按照題主的說法，肯定不能接手，因?yàn)椴惋嫷睦麧櫴窃?0%左右，就算你的營業(yè)額是每天700塊錢，就是700塊錢營業(yè)額x50%利潤=350塊錢毛利潤，可是你的房租成本

是6萬塊錢每年，也就是每個(gè)月5000塊錢，每天166塊錢，人工費(fèi)的話，估計(jì)一個(gè)人就夠了，就是4000塊錢每月，每天133塊錢，水電費(fèi)的話，就是每個(gè)月600塊錢

每天20塊錢，將這些成本一核算起來，就是房租成本166塊錢+人工成本133塊錢+水電費(fèi)成本20塊錢=319元，繼續(xù)拿毛利潤350塊錢，減去319塊錢經(jīng)營成本的話，

就還有31塊錢純利潤，可是這個(gè)利潤，能叫純利潤嗎，我估計(jì)不能吧，畢竟一天31塊錢，一個(gè)月下來連1000塊錢多沒有，何況大家不要忘了，還有3萬塊錢轉(zhuǎn)讓費(fèi)沒算了

要是算上這個(gè)錢的話，我估計(jì)就要徹底虧本了，所以這個(gè)店面是萬萬不能接手的，不過要是沒有轉(zhuǎn)讓費(fèi)，或者轉(zhuǎn)讓費(fèi)低于1萬塊錢的話，我個(gè)人建議，可以嘗試一下

因?yàn)槊安诉@個(gè)行業(yè)，說它不好做吧，感覺比麻辣燙利潤高上一些，說它好做吧，又沒有麻辣燙那個(gè)走單量，所以要是主打低價(jià)冒菜的話，營業(yè)額說不定可以上去

小結(jié)：現(xiàn)在不管是哪個(gè)餐飲分類，多有點(diǎn)不好做，尤其是客單價(jià)高的分類，所以沒有一定特色，一定資金的話，還是不要進(jìn)入這行為好

生意這個(gè)東西啊，聽起來很多時(shí)候是很美好，但自己干的時(shí)候?qū)嶋H情況是不一樣的。任何一個(gè)生意就看老板會(huì)不會(huì)怎么樣算，會(huì)算的就會(huì)掙錢，不會(huì)算的就掙不上錢。任何一個(gè)生意都是一樣的，盡量降低成本，提高利潤。首先看自己是不是生意，這這條路上的人。

每天700收入，月收入為21000這樣，毛利率按65%，毛利潤為13650元一個(gè)月，房租一個(gè)月5000元，人工約3-4人，最少3人，平均工資按3800一人每月，人工成本約為11400元，水電按7.5%收費(fèi)，約1575元，還有物業(yè)管理費(fèi)等等其他雜項(xiàng)費(fèi)用。13650-5000-11400-1575=-4325元（負(fù)數(shù)），最保守的成本。所以不可以做。關(guān)注我，給多驚喜。

不建議接手。再做投資之前，不論是大投資或是小投資，必須要有比較好的模式，在短時(shí)間內(nèi)收回投資，否則不能做！

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