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      韓國(guó)人為什么愛(ài)用金屬筷子?

      2018-04-22 13:45家裝資訊

      簡(jiǎn)介韓國(guó)人很喜歡用金屬筷子,其理由很簡(jiǎn)單。正是因?yàn)轱嬍澄幕牟煌?韓中日三國(guó)的使用筷子的文化,屬于很發(fā)達(dá)的國(guó)家。我們做一下三國(guó)的飲食文化的比較就知道原因了。 首先是中國(guó)的飲食文化,主要是用油炒菜占很大一部分,食物會(huì)比較滑而且燙。所以需要較長(zhǎng)的...

      韓國(guó)人很喜歡用金屬筷子,其理由很簡(jiǎn)單。正是因?yàn)轱嬍澄幕牟煌?/p>

      韓中日三國(guó)的使用筷子的文化,屬于很發(fā)達(dá)的國(guó)家。我們做一下三國(guó)的飲食文化的比較就知道原因了。



      首先是中國(guó)的飲食文化,主要是用油炒菜占很大一部分,食物會(huì)比較滑而且燙。所以需要較長(zhǎng)的木筷子,還可以防止熱傳到快燙到手。中國(guó)的湯大部分是比較滑和稠,所以湯勺一般是比較深的陶瓷勺,不易導(dǎo)熱和方便食用。再有中國(guó)的一般是圍在一桌吃飯,長(zhǎng)的木筷子更實(shí)用方便夾菜。



      第二我們看看日本人的飲食習(xí)慣。日本人的飲食基本上是簡(jiǎn)潔的,看日本的歷史淵源開(kāi)來(lái)看,日本在明治維新之前是禁止吃肉的。提去蛋白質(zhì)的主要來(lái)自于魚(yú)類(lèi),他們的食物都是很簡(jiǎn)單的,日本人的少食是世界有名的。所以他們的筷子一般是短爾尖尖的木筷適合吃魚(yú)用的。



      第三了解一下韓國(guó)的飲食文化。以湯為主的食物。大部分食物是添加大豆發(fā)酵的醬和魚(yú)露制成的。如果使用木質(zhì)稍快的話,木塊很容易被染上顏色和滲透入味,降低食物的口感,

      中國(guó)的美食大部分是切塊制成的,不論是大塊和小塊,用長(zhǎng)木快很容易夾到。日本的食物都是分盤(pán)很食用。韓國(guó)的食物是大家一起吃或者是大塊的,所以需要有力度的金屬筷子。

      每個(gè)國(guó)家都有自己的獨(dú)特的文化和不同的而生活方式的差異。尊重和理解各自文化的差異。餐具的文化是有幾千年的發(fā)展,適合自己國(guó)家的飲食習(xí)慣傳下來(lái)的,是我們祖先的圣明發(fā)明流傳下來(lái)的。

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