四十年前讀書的時(shí)候，低檔的兩分五分、高檔的一毛兩毛，到處都有泡茶的地方。

三十年前出差去四川，重慶、成都、峨眉、樂山、江油、綿陽，到處都是平民價(jià)格的茶館。

如今地價(jià)高企，哪怕是五線城市也是寸土寸金。一個(gè)茶館好歹一兩百平米，再便宜也要好幾百萬，外加掌柜伙計(jì)高昂的人工，你買價(jià)便宜豈不是要血本無歸？

哪怕你腰纏億萬不怕虧本弄一個(gè)平民價(jià)格茶館，人均消費(fèi)一塊兩塊取之于民用之于民。你的茶館門口的茶客每天會(huì)一直排隊(duì)到關(guān)門這還不算，所有三毛兩毛一件的茶點(diǎn)一開門就要售馨，或打包回家，或店門口就地轉(zhuǎn)售，而你的柜臺(tái)一定是全天空空如也服務(wù)非常難以周到。

你覺得還看得下去嗎？

時(shí)代進(jìn)步了。原來的小書攤不也沒有了嗎。

原來的茶館不只是喝茶的地方，還是聚會(huì)娛樂聽?wèi)虻牡胤�，是袍哥碼頭講事說理的地方，也是老百姓街頭巷尾閑談獲取信息的地方。這所有的功能到了今天都已經(jīng)被細(xì)化發(fā)展所以茶館漸漸式微，也是歷史的必然。

你不會(huì)再到那里去聽書，也不會(huì)再到那里去打聽時(shí)事新聞。

今天蓬勃發(fā)展的互聯(lián)網(wǎng)，誰又能知道以后又有什么能取代他呢？也許是實(shí)景模擬，也有可能就是時(shí)光穿梭

因?yàn)楦惴康禺a(chǎn)，老茶館拆了，新茶館因?yàn)榉孔赓F也開不起來。

清朝時(shí)期北京的茶館是啥樣？

中國的茶館興于唐朝，盛于清代。那么清代皇家之地北京的茶館過去是啥樣的呢？

據(jù)說清代北京城茶館主要分為三類：

一是“二葷鋪”，意思即是茶館又是酒店的鋪?zhàn)樱�館名大多以“天”字命名，如天福、天祿、天泰、天德等茶館，這些茶館的環(huán)境十分整潔幽雅，茶葉的品種大多為花茶，茶具為蓋碗。

二是清茶館，就是只賣茶，不賣別的，但都設(shè)有“手談”（即象棋）和“筆談”（即迷語）以此來招徠茶客。一般是上午下棋猜迷，下午聽大鼓評(píng)書。

三是野茶館，就是我常聽到的“大碗茶”，說白了就是路邊店，就是在街旁路邊，搭上個(gè)涼棚，擺上幾條櫈子，茶具也是粗碗土陶。

可以說，清代時(shí)期的茶館就是北京人重要的生活場(chǎng)所，當(dāng)然更是八旗子弟們每天出入的地方。這些八旗子弟每天手里架著個(gè)鳥籠，邁著八字步，頭發(fā)梳得油光凈亮，閑著沒事就茶棚一坐，見著熟人更是一坐一天。

天津茶館有何特點(diǎn)？

說到北京就要不得不說天津。天津人性格大大咧咧，茶館的風(fēng)格也是不一樣的。天津茶館最大的特點(diǎn)是什么都比別的地方大一號(hào)，茶壺的直徑達(dá)到了1米以上，放在桌子上比人還要高，長嘴細(xì)口，茶房一手推壺，一手拿碗盡力伸向壺嘴沖泡茶葉。茶碗則直接用大號(hào)的飯碗代替。

清朝時(shí)期遍地的平民茶館為什么沒有了？

茶館又稱茶鋪、茶社，在清代它既是休閑啜飲之處，也是談天說地，三教九流混雜之所。也是文人墨客、商賈朝奉、車夫挑役、手工匠人們常聚的地方。那為什么清朝之后，茶館的繁榮景象就不再了？這主要是因?yàn)榍宄瘻缤鲋�后，八旗子弟沒有了之前的特權(quán)，天天泡在茶館的閑人少了，懂茶的人才隨著變得少了。另外隨著工業(yè)化的進(jìn)程，人們的生活節(jié)奏也由慢變快，能坐下來慢慢品茶的機(jī)會(huì)也就沒有了。因此茶館的生意也變的冷清了，最后只好停館改行。

現(xiàn)在很多街區(qū)和公園有茶座啊，八塊十塊一個(gè)座位，無限續(xù)水～

利潤薄，見效慢。誰高興做