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廣東人為什么那么喜歡吃雞？
2020-08-14 20:45閱讀(71)
廣東人為什么那么喜歡吃雞？:老廣不只是喜歡吃雞，還要求是養(yǎng)足夠的時間（180天以上），不能喂飼料，還要滿山滿地跑的農(nóng)家雞。老廣還無雞不成宴，拜神祭祖:-廣東
老廣不只是喜歡吃雞，還要求是養(yǎng)足夠的時間（180天以上），不能喂飼料，還要滿山滿地跑的農(nóng)家雞。老廣還無雞不成宴，拜神祭祖送禮都需要用雞，喂養(yǎng)五谷雜糧足日子的靚雞可白切，豉油，鹽焗，坭煨，清蒸，瓦罉，，那個美味甘香甜鮮令你流曬口水，胃口大開，飲杯勝嘅！??
因為過去廣東的家養(yǎng)雞好吃，同時過去出來雞鴨鵝豬肉牛肉魚蝦等等，也沒有更多的選擇，這些食物當中，自然是雞最好吃，也是廣東人喜歡的原因[害羞]
這個問答真是很有問題！如果我說廣東人窮，窮到只有吃雞了，這樣說可能又會被人罵。其實全世界的人都喜歡吃雞，美國有肯德基，麥當勞有雞扒漢保，中國的河南省有鄭州燒雞，山東有德州扒雞，廣東有清遠雞，海南有文昌雞，我作為廣州人我還是偏愛廣州的白切雞和東江鹽焗雞。但廣州人就比較小氣，經(jīng)常會兩三個人去飯店吃飯只叫半只雞，跟鄭州人沒得比，在鄭州會見到一個人在街上手里拿著一只燒雞一邊走一邊咬的，感覺真是很有味道！其實廣東人什么都吃，雞只是其中一種而已，如果題主你有機會來廣州，我可以帶你去試一次白灼牛歡笑，或者飲一碗牛鞭湯，很補的。
廣東開明文化和暗文化的代表，改革開放的前衛(wèi)食品。
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