看到這個問題，剛好想起來前幾天在買菜時看到的一個有趣畫面！只后悔沒有拍下來！那是一個貨車后面拉著都是菜，然后一位阿姨坐在里面買菜，貨車的斗外面用透明的塑料布圍擋起來，然后從后窗戶里面伸出來一個排風管，這個排風管應該是直接連在車內的暖風口，所以什么意思？就是這個車的暖風直接改造的排在了斗里的蔬菜上！這種保護菜賣

菜的技能我還是第一回見到！

當然這種方式也是我不常見到的一個另類方式！大多數的方式還都是放在屋里面，當然現在哈爾濱開設了很多生鮮超市，所以很多菜不涉及凍不凍的問題，但是還有一部分不是生鮮超市的，在室外的那種，有的一些攤販會建造一些簡易的小棚子，然后在里面燒爐子供暖，再把菜按照種類放在每個小箱子里，并且用棉被蓋上，這樣基本就能保證蔬菜不被凍！基本都是這種方式！所以現在哈爾濱的市場賣的菜基本有三種！第一就是生鮮超市里面的蔬菜！在室內的沒事！還有就是剛剛說的在室外，很多攤販用棉被蓋著，如果有條件就搭建一個小房子取暖，保證菜的新鮮！還有就是在超市里面，和第一種類似！所以基本都是這些方式！即使在室外擺攤的一些攤販，也都是會用棉被把菜蓋上，放在箱子里面，因為純室外那種沒有房屋取暖的商販一般也都是出攤2、3個小時而已，再加上用棉被蓋上，所以不至于把菜凍壞！而且菜農常年在外面賣菜，經驗都是很豐富的！雖然哈爾濱今年最低氣溫達到零下35、6度了，說是近十年來最冷的氣溫，但是每年也都是沒差幾度的！什么大風大浪沒見過��！這點冷還能難倒我們東北人！哈哈！