中秋將至,這個問題的提出,恰逢其時,我覺得很有一答的必要。
據(jù)說,在商朝時就已有類似月餅的食品出現(xiàn)了,不過叫做“太師餅”,以紀(jì)念太師聞仲的。這種圓形食品真正和八月十五、月亮聯(lián)系在一起,當(dāng)在唐代。
貞觀四年,名將李靖受命征討東突,連戰(zhàn)連捷,攻破其老巢定襄,生擒為患西域多年的頡利可汗,東突厥滅亡。李靖于八月十五日,凱旋而歸,獻(xiàn)俘闕下,沙磧?yōu)橹豢。消息傳來,舉國歡慶。唐王李世民大喜之下,設(shè)宴大犒三軍。有一西域胡人,趁此機(jī)會 ,獻(xiàn)上了當(dāng)時從西域傳來的以核桃為餡的圓餅,以祝金甌無缺。李世民遍賞三軍。不過當(dāng)時稱作胡餅,而非月餅。真正名之為月餅,當(dāng)是源于楊貴妃。相傳她喜食其餅,又很是浪漫,于中秋月圓之夜,與玄宗兩個,相坐中庭,品嘗胡餅,并于月下海誓山盟。月餅之名由此而得。此風(fēng)不脛而走,流傳出去,民間仿而效之。
還有一種說法,元末,朱元璋等不滿元朝統(tǒng)治,準(zhǔn)備舉義。為防消息泄露,在軍師劉伯溫的提議下,在圓餅中夾帶紙條,上書“八月十五殺韃子”,聯(lián)絡(luò)各地義軍,相約該日同時舉義。由于保密措施做得好,打了元政府個措手不及,大將徐達(dá)一舉攻克元大都 ,起義成功。朱元璋大喜過望,以此餅犒賞將士。為紀(jì)念這個特殊的日子,命其為月餅。民間因而流行,并最終固定下來,成為我們民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。
后來,這個節(jié)日也成為了皇家舉辦的最為隆重的大典之一,清朝專門為此在北京修筑了月壇。