就是辣

本人也是湖南妹子，如何看待湖南菜的話(huà)，其實(shí)我也覺(jué)得湖南菜是以口味重，辣出名，不然怎么叫湖南辣妹子呢！湖南人吃習(xí)慣了辣，不吃辣的話(huà)，感覺(jué)少了點(diǎn)什么東西，所以湖南人喜歡吃辣！我最喜歡幾到湖南菜，其實(shí)也是我自己做的最多的幾道菜！

辣椒炒肉

辣椒炒肉應(yīng)該是湖南人最常做的一道菜了，也是湖南人比較喜歡吃的一道菜，也是很下飯的一道菜，來(lái)湖南一定要嘗嘗這道菜！

火培魚(yú)

火培魚(yú)也是湖南一道特色香菜，火培魚(yú)的魚(yú)一般都是自己從湖里面撈上小魚(yú)仔，烘干以后，用辣椒爆炒，就有這道火培魚(yú)！

辣椒炒油渣

以前小時(shí)候家里喜歡吃豬油，就是動(dòng)物油，每次老爸都會(huì)買(mǎi)一些豬油回來(lái)，然后把它煎一下，煎出來(lái)就會(huì)有一些油渣，然后把青椒炒油渣，特別好吃，一直到現(xiàn)在，家里還是會(huì)做這道菜，特別喜歡吃！

其實(shí)評(píng)價(jià)湘菜的話(huà)，還真的需要你自己來(lái)嘗嘗才知道，因?yàn)榭谖恫灰粯�，并不是所有人都�?huì)喜歡吃，所以一定要自己試試才是最好的！

喜歡的話(huà)多多關(guān)注點(diǎn)贊哦，謝謝大家！

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