喝過(guò)的朋友多，我就不描述了。但是切記，冰島一定要用熱乎乎的開(kāi)水沖泡

冰島有五個(gè)寨子，其中老寨古樹(shù)茶最正宗，市場(chǎng)價(jià)差也有十多倍，我就簡(jiǎn)單的把自己喝冰島老寨古樹(shù)頭春茶新茶的個(gè)人體會(huì)描述一下：…鮮爽度高，口腔里面涼感明顯，像吃薄荷糖那種涼；茶香聞著有一絲絲的甜韻，入口即甜，冰糖甜，甜而不膩；茶湯飽滿醇厚，回甘生津明顯；口齒留香持久，喉韻深，達(dá)喉結(jié)之下，喝完幾個(gè)小時(shí)，喉嚨都是甘甜滋潤(rùn)的。交流一個(gè)個(gè)人鑒別冰島古樹(shù)老寨頭春茶的小竅門，蓋碗悶，三分鐘以上，真正的冰島古樹(shù)老寨頭春茶怎么悶泡，都不會(huì)出苦澀味；另外就是在喝的過(guò)程中，老寨的古樹(shù)茶，比其它四個(gè)寨子（壩歪、地界、糯伍、壩歪）更有質(zhì)感，更有穿透力，總之多喝多品多學(xué)。

這題問(wèn)的，冰島指的是老寨古樹(shù)，還是一二三四五冰島環(huán)線的大中小樹(shù)茶？

老寨那幾十顆四百年的古樹(shù)，葉芽肥壯，齒深顯毫，條索勻整呈墨綠色，沖泡時(shí)花果香濃郁，湯汁如黃金水般迷人剔透，入口帶苦香滿唇舌，落喉回甘即起，和著氣感充斥身體，致胸腹后背微熱，令飲者身心充滿愉悅；五泡后花果香依舊，此時(shí)水尾中夾帶出冰糖香韻，喉部苦澀消除，有順滑甘冽的涼意，生津更加明顯舌底如涌泉。十五泡后湯色漸淡，花果香此時(shí)已轉(zhuǎn)為冰糖香且余韻繞喉，綿甜不絕，至二十泡后香氣漸消而僅遺甜潤(rùn)，生出些許水味，二十五泡盡！得嘗老寨古樹(shù)，才曉那香，那甜，那韻，是怎樣一個(gè)令人穿喉過(guò)腸久久難忘的念想。

其他幾寨茶，各有特點(diǎn)，香氣韻味各異待有空隙再一一表述。

冰島老寨喝的不只是開(kāi)頭的冰糖甜也不是簡(jiǎn)單的尾水的極致冰糖甜，好的冰島必須是氣感＋柔順的涼涼的飽滿度高的冰糖甜！

冰島村原名“丙島”或“檳島”，根據(jù)少數(shù)民族語(yǔ)言發(fā)音而來(lái)，后改名“冰島”。

這款茶是2006年4月生產(chǎn)的，朋友送了我一提。這些年，喝的喝，送朋友的送朋友，只剩一片半了。

2012年這個(gè)朋友突然過(guò)世了，剩下的這點(diǎn)茶就一直放著，做個(gè)念想。

經(jīng)過(guò)十四年的存儲(chǔ)，本款茶品呈現(xiàn)出稠厚的湯感，淡淡的甘甜。有人說(shuō)，冰島的茶有冰糖香，我想可能是個(gè)人的感受吧！我更傾向是蔗糖香。除此之外，還有勐庫(kù)大葉種特有的香氣，當(dāng)然還略有陳味。

因?yàn)槭窃诶ッ鞔娣�，由于氣候干燥，且溫度變化不大，所以湯色沒(méi)有太紅。

總的來(lái)說(shuō)，這款茶品口感飽滿厚實(shí)，生津持久，回甘綿長(zhǎng)，香甜甘醴�？梢哉f(shuō)是勐庫(kù)大葉種的標(biāo)桿之作。

生普的味道就是入嘴有一點(diǎn)點(diǎn)苦澀，但是咽下去它會(huì)回甜

先苦澀，后甘甜。