我喜歡吃又沙又甜的西紅柿。

• 這個問題很好！
• 令我憶起小時(shí)候我家住著平房，媽媽在自家院子里種著西紅柿。我一放學(xué)回家，就先坐在院子里，現(xiàn)摘現(xiàn)吃三兩個西紅柿，那時(shí)自家種的西紅柿不上化肥，也不打農(nóng)藥，特別沙、特別甜，可是現(xiàn)在這樣好吃的西紅柿很難買到！��！

會有人喜歡吃硬的嗎？多數(shù)都喜歡吃沙瓤的、酸甜口味適中的粉紅柿子，現(xiàn)在很多口感好的品種還有個綠屁股，很好吃。

您好！今天收到兩個朋友邀請我討論“西紅柿”一位朋友說為什么超市買的西紅柿煮不爛？另一位朋友說西紅柿喜歡吃硬的還是吃沙瓤的？咱們一起討論吧。我說吧，不只超市買的西紅柿煮不軟，在菜市場有時(shí)候也碰的到，我在前些天受邀，曾經(jīng)討論過這個問題，我不是種植西紅柿菜農(nóng)，也不是研究蔬菜的科技人員，我分析有可能在種植期間用了什么藥了，或者是過量用的，造成西紅柿看著很鮮靚，其實(shí)煮不爛，沒有西紅柿的味道，找到確切的原因應(yīng)該請教專業(yè)人士吧。第二位朋友的問題:我非常喜歡吃沙瓤的西紅柿，不論是吃生的，還是做熟了，沙瓤的西紅柿不可抗拒的可蔬可果的好東西。我想大多少朋友們喜歡吃沙瓤的西紅柿。西紅柿是個百搭菜，怎么做都好吃。我用西紅柿燉牛肉，搭米飯配面條，泡窩頭和死面餅都很好吃。我的做法是如:3斤牛肉加上5斤西紅柿，牛肉買來洗干凈，切大約1厘米的厚片，用水泡上拔血水，泡一個小時(shí)左右，其間換2至3遍清水。西紅柿洗干凈剝?nèi)テで袎K兒。把牛肉西紅柿都放在高壓鍋里，加入蔥段和姜片，適量加入一點(diǎn)料酒，千萬不要加入水，蓋上鍋蓋兒，開大火，高壓鍋里的氣壓要竄沒竄的時(shí)候關(guān)火，等鍋里的氣壓差不多下去的時(shí)候再開火，反復(fù)兩到三次，就會熟了，等最后一次氣壓下去了，再開鍋蓋兒，加入鹽（根據(jù)自己的口味加量，但口兒也不要太重了，低鹽、低油、低糖，是健康的），和生抽醬油，再開火煮幾分鐘，即可食用。我再說一個西紅柿的做法，包餃子，西紅柿洗干凈切碎，用干凈紗布擠出來一些汁，（直接喝了）放在小盆里備用，雞蛋炒熟，炒雞蛋時(shí)用筷子炒，快速炒出來都是小碎粒備用，蝦仁挑去沙線，洗干凈，剁成小粒備用，切蔥末放在蝦仁里，雞蛋碎涼了，和蝦仁放在一起，加入鹽、生抽、少量香油攪拌均勻，加入西紅柿攪拌均勻。就是餃子餡兒了，這樣做的餡兒，剛會吃飯的寶寶都是可以吃的，老少諧宜。搟餃子皮不要太厚了，煮出來的餃子既好看又好吃。西紅柿的做法很多，我只是憑自己做菜的體會和大家一起討論。好了，聊到這吧，謝謝！再見！

記得小時(shí)候我們都把西紅柿當(dāng)作水果吃，掰開的西紅柿都是沙瓤的，吃在嘴里很甜。從表皮就能看清里面的沙瓤，果肉吃起來真是肉肉的，也沒有脫皮的現(xiàn)象。那樣的西紅柿現(xiàn)在早就見不到了。想念那個時(shí)代。