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很高興能參與討論此問題，下面是我做的日常菜品，歡迎收看[可愛]

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日常生活中，大家一般都喜歡吃點什么？

日常中最喜歡蝦，以下是我最喜歡吃的一種做法

食材：蝦 蒜頭 小米辣 白醋 生姜 番茄沙司 鹽

1.把蝦處理一下，去蝦線蝦頭，蝦去殼留最后兩節(jié)殼，蝦肉剪開會更入味

2.蒜頭切末，小米辣切末

3.準備一個碗調醬料，放入蒜末、小米辣、番茄沙司、白醋、鹽，攪拌均勻

4.水開放入處理好的蝦，放入生姜，料酒煮熟

5.撈出擺盤，淋入調好的醬料，撒點芹菜碎

這樣做的蝦特別好吃，不油膩，做法非常簡單，喜歡吃蝦的朋友，可以試試

很高興為大家回答這個問題。我認為鴨血雜鍋其實就是挺好吃的�，F在我給大家介紹做法

旺銷菜品: 鴨血雜鍋

鴨肉加鴨雜通過高壓和干鍋的形式入菜，并用鴨鍋老油來燒至入味，石鍋加熱的方式上桌，同時還可以涮食其它蔬菜，香辣入味，是冬季餐桌上一大特色。

初加工1.當年仔鴨1只(重約750克)洗凈，切成3厘米見方的塊，用黃酒50克，鹽、白糖、姜汁各15克腌30分鐘，冷水下鍋，倒入白酒10克，待水開后打去血沫，起鍋。2.鴨雜、鴨腸、鴨血各150克分別洗凈，焯水。

熟處理1.將仔鴨放入高壓鍋內，加入煸香的大蔥段、拍姜、大蒜各50克，香料包，加老抽25克，鹽、白糖各10克，黃酒20克調準口味，加清水(剛好過5公分為宜).上火壓10分鐘， 再加鴨雜、鴨腸、鴨血壓3分鐘，倒入大沙煲中。2.鍋上火入鴨鍋老油50克加熱至五成熱，先倒入蔥片、胡蘿卜片、青椒塊各10克，芹菜段、圓蔥各15克快速翻炒一下，加青筍條15克、壓好的鴨雜，加高湯500克，放入火鍋內燒開，加入白胡椒粉3克、紅油5克，撒上香菜15克、生豆芽20克即可上桌,伴以涮料同食口味更佳。

鴨鍋紅油(老油)

鍋入菜子油1千克煉至80°C左右，放入四川郫縣豆瓣200克、老干媽辣醬150克(先加水調稀)、大蒜200克、白酒80克，炒到大蒜金黃色時關火，再放入花椒25克繼續(xù)炒約10分鐘，離火自然冷透，用前需將油料攪拌均勻。

分享一道家常菜，涼拌變蛋，學會了這種做法，全家人都愛吃。

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日常生活中，大家一般都喜歡吃點什么？

跟朋友聊天的時候，或者追著電視劇，喜歡給自己來一份蛋糕、炸蒜香雞翅、蔓越莓奶酥餅干。

喜歡吃的朋友可以跟著以下詳細做法學一學噢。

第一道：炸蒜香雞翅

食材：雞翅600克、大蒜30克、蔥適量、面粉30克、淀粉30克、2勺生抽、2勺蠔油、1勺料酒、調和油適量，少量細辣椒粉

步驟：

第一步：雞翅清洗干凈，在雞翅切小刀方便入味，然后倒入30克蒜蓉、蔥花、2勺生抽、2勺蠔油、攪拌均勻腌制30分鐘—40分鐘。

第二步：面粉30克+淀粉30克混合均勻，雞翅裹上面粉。

第三步：鍋中熱油5成熱，調中火，雞翅放鍋里炸5分鐘后撈出，晾2分鐘再下鍋復炸8多分鐘，炸至雞翅完全熟透即可！

第四步：撈出控干油份，撒上一點細辣椒粉，真的太好吃了，不比外面差，關鍵自己用的油炸起來更健康

第二道：蛋糕卷

口感細膩松軟，好看又美味，喜歡吃戚風蛋糕一定要試的一款啊

食材： 雞蛋5個（60克左右）、牛奶50克、玉米油45克、低筋面粉60克、細砂糖20克（用于面糊）細砂糖50克（用于蛋白）檸檬汁或白醋幾滴

做法第一步：倒入50克牛奶，加入20克細砂糖，充分攪勻讓糖溶解，再加入45克玉米油攪勻、 接著加入5個蛋黃拌勻的蛋黃糊糊

第二步：篩入60克低筋面粉拌勻

第三步：加幾滴白醋開始打發(fā)，有很多魚眼泡泡時加入3分之1細砂糖，打發(fā)到開始出現紋路的時候加入第二次細砂糖，紋路清晰有厚重感時加入最后的糖。每次加糖時打蛋器不用停，我用2檔打發(fā)的最后快好時用1檔打發(fā)，這樣會減少里面的氣泡，如圖這是打好的蛋白

第四步：分兩次把蛋白加入蛋黃糊切拌均勻

第五步：倒入烤盤，不要靠太近倒進去，抬起點高度倒入哦.用的刮刀把表面抹平的，力度自己控制，總之弄平就好啦，這里時間不要太久，盡可能快些，不平整的話成品出爐就不好看，卷起來也會難看哦

第六步：倒入烤盤前就可以烤箱預熱了，上下火130度，中層，30分鐘，每個烤箱都不一樣，溫度時間就不一樣，根據你們自己的烤箱定。出爐后震下然后兩手把油紙拎出來放在晾架上

第七步：晾幾分鐘溫熱時撕一張新的油紙放在上面把蛋糕翻過來放在墊子上。翻過來后把之前的油紙撕掉

第八步：就這樣壓著油紙開始往上卷，不要擔心壓壞蛋糕卷，放心的往上卷好了一點兒都不會壓壞的。卷起來后定型1到2分鐘

第九步：切成自己喜歡的小塊，開吃啦啦，好好吃哦，下午茶、早餐不錯的選擇

第三道：蔓越莓奶酥餅干

食材：低筋面粉210克、黃油100克、糖粉45克、蛋黃4個、奶粉20克、鹽2克、蔓越莓干（切碎）40克、蛋黃（刷表面用）1個

第一步:找一個沒有水的容器，把黃油提前稱重， 切成小塊放在室溫軟化，軟化到用刮刀能夠輕松按壓變形的狀態(tài)。

第二步：加入糖粉過篩，也可以加入細砂糖代替。（過篩目的使到糖粉充分融合，防止糖粉結塊）再用刮刀混合均勻。

第三步：再用打蛋器攪打均勻，打發(fā)至黃油顏色變淺，體積變大，并且形成順滑的紋路

第四步：然后把蛋黃兩個兩個加進去，繼續(xù)電動打蛋器打發(fā)，打至黃油和蛋液完全融合。再加入蛋液，同樣打至蛋液和黃油完全融合，最后將蛋液全部加入，電動打蛋器繼續(xù)中速打發(fā)，打至黃油體積蓬松，顏色發(fā)白，類似奶油霜狀即可。Tip:注意每次要充分混合再加下一次蛋黃，不然容易油水分離

第五步：把低筋面粉，奶粉，鹽一起過篩到打發(fā)好的黃油里面。面粉過篩的目的一個是讓曲奇餅干更疏松，二是為了防止面粉結塊，過濾掉面粉中的雜質。

第六步:用刮刀壓拌到沒有干粉狀態(tài)， 沒有干面粉就停止攪拌，過度攪拌會影響餅干的酥松度。然后加入提前切碎的蔓越莓干，盡量切細一些，再用手混合，不要用力過度的揉搓，容易起筋影響餅干的口感。

第七步：取面團放入保鮮袋中，搟成大約一厘米左右的厚度，這個時候面團很軟，很難成型和切割，所以需放進冰箱冷藏1個小時，使到面團變硬。（切記不要放到冷凍）

第八步;冷藏好之后，取出然后用一個圓形狀物體，壓出成形狀，或者用刀切成方形也可以。

第九步：提前預熱烤箱170度5分鐘，餅干每個表面刷上蛋黃液，送進烤箱160度烤25分鐘左右。（烘烤的時間與溫度僅做參考，要根據自己烤箱的實際情況作出調整）

第十步：出爐啦，做法也不難，徹底晾涼后蔓越莓奶酥就變得很酥脆，一次吃不完需密封保存，防止受潮回軟。

或者拿袋子密封起來，送朋友送閨蜜，送朋友，餅干以后別再買了，自己在家就能做，小伙伴們你學會了嗎？學會第一時間是想做給誰嘗試呢，哈哈，歡迎留言、歡迎吐嘈烘焙

感謝你的閱讀，想學更多美食教程， 關注我的工作午餐哦！歡迎大家留言一起討論、分享，轉發(fā)，收藏，謝謝大家

（圖文均由“我的工作午餐”制作，未經授權嚴禁搬運抄襲一旦發(fā)現維權處理)~

在我們的日常生活中，食物是我們每一天都必不可少的一部分，因為，每個人都需要吃東西來維持自己的能量，而吃的東西也很有講究，如果吃的東西沒有多少用處，吃了也是等于沒吃，吃東西，大家都會第一時間選擇好吃的，這是很正常的，但是有些好吃的并不就是健康的食品，不管我們是哪些吃貨，還是要考慮看看這個食品對我們有沒有好處，或者是什么益處，畢竟健康第一。

每個人喜歡的菜系不同，口味也不同，全國各地吃法做法都有一些區(qū)別，有的人喜歡吃麻辣，有的人喜歡吃酸辣，有的人喜歡吃清淡。有的人喜歡甜味等等，不管什么口味都是眾口難調，總之喜歡吃什么口味，全憑個人喜好。

我是東北人我喜歡吃這三道菜

1.殺豬燴菜，這道菜是東北最著名的一道菜，一般人不會經常做著吃，但是一旦殺豬做這道菜的時候，必定會通知親戚好友到自己家里品嘗。這道菜可謂是貴客必備的一道菜啊，東北人自己都不舍得獨吞。你吃過嗎？

2.醬骨架、醬牛肉、醬羊肉等等。

這類菜一般是肉香和醬香比較突出，最大的特點是淡淡的醬油的鮮香，不放其它更多的配料，食材熟了是什么味道就是什么味道，比較本色。

3.小雞燉蘑菇，東北最出名的菜之一，也是最豪的菜，待客必備的小雞燉蘑菇，雖然外地也有，但是大家卻只能記住東北小雞燉蘑菇的味道，這道菜真的只有東北的最好吃，

吾愛有二，一土豆，二紅薯 沒錯我就是吃素的。[可愛]

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你好！我覺得很對吃的方面，這沒有什么可定論的，這是要看你地方的風俗習慣和個人的口味跟愛好決定的。

比如我是溫州人我就喜歡吃我們本地的這個平陽炒粉干。因為呢這個粉干是我們這邊的特色，從小就吃到大的，吃不膩的。

還有現在我們也喜歡吃酸菜魚，雖然這個菜是川菜。但它不是很辣，而且偶爾吃可以增加我們的食欲。現在這個菜，是我們大家就是各個地方都喜歡吃的一道美食。

我覺得說起紅燒肉，因為我自己本身就很喜歡吃，我覺得肉在我們這個家庭里面也是每天不可缺少的一道菜。

你今天想問這個問題，我不知道是不是因為你想改天請客人到家里吃飯，應該要準備哪些。如果這樣的話，你可以上一些平臺去搜索一下。還有就是你如果廚藝夠好，無論你煮什么菜，別人都是喜歡吃的，就是把你最拿手的菜弄出來就OK了。

吃家常菜

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