傳統(tǒng)的木筷子越來越被人嫌棄，為什么？因為發(fā)霉啊，細菌滋生啊。除非你每天洗干凈，然后擦干凈，晾干，否則用不了多久，筷子的一頭就會發(fā)霉，黑乎乎的極其難看。所以不銹鋼筷子出現(xiàn)了。

我印象中不銹鋼筷子是隨著韓國烤肉一起流行的，自從韓國烤肉店里的不銹鋼扁筷子大家用起來后，發(fā)現(xiàn)真好用啊，這筷子不會發(fā)霉，又好洗，干凈衛(wèi)生。于是淘寶搜索下不銹鋼筷子，出來一大堆，大多都是韓國不銹鋼扁筷子這樣的關(guān)鍵詞。

不銹鋼筷子，有人體必需的微量元素鉻，此外還有鎳，鎳就是防止不銹鋼筷子發(fā)霉生銹的元素。而鉻呢，適量對人體有益，如果過多的攝取，就會造成危害。所以，選購不銹鋼筷子一定要選購符合國家標(biāo)準(zhǔn)的。

現(xiàn)在大多數(shù)不銹鋼餐具產(chǎn)品都是用304食品級不銹鋼，而這種304食品級不銹鋼，經(jīng)過國家認證鑒定，是對人體無害的。所以如果你選購的不銹鋼筷子是304食品級材質(zhì)，那么請放心使用，不會對身體造成傷害。

至于你說的長期使用，其實人都喜歡喜新厭舊，不知道多長算長期呢？有可能你的不銹鋼筷子使用1年，你自己就想換新的了。所以完全不用擔(dān)心你的筷子會隨著你用10年20年這么久吧。

不過不銹鋼筷子也有不好的地方，就是太重了��！吃飯還好，如果是下面的時候，從鍋里撈面起來，簡直要命，要用好大力氣才行。

還有一個壞處，導(dǎo)熱功能好啊，吃面的時候容易燙到嘴巴！這點不得不說，還是老祖宗聰明啊，知道用木筷子竹筷子，不用鐵筷子什么的啊。要不然嘴巴分分鐘燙好幾個包。

如果要買不銹鋼筷子，買扁筷子好點，因為不會滾來滾去。我家目前用的就是不銹鋼扁筷子，很重，但是不會在碗里面滾來滾去。家里也留著木筷子撈面！