家用面包機(jī)對于喜歡吃面包，又不擅長做西式面點的人來說，是一個非常好的工具；大家都喜歡到面包房里買一個切片的土司或是其他的面包，做早餐或零食，家里有孩子的會拿甜面包當(dāng)飯吃，趁你不注意的時候，三下五除二一個切片土司進(jìn)肚了，總這樣吃會把為娘的給吃窮了；

所以我在八年前買了一臺柏翠的面包機(jī)，雙十一的時候大約400多塊錢，為了可以天天吃面包，而且自己做的不會放添加劑，一直用了7年，基本被我造的差不多了，去年換了柏翠的最新款PE9600WT，超靜音，一鍵式土司制作效果奇好，這款稍貴一點，目前不到700元；

PE9600WT面包機(jī)有WIfI功能，下載阿里小智，有云食譜，隨便找出一個食譜就能用，不光是做面包，什么年糕、果醬都能做，最重要的是省事；

給大家上2個方子，可以看看家用面包機(jī)還是非常實用的；

一、抹茶土司

材料：面包粉300克，雞蛋一個，清水150克，細(xì)砂糖25克，酵母5克，橄欖油25克，鹽3克，青嵐抹茶粉5克

夾餡：淡奶油適量，青嵐抹茶粉少許（我裝飾成了甜品，所以會用到奶油，沒有奶油用果醬也可以）

制作過程：

1、所有的材料放入面包機(jī)桶中

2、啟動面包機(jī)的程序一，總共耗時3小時50分鐘，看起來時間很長，手工做面包時間也短不了，更何況你不用動手啊

3、時間到有提示音，一個大面包出來了，倒扣至網(wǎng)架放涼，面包膨脹的效果非常好

4、放涼后裝保鮮袋保存，吃之前切片，直接吃，摸果醬或奶酪，怎么吃都行

5、我裝飾了一下，效果也是非常棒；用圓形的慕斯圈在切片的土司上壓出圓片，有其他形狀的也行

6、一片面包打底，抹上一層淡奶油，放一個面包片

7、一共放了四層面包片，最上面一層抹上淡奶油

8、表面撒上抹茶粉，裝飾一下即可，拍完放餐桌上，熊孩子進(jìn)門是迫不及待的下手了

小貼士：

1、面包機(jī)制作面包是超級省事，用料隨意搭配，天冷的季節(jié)務(wù)必注意液體的溫度，若環(huán)境溫度較低，面包機(jī)桶可以先用溫水過一下，避免溫度低，影響面包長高

2、夏天用面包機(jī)，酵母一定要最后放，制作程序選擇時間稍短一點的

二、巧克力橙皮土司

材料：全麥面包粉290克，牛奶170克，可可粉15克，黑巧克力碎40克，話梅橙皮10克，鹽3克，耐高糖酵母5克，細(xì)砂糖26克，核桃油26克（或橄欖油、玉米油）

制作過程：

1、備齊材料，黑巧克力切碎，沒有話梅橙皮用糖漬橙皮也可以，實在沒有也可以不放，味道會稍微欠一點

2、面包機(jī)桶中依次放入牛奶、酵母、粉類、油脂、鹽；黑巧克力碎與橙皮碎放在果干盒中

3、選用程序三，面包機(jī)自動工作，等著吃面包即可啦

4、通過頂蓋能清楚的看到烘烤的情況，里面有燈，方便觀察

5、到時間提出面包機(jī)桶，倒出面包放涼

6、徹底放涼后切片或塊，裝保鮮袋保存；切成小塊是面包已經(jīng)被熊孩子撕著吃了，基本吃掉了半個；