(nóng)村,我家豬圈養(yǎng)的豬,每天放學(xué)后,我們姐弟三人,還的去地里扒豬草,那時(shí)的我們家中,基本上頓頓都是玉米面主食,有時(shí)還的摻些干土豆渣子面,之于說豬,根本吃不上半兩玉米面!

當(dāng)時(shí),我們?nèi)胰,全都穿著打補(bǔ)丁衣服,這還叫豐衣足食?

到了豬兒出欄時(shí),我父親趕著老牛車,車上拉著豬兒,去往縣城的定點(diǎn)收購點(diǎn),豬兒一過斤兩,拿上那點(diǎn)可憐的賣豬錢,馬上打道回家,城里只一個(gè)國營(yíng)飯店,一碗肉面才八分錢,我父親都舍不得給我們買!這些事情,至今我都記的十分清楚,而父母每天參加生產(chǎn)隊(duì)集體勞動(dòng),更是早出晚歸,累的都沒個(gè)人模樣,就那也天天吃不飽!生產(chǎn)隊(duì)的好糧,優(yōu)等糧,全都交給政府了,實(shí)際上,現(xiàn)在還有許多當(dāng)年的老農(nóng)民還活著,大伙問問,那叫豐衣足食么?

7

作為這個(gè)問題我來回答,因?yàn)槲沂侵苯釉诹呤甏闹苯语曫B(yǎng)過豬的人。在上世紀(jì)六七十年代,那時(shí)候農(nóng)民勞動(dòng)一年是一分錢也得不到的,甚至生產(chǎn)隊(duì)產(chǎn)量低的,還會(huì)欠農(nóng)村信用社貸款,所以農(nóng)民根本別想從生產(chǎn)隊(duì)分到一分錢。因?yàn)樯a(chǎn)的糧食百分之六七十都上交公糧,支援國家建設(shè)了。農(nóng)民的生活開支就是靠養(yǎng)一頭二頭豬。因?yàn)槟菚r(shí)農(nóng)民養(yǎng)豬的成本低,一般都是全靠青草和粉碎的農(nóng)作物葉子和稈,象我地主要就是靠紅薯葉和稈粉碎以后喂豬,和農(nóng)民吃勝下的飯菜加上少量玉米和紅薯,就是喂豬的飼料,因?yàn)楫?dāng)時(shí)玉米和曬干的紅薯干,也是幾分錢一斤。

當(dāng)時(shí)的豬價(jià)也便宜,我記得很清楚,當(dāng)時(shí)我地的豬肉是八毛一斤,生豬的價(jià)格是六毛一斤,一般農(nóng)戶喂一到兩頭豬,一頭也就是一百四五十斤。一頭買八九十塊錢,除去玉米和紅薯干的投資得到幾十塊錢的利潤(rùn),一般一頭豬可以賺到四五十塊錢,二頭豬最多就是一百塊錢,就是當(dāng)時(shí)的農(nóng)民一年中的油鹽醬醋開支費(fèi)用,和一年中的一個(gè)家庭的所有經(jīng)濟(jì)開支。那時(shí)一個(gè)家庭人口也多,一般都是五六口人,可想一年全靠賣頭豬賺幾十塊,當(dāng)時(shí)的農(nóng)民會(huì)達(dá)到豐衣足食嗎?只要一年購吃油鹽和晚上點(diǎn)燈用的煤油就不錯(cuò)了,根本說不上豐衣足食。

當(dāng)時(shí)的年輕人去相親穿的比較新的衣服,帽子,鞋子都是跑一道街,誰做了一件比較新的衣服,和買了頂新帽子,和誰還是自己做的比較新的鞋子,都是去借著穿相親。所有農(nóng)民穿的衣服都是補(bǔ)釘上加補(bǔ)釘,從何能說豐衣足食呢?只有經(jīng)歷過那個(gè)年代的人才知道那時(shí)農(nóng)民是怎樣生活的。所以現(xiàn)在的人們一定珍惜今天的幸福生活罷,今天的幸福生活真的來自不容。

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【大別山鷹】答疑:六七十年代,農(nóng)村每戶一個(gè)豬圈,一年出欄兩頭豬,算豐衣足食嗎?假如真如題主所說,如果六七十年代的農(nóng)村每家每戶能有一個(gè)豬圈,一年出欄兩頭豬,可以說農(nóng)民的生活就是豐衣足食的小康生活。但在那個(gè)年代,農(nóng)村還處于集體經(jīng)濟(jì)時(shí)代,農(nóng)村無論從哪個(gè)方面講,都相對(duì)貧困落后,不要說農(nóng)戶,就是條件不好的生產(chǎn)隊(duì)一年也養(yǎng)不了幾頭豬,因此,在農(nóng)村過時(shí)過節(jié)時(shí),有的生產(chǎn)隊(duì)能殺一至兩頭豬分肉給農(nóng)戶,而經(jīng)濟(jì)條件差的生產(chǎn)隊(duì)連上調(diào)國家的牲豬任務(wù)都完不成,根本不敢私自殺豬分肉,否則就會(huì)被上面知道了上綱上線,說嚴(yán)重一點(diǎn)還有住學(xué)習(xí)班反省的危險(xiǎn)(當(dāng)時(shí)認(rèn)識(shí)態(tài)度不好的人的一種懲罰),誰還敢私自作主殺豬吃肉。

六七十年代的農(nóng)村現(xiàn)狀是現(xiàn)代人難以想象中的貧困,當(dāng)時(shí)的集體經(jīng)濟(jì)還相當(dāng)薄弱,農(nóng)民是按勞分配,即在集體勞動(dòng)中工分多的農(nóng)戶分得的糧食就多,工分少的農(nóng)戶分得的糧食就少,雖然集體分口糧時(shí)按一定的比例分配人頭糧,但這一部分的糧食分量太少,大多數(shù)家庭一年到頭拚命干活有口飯吃就不錯(cuò)了,哪里還有余糧養(yǎng)豬。因此,在當(dāng)時(shí)的農(nóng)村農(nóng)戶根本沒有建豬圈,連養(yǎng)一只雞的能力也沒有,就連有空到面積少得可憐的菜地里種點(diǎn)菜,有紅眼的人看見了,還要上報(bào)到生產(chǎn)隊(duì)當(dāng)?shù)湫团心,割除你辛苦種出來的資本主義尾巴(私人種菜說你走資本主義道路,就要把你種的菜割掉充公,否則就要批斗你)。你說,在當(dāng)時(shí)這樣的政治環(huán)境和農(nóng)村貧困狀況下,農(nóng)戶還有能力建得了豬圈,一年能養(yǎng)得起兩頭豬嗎?

我國農(nóng)村真正開始發(fā)生翻天覆地的變化和逐步走上富裕之路是從農(nóng)村生產(chǎn)責(zé)任制這一年開始,即從1979年下半年開始,有的地方是從1980年開始。自農(nóng)村實(shí)行生產(chǎn)責(zé)任制后,徹底打破了我國農(nóng)村生產(chǎn)的傳統(tǒng)種植方式和經(jīng)濟(jì)體制,農(nóng)民由過去集體經(jīng)濟(jì)(吃大鍋飯式經(jīng)濟(jì))改變成分散經(jīng)營(yíng)體制,這個(gè)改革初期極大地調(diào)動(dòng)了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性,徹底解放了農(nóng)村生產(chǎn)力,促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速向前發(fā)展,農(nóng)民生活一年比一年逐步改善提高,糧食多了,制度約束少了,農(nóng)村便開始有人實(shí)行家庭養(yǎng)豬、養(yǎng)牛、養(yǎng)雞和養(yǎng)羊,但初期并不是所有家庭能達(dá)到這一目標(biāo),直到到了八十年代以后,才真正意義上實(shí)現(xiàn)了一家一戶建有豬圈進(jìn)行家庭養(yǎng)豬,將余糧轉(zhuǎn)化成肉食品,滿足家庭生活需要。家庭發(fā)展養(yǎng)豬后,由于集體養(yǎng)豬場(chǎng)不存在了,農(nóng)民養(yǎng)豬得先上調(diào)一頭給國家后才能再養(yǎng)一頭留給自家食用,否則是要罰款的,這種上調(diào)國家牲豬的攤派制度直到九十年代底才結(jié)束,農(nóng)村養(yǎng)豬從此走上了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的軌道上來,農(nóng)民養(yǎng)豬買賣才真正有了自主權(quán),這種改革,也為如今我國農(nóng)村牲豬養(yǎng)殖奠定了基礎(chǔ),促進(jìn)了農(nóng)村種養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展,為加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)邁上快車道,農(nóng)民早日脫貧致富指明了前進(jìn)的方向。

以上是@大別山鷹的個(gè)人觀點(diǎn),關(guān)注@大別山鷹,關(guān)注#頭條三農(nóng)#,每天為你分享不一樣的三農(nóng)觀點(diǎn)。

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算不上豐衣足食,只是比其他人家好過一點(diǎn)而己。

我家三個(gè)人生活,但是父母特別會(huì)養(yǎng)豬,殺豬過年,只有一頭豬300斤以上。

那時(shí)米糠比較少,花生荷,苕桿打成糠,加上紅苕,南瓜煮熟一起喂。

并不是每戶人家可以養(yǎng)大肥豬過年,特別是人口多家庭,人都沒有吃的,那有余糧養(yǎng)豬。

別看我家殺豬過年,賣給國家一半,拿幾十斤肉回家過年,我親父母那得送一點(diǎn)過去,殺豬時(shí)候請(qǐng)父親過來,(我過繼舅舅家)順便吃殺豬菜。

六七年代豐衣足食人家很少,那怕是工干家屬也不好過。

現(xiàn)在生活比那時(shí)強(qiáng)百倍,當(dāng)然人心難滿,端起碗吃肉,放下碗罵娘的人還是有。

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問:六七十年代,農(nóng)村每戶一個(gè)豬圈,一年出欄一兩頭豬,算豐衣足食嗎?

六七十年代農(nóng)村每家都有豬圈是真的,一年能出欄一頭豬也是真的,但出不了兩頭豬,因?yàn)槟銢]有那么多東西喂。

那時(shí)農(nóng)戶養(yǎng)一頭豬并不是能掙多少錢,是少糟踐點(diǎn)東西,零錢攢整錢而已,還是響應(yīng)偉大領(lǐng)袖毛主席"大量養(yǎng)豬積肥″的號(hào)召才每戶都養(yǎng)豬的。

那時(shí)養(yǎng)一口豬,買豬秧子才平均二十幾斤,最大三十斤,最小的墊窩甚至才幾斤,我家七五年養(yǎng)過一口人們都挑剩下的小墊窩不要錢才三斤,這口豬整整養(yǎng)了兩年才養(yǎng)到二百多斤。

買來小豬秧子放到豬圈里,夏秋吃泔水泡野菜,冬春吃泔水泡干紅薯葉子或夏天曬干的野菜葉,磨玉米面脫下來的糠,人吃剩的紅薯皮等就是精料,餃子湯,面條湯,刷鍋水都舍不得扔,都喂了豬。這就是少糟踐東零錢攢整錢。

那時(shí)我們放了學(xué)就是背上筐去地給豬挖野菜,回來用刀剁碎了泡在泔水里,那豬就是吃這個(gè)長(zhǎng)起來的。

養(yǎng)了一整年的豬才從二十幾斤長(zhǎng)到一百三十左右斤,交到生豬收購站。生豬收購站一百三十斤以下的豬不收,一百二十左右斤的豬得有烈軍屬證的才收購。

那時(shí)生豬收購分等級(jí),從特等到等外共七個(gè)等級(jí),每個(gè)等級(jí)每斤差三分錢。最肥的豬標(biāo)特等七毛五,一等七毛二,二等六毛九,三等六毛六,四等六毛三,五等六毛,最瘦的等外五毛七。我們村養(yǎng)的豬,能交到二三等就不錯(cuò)了,從沒有交上特等的。

一頭一百三十斤的豬,交三等,能賣八十多塊錢不到九十,還要花二十來塊錢去買豬秧子(豬秧子每斤九毛到一塊二)。每口豬獎(jiǎng)售給七十斤玉米再花去七八塊錢,一口豬算下來最后只剩五十多塊錢。這五十多塊錢就是一年的麩皮泔水和野菜攢下來的。

別小瞧這五十多塊錢,這可是一個(gè)四五口之家全年的油鹽醬醋和燈油電費(fèi)錢。

有了這口豬換回的這五十多塊錢,我們距離豐衣足食就近了一大步。

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