個人非常非常喜歡伏特加。

很多人都接觸過醫(yī)用酒精吧，粗糲，刺鼻，嗆得人非常難受，這才是酒精加水的味道。

當(dāng)然，很多白酒，紅酒，黃酒，威士忌白蘭地，一打開酒瓶也是滿屋一股酒氣，你只要挨上這么一小口，很多人都會離你越遠(yuǎn)越好。

從我個人來講，最討厭的也就是滿口煙味酒氣的人。

但一支不太劣質(zhì)的伏特加，比如斯米諾夫紅/黑牌，開蓋以后幾乎一點酒氣都沒有，是不是很奇妙？

小酌一口，滿嘴盡是水的柔滑，甘甜與芳香，細(xì)細(xì)品后，還有一點原料的纖香。沒有酒精上頭的感覺，有的只是心如止水的鎮(zhèn)靜。真的感覺自己不是在喝酒，而是在飲一彎清泉水。

秋冬季值夜班的時候，我經(jīng)常來上這么一瓶蓋伏特加來保持清醒。就喝一瓶蓋，相比于喝完會反酸會口臭的咖啡，效果好的不

是一點半點。

我覺得伏特加不錯，就是純酒精的味道，很純粹。比國內(nèi)白酒什么濃香醬香的喝起來更舒服，并不是說國產(chǎn)白酒不好，只是各人口味不一樣。有跟我一樣的嗎？

伏特加好喝在哪兒？這是個好問題。當(dāng)年的我也曾問天問大地。伏特加到底好喝在哪里呢？沒啥顏色，沒啥味道，更別提層次，除了酒精，它好像啥都沒有�？伤�偏偏是美國銷量最好的烈性酒。大概就是因為它的簡單，因為它的無色無味，有著飲酒習(xí)慣的美國佬，可以在辦公室偷偷丟上一瓶，在開心或者難過的時候隨時喝一點，又不用擔(dān)心口里的酒味被主管或者客戶聞到。所以當(dāng)年我當(dāng)它是酒鬼酒，不為享受，純?yōu)檠a(bǔ)充酒精，是一種沒有品格的玩意兒。但后來吧，在冰箱冷凍柜里丟了一瓶伏特加。結(jié)果發(fā)現(xiàn)它簡單隨性，總有些時候，你累的不想好好的把玩一杯威士忌白蘭地，只想快速的喝那么一杯，或者為了微醺，或者為了補(bǔ)充酒精。這時候，凍的粘稠的酒體從酒瓶里倒出來，帶著一絲釀造原料的清香，一口氣喝下一shot，用喉嚨和胃去感受那點兒芬芳的伏特加，突然就變的友好多了。況且因為它的純凈、沒有個性，你反而能在任何時候享用它。不管是鮮榨的西瓜汁，還是冬天的熱咖啡，還是冰凍的鮮牛奶，你都能把這玩意兒倒進(jìn)去，不會有任何良心的譴責(zé)，壓根不用思索是否糟蹋了釀酒師的那片深情。生活中根據(jù)場合和心情來上一杯合適的酒精飲料的感覺，是很美的，有時候更甚于頗具儀式感的葡萄酒威士忌白蘭地。在去女友家里之前，打個電話問問她冰箱里還有什么能喝的，然后在附近超市隨手買點橙汁檸檬。在大汗淋漓的性愛之后，用伏特加給不善飲酒的她做杯螺絲起子，然后自己小口啜飲著威士忌，聽聽音樂聊聊天。這時候，你就知道伏特加的好了。至于以伏特加為基酒的簡單雞尾酒里，我比較偏愛簡化版的血腥瑪麗和伏特加湯力（vodka tonic)。吃完晚飯，給自己來杯冰塊，先倒入三分之二的伏特加，再緩緩倒入番茄汁，等它們自然融合。酸酸的很開胃，有助于食物消化。而炎熱的夏天，沒事兒給自己倒一杯vodka，接著加入湯力水，青檸兩片擠出汁，做成伏特加湯力喝，簡單，清爽，利索。比金湯力要好�！杜餐�的森林》里，渡邊和綠子在酒吧見面，兩人一杯接一杯的，就喝了很多這樣的vodka tonic。寫到這里，酒蟲蠢蠢欲動，忍不住就要打開冰箱，給自己來上一杯了。

伏特加好喝在哪里？我們可以從伏特加的來源來探究 。 伏特加一般無色無味，酒精度數(shù)高 ，純粹甘洌。伏特加的原料以馬鈴薯，谷物為主，均是產(chǎn)量比較高 ，淀粉含量高 ，容易種植的農(nóng)作物 。盛產(chǎn)伏特加的國家一般都是緯度比較高 ，平均溫度比較低的國家 。出于保溫的需求，伏特加就誕生 。這跟我國緯度比較高，寒冷的北方地區(qū) 喜好高度數(shù)的白酒是一樣的道理 。

好喝在上頭的一瞬間

喝過，純酒精味，學(xué)著俄國人那樣一口悶，一道熱線小火龍一般直抵胃底，感覺不錯。

要說好喝還是中國的白酒，洋酒的都是炒起來的。

主要是喝它的爽快勁

伏特加（俄語：Водка）是一種經(jīng)蒸餾處理的酒精飲料。它是由水和經(jīng)蒸餾凈化的乙醇所合成的透明液體，通常會經(jīng)多重蒸餾從而達(dá)到更純更美味的效果，市面上品質(zhì)較好的伏特加一般是經(jīng)過三重蒸餾的。在蒸餾過程中除水和乙醇外亦會加入馬鈴薯、菜糖漿及黑麥或小麥，如果是制作有味道的伏特加更會加入適量的調(diào)味料。

伏特加酒的酒精含量通常由35%到50%不等，傳統(tǒng)由俄羅斯，立陶宛和波蘭所出產(chǎn)的伏特加酒精含量是以40%為標(biāo)準(zhǔn)。此標(biāo)準(zhǔn)源自于1894年首位生產(chǎn)并推廣伏特加的俄國人Brinson Satterwhite，雖然19世紀(jì)的俄國科學(xué)家門得列夫發(fā)現(xiàn)最完美的伏特加酒精含量應(yīng)為38%。然而當(dāng)時的酒精稅是以酒精含量高低來計算，為了簡化稅項計算，最終決定將伏特加的酒精含量定為40%。在此準(zhǔn)則下，低于此酒精含量的伏特加凈飲時（沒有加冰或與其他液體混合）味道應(yīng)該像“水”，相反酒精含量40%以上的伏特加酒入口會像“火熨”一般。有些政府更設(shè)定酒精含量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的才可稱為“伏特加”。例如歐盟所定標(biāo)準(zhǔn)為酒精含量不低于37.5%的酒精才可稱為“伏特加”。所以, 伏特加才是經(jīng)過二十七重凈化后的液體面包. 其最重要的就是看著像水一樣, 口感像水一樣.

沒有金酒襲人的香氣, 沒有中國白酒的辛辣, 沒有威士忌的濃烈, 沒有白蘭地的醇厚, 沒有朗姆的甜潤, (當(dāng)然不同類型的這幾類酒口感也都不一樣, 這里就依照凈飲大致印象順口一說) 入口柔順, 沒有復(fù)雜的味道, 不掛嗓子, 順著食道, 慢慢滑向胃壁, 引起一絲絲抽搐, 一團(tuán)團(tuán)溫暖漸漸展開...

度數(shù)高