"

餑餑榼子博物館特色鮮明。

半島記者 陸金星 報(bào)道

12月20日上午,九水東路青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院實(shí)訓(xùn)樓內(nèi),“青島餑餑榼子博物館”開館。青島餑餑榼子博物館是青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院與青島市手工藝協(xié)會(huì)聯(lián)合籌建,陳列藏品主要是元代以來的近400件餑餑榼子精品。

據(jù)了解,“餑餑榼子”最早記載于北魏時(shí)期的《齊民要術(shù)》,后經(jīng)各朝代發(fā)展延續(xù)至今,博物館內(nèi)陳列的榼子材質(zhì)也有木、石、陶、錫、鉛等。在青島地區(qū)不但有沿襲數(shù)百年的餑餑榼子制作產(chǎn)地和手藝人,而且制作生產(chǎn)供不應(yīng)求,王哥莊大饅頭對(duì)于榼子的需求量就非常大。餑餑榼子是青島市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。據(jù)青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委書記李達(dá)介紹,該博物館目前是省內(nèi)唯一關(guān)于面食模具的專業(yè)博物館,博物館還設(shè)立了大師工作室,由青島餑餑榼子非遺傳承人、手工藝大師王丕文現(xiàn)場制作展示。該博物館對(duì)島城市民免費(fèi)開放。

"

Tags：amp,quot,青島,餑餑,博物館,開館,市民,免費(fèi),開放

轉(zhuǎn)載：文章來自用戶投稿不代表本站觀點(diǎn)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系我們。